• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 甜品饮料师

    8千-1.2万
    上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1.        掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养; 2.        熟悉甜品制作的基本手法、工艺等; 3.        确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制; 4.        对各门店水吧员工出品的品质进行监督,完成培训与带教。 任职要求 1.        中专及以上学历,有餐饮甜品、水吧、饮料台工作4年以上经验; 2.        健康证在有效期内; 3.        年龄35岁下;
  • 上海 | 3年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。 熟知总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。 积极地参加所有的培训活动。 检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。 与助理厨师长一起指导并开展有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 向助理厨师长报告负责档口的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工问题及与其他部门的关系。 执行上级主管不时要求的其他合理职责。 岗位要求: 良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 认真自信,积极主动,以客户为导向。 有意从事服务行业。 有相关工作经验者优先。 英语熟练者优先。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高额绩效奖金
    • 夜班打车报销
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、半成品加工及菜品制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、1-3年厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 品牌介绍: Wine Universe是BLS集团旗下旗舰葡萄酒吧品牌,为打造中国最专业的葡萄酒吧而生。 酒吧提供上千款的葡萄酒选择,包含罗曼尼康帝酒庄、拉菲酒庄等上百款葡萄酒杯卖,宏大的酒款选择,搭配由专业法餐厨师精心设计的佐酒小食,丰俭由人。 简约时尚的环境,提供高精尖的葡萄酒用具与专业侍酒师团队,使Wine Universe在葡萄酒吧行业成为无可撼动的标杆。 门店地址: 上海市长宁区愚园路769-1号 轨道交通2号线 江苏路站
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中技

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 二、任职要求: 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等。 3、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中技 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等设备清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 二、任职要求: 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    建立并管理高效的厨房团队、监督厨房的出品。 制定员工工作日程安排。制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 开展新菜肴的试菜和开发工作。 召开部门例会。 充分理解并严格遵守餐厅的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 监督所有供应食品的质量与数量。 监督厨房收到的食品的质量与数量。 经常检查厨房设备,做好维护工作。 保证每日售货柜台上以及宴会上的食品出品质量。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 与各部门建立良好的联系。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 上海 | 8年以上 | 中技

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责(JD): 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房裱花组的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、裱花、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少7-8年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
  • 面包烘焙CDP

    7.5千-9千
    上海 | 5年以上 | 高中 | 提供住

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    任职要求: 1. 4年或以上制作烘焙面包类制作,了解面包工艺流程的生产 ,具高级餐厅或5星级类似工作经验者优先; 2. 要求年龄25岁至40,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 5、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。
  • 上海 | 5年以上 | 中技

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房领班经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    任职要求: 1. 1-3年或以上制作蛋糕、西点、工作经验,懂裱花制作,了解蛋糕、西点工艺流程的生产 ,具高级餐厅或5星级类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至40,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 5、提供住宿和午餐,做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房工作经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据菜单协助厨师,准时及高效率地负责食品的粗加工,剔肉除骨,分档加工 2.要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料 3.负责厨房区域的清洁卫生 任职资格 1.年龄:18-40岁为佳,身体健康,愿意从事服务后勤行业 2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作 3.具备酒店背景或大型团体供餐经验者优先 工作时间: 周日—周四11:00—20:00,每周5天,每天8小时。 工资:4000-4300元/月 福利:交通补贴10元/天(按实际出勤日发放),包吃不包住!
  • 西点师

    5千-9千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 员工提成
    • 营业额达标奖
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1.西点师,甜品师,会独立制品 2.需要1年以上同等岗位经验
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 员工提成
    • 营业额达标奖
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1.急聘西餐厅冷房、热房厨师各5名,主要制作牛排,意面,色拉 2.要求接受晚班,有1年以上厨房工作经验,服从安排者优先 年龄要求20-32岁 3.西餐厅厨师岗位正在招聘,可直接前往门店面试,门店地址:徐汇区东湖路9号 Stonesal 言盐西餐厅,面试时间,每天下午2-6点间即可
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中技

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
    • 收藏
    • 投递简历
    一、岗位职责:  1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2、根据货源、客源协助厨师长制定食品原材料的采购计划。  3、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心。  4、根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。5、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。  6、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。  7、做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8、积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种提高面点质量。  9、有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查 水、电、气是否关闭。”  二、任职资格:  1、掌握面点制作工艺与设备使用经验。  2、热爱面点工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
  • 淮扬菜大厨

    1.5万-2.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-17
    • 收藏
    • 投递简历
    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。 2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。 3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-10
    • 收藏
    • 投递简历
    VOL GROUP餐饮集团: 1、Mr&Mrs Bund法国餐厅 2、UltraViolet米其林三星餐厅 3、CHARBON By Paul Pairet 4、POLUX By Paul Pairet法式餐厅 岗位描述 1. 根据工作标准,准备和制作食品。 Adhere to the company rules and regulations at all times. 2. 协助厨师主管维护厨房高效率的运行。 Assists the Chef de Partie in maintaining smooth and efficient operation of the section. 3. 严格按照厨房的菜单指示准备食材和配料。 Prepares and cooks food according to standard procedures, Recipe Book, photographs and given instructions. 4. 熟悉管理流程,如果厨房主管缺席能马上接收相应的工作。 Familiarizes himself with Section organization. 5. 确保实习生和厨房助手都在按照标准的菜谱,准备食材和烹饪。 Might take in charge over the section in case of CDP on leave or absent from work. 6. 根据指示并按照工作标准准备、加工和食物的装盘工作。 Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them. 7. 保持高标准的个人卫生及形象。 Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 8. 严格遵守卫生条规和操作手册 Follows the outlined standard and procedures precisely. 9. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 10. 遵守所有的餐厅的安全保障指示 To comply with all restaurant and Safety and security guidelines 11. 参加所有相应级别的培训。 Attends all scheduled training at his, her level. 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序,员工手册。 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation. 13. 随时准备一个工作笔记,有任何的烹饪技巧,新的菜单研发想法马上记录下来。 At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods. 14. 上菜前必须检查保证准确误 Check the mise en place before any service. 15. 检查所有的冷库确保卫生和准确的储备方式。 Check that all the fridge are clean and proper stored. 任职资格 1、五年及以上酒店及社会餐饮同岗位工作经验 2、吃苦耐劳,有团队精神 3、足够的领导能力 4、能适应高强度工作 公司福利 BENIFITS: 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工, 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估,对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.
  • 潮汕菜厨师

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-12-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1、5年以上潮汕菜出品,有高端店面从业经验优先考虑。 2、人品好,工作态度端正,踏实肯干。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 2023-09-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 根据工作标准,准备和制作食品。 Adhere to the company rules and regulations at all times. 2. 协助厨师主管维护厨房高效率的运行。 Assists the Chef de Partie in maintaining smooth and efficient operation of the section. 3. 严格按照厨房的菜单指示准备食材和配料。 Prepares and cooks food according to standard procedures, Recipe Book, photographs and given instructions. 4. 熟悉管理流程,如果厨房主管缺席能马上接收相应的工作。 Familiarizes himself with Section organization. 5. 确保实习生和厨房助手都在按照标准的菜谱,准备食材和烹饪。 Might take in charge over the section in case of CDP on leave or absent from work. 6. 根据指示并按照工作标准准备、加工和食物的装盘工作。 Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them. 7. 保持高标准的个人卫生及形象。 Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 8. 严格遵守卫生条规和操作手册 Follows the outlined standard and procedures precisely. 9. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 10. 遵守所有的餐厅的安全保障指示 To comply with all restaurant and Safety and security guidelines 11. 参加所有相应级别的培训。 Attends all scheduled training at his, her level. 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序,员工手册。 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation. 13. 随时准备一个工作笔记,有任何的烹饪技巧,新的菜单研发想法马上记录下来。 At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods. 14. 上菜前必须检查保证准确误 Check the mise en place before any service. 15. 检查所有的冷库确保卫生和准确的储备方式。 Check that all the fridge are clean and proper stored. 任职要求: 1. 具有团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 2年合同 2 Year commitment 4. 2个月试用期 2 months probation 5. 可以接受轮班制 Be able to work for flexible hours 6. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 7. 英文口语流利 Fluent English speaking 8. 1年同岗位西餐厅工作经历 1 year experience at same position in western restaurant 员工福利: 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工, 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估,对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.
  • 烤鸭师

    1万-1.5万
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-11-06
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责高端中餐厅烤鸭片鸭,及领导安排的工作事项。 2、人品好,工作认真谨慎。
  • 烧烤厨师

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责烧烤的成品生产,同时承担调料和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心、工作用心认真、执行力强。 2、有10年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。 4、我们提供压倒一切的稳定性工作,工资全额及时发放,不拖欠、不打折、不克扣。
  • 冷菜厨师

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-09-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要擅长淮扬冷菜,擅长各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心、工作认真用心,执行力强。 2、有10年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、试菜的来回路费全部报销; 5、我们提供压倒一切的稳定性工作,工资全额及时发放,不拖欠、不打折、不克扣。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区