【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

职位概述： 我们正在寻找一位具经验的ARSpecialist，负责 GC（大中华区） 的应收账款管理工作。理想候选人拥有酒店行业、在线旅游平台（OTA）或其他相关领域的工作经验，尤其是区域收款管理经验。此岗位要求良好的 沟通协调能力 及 财务知识，能够与内部及外部团队高效协作，确保账款回收的顺畅与准确。 我们提供： 国际化的工作环境，与业内优秀的专业团队共事。 职业发展机会，提供内部晋升和专业培训支持。 主要职责： 应收账款管理：负责GC区域的AR管理，确保账目准确无误，并及时处理各类账款事宜。 账款回收协调：与酒店、运营团队、法务部门及其他内部团队保持紧密沟通，确保账款按期回收。 客户账务跟踪：定期跟进客户付款情况，监测账龄并采取适当措施，确保款项及时到账。 账务问题处理：处理客户账务投诉与争议，提供专业解决方案，确保客户账目问题得到妥善解决。 数据分析与报告：定期提供AR账款分析报告，支持管理层决策，优化应收账款管理。 流程优化与跨部门协作：参与AR流程优化，提升收款效率，与财务、销售及运营团队紧密合作。 职位要求： 学历要求：专科及以上学历，财务、会计、商务或相关专业优先。 工作经验：至少3年相关经验，具有酒店行业、OTA或类似行业背景者优先。 专业知识：熟悉大中华区域收款管理，了解常见AR管理流程及相关财务知识。 沟通协调能力：具备出色的沟通与人际交往能力，能够高效协同不同部门及外部客户。 独立工作能力：具备良好的时间管理和任务处理能力，能够在快节奏环境下独立完成工作。 分析与解决问题能力：具有较强的数据分析能力，能够高效识别和解决账务相关问题。 工具使用：熟练使用财务管理系统及 Microsoft Office（Excel, Word, PowerPoint等）。

This position is concerned withascertaining that the hotel daily income is correct and properly recorded. 确保酒店每日收入的完整性和正确性。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.       Check all revenue from POS system, and reconcile with PMS-Opera system. To ensure all revenue is accurate and balance with each system.检查各营业点的收入，并完成各POS系统的收入与Opera系统核对，确保收入的完整性以及各系统之间收入的一致性。 2.       Audit all entertainment checks for appropriateness and authorization. The same procedure for Officer’s checks.审核所有宴请单都按照程序来操作及被授权，高职用餐按同样的程序处理。 3.       Valet and laundry charges must be balanced to the laundry department records.  Any excess employee laundry and house use charge must be reviewed and forward to Accounts Receivable for charging to individual employee ledger.系统记录的洗衣房收入必须与洗衣单记录一致。任何其他员工超量的洗衣和自用房洗衣费用必须审核并提交应收帐，在员工个人帐上收取。 4.       Maintain control record of Cashiers’ over/short and investigate major discrepancies and prepare monthly summary for approval of Director of Finance or delegate.  Any material shortage is to be immediately reported.保存和控制收银员长短款记录，调查重大差异的原因，准备每月摘要给财务总监签字。任何实际短缺应立即报告。 5.       Check all F&B void checks and prepare void list report (F&B).检查所有取消单，准备餐饮取消单报告(餐饮)。 6.       Verify General Cashier Report.核实总出纳每日报告。 REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历 CollegeDegree. Major in Finance 大专以上学历，主修财务专业 Experience 工作经历 Preferablebut not essential 希望有工作经验 Job Skills & Knowledge 技能知识 Basicaccounting knowledge 具备基础财务知识 Computer Skills 电脑技能 Knowledgeof MS office software 能够使用日常的办公软件 Language Proficiency 语言能力 A fairunderstanding of English language is preferable 希望具备基本的英文知识

岗位职责 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.

岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证 2、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制 3、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释 4、检查免费房被合理批准 5、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账 6、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档 7、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙 8、准备折扣和减免汇总表及减免凭证 9、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入 10、协助准备准备每日收入报告给财务经理 11、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录 12、审计每日总出纳员的报告 13、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准 14、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告 15、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息 16、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持 17、以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费 18、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额 19、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账 任职条件 1、大专及以上学历，财务会计、经济管理、酒店管理等相关专业。 2、有星级酒店或酒店式服务公寓的同岗位工作经验。 3、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 4、 对财务各项指标具有一定的敏感力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入。 2、协助准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准。 3、签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 4、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 5、完成上级交办的其他事项。

【岗位职责】 1、 根据既定的工作计划，制定现场稽核方案并组织实施，负责撰写稽核工作报告； 2、 工作流程执行监控，对执行效果进行定期分析与评估，并提出合理有效的改善建议； 3、 对公司各业务环节的内部管理进行检查和评估，督促落实风险管控措施，完成公司合规制度； 4、 严格审核酒店营业日所有营业报表和账单，编制各种营业收入报告； 5、完成上级委派的其他工作任务。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历，有酒店工作经验。 2、基本的法律知识，较强的合规及稽核审计专业基础； 3、 3年以上稽核或审计工作经验。 4、 为人正直、诚实守信、原则性强，积极乐观； 5、 具有较强的文字表达写作能力和沟通能力，并能熟练使用OFFICE等办公软件等；

岗位职责 Job Responsibilities： 收入审计经理负责核实应记入酒店收入账簿的每日收款是否正确无误，是否记入会计账簿，并编制必要的报告。他必须监督收入审计员的工作，并检查前厅收银和餐饮收银的运作情况。 The Income Auditor verifies that daily receipts which should be booked as hotel revenue is correctly done and recorded in the accounting ledgers and prepares the necessary reports. He must supervise the Income Audit clerk and inspect the operation of Front Office Cashiering and Food & Beverage Cashiering. 岗位描述 Job descriptions： - 3年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 工作认真自信，积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的责任心 - 良好的沟通及表达能力 - 良好的英语书写能力和表达能力 - 具有会计上岗证者优先考虑 - At least 1 year same position work experience in 5-star hotel  - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Team player, has strong sense of responsibility - Has good communication & interpersonal skills - Good command of written and spoken English  - Certificate of accounting is preferred

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关3年工作经验。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

职位描述 1.熟悉应收账款及信贷的日常工作。 2. 确保信用卡拉卡金额正确。 3. 每月核对国内旅行社的佣金报表 。 4. 确保及时核算和邮寄挂账账单。 任职资格 1.熟悉计算机及应收账款系统的操作 2.具有至少2-3年国际连锁酒店相关工作经验 3.会计基础的知识，熟悉信用卡知识

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Cost Control Officer to join our Finance team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Finance Department, The Cost Control Officer reports to the Assistant Cost Control Manager. As Cost Control Officer you will be responsible for the following duties: This position entails conducting continuous analysis of food and beverage costs and comparing them to Sales revenues to ensure proper preparation, production, portioning and pricing of menu items. Additional responsibilities include controlling inventories, maintaining accurate inventory records, serving as a liaison between the Materials Management and F&B Departments, producing statistical reports and assisting in the development of product specifications and standardized recipes. As Cost Control Officer we expect from you:  Bachelors degree or equivalent experience in Accounting or Food Service Management Two + years experience in Food and Beverage Cost Control or AccountingGood knowledge of food and beverage products, receiving and storage procedures, production Good organizational and communication skills Ability to work flexible schedule to include weekends and holidays Working knowledge of computer software to include inventory maintenance & All Windows applications Strong Level of Proficiency in Excel Working Knowledge of CHECK EAM and Sun Systems a plus Good command of English and Mandarin                           Strong Team Player, enthusiastic to learn and accomplish the Accounting Department & Mandarin Oriental Overall Goals. Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找成本控制主任加入我们的财务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在财务部，成本控制主任向会成本控制副经理汇报。 作为成本控制主任，您将负责以下职责： 这个职位承担着连续的成本分析并保证成本的正确，以便与收入比较。保证正确的准备，生产，分配和菜品的价格。另外包括存货控制，维护存货纪录的正确，提供物资管理部和餐饮部之间的联系，提供的统计报告和协助发展产品明细和标准配料单。 作为成本控制主任，我们对您的期望： 大专以上毕业, 财务或食品管理专业 至少具备两年以上酒店餐饮成本控制工作经验 了解食品饮料知识，以及收料、货存的程序，和生产方面的运营知识 具有一定的组织能力及良好的沟通技巧  具有一定独立工作的能力及个人素质 可适应灵活的工作时间， 包括在周末和节假日上班 熟练运用CHECK EAM软件或类似系统，以及所有以Windows为系统平台的相关软件。 精通Excel操作 熟识CHECKEAM和SUN系统软件 中文和英文良好 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？ Scope of Position This position entails conducting continuous analysis of food and beverage costs and comparing them to Sales revenues to ensure proper preparation, production, portioning and pricing of menu items. Additional responsibilities include controlling inventories, maintaining accurate inventory records, serving as a liaison between the Materials Management and F&B Departments, producing statistical reports and assisting in the development of product specifications and standardized recipes. Requirements Bachelors degree or equivalent experience in Accounting or Food Service Management                                Two + years experience in Food and Beverage Cost Control or Accounting Good knowledge of food and beverage products, receiving and storage procedures, production Good organizational and communication skills Ability to work flexible schedule to include weekends and holidays Working knowledge of computer software to include inventory maintenance & All Windows applications Strong Level of Proficiency in Excel Working Knowledge of CHECK EAM and Sun Systems a plus Good command of English and Mandarin                           Strong Team Player, enthusiastic to learn and accomplish the Accounting Department & Mandarin Oriental Overall Goals.

确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 全面了解凯悦在成本审计方面的目标，对于物料部的工作建立有效的审计系统。 为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 为部门主管提供必要的成本数字，有利于他们经营他们各自的利润中心。 确保专业人员输入准确的数据。 审核后台的活动，即管理和中央厨房物资供应 。 审核餐饮部各营业点每天的运作。 全面熟悉物料部门的管理，包括收货，采购，发货，仓库和厨房的运作。 全面掌握内部控制程序。 确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 聚焦关注在提高生产力的水平上，需要谨慎控制的工资和其他成本在可接受的限度内，确保所有的设备在分布和利用上都能发挥最大的能量。 确保拥有新技术和设备，同时利用系统来提高生产力。

【岗位职责】 1、主持成本控制部的全面工作，做好存货的筹划、调度和督导工作，熟练使用拓易云采购系统。 2、负责酒店物资的保管和收发，督促收货文员严格按规定手续办理验货、收货、领料、退货等手续，严格把好物资进仓的验收关，加强控制审查各部门领用物资数量，合理使用物资，避免不合理损耗。 3、严格执行仓库物资管理制度，督促部属加强对库存物资的管理，检查防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，以确保仓库库存物资整洁、卫生、安全。 4、对物品收发及时入账，抽查物品与账目是否相等，做到账卡相等、账物相符。 5、每日报送饮食成本报表，每月末盘点一次存货，报告所有存货盘点结果，及时反映积压、损耗、报废等物品。每月进行一次成本分析。 6、与餐饮部一起对餐饮部的餐具进行盘点，报告损耗情况。 7、每半月与采购部、餐饮部共同到主要农副产品市场了解价格，通过比价后确定对餐饮部直拨部分的海鲜、蔬菜等物品的价格。 8、对照检查餐饮标准成本的执行情况，加强对餐饮成本的控制。 9、复核供应商的发票金额、收货记录的正确性，并与会计电脑系统里应付账款一 一供应商当月金额进行核对，每月底在电脑上确认自动生成的应付账款记账凭证。填制或审核供应商货款结算的支付申请单，根据资金安排办理货款结算。 10、熟练使用excel、word、ppt。 【岗位要求】 1、财务专业学历或会计师资格；具有成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责： ● 掌握和熟练运用专业知识并能很好发挥在工作中 ● 认真完成每项工作以达到最佳效果 ● 能够独立工作 ● 将各项工作分类处理，分清主次事项 ● 执行一些特别的任务，以及上级要求的分析或报告 ● 遵守各项财务制度 ● 懂日常会计操作，熟悉相关财务税收政策；熟悉电脑办公软件和财务软件操作；熟悉各类银行结帐流程。 ● 工作细致认真、负责、记忆力强、有责任感。沟通、协调及分析能力强、团队合作意识强、

1、 配合成本控制经理工作，做好存货的调度和督导工作，熟练使用拓易云采购系统。 2、 负责酒店物资的保管和收发，监督并检查收货文员是否严格按规定手续办理验货、收货、领料、退货等手续，严格把好物资进仓的验收关，审核统计各部门领用物资数量，并填写报表。合理使用物资，避免不合理损耗。 3、 严格执行仓库物资管理制度，督促部属加强对库存物资的管理，检查防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，以确保仓库库存物资整洁、卫生、安全。 4、 对物品收发及时入账，检查物品与账目是否相等，做到账卡相等、账物相符。 5、 每月末盘点一次存货，报告所有存货盘点结果，及时反映积压、损耗、报废等物品。 6、 每个季度配合成本经理与餐饮部一起对餐饮部的餐具进行盘点，报告损耗情况。 7、 每年度配合成本经理一起对酒店的HOE进行盘点，报告损耗情况。 8、 每月统计OE&HOE新增申请单及报损单，并上报成本经理。 9、 每月导出上月食材采购TOP10,与采购部、餐饮部共同到主要农副产品市场了解价格，并进行拍照存档。 10、 对照检查餐饮标准成本的执行情况，加强对餐饮成本的控制。 11、 复核供应商的发票金额、收货记录的正确性，并与会计电脑系统里应付账款一  一供应商当月金额进行核对，每月底在电脑上确认自动生成的应付账款记账凭证。填制或审核供应商货款结算的支付申请单，根据资金安排办理货款结算。 12、 审核下级员工的各项工作完成质量。 13、完成上级委派的其他任务。

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、根据公司对成本控制主管的岗位要求履行职责。 8、完成上级交办的其它工作。 任职条件 1、财务、会计等相关专业大专学历以上，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

l  Masterly exercise purchasing & costing system – Check EAM System, responsible for system items set up and maintain, ensure Chinese & English comparison & figure is correct. 熟练运用采购及成本操作系统（Check EAM System）,该操作系统需以成本经理为核心，对各个环节进行指导及培训，并有义务维护好系统内项目的设置工作，确保项目内容中英语对照及数据精确。 l  Quarterly review slowing moving and take action plan. 每季度回顾分析一次呆滞物品，并采取相应的解决措施。 l  Quarterly set up standard storage amount. 每季度设定标准库存金额。 l  Quarterly Stock take for All Hotel Operating Equipment， make out the analysis report and submit to management. 每季度对酒店所有营运物品进行盘点，并做出相应报表报管理层。 l  Yearly assist owner to stock take all hotel’s Fixed Assets make out the analysis report and submit to management. 每年协助业主对酒店固定资产进行盘点，并做出相应报表报管理层。 l  Quarterly analyzes top 10 storage items after communication with purchasing and makes report in written. 每季度针对各仓库的库存金额十大品种，在与采购部沟通后，作书面分析。 l  Evaluate standard recipe and determine its potential cost on food and beverage. 对食品饮料标准配料表预估，确定潜在的食品饮料成本。 l  Advise the Food & Beverage Manager and Executive Chef for achieving food and beverage cost standard. 给出餐饮经理及行政总厨意见，为使食品饮料成本达标。 l  Check stores to see that a proper card index system is maintained and food is properly stored and ensure that control polices & procedure are followed. 检查仓库察看卡片索引系统的维护；食品是否合理储存。并确保遵循控制政策及程序。 l  Prepare, check and evaluate daily food and beverage cost reports. 准备、检查及预估每日食品饮料成本报告。 l  Conduct periodical butchering and yielding tests.  Establish meat tag control system and ensure the effectiveness of the control system in storeroom. 定期对屠宰用猪肉和生产进行测试；建立肉类标签控制机制，确保仓库控制制度的有效性。 l  Prepare, check and evaluate daily food and beverage cost reports, relative outlet trace report, and relative promotion project P&L report. 准备检查并预估每日食品饮料成本报告，相关餐厅跟踪报告及相关促销活动的损益报告。 l  Check and advise the food and beverage cost of staff meals in staff canteen. 检查并建议员工餐厅员工餐食品饮料成本。 l  Check market list, invoice, cost lists to ensure the effectiveness of the control system. 检查市场调查表与采购成本电脑系统中，所显示的价格一致。 l  Conduct stock-taking in storeroom, Kitchens and bars. 带领仓库、厨房及酒吧的存货盘点 l  Check officer’s checks and captain’s order to ensure there is no irregularities. 检查OC单及督导用餐单，确保没有不正常情况。 l  Assist in establishing par stock for all bars, restaurants and stores, spot check the bar inventory every month. 协助酒吧、餐厅及仓库建立标准库存。每月抽查标准库存。 l  Assist in costing & pricing of all new menu. 协助新菜单的成本计算和定价。 l  Check that the receiving staff is following the specification as stated in the purchase order when receiving goods. 检查在收到货物时收货员遵循采购订单规定的标准。 l  Price compare with cluster hotel related to hotel price and analyses monthly. Monitors next food pricing and adjustment. 利用姐妹酒店的物品比价，结合本酒店相关单价，进行每月分析。并监督在下一期酒店食品定价表中，进行调整的情况。 l  Perform random check on balance of stock in all stores. 随即检查所有仓库库存余额。 l  Make suggestions for possible improvement in F & B cost control procedures. 对餐饮成本控制的程序给出合理的改进意见。 l  Review periodically F & B sales against captain order to make sure there is no irregularity and that the pricing of guest checks is in accordance with current menu while no food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据order单回顾餐饮销售，以确保没有任何异常情况，并检查售价符合目前使用中的菜单价格是根据当前菜单，确保没有食物不被检查和定价就离开厨房。 l  Prepare Purchase Requisition for stock replenishment. 检查补仓采购申请单 l  Prepare monthly slow moving items report to management. 每月准备呆滞物品报告给管理层。 l  Prepare the inventory report 准备库存报告。 l  Prepare monthly F&B Cost Control Report. 准备月度食品饮料成本控制报告。 l  Prepare monthly F&B Cost Journal and balancing with General Ledger regarding F&B costs and inventories as recorded on the General Ledger. 准备月度餐饮成本日记帐并与将食品成本和库存与总帐的记录对平。 l  Attend F&B meeting and Accounts meeting. 参加餐饮会议及财务会议。 l  Strictly implement issue and receiving according to hotel & IHG CSA internal audit standard. Take charge in manage area. 根据酒店及洲际CSA内部控制标准，严格执行相关工作任务。负责起所管辖的分部。 l  Monthly reports to DOFBS in written about last month work progress & this month working plan. 每月向财务及业务支持总监书面汇报上月工作进展报告及本月工作计划。 l  Works better together to support superior’s assignment to ensure hotel & dept. operation. 以协作共赢的态度，支持上级所安排的工作，确保酒店及部门的正常工作运作。

岗位职责: 1. Ensure adherence to the hotel’s credit policy 确保遵守酒店信贷政策 2. Reports to and communicates with the Assistant Director/Director of Finance on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts 向上级汇报工作，交流一切有关信贷、客户收账、城市分类账账户收账的事宜 3. Cooperates, coordinates and communicates with guests and other departments in matters concerning issuance of credit, follow up outstanding accounts and assisting with credit requirements 与客户、其它部门保持交流与协调，处理信贷保险、跟进未结清账户、处理信贷要求 4. reviewing and maintaining the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 审核并维护过期应收账款试算表 5. Monitors the special billing arrangements for groups and conventions as required to ensure that postings are in line with customer requirements 如有要求，监督团队与会议的特别结账安排，确保过账符合客户要求 6. Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary 每日审查城市分类账，核对费用过账是否正确；如有必要，纠正 7. Monitor and pursue collection of overdue accounts 监督和追踪过期账户的收账 8. Review bad debts listing monthly to prepare collectability analysis for monthly provision for doubtful debts 每月审查坏账清单，制定可收账分析；每月对可疑负债预先采取措施 9. Respond to and resolve account queries in conjunction with accounts receivable 结合应收账款事宜，答复并解决账户咨询 10. Assists in control and collection of outstanding guest and city ledger accounts 协助控制并对未结清客户及城市分类账账户收账 11. Prepare management reports for month end analysis and provide documentation for credit meeting 为月末分析制作管理报表；为信贷会议提供文件