岗位职责:
1. 培训战略与规划:
根据公司发展战略及门店运营目标,制定并实施门店年度培训计划,确保培训工作与业务发展目标一致。
分析行业趋势及竞争对手动态,结合大型酒店及高端社会餐饮的先进经验,不断优化和完善培训体系。
2. 培训需求分析:
深入了解公司战略目标、业务发展需求及员工能力现状,进行全面的培训需求调研与分析,制定年度培训计划及预算。
定期与各部门负责人及门店管理人员沟通,收集培训需求,并根据公司发展动态调整培训计划。
3. 培训体系搭建与优化:
建立健全覆盖全岗位、全流程的门店培训体系,包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理技能培训、企业文化培训等。
制定和完善培训管理制度、流程和标准,确保培训工作规范化、系统化、高效化。
4. 培训课程开发与实施:
根据培训需求,开发设计符合大型酒店及高端社会餐饮标准的培训课程,包括课程大纲、教材编写、案例设计、考核标准等。
引入外部优质培训资源,结合行业最佳实践,开发具有竞争力的培训课程。
组织实施各类培训项目,运用多种培训方法,确保培训效果落地。
5. 培训效果评估与改进:
建立培训效果评估体系,跟踪评估培训效果,收集反馈意见,不断改进培训内容和方式。
分析培训数据,撰写培训报告,为管理层决策提供数据支持。
6. 培训团队建设与管理:
建立和管理内部培训师队伍,选拔和培养公司及门店优秀员工担任内部讲师。
对培训团队进行培训和指导,提升团队专业能力和工作效率。
同时负责公司培训资源的整合和管理,加强与外部培训机构合作等。
7. 其他工作:
完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1. 教育背景:
本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。
2. 工作经验:
5年以上大型酒店或高端社会餐饮培训工作经验,有亚朵酒店、全季酒店等知名连锁酒店培训工作经验者优先。
具备成功搭建和实施培训体系的案例,熟悉大型酒店及高端社会餐饮的运营模式和服务标准。
3. 专业技能:
熟悉培训体系的搭建和运营,精通培训需求分析、课程开发、培训实施、效果评估等全流程工作。
具备优秀的沟通协调能力、组织策划能力、团队管理能力及数据分析能力。
具备较强的文字表达能力和PPT制作能力, 熟练使用办公软件和培训管理系统。
具备优秀的课程开发和授课能力,能够熟练运用各种培训工具和方法。
4. 其他要求:
热爱餐饮行业,具备良好的服务意识和职业素养。
工作积极主动,责任心强,抗压能力强。
热爱培训工作,具备良好的职业道德和敬业精神。
我们希望找到一位:
对餐饮行业充满热情,并致力于提升员工服务水平和服务质量的培训经理。
具备丰富的培训经验,能够将理论与实践相结合,为公司打造一支高素质的服务团队。
具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与各部门紧密合作,共同推动公司发展。