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行政总厨

1万-1.5万

衢州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 02-24
- 收藏
- 投递简历
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品； 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制； 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作； 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等； 5、监督所有供应食品的质量与数量； 6、经常检查厨房设备，做好维护工作； 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
中厨厨师长

1万-1.2万

衢州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
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- 管理规范
- 包吃包住
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悦榕酒店管理（天津）有限公司

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-27
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责整个厨房工作（包括中厨和西厨），直接汇报给酒店总经理； 2、管理一个高效的厨房团队、监督西厨和中厨的出品； 2、关注食品成本控制； 3、能够开展新菜肴的试菜和开发工作，推荐新菜，定期更新菜单； 4、监督所有供应食品的质量与数量； 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如：消防、食品卫生安全等岗位要求： 1、具有8年以上的国际品牌酒店中厨和西厨工作经验，5年及以上的厨房团队管理经验，中厨出身，擅长江浙菜系。 2、高度服从性，具有优秀的管理监督能力、成本控制观念和质量把关能力，协调能力强，身体健康，性格开朗。 3、工作细致踏实，热爱酒店行业。
员工餐厅主管/领班

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
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- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 员工活动
衢州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:57
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.按照厨房主管制定的菜单制作食品，为员工提供卫生，健康，可口的食物。 2.严格遵守食品卫生操作流程，保证食品安全。 3.控制食品成本和各项能源消耗，减少浪费。 4.对专工工具，设备等进行清洁，消毒工作，保持厨房环境的清洁卫生。 5.完成上级安全的工作任务。岗位要求： 1.沟通能力强，具备团队合作的素质。 2.有相关岗位经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房领班

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:38
- 收藏
- 投递简历
任职要求： 1. 学历：高中或以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 经验：3年以上西厨房工作经验，1年以上管理经验。 3. 技能：精通西餐烹饪，熟悉厨房运作及食品安全标准，具备团队管理能力。 4. 素质：责任心强，工作认真，具备良好的沟通和团队合作能力。
西厨热菜主管 Chef de Partie

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 员工活动
衢州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:57
- 收藏
- 投递简历
招聘职位：主厨房热菜主管 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen. 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
保洁/技工

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 02-24
- 收藏
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1.负责所分配区域内的卫生清洁工作； 2.保证按质按量的完成所分配的任务； 3.注意仪容仪表、礼貌用语，对待客户热情友好； 4.自觉遵守公司及作业现场的规章制度，服从上级主管调遣和安排。
洗碗工

3千-4千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
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龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 03-07
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- 投递简历
【岗位职责】 1、在领班的带领下，按照操作规程，对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班，按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后，熟悉清洁工作操作规程。
全日餐厅厨师/帮工

3千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
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- 人性化管理
衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:38
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、和厨房保持有效率的沟通 6、帮助准备培训计划 7、协助餐厅经理做培训 8、带领下属创造一个好的工作氛围 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准 10、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 11、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 12、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 13、根据库存量安排采购单 14、准备每周的班次表 15、在餐厅经理不在的情况下，做好交接 16、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 17、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 18、执行培训计划，合理安排时间 19、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 20、灵活运用与客人相处的技巧 21、具备管理能力的质素。【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有5-8年的经验 3、在相关的岗位至少有3年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、任何时候保持良好的仪容仪表 6、具备自我激励的能力 7、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 8、良好的英文书写和口语能力。
管事员

3千-4千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 02-24
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1、负责员工食堂餐具清洁、环境卫生打扫； 2、员工食堂公共区域卫生打扫； 3、协助员工餐备菜，收档工作。
餐饮部主管

5千-6千

衢州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-14
- 收藏
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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。
餐饮服务员

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 五险一金
- 帅哥多
- 美女多
龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 03-07
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岗位职责： 1.按摆台标准摆台。 2.为宾客提供食品和酒水点单服务，负责分配点单联至厨房或吧台。 3.按标准程序和在合适时间内，为宾客服务相关所点物品。 4.撤除桌面的空餐盘。 5.维护工作区域的整洁，补充调味瓶。任职资格: 1.中专及以上学历； 2.乐于助人，具备良好的沟通技能，五官端正，愿意服务他人；
餐厅服务员

3千-4千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 02-24
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1. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
迎宾员/餐饮服务员

3千-4.5千

衢州 | 经验不限 | 初中

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:38
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【岗位职责】积极的工作，友好的为客人提供服务和帮助。积极参加所需的各种培训，提高工作能力。致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。在前台的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。确保向每一位客人致意。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。维护顾客档案和信息，确保有效的预定。确保VIP客人的待遇。确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。及时运送客人的行李或者在大厅为他们提供帮助，确保客人及时办理离店。为客人安排行李运送，欢迎他们再次光临。安全的，有系统的帮助客人存放行李。确保大厅整洁，必要的时候帮助在大厅为客人提供帮助。确保酒店存储的材料和信息能供客人使用。掌握酒店酒店的基本概况。了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。每日收发信息，收取和分发包裹，确保酒店及客人的通信遵循酒店品牌的标准。汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。确保首席礼宾司了解要完成的任务。确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行，必要的时候加入救火。严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转账，代金券等。在收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时严格遵守酒店规定。抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。接受部门其他合理的任务或要求的安排。
餐饮部员工/实习生

3千-4千

衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
衢州温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:38
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- 投递简历
【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、高中学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
迎宾/咨客

4千-5千

衢州 | 1年以上 | 学历不限

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- 美女多
龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 03-07
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【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。
餐饮接待

3千-4千

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龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 03-07
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- 投递简历
【岗位职责】 1、热爱本职工作，有较强事业心和责任感。 2、具有一定酒水知识和服务知识。 3、具有熟练的酒水服务技能和技巧。 4、具有高中以上学历或同等学历。 5、身体健康，仪表端庄。
餐饮总监

1万-1.5万

衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 02-24
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1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
餐饮经理

8千-1万

衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 帅哥多
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龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 03-07
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- 投递简历
岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上学历；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部经理

8千-1万

衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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衢州国颐芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 02-24
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1、统筹餐饮部门中餐厅、西餐厅、宴会的日常经营及管理工作； 2、控制餐饮部各项收支，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制； 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 4、负责制定本部门各项管理制度，服务标准和操作流程，并检查落实到位； 5、建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的诉求，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
中餐厅经理/副经理

6千-8千

衢州 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:38
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- 投递简历
【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年以上相关的工作经验，2年以上主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。