岗位职责： 1、负责餐厅西餐菜品的制作和调整，确保菜品质量和口味； 2、根据主厨安排，制定并执行菜品生产计划，保证菜品质量和口味； 3、确保菜品符合卫生标准和营养需求，并对菜品做法进行分析，提高菜品质量和口感 4、负责本岗位区域的卫生清理工作； 5、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食材，合理用料，降低消耗成本； 6、完成其他由主厨交办的任务。 岗位要求： 1、2年以上西餐厨师工作经验，有意大利西餐厅西厨经验者优先考虑； 2、熟练掌握西餐菜品制作流程和技巧； 3、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够有效地与其他部门进行沟通； 4、热爱西餐文化，对菜品质量有很高的要求，能够保证菜品质量和口感； 5、吃苦耐劳、积极主动。   福利待遇： 1、8小时外按结算加班费，法定节假日三薪； 2、包吃住（一天三餐，宿舍步行10分钟可达） 3、每月带薪休假，享有年假、病假、婚假、产假等假期； 4、每月丰富激励与团建、生日福利； 5、传统节日寄送家属孝亲礼包。 成长空间： 1、公平透明的晋升制度，员工可主动申请考核； 2、黑珍珠品质直营管理，全面学习西式正餐营运、利润等领域知识； 3、快速的成长通道，公司将持续拓店，岗位多，机会大。

岗位职责： 1. According to the General Manager's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget； 依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划，并组织安排具体实施计划并达成预算。 2. Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet, find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them； 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准，及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系，发现矛盾与问题及时协调与处理。 3. Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development； 负责建设与发展运营团队，组织计划人员的招聘、培训、考核从而满足运营与业务拓展的需要。 4. Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责餐厅的成本控制（各项财务费用的管理与控制），发现问题及时调整并执行新的措施。 5.Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情，负责区域的年度市场计划的制定，部署及监督与实施。（对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实）。 6. Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等，定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结； 7. Participate in related meetings, conduct daily work check. 参与相关会议，进行每日检查。 岗位要求： 1. Fully understand the jobs and contents of each department before and after the outlet, and be familiar with the overall operation process and system of the outlet; 餐厅前后各部门的工作职职与内容充分了解，并熟悉餐厅整体运营流程与制度； 2. In-depth understanding and experience of western food and drinks; 对西餐食品与酒水有深入的了解与经验； 3. In-depth understanding and experience of western food service; 对西餐服务有深入的了解与经验； 4. Good oral and written communication skills, social activities and organizational coordination skills; 良好的口头与书面沟通能力，社交活动能力及组织协调能力； 5. Have basic market planning, sales and financial management capabilities. 具备基本市场策划，销售与财务管理能力。

Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements： 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.

1、促进所有员工对会所愿景，使命和策略的理解，对所有专业标准，沟通、道德和工作习惯以及工作效率进行举例说明。 2、总结会员的评价和反馈，与各部门负责人共同改善不足之处。 3、确保会所所有事务和政策与政府法规和方针相符。 4、发展和监督会所的短期及长期计划。 5、指导发展市场的全面规划，定期监督销售和市场策略及目标。 6、遵循会所愿景、任务、策略，以及会所发展方向和新的发展。

如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈； 希望寻找新的餐饮平台长期的发展； 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》，期待您的加入； 岗位职责： 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准； 2、培训和管理项目经理；提高本区域管理团队的工作能力，完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作； 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 4、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 5、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况； 任职条件： 1、年龄30-40岁，具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。

岗位职责： 1、建立与优化财务管理体系，立项决策、成本核算、内外部定价、资源部署决策等相关核算分析工作，提供优化或分析建议； 2、根据集团预算工作安排，定期与不定期跟踪及反馈预算执行情况，对各类数据差异及波动原因有深入见解，从财务和业务等角度进行多元化的分析； 3、关注餐饮行业动态，收集市场情报、汇总并进行数据分析，从多维度与与子公司各业务部门（门店前线、采购中心、市场营销等）合作，对各个经营环节进行分析，协助制定及优化公司各项经营策略； 4、参与公司重要事项的分析和决策，为企业的经营管理、业务发展、对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据及风险评估、财务风险的控制；对相关政策进行分析及解读并形成独立观点； 5、根据经营分析报告，进行各类数据分析，提出预警及改进； 6、与销售部门协助销售分析及业务支持； 7、控制集团各项业务费用分析及管控； 8、进行深度内部流程管控及优化； 9、公司层面分派的其他工作； 任职资格： 1、在餐饮行业从事财务工作、主力分析数据为主； 2、财务管理、会计、审计等财会相关专业； 3、5年或以上财务工作经验，其中3年左右的财务分析经验； 4、具备丰富的财务知识及良好的财务管理意识，熟知先进的财务管理方式；有较强的财务分析预测及风险防范能力；熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程； 5、积极进取，具有快速学习能力、较强的逻辑思维能力和财务分析能力，对数据高度敏感，具有较强组织统筹能力； 6、具有良好的沟通协调能力，团队精神强、责任心强、抗压能力强。 薪金待遇：20K-30K 工作地点：澳门 公司内部直招，无需中介费

• 宋·川菜（成都太古里店）店长，筹备 • 管理整个门店，保证门店运营顺畅，以实现门店的盈利目标 • 根据营运指标，制定销售计划以及监督销售的执行情况 • 监督及安排各岗位员工工作，根据门店情况及时调整岗位工作内容及员工状态以确保高效运营 • 确保食品安全、食物出品以及对客服务的高水准及稳定度 • 管理门店资产和设备 • 确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作，构建和谐、高效团队 • 根据生意制定门店员工最有效率的排班，提交月度考勤 • 成本控制，使门店达到收益最大化 • 处理客诉，维护客户关系，提升客人满意度 职位要求： • 有5年以上米其林餐厅或国际品牌酒店餐厅同等岗位经验，管理百人团队 • 一线城市工作经验 • 热情大方，形象气质佳，接地气 • 有逻辑思维，对数据敏感，对结果负责

岗位职责： 1. 规划和拓展市场渠道，实现公司整体的市场拓展目标； 2. 与客户建立和保持良好的合作关系并持续探索潜在客户，增加经济效益； 3. 定期和外部渠道组织、邀请举办会员活动，增加会员跟公司的粘性和拓展新会员； 4. 注意市场动态，收集主要竞争对手和同行信息对销售业绩和现状进行有效分析； 5. 完成公司和上级交办的其他工作。 岗位要求： 1. 全日制本科或以上学历； 2. 同等职位10年以上工作经验； 3. 有地产、高级礼宾、私人银行、五星级酒店会籍销售、高端餐饮、奢侈品、私人订制等行业优先；

企業直招，非中介！工作地點在澳門，不適合者免投！發薪為澳門幣，個人承擔勞務費用。提供住宿，不住有500津貼。 一、经理、主任、部长（要求流利英語交流）薪金： 9500-25000以上不等； 二、公关咨客、服务员 薪金：8500-18000，流利英語可增加1000-2000； 三、传菜员、杂工、洗碗工 薪金：7500-10000； 月休4天，年假7天，强制假调休。 【要求】18-45周岁，无不良嗜好，无犯罪记录，我们希望您是向往餐饮行业，有餐饮经验优先； 管理岗位关键需要内地大型连锁品牌背景，或多年管理团队经验，或拥有一套争创业绩的看法与实操能力。 这里只有你肯努力，就有回报。 欢迎加入我们。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、熟悉粤菜、融合菜等，综合性能力强。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、制定完善出品sop等制度。 7、灵活机动，应变能力强，保证各宴会顺利进行。 8、指导培训计划，组织厨房员工的在职培训。 9、管理各个厨房的员工、设备及成本以确保餐饮利润最大化。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策， 按照国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、按计划完成相关职责和特殊工作。 【岗位要求】 1、10年以上粤菜总厨/厨师长经验，曾任行政总厨职位5年以上。 2、有高端会所、五星级酒店从业的双重经验优先。 3、有米其林餐厅经验优先。 4、条理清晰，擅长交流。 5、性格温和，人品端正，有责任心

岗位职责： 1. 制定和执行集团市场传讯政策程序； Plans and implants the group‘s Marketing & Communications polices and procedures. 2. 负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; Responsible for public relations planning and publicity work of each restaurant of the group. 3. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; Assisted the department head to coordinate the operation and marketing activities of the group's restaurants. 4. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; Establish close contact with news media and public relations planning units, and improve the visibility and attractiveness of the restaurant with the help of communication media and public opinion. 5. 设计并制作在线市场推广计划以及更新相关数据存档； Design and work within digital market plan and maintain filed database. 6. 管理并及时更新主要网络介质上的集团资料； Management of the group profiles on major review sites. 7. 积极与各餐厅保持良好关系，沟通经营信息； Actively maintain good relationship with each restaurant and communicate business information. 岗位要求： 1. 能准确了解餐厅定位与政策，熟悉深圳本地市场及大湾区市场； Accurately understand the restaurant positioning and policy, familiar with the Shenzhen local market and the Greater Bay Area market; 2. 具备出色的文案能力和审美能力； Excellent copywriting ability and aesthetic ability； 3. 有同等岗位3年以上工作经验，国际酒店集团或高端餐饮经验优先； More than 3 years working experience in the same position, international hotel group or fine dinning catering experience is preferred

岗位要求 英语流利，可以无障碍沟通。 全面的中餐运营知识。 8年相关的工作经验。 有至少10个包厢及以上的中餐厅运营经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先考虑。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

1、年龄40岁以下,中专以上学历; 2、3年以上同岗位工作经验，有在星级酒店饼房同岗位经验； 3、具有扎实的出品功底，认真钻研业务，对创作有追求，不断提高出品制作水平与速度，主动积极参与研发以达到公司要求的出品水平； 4、工作积极主动，服从安排。 待遇：月薪MOP13000-20000，包食宿, (如不住有MOP500津貼)； 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天，年假7天，病假6天。 公司内部直招，无需中介费

岗位职责： 1、评估门店培训需求，制定月、周、日培训计划； 2、提供并推动有组织的培训和发展计划，以支持餐饮门店培训目标的达成； 3、提供内部客户支持。参与审核运营方面的统计数据，支持数据分析、找出服务差距，制定有针对性的培训计划； 4、对现有餐饮服务的流程进行优化，监督、落实执行情况； 5、撰写培训报告，反馈、评估培训效果； 6、对培训效果进行评估及追踪，持续优化培训课件，提升团队综合服务能力。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上培训管理实操经验，有餐饮、零售行业培训工作经验者优先； 2、熟悉课件开发并能独立编写培训教材，讲授与培训活动设计； 3、有较强的书面报告撰写能力、演讲能力、分析能力及逻辑思维能力； 4、具有较强的亲和力、执行力，性格外向； 5、高度的责任感及自我驱动能力、抗压能力及团队协作能力。 待遇：MOP 15000-20000 公司内部直招，无需中介费

岗位职责： 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排，检查，督导，协调，考核，确保完成各项经营指标，使各项工作规范性，程序化，标准化，制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工，并监督起实施；确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位，执行各项规章制度，餐厅范围的卫生，餐厅环境，消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系，加强沟通，做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表，掌握当日客情预定，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作，宣传企业文化，关心员工生活，增加企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求： 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务，生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康，精力充沛，主动积极，有创新能力

职位概述: • 管理整个门店，保证门店运营顺畅，以实现门店的盈利目标 • 品牌及商业布置项目统筹，可根据客户的需求，对花艺进行全方位的设计与实施 • 艺术品的管理及销售 • 花材绿植日常养护 • 根据营运指标，制定销售计划以及监督销售的执行情况 • 成本控制，使门店达到收益最大化 • 其他日常工作处理 工作职责： 1. 门店运营：管理整个门店，保证门店运营顺畅，以实现门店的盈利目标。 (1) 负责品牌及商业布置项目统筹，可根据客户的需求，对花艺进行全方位的设计与实施；能独立完成花篮、花束、宴会花、商务花等制作； (2) 考虑日常需要并预测最终总需求，定购适量的鲜花、配饰及装饰物品，确保门店有足够的鲜花供应，在任何时候均能满足顾客的需要； (3) 负责艺术品的管理及销售； (4) 负责花材绿植日常养护：管理员工以确保所有区域的花都能得到很好的照料，任何时候均能保持完好的形态，例如：浇水、剔除干枯的枝叶、替换枯萎的花朵以及定期更换新鲜的插花； (5) 根据营运指标，制定销售计划以及监督销售的执行情况；正确分析在售商品的绩效与利润，根据市场以及销售情况，对总部提出产品更新建议；制订销售活动，以提高客户满意度并增加销售收入等； (6) 对鲜花的市场价格、插花的流行趋势、可用的当季花材以及其它与工作职责相关的信息保持关注； (7) 控制及监督鲜花的供应严格按照合同执行； (8) 确保产品及服务水准的高水准以及稳定度； (9) 管理门店资产和设备；指导并监督做好每日收入收帐并记录、现金清点，确保资金安全； (10) 负责对接商圈物业、消防、工商等相关部门，直接处理或与总部沟通处理相关事务。 2. 人力行政支持：确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作，构建和谐、高效团队。 (1) 招聘：对门店招聘负责，满足门店用人需求，控制人工成本； (2) 薪资福利：根据预测生意而制定门店员工最有效率的排班表；负责门店每月考勤，控制加班/休假申请，确保按时提交相关月度报表； (3) 绩效：与员工共同制定发展目标；定期与员工面谈，开展绩效评估； (4) 培训发展：为员工制定培训计划和日程安排，以满足员工及门店短/长期发展需要，并降低员工流失率； (5) 员工关系：保持与员工有效沟通交流；通过积极参与和组织的员工活动等，增强团队凝聚力； (6) 行政：严格按照公司规定，监督并协助员工的入/离职手续办理。 3. 成本控制：控制门店成本，使门店达到收益最大化。 (1) 就如何提高鲜花的销售及成本控制提出合适的建议，并尽量控制鲜花的成本； (2) 根据市场价格调查、材料成本等，与公司总部沟通并提出零售价建议；必要时寻找合适的供应商； (3) 管理并记录门店备用金的使用，合理控制支出，确保资金的有效利用； (4) 调查损耗的物品并提供减少损耗的建议； (5) 确保所有库存物品在库存系统中准确记录和管理，防止库存误差和损失； (6) 安排和协调每月门店和仓库盘点，确保库存数据的准确性和实时性，为成本控制提供有效支持等。 4. 客人满意： (1) 关注客人的需求，提供及时、有效、礼貌的服务； (2) 处理客诉问题/事件，维护客户关系。 5. 其他： (1) 服从行业、总部对岗位功能做出的调整； (2) 协助门店与总部保持有效沟通，为总部提供支持； (3) 完成领导交办的其他工作任务。 任职资格： • 有3年以上的品牌花店主理人及销售经验，有酒店花房经验优先 • 热情大方，形象气质佳 • 有花材采购经验 • 热爱及了解时尚花卉及艺术，有美感且富有创造力，对色彩有独到见解 • 具备良好的沟通及销售技巧，优秀的服务意识，富有责任心且高效率 • 熟练使用各类办公软件 • 接受排班轮休 投递时请附上花艺作品 工作地点位于广州市文华东方酒店内。

餐饮销售经理岗位职责： 1、负责楼面的日常运营及销售工作，负责维护现有客户关系，通过现有客户实现客户转介绍，开拓新的客户资源。 2、跟进渠道开发的新客户或到访的客户，关注客户需求。负责了解市场动态、市场调研、根据市场及各项相关因素的变化，制定对应的销售策略。 3、关注产品出品质量、服务标准和卫生情况，现场指导并提出可行性改进建议和意见，确保食品质量和服务质量达标。 4、开展线上、线下活动，制定相应的销售推广方案，进行客户引流。 任职资格： 1、具有1年以上大中型餐饮洒楼同岗位工作经验； 2、具有良好的组织及沟通能力，较好的管理能力及销售能力； 3、踏实上进有责任心。 注：高端餐饮销售及服务经验优先

1、有烘焙经验10年以上，带团队规模不少于15人（优秀者可适当放宽） 2、具备一定培训能力及排产、排班能力 3、热爱烘焙行业，刻苦磨砺烘焙技术并能言传身教，身体健康，无食品行业禁忌疾病，取得食品生产企业健康证，形象气质佳，有亲和力，自律性强，吃苦耐劳，无不良嗜好 趁热集合 品牌强势入驻保定万博

岗位职责： 1) 协助人力资源总监管理人力资源部，负责全盘人事工作； 2) 制定和实施招聘和面试程序，以吸引合格人才； 3) 对员工违纪行为进行调查，以保证公司政策和相关法律的执行； 4) 定期回顾人事政策程序及实际操作流程，为人力资源总监提供专业建议；                        5) 管理薪资和福利工作，建立员工奖励计划以激励、表彰和留住员工； 6) 分析人力需求，推荐、选拔和开展相关活动； 7) 协助人力资源总监，制定年度的人力费用、员工福利等预算； 8) 协调员工关系，处理员工违纪事件和员工申诉，处理劳资纠纷。 9) 积极为公司员工、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 岗位要求： 1) 大专以上学历； 2) 三年以上同岗位国际服务行业人力资源管理工作的经验； 3) 流利的英语口语及书面沟通能力； 4) 熟悉国家和地方的劳动法律法规； 5) 较强的沟通协调和管理能力；

一、工作内容： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进管理层接待餐，完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求： 1、熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇： 1、免费提供工作餐和住宿； 2、社保齐全，含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险； 3、节日礼物、生日礼物；每年均有调薪的机会。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、及时根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历8年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责： 人员管理：协助门店总经理前厅完成员工培训、提升员工服务水平和工作效率。 顾客接待：确保顾客到店后能得到热情、高效接待，及时处理顾客问题和投诉。 运营管理：协助门店总经理监督门店日常运营，包括餐厅环境维护、物资管理等，保证工作顺畅。 协调沟通：与后厨、采购等部门紧密沟通协调，保障菜品供应和服务质量。 营销推广：协助餐厅总经理制定并执行营销策略，提高餐厅知名度和顾客满意度 任职要求： 良好的外形条件、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有五年以上国际五星酒店、高端西餐管理经验 侍酒师或品酒师2级/3级证书者优先！ 英文沟通流利者优先！

餐厅筹备中，该岗位最快入职日期为2024年9月 工作职责： 1、向集团行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、配合集团行政总厨积极研发菜品，制订餐厅的常规菜单、特殊节日菜单。   岗位要求： 1、8年以上高端西餐/日餐工作经验，Omakase模式优先。 2、有从事高端餐饮厨师长/副厨师长工作经验，能够独当一面。 3、有丰富的技术、品控及管理经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、形象良好，擅于表达，能够从容对客交流 6、擅长厨房管理，具有行业人脉资源，能快速搭建自己的厨房团队。   品牌介绍： Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。 餐厅由集团研发总厨钟兴建 Toto 主理，以味觉为载体，以岁时为启发，应用主厨的个人风格进行深化提升，重新演绎以北欧风格为主基调的创意融合料理，搭配带来充满惊喜的食与饮的旅程。 门店地址： 浙江省杭州市拱墅区武林广场周边（筹建中）

职位信息 1.有类似fine dining餐厅工作经验至少3年；负责检查员工仪容仪表，召开餐前例会，分配当日工作任务。 2.全面负责门店营运工作，保证前厅经营的正常运作。 3.负责前厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 4.负责服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 5.负责前厅工作人员的岗位业务、食品卫生及消防安全培训，不断提高全员业务素质。 6.负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好财产物料三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。 7.负责建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。 8.负责掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置前厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作。 9.负责前厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。 10.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 11.负责了解和掌握前厅员工的思想状况，做好前厅员工管理工作。 12.负责检查每日前厅开市，收档工作。 13.负责对前厅服务员、收银员、传菜员、迎宾等岗位进行绩效考核。 14.负责检查月底前厅的盘点工作。 15.负责完成上级交办的其他任务。