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客服

中餐前厅经理

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
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上海逸道餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-18
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1、负责主持楼面服务工作，服从店总和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好店总和上级领导交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
前厅经理

8千-1万

上海-浦东新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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上海特斯拉德保餐厅

团膳 | 2000人以上
发布于 03-17
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您好，为了高效交流，我给您介绍下我们公司的情况: 德保是餐饮企业，主营团餐(承包食堂)和供应链，团餐客户有学校(中小学/高校)、工厂(优质大型企业)、医院(公/私立)和 CBD写字楼(银行/机关单位/央国企)和部队/机场等。德保承包这些甲方客户的食堂，经营方式有自负盈亏(直营)、外包加盟(档口)、劳务派遣(人力服务)。我们业务覆盖了全国，分为南区和北区:南区省份有广东广西、湖南湖北、四川重庆、江西海南等，北区省份有东三省、江浙沪、京津冀、河南、山西和陕西及其他城市等。公司有商学院储备干部专项培育计划，每年举办关键人才的集中招聘和培训，结束培训后根据实际的项目需求再具体分配项目点或者管辖区域，本次是从全国集中招聘15名现场经理，入职后参加3月10日开展的在职培训，集训后再根据各个城市项目点的岗位需求分配您的具体管辖现场。我们对于这个岗位的要求是: √学历: 大专以上;年龄:26-35岁;身高:男士170cm以上，女士158cm以上;性格外向、形象气质佳、干净大方、精神面貌良好; 经验(以下任一均可):①同时具有社餐与团餐行业的管理经验者优先，熟悉餐饮运营管理、SOP流程、甲方满意度管理、损益管理、人力管理、菜品管理和QHES 管理知识和技能等，对经营数据敏感，擅长数据分析和人效管控，具有丰富的食品安全知识。能够完成新项目的开业筹备，能整改亏损项目达到止亏和扭亏为盈;②具有大型连锁餐饮门店/酒店餐饮或二级梯队以上团餐企业等管理经验;③具有其他服务行业的丰富管理经验、对团餐赛道感兴趣且具有培养潜力者; √素养:具有出色的逻辑思维、执行能力、抗压能力和组织协调能力，具有风险预判能力、灵活应变能力和刻苦精神，具有解决问题及困难的经验和担当，具有优秀的沟通表达能力、团队管理能力和高情商，具有高度的责任心和职业道德素养; √熟练掌握电脑办公软件的操作如Word、Excle、PPT、Office和Wps等，对数据敏感，有一定的文案能力;√接受外派其他城市或者非常优秀可以沟通小范围区域调动。
餐厅主管

8千-1万

上海 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
小仙家

中式餐饮 | 500-999人
发布于 03-17
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、全面负责餐厅的日常营运状况，包括制定和执行计划，达成餐厅在顾客满意、营业额增长、利润管理和人员发展等方面的目标； 2、监督各项营运标准和流程的执行，确保品牌管理理念和文化的传递； 3、带领团队提高餐厅服务水平和品牌形象，及时与酒店各职能部门保持沟通； 4、负责餐厅的清洁卫生等作业管理，处理顾客投诉，维护良好的客户关系等。任职要求： 1、年龄在25-35岁之间，中专及以上学历，品行端正，身体健康； 2、具有较强的管理能力和沟通能力，团队合作精神和主人翁意识； 3、具备至少1年的餐饮管理经验，熟悉餐厅服务流程和团队管理； 4、能够承受一定的工作强度和工作压力，有较好的执行力和解决问题的能力。
餐厅服务员

5千-7.5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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毛辣果上海复兴西路店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-18
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岗位要求： 1. 具备餐厅服务、具备酒水知识经验优先； 2. 能够快速适应工作环境，保持灵活性和耐心； 3. 具有良好的沟通技巧和团队合作精神。 4. 普通话标准。岗位职责： 1. 按照餐厅标准为客人提供专业、热情、高效的服务； 2. 负责点餐、上菜、收银等工作，并保持工作区域的清洁和整洁； 3. 熟悉并提供葡萄酒建议和服务； 4. 维护餐厅设施设备的完好和安全，并协助餐厅管理层处理客户问题和投诉； 5. 完成上级交代的其他任务。
前厅领班/高端餐饮前厅领班/主管

5千-8千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
成都雍雅荟漾亚合鲜餐饮管理有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-17
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岗位职责： 1、在前厅经理的领导下，负责前厅区域的日常管理工作，确保前厅运营顺畅，顾客满意度高。 2、组织监督前厅人员完成清洁卫生、安全设备设施保养工作，确保餐厅环境整洁安全。 3、负责服务技能的培训，确保员工服务达标，共同营造良好服务氛围。 4、了解当日订餐情况，详细布置当班任务，加强餐前检查，餐中主动与厨房协调，保证按时上菜。 5、熟悉餐厅的菜品和酒水，了解菜品的制作过程和特点，向客人推荐特色菜品。 6、多与客人沟通交流，收集客人意见，迅速处理并汇报上级。 7、处理餐厅突发事件及顾客投诉，并上报前厅经理及店长。 8、了解员工思想动态，做好思想工作，关心、帮助、教育员工，提高团队凝聚力。 9、完成领导安排的其他相关工作。任职要求： 1、年龄20-30岁，形象气质佳，身高要求：男性1.70米以上，女性1.60米以上；中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、有一年以上中高端大型餐饮前厅领班或同等职务高端酒店工作经历。 3、熟悉餐饮行业运作流程和管理模式，了解餐饮服务标准和规范；具备良好的沟通能力和团队协作能力同时具备良好的亲和力和应变能力，能够妥善处理客人投诉和突发事件，与客人建立良好的关系；具备一定的市场营销能力，能够推广餐厅的特色菜品。 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；具有良好的职业道德和服务意识，能够以身作则，带领团队共同提高服务质量；同时具备较强的学习能力和创新意识，能够不断适应餐饮行业的发展变化。
颐亭中餐厅-咨客Hostess

6千-7千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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- 管理规范
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- 行业标杆
- 提供工作餐
- 出色的团队
- 雇主责任险
Savor Group

西式餐饮 | 100-499人
发布于 09:42
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向部门经理汇报。岗位要求： 1、专科及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、具有熟练的中餐服务技能，流利的粤语能力优先。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄，女性身高1.60米以上。餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。
餐饮部经理

6千-8千

西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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陕西侯福记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-17
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1、督导完成餐厅的日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序，并组织实施，业务上要不断学习，精益求精。 3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，对员工进行公司意识、推销意识的培训，定期检查并作好培训记录。 4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在每一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关。 6、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清清洁消毒。 ] 8、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。 9、与厨师保持良好的合作关系，根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。 10、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐厅总经理下达的其它各项任务。 11、定期召开员工会议，检查近期的服务情况，公布质量管理的检查情况。职位福利：全勤奖、包吃、包住、绩效奖金、带薪年假
店长

6千-7千

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 技能培训
- 领导好
广州市新兴家喻饮食有限公司

其他 | 100-499人
发布于 03-17
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运营管理 1. **日常运营**：全面负责店铺的日常经营管理，制定并执行运营计划，确保烧腊快餐店的各项工作有序进行，包括开店准备、关店收尾等工作。 2. **质量把控**：严格监督烧腊菜品的质量，从食材的挑选、烧腊的制作工艺到成品的呈现，确保每一道菜品都符合餐厅既定的口味标准、卫生标准和质量要求。 3. **环境维护**：负责店内整体环境的管理，包括用餐区域、厨房操作间等各个角落，确保环境整洁、卫生，为顾客提供舒适的用餐环境，同时符合卫生部门的相关规定。 4. **设备管理**：制定设备维护计划，定期检查和维护烧腊制作设备、冷藏设备、空调等各类设施，确保设备正常运行，减少因设备故障对营业造成的影响。 5. **库存管理**：合理控制食材、调料、餐具等物品的库存，定期进行盘点，确保库存数量准确，避免积压或缺货，同时保证食材的新鲜度和品质。人员管理 1. **团队建设**：根据店铺运营需求，负责员工的招聘、选拔和录用工作，组建一支具备专业技能和服务意识的团队。 2. **培训指导**：组织新员工入职培训和在职员工的持续培训，内容包括烧腊制作技巧、服务规范、食品安全知识等，提升员工的业务水平和工作能力。 3. **工作分配与监督**：根据员工的技能和特长，合理分配工作任务，并对员工的工作表现进行实时监督和指导，确保各项工作达到标准和要求。 4. **绩效管理**：建立科学合理的绩效考核制度，定期对员工的工作绩效进行评估和反馈，激励员工积极工作，提高工作效率和服务质量，对表现优秀的员工给予奖励，对存在问题的员工进行辅导和改进。 5. **员工关系管理**：关注员工的工作状态和需求，及时解决员工之间的矛盾和问题，营造和谐、积极的工作氛围，提高员工的满意度和忠诚度。客户服务 1. **顾客体验**：关注顾客在店内的用餐体验，确保顾客能够得到及时、热情、周到的服务，从顾客进门的接待、点餐引导到用餐过程中的服务，以及结账离店的整个环节，都要保证顾客感受到舒适和满意。 2. **投诉处理**：及时、妥善处理顾客的投诉和建议，以积极的态度解决问题，确保顾客的合理需求得到满足，将顾客的不满转化为满意，维护店铺的良好形象。 3. **顾客反馈收集**：定期收集顾客的反馈意见，通过问卷调查、现场沟通、线上平台评论等多种渠道，了解顾客对菜品口味、服务质量、店内环境等方面的评价和建议，为店铺的改进和优化提供依据。市场营销 1. **策略制定**：根据店铺的定位、目标客户群体和市场竞争状况，制定有效的市场营销策略，以提高店铺的知名度和美誉度，吸引更多顾客。 2. **推广执行**：利用线上线下多种渠道进行店铺推广，线上包括社交媒体平台、外卖平台、团购网站等，线下包括发放传单、举办活动、与周边商家合作等，增加店铺的曝光度和客流量。 3. **活动策划**：定期策划并组织各类促销活动，如节假日优惠、会员专属活动、新品推广活动等，吸引顾客消费，提高顾客的消费频次和客单价。 4. **市场调研**：关注市场动态和竞争对手的情况，定期进行市场调研，了解行业趋势、消费者需求变化等信息，为店铺的经营决策和营销策略调整提供参考依据。成本控制与财务管理 1. **成本管理**：严格控制店铺的各项成本，包括食材采购成本、人力成本、水电费、租金等，通过优化采购渠道、合理安排人员排班、加强能耗管理等措施，降低成本，提高店铺的盈利能力。 2. **财务预算与分析**：制定店铺的年度、季度和月度财务预算，对店铺的收入、成本、费用等进行详细规划和预测，并定期对财务数据进行分析，监控店铺的经营状况，及时发现问题并采取措施加以解决。 3. **费用审核**：负责审核店铺的各项费用支出，确保费用支出合理、合规，严格控制不必要的开支，对大额支出和重要费用项目进行重点审核和审批。 4. **利润管理**：以实现店铺的利润目标为核心，通过合理定价、优化菜品结构、提高销售额、控制成本等多种手段，确保店铺的利润水平达到或超过预期目标，为店铺的持续发展提供有力的财务支持。
前厅主管

5千-6千

郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 领导好
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- 年度旅游
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郑州巴黎之花法国餐厅

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-16
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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。
西餐厅主管

5千-6千

郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 领导好
- 出国旅游
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 五险一金
郑州巴黎之花法国餐厅

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-16
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【岗位职责】按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧