职位描述【公司介绍】江苏宁麓阁餐饮有限公司是一家连锁高端餐饮集团，资金实力雄厚，新中式品味装修，特聘请粤式大厨制作高档海鲜，同时吸收湘菜之精华，新、鲜、香、辣、爽五大特色融于一身。【职位描述】一、【招聘岗位】服务员、传菜员、洗碗工、收银员、迎宾员等二、【职位要求】1．18-45周岁，学历不限；2．身体状况符合国家餐饮行业标准要求；3．无不良嗜好和记录，无明显纹身；4. 服务员、收银员、迎宾员要求如下：18~28岁，身高1.60以上，身材匀称，面容姣好，形象气质佳三、【薪资标准】收 银：2名 月薪 3600～6000服务员：若干 月薪4200～7500班 助：若干 月薪5000～8500迎宾员: 若干 月薪40000～6000领 班：8名 月薪5400～8500主 管：2名 月薪6600以上四、【福利待遇】公司提供在同行业中具有竞争力的薪酬，通过有效的薪酬管理保持对外、对内、对个人公平。公司主要依据员工的价值、能力与贡献三大因素确定员工薪酬，做到“人尽其才，人进其财”。1. 试用期过后，一经录用待遇丰厚，购买社保2. 工作环境良好，包吃、包住、月休三天3. 所有女员工统一培训化妆【发展前景】本公司特聘江苏餐饮协会进行培训，所有员工重点培养，为后续店铺领导层做准备，预计2020年再发展4家门店，只要你有追求、有冲劲，对自己有信心，我们将提供优秀的发展平台

岗位职责1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，能熟练使用一门外语进行对客服务。2、有一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能。4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5、身体健康，仪表端庄。

1，了解餐厅的运作，熟知设备，家具，餐具的陈设和使用情况，及时补充，签备各项物资，配料，和楼面必须用品的补充，2，协助餐厅经理对餐厅的物资有效管理和保养，保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。3.协助上级培训服务人员，以使当班服务人员掌握必要的工作技巧顺利有效的进行服务。4检查员工仪容仪表，负责每日的班前班后例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天的问题。5，熟知餐厅出品，培训服务员销售技巧，顾客满意度。6，妥善，委婉处理客诉，和质疑，积极听取顾客意见，及时反馈上级，寻求方法改善和改进。7，负责楼面人员的考勤，假期，班次的安排，以及对每位服务人员的考核评估工作。

岗位职责1、带领员工认真做好服务工作，确保服务质量标准；2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、督导服务员认真落实部门规章制度；5、做好班组员工考勤、培训工作。岗位要求1、熟悉服务管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

负责餐厅经营区域内服务工作1、按照经理安排认真做好餐厅内环境卫生监督工作，安排员工做好优质服务；2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心，使客人感觉到宾至如归；发展更多客源；3、服从餐厅领导指挥，团结同事；4、具有培训员工能力，如会办公软件更佳；5、了解餐厅菜品，向客人推荐最合适的菜品；6、监督、控制餐厅各类成本支出状况（吧台成本，人力成本，消耗品），加强财务管理（营业现金与财务沟通），掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费；任职要求：1、具有丰富的餐饮工作经验，具有一定的组织协调能力，善于绩效评估等工作；2、年龄35岁以下；3、普通话流利标准，具有韩语能力更佳；4、大方得体，身体健康、形象气质佳优先录取；有高端餐饮服务经验优先录取；5、对待工作尽心尽责、积极主动，责任心强；6、具有库房管理能力；薪资待遇：1、上六休一，法定节假日三薪；2、提供员工宿舍，提供员工餐；3、根据销售情况有提成；4、有节日福利；5、入职满一年享受带薪年假；

Van House 是一家法式西餐厅，简约欧式风格的室内设计，经营精致的法式甜品和Brunch，注重仪式感和体验感的餐厅，餐厅即将开业现诚招前厅：店长、主管、服务员、保洁等，后厨：西餐主厨、西餐厨师、甜品主厨、甜品厨师、甜品学徒岗位，欢迎有识之士加入~~1.具备高端西餐餐饮主管2年以上从业经验；2.对甜品及西餐酒水有足够认知度；3.具备培训能力 酒水 甜品 西餐 礼仪； 4.协助店长做好策划营销及宣传；5.协助店长做好店内运营统筹；

岗位职责：1、热情接待每位到店的客人，做好就餐前客人服务，保障客人安全；2、向客人介绍店内各项优惠活动，解答顾客咨询；3、根据顾客需求为顾客安排就餐及服务，与区域及楼面服务做好沟通及交接工作；4、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实；5、接待客人订餐联系（网络或电话等途径），了解当天的订餐及餐位使用情况，详细做好预订记录；6、做好迎宾区域的卫生及物品维护；7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导；8、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象；9、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作；10、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查员工的工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；11、协助上级主管和有关职能部门，处理在餐厅内发生的各种突发事件；12、出席每周的业务会，汇报餐厅工作，向员工传达会议精神；13、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；14、做好员工考勤、评估工作，负责员工的培训工作；15、餐厅涉及行政及文书管理工作，经营数据的处理；16、做好餐厅的财物管理工作；17、完成领导交办其它的工作内容，直接对餐厅经理负责。任职标准：1、品貌端正大方，身体健康，具有健康证；2、真诚待客，对工作认真负责；3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理；4、普通话标准、流利，；5、熟悉餐厅的业务流程，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；6、善于用礼貌用语与客人沟通，有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；7、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；6、高中以上学历，拥有一定英语会话能力。

岗位职责：1、按照工作程序与标准，做好酒水吧的卫生和开吧前的各项工作准备；2、按正确程序和方法为客人提供各类种类酒水饮料果盘服务；3、按正确配方负责酒水饮料果盘调制工作，确保酒水饮料果盘质量；4、负责酒水吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表；5、按日常经营需要，从库房提取所需酒水饮料水果，并检查已开封的酒水饮料是否变质，水果是否新鲜等，验收好货物，保证原材料的质量；6、按要求和标准为客人提供高效优质的服务；  7、与大厅服务团队保持良好的合作关系，严格按照食品卫生要求去做；8、酒吧成本核算及各种酒类的盘存保管；9、酒水吧各项设备的使用、清洗及保养，日常维护各项设备的使用及卫生；10、协助上级主管和有关职能部门，处理在餐厅内发生的各种突发事件；11、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查员工的工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；12、协调各部门之间的关系，定期汇总客人用餐有关信息，并附上见解和建议，汇报上级主管或公司，完成经理布置的其他任务。任职标准：1、身体健康，具有健康证；2、品貌端正，真诚待客，热爱服务工作；3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；4、精通业务，熟悉各种酒水饮料的特性、饮用方法和制作方法；5、具有食品安全卫生知识，成本核算知识，设备使用知识；6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；7、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；8、高中以上学历，普通话标准。

岗位职责：1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责；2、出席每周的业务会，汇报餐厅工作，向员工传达会议精神；3、检査工作：（1）每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；（3）检查员工仪容仪表，操作规范，工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式；6、签领食物、饮料；7、妥善处理客人的投诉和质询；8、做好员工考勤、评估工作，负责员工的培训工作；9、餐厅涉及行政及文书管理工作，经营数据的处理；10、做好餐厅的财物管理工作。任职标准：1、身体健康，具有健康证；2、品貌端正，真诚待客，热爱服务工作；3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，认真，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；4、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；5、具有食品安全卫生知识，成本核算知识，设备使用知识；6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；7、高中以上学历，普通话标准，拥有一定英语会话能力。

岗位职责：1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；2、保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配；3、熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误按上菜程序准确迅速送到服务人员手里；4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断，做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；6、根据季节天气备好传菜用具，随时使用；7、负责餐中前后台协调，及时通知服务人员菜品变更情况，做好出品与服务的联系、沟通及传递工作；8、做好收市工作，配合各部门完成物品归位工作；9、协助上级主管和有关职能部门，处理在餐厅内发生的各种突发事件，协调各部门之间的关系；10、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查员工的工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；11、与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责；12、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；13、做好员工考勤、评估工作，负责员工的培训工作；14、餐厅涉及行政及文书管理工作，经营数据的处理。任职标准：1、身体健康，具有健康证；2、品貌端正，真诚待客，处事灵活、眼明手快；3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；4、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；5、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；6、高中以上学历，普通话标准；7、熟知中餐厅菜式、口味、色泽的搭配，了解菜品的前后顺序；8、具有食品安全卫生知识，成本核算知识，设备使用知识。

1. Fluent in English .优秀的英语表达能力。2. Related restaurant working experience.相关的餐厅工作经验。Job Descriptions 岗位职责：1. Dining room service according to the restaurant quality and service standards 根据餐厅的标准和定位档次提供相应的服务2. On time on duty with clean uniforms and§ pay attention to personal hygiene 按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持良好的个人卫生3. Offering a high standard of customer service to match the high standard of our food and our reputation 配合餐厅优质的餐品和良好的信誉，对客提供高品质的服务4. Safety and cleanliness of front of house and Restaurant areas 安全仔细的做好前厅的卫生5. Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务6. Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues ! 积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合7. Be familiar with restaurant menu ,wine list and drink list. 熟悉菜单，酒水单8. Have knowledge of food and§ beverage. 掌握足够的食品和酒水知识 Benefits福利待遇： 1. Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 公司为全职员工缴纳社保和公积金。2. Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week 工作时间为做五休二，每周40小时。3. Company will provide working meal. 公司为全职员工提供工作餐。

岗位职责1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、高中学历，有同岗位工作经验3年以上。3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5、身体健康，仪表端庄。

1、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 　　2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。 　　3、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 　　4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 　　5、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 　　6、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 　　7、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 　　8、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 　　9、积极完成经理交派的其他任务

岗位职责：1、负责包间、散客接待工作，为客人提供高效优质服务；2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划；3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉；4、做好上传下达，协调与其他部门的工作；5、完成部门领导安排的其他工作；6、做好基层员工的岗位服务培训工作。任职资格：1、中专或以上，女生身高160CM以上，男生170CM以上，形象气质佳；2、熟悉管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责：1、管理门店客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系；2、负责本地区餐饮客户的开发与维护；3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标；4、配合销售团队，完成销售目标；5、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题。任职资格：1、中专科以上学历；2、熟悉餐饮行业，一年以上相关工作经验；3、良好的沟通、协调能力，表达能力强，突出的执行能力；4、良好的职业素质和敬业精神。工作地点：浦东店：张江镇金科路2889弄长泰广场7座2楼松江店：洞泾镇泗砖南路1500号长泰西郊别墅内（近莘砖公路）

女性优先岗位职责1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5、身体健康，仪表端庄。6、待遇：5-6K+业绩本公司工作环境优美，福利多多，在公司服务满一年享有5天年假，包食宿；各种团队活动，年终尾牙，欢迎有眼光的你！

1.具有一定基础管理能力，日常人员安排，带班，对客服务，处理简单客诉. 2.具有良好的职业素养，树立基础管理人员以身作则的重要作用. 3.有基础的培训能力，可以在日常工作中发现员工问题，通过有效培训，提高员工专业能力.

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1,大专学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

 工作职责      1、按照上级领导标准要求，检查好餐厅卫生、餐前准备、餐后收尾等工作；               2、按照培训要求，积极、主动、热情、礼貌的做好对客服务；               3、根据客户需求，为客人点单，积极主动的推销本店的菜品、酒水等；               4、热情的服务好每一位客人，客人离店时要积极送客并询问客人的用餐意见  ；          5、组织员工并积极参加培训，不断提升工作技能；                  6、带领本班次或区域的员工做好对客服务工作；               7、检查好所负责班次或区域的员工开市、收市、餐前准备、卫生等工作；                  8、督促并引导员工按照标准要求参与对客服务；               9、定期巡视检查餐厅卫生、工程等各方面的工作；                  10、做好餐厅低值易耗品的用量控制管理与采购；                    11、控制餐厅破损，定期协助财务做好物资盘点    ；          12、服从安排，积极主动做好上级安排的其他工作。          任职资格      1、女生身高要求160以上、男生170以上，有一年以上餐饮工作经验、有其他特长者优先考虑；                 2、身体健康、五官端正，品行优良，能吃苦耐劳  ；          3、普通话标准、沟通流利、有计算机基础、会粤语及英语者优先考虑；               4、有五星级酒店工作经验者优先考虑。         

员工纪律，客位客情准备，月终盘点，员工餐前准备，餐尾检查等日常工作管理

岗位职责：1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档；2、协助上级主管和有关职能部门，处理在餐厅内发生的各种突发事件；3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽餐厅和客人之间的关系；5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作；6、协调各部门之间的关系；7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理；8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查员工的工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏餐厅财产的索赔工作；10、维护用餐区秩序和客人安全；11、定期汇总客人用餐有关信息，并附上见解和建议，汇报上级主管或公司。任职标准：1、身体健康，具有健康证；2、品貌端正，真诚待客，热爱服务工作；3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，认真，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；4、2年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；5、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；普通话标准。

岗位职责1、协助上级领导完成厅面服务流程的监督管理；2、监督员工执行各项服务流程和仪容仪表、卫生等标准；3、协助上级领导做好业务培训工作，积极组织店内学习；4、礼貌、机敏、专业的与客人沟通，并保持良好关系；5、积极为客人介绍菜品、酒水，根据客人的口味、喜好、人数等情况合理推荐和搭配；6、主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议；7、具备值班控场能力，积极主动协调各部门各区域各岗位之间的协作；8、顾客抱怨和诉求能及时且很好的处理；9、关注员工的精神面貌和状态，发现异常，立刻沟通了解原因并协助其调整；10、完成上级领导安排的其他工作。岗位要求1、中专以上学历；2、具备3年以上相关工作经验；3、具有良好的外表、和开朗的性格；4、能迅速有效的处理各类突发事件；5、具有良好的管理能力、良好的人际关系。

岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7、搞好本班组与其他班组的协调；8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格：1、初中以上文化程度，形象气质佳；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求1、必须有餐厅管理经验2、有较好的服务精神和沟通技巧3、简单的英语沟通