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客服

西餐冷菜主管

5千-6千

天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
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- 包吃包住
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天津堡龙那啤酒坊

西式餐饮 | 50-99人
发布于 03-18
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西餐厅冷菜出品
西餐冷菜厨师

6千-8千

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 帅哥多
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厦门市思明区立青涵餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-16
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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作，确保菜品质量符合餐厅标准；2、根据季节和市场需求，协助研发新的冷菜菜品；3、负责日常库存管理和清点工作，保证食材新鲜及避免浪费；4、维护后厨整洁卫生，遵守食品安全与卫生规范；5、配合团队完成其他相关工作。【岗位要求】 1、具备西餐厨师相关工作经验5年以上，有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先考虑；2、熟练掌握各种西式冷菜的烹饪技巧和调味方法，能够独立完成菜单上的各类冷盘制作任务；3、了解基本的营养搭配知识以及不同地域客人的口味偏好特点,并能灵活运用到实际工作中去； 4、注重个人卫生习惯培养，严格执行清洁消毒程序要求。具有良好的团队合作精神和服务意识 ; 5、身体健康 , 无不良嗜好。能够适应高强度的工作环境并承受一定的工作压力
杭州冷菜副厨师长

7千-1万

杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 晋升发展迅速
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北京三盛未来餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 2000人以上
发布于 03-12
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工作地点：杭州市公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！高薪资、高福利、高标准只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！有兴趣者欢迎咨询！包吃、包住/房补、五险一金薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期任职要求：年龄：22-35岁身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验，有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先！欢迎咨询！
凉菜（厨师）

6千-8千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海新鲁菜传奇餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-07
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。 2.负责厨房日常常务工作。任职要求： 1.年龄30岁以上，身体健康，精力充沛，5年餐饮厨房工作经验。 2.工作积极认真，有良好的团队精神和服务精神，服从工作安排。 3.熟悉中餐各菜系菜品的制作 4.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
凉菜主管

1万-1.5万

珠海 | 3年以上 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 包吃包住
广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 02-27
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- 投递简历
1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。
【汉茗唐·高奢私宴】凉菜主管

8千-1万

太原 | 3年以上 | 中专

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 02-27
- 收藏
- 投递简历
1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。