昆明餐饮餐饮部经理招聘网_最新昆明餐饮餐饮部经理招工招聘信息

餐饮服务经理

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-18

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投递简历

卓越雇主

1. 管理和监督餐厅的日常运营，包括人员管理、物料管理、成本控制等。 2. 制定和执行餐饮营销策略，提高餐厅的知名度和美誉度，增加客源。 3. 确保食品质量和安全，监督食品制作过程，保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算，控制成本，提高利润。 5. 培训和发展员工，提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施，保证餐厅的正常运营。 7. 与客户建立良好的关系，处理客户投诉和建议。 8. 收集市场信息和竞争情报，不断改进和创新餐饮产品和服务。

餐饮部经理

8千-1万

昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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昆明亿壕城堡温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-17

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投递简历

1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14.每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和市场行情。、 15.每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。任职要求： 1. 能力 1.1文化程度:具有大专以上学历。 1.2专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。 1.3具有较强的社会活动能力，组织领导能力和实际工作能力。 2. 经验 2.1熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。 2.2能够根据市场变化和客人需求，及时调整饮食经营策略，善于安排组织和开展各种食品展销活动。 2.3具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标。 2.4了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。 2.5善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门品工拉训计划。 3. 操守 3.1维护集团或酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 3.1 严禁泄漏酒店和部门的机密。 3.2 未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄露集团和酒店的机密资料。

餐厅经理

5千-8千

昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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昆明杏林大观园健康产业（集团）有限公司

园区 | 100-499人

发布于 10-21

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投递简历

1、做好店面形象建立及市场开发维护推广; 2、督导、指挥餐厅的日常工作，确保经营目标的实现； 3、制定相关服务、菜品质量标准，工程标准、流程、管理办法等; 4、对销售数据进行分析，改进调整服务运营策略，提升客户满意度。达成部门运营目标，努力提升销售业绩，根据运营情况提出相应发展计划； 5、做好员工健康发展建设； 6、大专以上学历，有一年以上餐饮行业管理经验； 7、有经营意识，成本意识，有较强的领导能力，沟通交流能力，计划与执行能力，服务意识、团队意识等: 8、热爱服务工作，吃苦耐劳，工作踏实认真，团结协作。

全日制餐厅经理

8千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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昆明巫家坝希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 12-21

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投递简历

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、组织全体员工积极的团队建设活动。 18、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 19、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 20、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 21、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 22、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 23、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 24、做好充足的准备应对市场经济。 25、研究市场准备市场【岗位要求】 1、较好运营和管理能力。 2、形象好。 3、有上进心。 4、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。【有希尔顿品牌酒店工作经验者优先考虑】

餐饮部经理

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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福斯蒂亚诺酒店（云南）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-27

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投递简历

1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营，包括中餐厅、西餐厅、宴会、大堂吧及客房送餐服务。 2. 制定餐饮部年度经营计划及预算，并确保各项经营指标的达成。 3. 监督并优化餐饮服务流程及产品质量，提升客户满意度及市场竞争力。 4. 策划餐饮活动及主题推广，配合市场销售部进行市场宣传，扩大酒店影响力。 5. 招聘、培训并管理餐饮团队，提升员工服务技能，打造高效的管理梯队。 6. 管理部门财务预算，控制成本并优化资源配置，提升盈利能力。 7. 与厨房及其他部门保持紧密协作，确保菜品出品质量及服务高效流畅。 8. 定期分析市场及客户需求，创新并调整餐饮产品及服务策略。能力要求： • 出色的团队管理与领导能力，能够激励并带领团队达成目标。 • 较强的市场分析及客户服务意识，能够策划并执行高效的餐饮推广活动。 • 熟悉餐饮运营流程及成本控制管理，具备财务预算编制能力。 • 熟练操作餐饮管理系统（如Micros、POS）及常用办公软件。

餐饮部经理

5千-8千

红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泸西吾者半山温泉酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 11-27

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投递简历

有投必应

一. 岗位要求： 1.负责酒店餐饮部全面管理。 2.对服务标准、服务流程和品质管理等有较高认知和执行力；对出品标准、成本控制、新品开发等有所了解，能够支持和协助厨师长相关工作；对市场销售、产品促销、创新经营等方面善于学习、借鉴和运用。二、.薪资待遇：月薪5千起，绩效不封顶（参考1千起匹配达标业绩，第三个月起考核）。三、其他福利 1. 省内距离超过500km的或省外，一年有2次假，每次7天（1次探亲假，1次年假），按制度报销往返交通费。 2. 上任和合同期满后的正常离职，交通费公司均承担。 3. 为促进个人业务素质提升，开阔业务视野，酒店经理级以上每年至少各一次省外业务考察（旅游）和外送专业培训。均由公司承担费用。 4. 转正即买社保，若不接受本地社保的，享受户籍地社保补贴，以洽谈为准。 5. 宿舍单间或套间（一室一厅）。水电费、住宿费全包，自动滚筒洗烘功能洗衣机；提供免费自助餐（工作餐）。 6. 在店工作期间因私外出用车，公司提供相应的免费福利 7. 台球、乒乓球、羽毛球、气排球、麻将室、影音室、图书室、温泉干蒸、湿蒸、温泉理疗。温泉室内、外泡泉免费享用。 8. 生日可报销不低于500元的礼品或餐费。 9. 工作服定制或制度额度内报销。 10. 每月至少一次烧烤篝火晚会，内部联欢。 11.欢迎1995年前后出生的有才有志者加入团队，为扩阔个人能力边界，设立“自主提升奖”，报销5000~10000万元/人/年。不限类别，不限项目，全由自主，当事人向总经理报备即可。

餐饮部经理

5千-8千

丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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转正买社保
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楠缦•嵌雪楼酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 12-09

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1.对总经理负责，全面负责餐厅工作。按照餐饮出品中心工作计划，制定餐厅的每月工作计划，督促落实情况，在平时的巡视检查中不断完善，完成餐厅的各项指标和日常运转工作。 2.坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求，确保服务质量。 3.负责制定每月餐厅员工的培训计划，督促落实，并定期参加培训。在平时的工作中不断充实内容。 4.及时收集员工的各种合理化意见和建议，以项目的规章制度为准则规范员工的行为，并注意及时的鼓励和表扬下属，定期召开餐厅各班组督导、员工会议，与员工交流思想，最大限度的调动员工积极性，合理调配劳动力。 5.掌握日常管理工作，根据具体接待工作，组织人员，作好协调各班组工作。 6.保证餐厅区域设施设备完好，并定期维护保养，严格管理餐厅物资、用具等，做到帐物相符，保持完好，杜绝浪费。 7.坚决执行上级指令，严格遵守项目制度、规定，以身作则。 8.处理宾客投诉，与客户建立良好的关系。 9.参加有关会议。 10.查看各类报表：客情报表、营业报表、餐厅当、值班交班记录、宾客意见单、员工考核考勤表、客史档案表、设施设备检查、报修汇总表。 11.巡视检查：每餐前、中、后巡视检查前后台的工作情况，发现问题及时处理；抽查员工的仪容仪表，劳动纪律和餐厅的卫生情况，深入现场督导餐厅工作程序和规范的落实情况，协调与厨房的配合；征求宾客用餐意见，满足客人的合理要求，处理宾客投诉；控制餐厅物资的消耗，降低成本，做好各项节能工作，督促做好每月盘点；主持VIP接待，根据需求落实具体工作；根据客情督促各班组及时调配人员，做好沟通协调工作。 12.领导安排的其他工作内容。

餐饮部经理

9千-1万

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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大理悦云雅阁度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-13

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投递简历

1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14.每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和市场行情。、 15.每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。任职要求： 1. 能力 1.1文化程度:具有大专以上学历。 1.2专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。 1.3具有较强的社会活动能力，组织领导能力和实际工作能力。 2. 经验 2.1熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。 2.2能够根据市场变化和客人需求，及时调整饮食经营策略，善于安排组织和开展各种食品展销活动。 2.3具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标。 2.4了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。 2.5善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门品工拉训计划。 3. 操守 3.1维护集团或酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 3.1 严禁泄漏酒店和部门的机密。 3.2 未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄露集团和酒店的机密资料。

餐饮部经理

8千-9千

玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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元江栖霞山温泉花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-20

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

餐饮与营养部经理

1万-1.5万

大理州 | 经验不限 | 学历不限

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太保家园·大理国际乐养社区

养老服务 | 100-499人

发布于 10-25

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投递简历

[任职要求]： 1、大专及以上学历；年龄30-40岁。 2、熟悉餐饮专业知识；岗位经验5年以上； [岗位职责]： 1、全面贯彻执行乐养社区（旅居养老养生、休闲度假、管家服务为一体）的各项规章制度和规定。全权负责本部门的各项工作； 2、制订本部门的年度、季度和月度工作计划，领导全部门员工按时完成营业计划，分析和报告经营情况； 3、制定本部门的餐饮服务标准和操作规格，监督检查其实施情况； 4、制定本部门的餐饮业务技术的培训计划与考核条例，并监督其实施； 5、根据市场情况和不同时期与季节的需要制作和推广餐厅特色菜式，促进市场销售； 6、控制掌握餐饮原材料与成品的质量、标准、规格和要求，注重成本核算，提高餐饮赢利。 7、熟悉和掌握本单位和行业竞争对手餐饮特点与水平，并随时根据客人的需求和意见不断改进菜色品种和推广手段，增加餐厅的吸引力，满足客人新的要求。

餐厅经理

6千-8千

迪庆州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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丽世海外培训
人性化管理

奔子栏丽世酒店

精品酒店 | 50-99人

发布于 12-05

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投递简历

工作地点：德钦县-奔子栏镇岗位职责 1.认同并能严格执行丽世品牌标准； 2.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 3.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 4.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 5.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 6.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 7.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 8.对餐厅营运进行监督，确保到达QSC标准，确保无重大安全事故； 9.完成上级安排的其它工作。

F&B Manager 餐饮运营经理

1万-1.2万

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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出国旅游
年底双薪
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大理盛泰乐精品甄选酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 09-26

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投递简历

Primary Responsibilities主要职责 •Development of all budgets, forecasts and schedules in line with the hotel business plan •Anage performance issues that arise within the respective operating departments，and solving those issues with effective action plan •Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance •Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance. Nteract in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience •Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding •和酒店运营计划一致的情况下，提出并制定各项标准，回顾及规划 •整理各个餐饮部门出现的问题，并制作问题解决方案 •保客人和员工满意度的同时，确保市场竞争力和最大化的收益 •激励员工并达到酒店应有的标准。运用积极的方式与团队成员互动来确保顾客体验 •识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题 Knowledge and Experience知识和经验 •Minimum of 3 years food and beverage management experience, preferably in the luxury setting. •strong understanding of operational controls, budgeting, sales, and marketing. •Strong oral and written communication skills. •Ability to train and develop team members. •Ability to work effectively in a team environment and take initiative. •Excellent organizational skills. •必须有3年以上酒店餐饮部门管理层经验，奢华酒店尤佳。 •充分了解餐饮部门管理运作、目标、市场运作和销售。 •优秀的英文听说读写能力。 •积极主动并具有团队精神。 •为部门员工提供培训和发展计划。 •优秀的组织技能。

餐饮经理

8千-1万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

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珠海横琴梧桐树酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-10

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投递简历

岗位职责： 1.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。 2.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。 4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好保管及耗用报损工作。 5.建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。 6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的工作。 7.能够处理突发事件，对外沟通事务。 8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。职位要求： 1.从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验，有酒店餐饮部工作经验优先。 2.具有丰富的餐厅服务、人员培训、设施设备维护、食品卫生等专业知识。 3.乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

餐饮部经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
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管理规范
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人性化管理
午餐补贴

临海福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-05

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投递简历

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

7千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
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管理规范
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人性化管理

武汉市万湖国际酒店管理有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

发布于 10-09

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投递简历

1、协助餐饮总监负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3、加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设各的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准各，餐中服务和餐尼复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配。确保餐饮服务质量和效率。 7、爱善处理客人对餐厅工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8、制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用事，降低物料消耗，减少浪费。 10.主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 11.了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。 12、完成上:级交办的其他工作任务。岗位要求： 1、文化程度：具有大专以上学历或同等文化程度。 2、岗位技能：有5年以上星级酒店餐饮部经理的工作经验。

西餐厅主管

4千-5千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工活动

北京励骏酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-05

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投递简历

1、协助并负责部门日常营运的管理工作； 2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供最好的服务； 3、定期回顾部门运作及菜单内容，同餐厅经理及厨师长商讨关于日常特别介绍及特色菜单； 4、了解当前趋势，惯例，新产品情况。每月评估竞争对手，进行相关行业分析； 5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题，进行日常营运检查，以确保日常营运完善的清洁卫生，人手配备及区域准备工作状况； 6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准，加强客户关系及需求等。

中餐厅经理

5千-6千

泰安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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社会保险
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日福利
年终奖
公费培训
通讯补贴

泰安一滕酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-01

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投递简历

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有政务接待经验者优先；精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮部经理助理

7千-9千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
节假日福利

杭州海华大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 10-16

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

1.2万-1.5万

贵阳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
职业发展
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
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贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-11

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投递简历

1、监督各餐厅、酒吧和营业场所的管理工作； 2、监督及控制餐饮部成本； 3、达到宴会及各餐厅营业利润目标； 4、执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序； 5、执行服务、食品和饮料的标准。并与各餐厅经理、宴会经理和厨师长在必要时纠正员工的错误举措； 6、协助甄别市场需求，包括酒店客人和本地市场； 7、协助监测和分析竞争对象的餐厅、酒吧和其他酒店的市场营销趋势； 8、协助各餐厅经理、厨师长和宴会经理了解市场需求，并使其产品吻合市场需求； 9、协助各餐厅经理和宴会经理规划和实施有效的营销计划，以确保获取最高收入和利润； 10、通过有效的市场策列和促销活动获取创收。岗位要求 1、西餐厅背景出身； 2、大专及以上学历； 3、英语良好； 4、1年以上国际品牌同岗位工作经验。

餐饮经理

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
五险一金
管理规范
人性化管理

杭州东海闲湖城•黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-15

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投递简历

【岗位职责】负责整个店面的日常管理，执行公司的管理制度组织带领下属完成经营指标与利润指标；店面团队建设，指导、培训、发展下属；负责门店卫生安全管理，使内外部的整体环境处于良好状态；负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系；保持良，及时解决客诉。 6.完成上级领导下达的其他工作。【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。