职位详情:
1:根据泡泡玛特IP形象,进行甜品与手办概念结合的研发工作
2:有活跃的思维和想象力,不断针对IP形象以及消费者主流的西点口味进行创新研发
3:负责新产品研发室测试,工厂工艺转换,产品上市的每个节点工作
4:供应链完成品的工业化生产类型的研发工作(预包装类型产品)
5:店铺完成品员工培训,确保产品最终上市
6:评估产品工艺与质量,制定店铺以及工厂的产品工程书
7:店铺的品质管理,督导巡查
8:熟悉食品相关法规及食品安全知识
任职资格:
1:有烘焙西点连锁研发工作经验5-10年(好利来,巴黎贝甜等烘焙连锁优先)
2:有着大型工业化生产研发工作经验5-10年(好利来,巴黎贝甜等烘焙连锁优先)