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客服

切配

6千-8千

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海格田餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 12-16
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严格按公司长制定的标准、质量要求，定时定量完成切配任务，注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形，大、小、粗、细、厚、薄均匀，符合烹调要求。切配时，把握好食品卫生加工关，腐烂变质的原料不能加工，荤素原料分开切配，杜绝原料交叉感染。将切配好的原料，分档摆放在菜架上，以便配菜人员称料下锅，烹调人员方便使用。切配时思想集中，资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时，检查机内无异物后方能使用。切配完成后，及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
研发方向厨师长

1.5万-2万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
外婆家餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 12-11
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1、对菜肴有较好的认知，在中餐领域和西餐领域都有一定的造诣，能够研发菜品，有较好的创新判断能力，适合现代餐饮方向； 2、主研针对人均100-300的菜肴； 3、吃苦耐劳，做事有恒心，有耐心，踏实稳健。
流通加工经理

7千-8千

佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 年度旅游
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- 社保
广东天悦餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 12-09
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1、负责组织和管理好流通加工部的所有工作，确保需加工的货物如期给到各店，保证正常经营运作； 2、组织本部门的工作会议，制订工作计划，完成部门的工作总结，规范本部门各岗位的工作，解决日常岗位的工作问题，理顺相关的工作流程，并根据管理中的实际情况拟定相关的流通加工制度、流程、落实、执行； 3、组织部门人员的培训和监督、考核，不断提升岗位技能； 4、把控加工产品出品指标完成率和月毛利分析，做好月度汇总分析； 5、组织月度、季度、年度盘点工作，对出货、备货、临期产品、过期产品做区域划分和管理，并按实际盘点的数量及时进行上报及建议； 6、加工设备的管理和维护； 7、完成上级领导交办的其它工作，积极配合各部门的工作，并协调处理各部门与本部门之间的关系； 8、具有新鲜食品加工的工作经验。
产品研发总监

1.8万-2.5万

无锡 | 3年以上 | 本科

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- 年底双薪
无锡魅厨餐饮管理有限公司

自助式餐饮 | 2000人以上
发布于 12-07
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岗位职责： 1.负责火锅产品策略的制定与执行； 2.根据市场趋势和客户需求进行新产品、新口味的开发； 3.参与产品的规划、定位、研发工作； 4.主导新产品试制、改进、发布等过程； 5.协助部门经理做好团队建设及人员管理等工作； 6.对所管辖的产品进行分析评估并持续优化提升品质； 7.领导安排的其他事项。任职要求： 1.本科及以上学历，餐饮、酒店管理方面专业优先考虑； 2.具备至少3年及以上大型连锁火锅品牌研发经验，或5年及以上高级管理职位； 3.具有敏锐的市场洞察力，较强的分析能力，优秀的沟通能力； 4.具有团队领导和管理技能、良好的沟通及谈判技巧、有较强的自我驱动力和执行力。薪资福利： 1.薪资范围：1.8W-2.5W 2.提供食宿（宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机） 3.每月带薪休假4天 4.员工每月聚餐2次，生日福利，节日福利，丰富的团建活动等 6.员工工龄奖每满一年加200元/月依次累加，1000元封顶 7.公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径。
水电工

7千-9千

上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
BLOOMARKET

中式餐饮 | 100-499人
发布于 12-05
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岗位职责 1、全面负责公司设施、设备、电路（强电、弱电）、管路、给排水等日常维修维护工作，包括清洗设备、更换耗材等； 2、做好公司的水、电、空调、监控、厨房等机电设备的日常保养和计划性维修保养工作，并保证其正常运行； 3、检查并优化水、电设施的使用情况，减少故障率和停电时间； 4、做好降成本降损耗的工作，协调修理旧设备，充分利用废弃管材电线等物资，节约成本； 5、定期巡视检查各档口设施设备运行状况，记录跟进，及时消除安全隐患，确保设施设备正常运行； 6、严格遵守操作规范，执行水电工安全操作流程，确保人身财产安全； 7、建立健全的设施设备档案、维修台账等； 8、其它水电相关突发紧急事件时设备的处置处理； 9、完成上级交办的其他与水、电设施相关的工作。任职要求： 1、45-55岁，有一定的水、电工经验或相近的工作背景； 2、持有有效的电工职业资格证书、会电脑操作优先； 3、身体健康、细心、责任心强，吃苦耐劳，能实操，能动手； 4、有一定沟通能力、执行能力，能服从公司的管理安排； 5、适应快节奏的工作环境，能够有效地时间管理，确保工作的及时完成。
菜品研发

1万-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛鑫复盛集团有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 12-04
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1.有菜品研发相关经验 2.产品SQP，成本、配方文件的撰写 3.熟悉技术作业流程，较强的菜品研发能力，良好的报告总结能力为人正直，诚实，性格开朗，亲和力强，善于与他人合作，具备团队协作精神
研发经理

1.5万-2万

广州 | 5年以上 | 学历不限

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- 夫妻房补贴
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广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 11-26
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1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。
厨政研发经理

1.5万-2万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 11-26
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- 投递简历
1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。
餐饮质检专员

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 11-20
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1、门店卫生检查 2、门店各项检查 3、服从安排
【汉茗唐·高奢私宴】品监专员

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-23
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【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查； 2.以事实为依据，以规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查； 3.作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知部门领导，及时解决整改； 4.对质检结果负责，出具质检奖罚通知单，对质检整改情况进行复查； 5.将每日质检记录整理汇总后上报； 6.汇总，分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检副总； 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安