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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    佳木斯万达锦华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    1 组织酒店员工进行食品卫生培训 2 做好危害分析并制定关键控制点 3 定期检查相关员工的个人卫生情况及员工健康证等相关证件的办理 4 虫害控制 5 对餐厅厨房区域卫生进行检查 6 文件和记录的保持 7 接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见 8 食物中毒的处理

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    9千-1.3万
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    • 包吃包住
    佳木斯万达锦华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    负责餐饮运营的各方面工作，确保餐饮服务品质和宾客服务标准的执行，以及部门的收入和利润目标。确保产品质量和对客服务达到品牌标准，并提高客人满意度。 1、优秀的沟通技能及卓越的领导能力 2、能够承受工作压力，积极应对问题。 3、具备敏锐的洞察力，能捕捉客户与商业伙伴的需求，积极做出变革。 4、熟练的英语听说读写能力。 5、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。

  • 餐饮部经理
    6千-8千
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    • 岗位晋升
    佳木斯海天大酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-11
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    • 投递简历
    任职要求： 1、大专以上学历，在同星级饭店从事同岗位5年以上 2、具有较强的组织能力、专业知识、先进的管理理念，与时俱进。积极协调内部、外部关系。 3、对个人业务的学习领悟方面有可塑性，有发展前景。 4、具有团队精神，积极主动协调各部门关系，创建和谐的工作氛围。 5、具有较强的适应及应变能力。 6、熟悉星际酒店相关业务知识。

  • 餐饮总监
    6千-8千
    佳木斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    佳木斯海天大酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会等技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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