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  • 客服

  • 服务员

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、【岗位职责】 为客人提供餐前、餐中、餐后服务,包含迎宾、指引、餐厅介绍、上茶水、点单、上菜、分菜、斟酒、换骨碟、指引买单、收撤、铺台等。 二、【岗位要求】 1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求; 2、无不良嗜好和记录,无夸张染发,无明显纹身; 3、做事勤快,服从管理。 三、【工作时间】 上午10:00--22:00 午休14:00-16:00(只有一个班,每个门店排班稍有出入,具体请面试咨询),月休四天,节假日调休。 四、【薪资标准】 无责底薪3500元/月+100元/月全勤奖+会员卡充值提成+菜品提成+绩效工资400(门店完成当月目标) 五、 【福利待遇】 1、包吃包住,含试用期(试岗3天后可入住宿舍);宿舍离门店10-15分钟步行,安全、整洁,宿舍有wifi,空调、热水器,宿舍长负责制,每月组织优秀宿舍评比; 2、享受五险,工作满半年公司给予报销办理健康证费用; 3、全勤奖100元/月,工龄工资满1年补贴100元/月; 4、大专学历补贴300元/月,本科学历补贴500元/月; 5、每季度组织优秀员工评比(获奖者400元/人); 6、生日福利:生日假期; 7、定期团建,工作环境优雅、团队氛围好; 8、培训体系完善,包括入职培训、服务岗及管理层培训; 9、每月一次服务员晋升、每季度一次管理层晋升。 六、 【发展途径】 实习生-一星服务员-二星服务员-一星领班-二星领班-一星主管-二星主管-一星经理-二星经理-实习店长-店长 公司提供广阔的晋升空间,欢迎优秀的你加入!
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    有餐饮从业经验
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责餐厅服务以及日常工作 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉 4、熟悉菜单内容,能准确推荐菜品 5、配合厨房及收银台工作,确保服务流程顺畅 【岗位要求】 1、五官端正,身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神,服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    服务餐厅日常工作
  • 包饺子师傅

    3.5千-8千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饺子馅料的配制、搅拌及调味工作 2、熟练掌握各类饺子包制手法,保证出品速度与质量 3、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准 4、协助进行原料验收与库存管理 5、配合厨房其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础面点制作能力,有饺子制作经验优先 2、能适应早晚班次轮换,吃苦耐劳 3、身体健康,持有效健康证明 4、具有团队协作意识,服从工作安排 5、对传统面食工艺有学习热情
  • 主管

    6千-8千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 服务员

    3.2千-4.5千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、主动为顾客提供优质服务,解答顾客疑问 4、遵守食品安全和卫生标准,确保用餐环境安全 5、配合团队完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有餐饮服务经验者优先 5、工作认真负责,具备团队合作精神
  • 服务员

    4千-5千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客接待、点单、上菜等服务工作 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌并做好餐具摆放 3、协助后厨进行简单的备餐工作 4、处理顾客就餐过程中的各类服务需求 5、遵守餐厅服务流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、年龄17-35周岁,身体健康 2、具备1年以上餐饮服务工作经验 3、能适应早晚班轮班制度 4、具备良好的沟通能力和服务意识 5、工作认真负责,能承受一定工作压力 6、有团队合作精神,服从工作安排
  • 前厅经理

    3千-4千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务工作 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容,能准确推荐菜品并解答顾客咨询 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,身体健康 2、具备基础服务意识,有餐饮经验者优先 3、能适应早晚班轮班制(含周末节假日) 4、普通话流利,具备基本沟通表达能力 5、吃苦耐劳,具有团队协作精神
  • 服务小管家

    3.8千-5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务流程顺畅高效 ,并提升顾客用餐体验及满意度 2、严格执行食品安全管理制度和用餐区域卫生标准 3、协调处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好声誉 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上餐饮行业服务或管理工作经验 3、熟悉餐厅运营流程 4、工作细致认真,具备较强的服务意识和应变能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班和值班工作
  • 洗碗工

    3.8千-4千
    长沙 | 3年以上 | 学历不限
    工作内容:洗碗、洗菜择菜、简单切配
  • 打荷切配

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按标准规格加工,符合菜品制作要求 2、协助厨师完成打荷工作,包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行食材的初加工处理,如清洗、去皮、改刀等 5、协助管理厨房物料,做好食材的保鲜和储存工作 6、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能,有相关经验者优先 3、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作精神 4、遵守厨房规章制度,服从工作安排 5、对食品安全卫生有基本认知,注重操作规范
  • 市场经理

    4千-8.5千
    株洲 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​制​定​并​执​行​公​司​市​场​推​广​计​划​,​提​升​品​牌​知​名​度​和​市​场​占​有​率​;​ ​ ​ ​2​、​策​划​并​组​织​线​上​线​下​营​销​活​动​,​包​括​促​销​、​品​牌​宣​传​等​,​确​保​活​动​效​果​;​ ​ ​ ​3​、​分​析​市​场​趋​势​及​竞​争​对​手​动​态​,​定​期​提​交​市​场​调​研​报​告​,​为​公​司​决​策​提​供​数​据​支​持​;​ ​ ​ ​4​、​维​护​现​有​客​户​关​系​,​拓​展​新​客​户​资​源​,​提​升​客​户​粘​性​和​复​购​率​;​ ​ ​ ​5​、​负​责​公​司​线​上​平​台​(​如​微​信​公​众​号​、​抖​音​、​美​团​等​)​的​内​容​运​营​及​推​广​,​提​升​线​上​流​量​;​ ​ ​ ​6​、​协​调​内​外​部​资​源​,​与​销​售​、​运​营​等​部​门​紧​密​合​作​,​确​保​市​场​策​略​落​地​执​行​;​ ​ ​ ​7​、​监​控​市​场​推​广​预​算​,​合​理​控​制​成​本​,​确​保​投​入​产​出​比​最​大​化​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​1​年​以​上​市​场​推​广​或​相​关​工​作​经​验​,​有​餐​饮​行​业​经​验​者​优​先​;​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​市​场​营​销​策​略​及​推​广​手​段​,​具​备​独​立​策​划​和​执​行​活​动​的​能​力​;​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​数​据​分​析​能​力​,​能​通​过​市​场​数​据​优​化​推​广​方​案​;​ ​ ​ ​4​、​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​,​能​高​效​对​接​内​外​部​资​源​;​ ​ ​ ​5​、​思​维​活​跃​,​创​意​丰​富​,​对​市​场​趋​势​敏​感​;​ ​ ​ ​6​、​能​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​,​具​备​较​强​的​抗​压​能​力​;​ ​ ​ ​7​、​年​龄​2​0​-​4​8​岁​,​学​历​不​限​,​有​成​功​案​例​者​可​适​当​放​宽​条​件​。​
  • 厨师团队

    1万-1.5万
    长沙 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、热情接待到店客人,主动问候并引导至指定座位,确保客人获得良好的印象。  2、根据客人需求提供专业服务,包括点餐推荐、餐具补充、酒水服务等,确保用餐体验流畅舒适。  3、保持用餐区域整洁,及时清理桌面垃圾、更换餐具,维护餐厅环境卫生标准。   4、协调传菜员、后厨及其他服务人员的工作,确保服务环节高效衔接,提升整体运营效率。   5、协助客人处理结账事宜,核对账单准确性,提供多种支付方式支持。   6、严格执行开市前准备及收市后清洁工作,包括餐具摆放、设备检查、区域消毒等。 【岗位要求】   1、初中及以上学历,1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉服务流程及标准。  2、具备强烈的服务意识,能主动观察客人需求,提供个性化服务解决方案。   3、有基本的沟通表达能力,能妥善处理客人投诉或突发情况,维护餐厅形象。  4、了解餐饮行业卫生及安全规范,持有健康证者优先。  5、身体健康,能适应长时间站立工作及早晚班轮换制度。   6、团队协作能力强,服从工作安排,责任心强。
  • 收银员

    3.5千-4.2千
    株洲 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,准确、高效地完成顾客结账,确保账目清晰无误; 2、熟练操作收银系统,处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式,并做好每日对账; 3、解答顾客关于菜品、价格、优惠活动的咨询,提供优质的结账服务; 4、协助前台接待工作,维护收银区域整洁,确保收银设备正常运行; 5、配合财务部门完成每日营业款项的核对与交接,确保资金安全; 6、遵守公司财务制度,妥善保管收银备用金、发票及各类票据; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、1年以上收银或相关岗位工作经验,熟悉餐饮行业收银流程者优先; 3、具备基础的财务知识,对数字敏感,计算能力较强,工作细致认真; 4、能熟练操作收银机、POS机及常用办公软件(如Excel); 5、性格开朗,沟通表达能力良好,具备一定的应变能力; 6、能适应餐饮行业工作时间安排(含早晚班),吃苦耐劳,责任心强; 7、无不良职业记录,诚信可靠,具备团队协作精神。
  • 前厅服务员

    3.4千-4千
    株洲 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅前厅的日常服务工作,包括接待顾客、引导入座、协助点菜等;   2、准确记录顾客点单信息,及时传达至后厨,确保菜品准确无误地送达;   3、保持餐桌及就餐区域的整洁,及时清理餐具并重新布置餐桌;   4、解答顾客关于菜品、酒水及服务的咨询,提供专业的建议;   5、处理顾客的投诉与建议,及时反馈至上级管理人员;   6、协助收银工作,确保账单准确无误,并完成结账流程;   7、参与餐厅的日常清洁与维护工作,确保环境符合卫生标准;   8、完成上级交办的其他工作任务。   【岗位要求】   1、年龄19-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识;   2、具备1年以上餐饮行业前厅服务工作经验,熟悉服务流程;   3、普通话流利,具备良好的沟通能力与团队协作精神;   4、能够适应加班工作制,包括周末及节假日;  5、工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力;   6、有较强的应变能力,能妥善处理突发情况;   7、无不良嗜好,遵守公司规章制度。
  • 服务员

    4千-5千
    株洲 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等 2、保持就餐区域整洁,及时清理桌面和更换餐具 3、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐特色菜品 4、处理顾客投诉和建议,及时反馈至管理层 5、协助后厨进行备餐准备工作 6、遵守餐厅服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、年龄17-35周岁,身体健康 2、具备1年以上餐饮服务工作经验 3、能适应早晚班轮班制度 4、具备良好的沟通能力和服务意识 5、工作认真负责,能承受一定工作压力 6、有团队合作精神,服从工作安排
  • 酒店总经理

    1.8万-3万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,酒店相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并跟进解决; 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后的整理工作,确保符合卫生及安全标准; 6、遵守公司规章制度,执行服务标准,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程; 2、具有良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,能适应早晚班及节假日排班工作; 4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 5、学习能力强,能快速掌握菜品知识及服务技巧。
  • 医美医生

    2.5万-4万
    长沙 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1.独立完成客户咨询、面诊与方案设计,负责皮肤治疗及注射项目的专业沟通与方案制定。 2.熟练操作皮肤光电设备和/或注射项目(如激光、光子、肉毒素、玻尿酸等)。 3.确保医疗安全,提供专业治疗后随访与管理。 4.维护客户关系,提升客户满意度。 任职要求 必须条件: 1.持有效《医师资格证》《执业证》,主诊主治医生,执业范围相符,全日制本科以上学历,5年以上同岗位工作经验。 2.具备皮肤科或医疗美容临床经验,能独立开展治疗。 3.精通皮肤光电或注射技术,具备扎实医学知识及审美能力。 4.沟通表达能力突出,有亲和力,具备较强的客户服务意识。 优先条件: 1.在知名医美机构或三甲医院皮肤科/医疗美容科有相关工作经验者。 2.在注射微整和/或皮肤光电治疗某一领域有突出专长或丰富成功案例者。 我们提供: 1.包食宿(每家门店都有配备厨房阿姨) 2.购买五险,工龄工资 3.有孝基金,232买房工程,父母生日礼物 4.中秋、端午、生日均有福利 5.享受员工折扣的产品和服务 6.月度员工福利,年终奖金,年薪年假,旅游福利
  • 销售总监

    1.5万-3.5万
    衡阳 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有2年国际连锁酒店的相关工作经验 有从事过婚礼策划行业者优先
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定餐饮优惠协议、团餐协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、要求负责过餐饮或者销售部门的经验者优先
  • 衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、有婚礼策划、婚宴、宴会餐饮相关经验者优先
  • 厨师长

    1万-2万
    衡阳 | 经验不限 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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