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    一、任职要求:1、本科学历,优秀大专亦可;2、热情开朗,善于与人沟通;3、适应倒班和高效的工作环境;4、乐于从事连锁餐饮零售业;5、不限经验,若您在零售餐饮行业有工作经历更佳(肯德基、必胜客、星巴克、麦当劳、沃尔玛、乐购等零售或连锁超市)二、晋升发展:储备经理(6个月)——副经理(6个月)——资深副经理(6个月)——店经理——区经理——区域经理——市场总经理;1、储备经理(6个月):前2个月餐厅工作站轮岗;后4个月开始学习值班管理,餐厅基础管理。2、副经理(6个月):采购,订货,排班、新产品促销营销。3、资深副经理(6个月):财务管理,人力资源管理,带训新人。4、餐厅经理:全权经营一家餐厅,以及品牌和商圈等方面管理。我们为储备经理配备了系统的“领军人物养成计划”课程,包括20余门管理课程培训,以及1对1的导师辅导支持,最快22个月让您成为年薪10万起的职业经理人。加入百胜传奇APP学习视频课程等,每到一个职级节点只要通过报告考核100%晋升;三、工作与学习:1、餐厅现场人员管理,包括人力资源规划、培训、绩效以及值班和排班管理;2、财务管理,包括成本管理、利润分析 、财务报表制作和整体财务资源管理;3、订货管理、设备维护和质量管理;4、品牌、商圈等经营管理;四、薪资福利与作息:1、储备经理阶段:综合薪资3800~5000元/月+季度奖金800~1500元左右;月薪及季度奖金均随职级升高而不断提高;2、六险一金:工伤保险、医疗保险、养老保险、失业保险、生育保险、补充商业医疗保险(子女);住房公积金;3、入职第一年即有10个工作日的全薪年假,最高20天;按照国家政策享有产假、护理假、病假、婚假等各类福利政策;4、做五休二;每日上班时间为9小时,其中工作时间为8小时,用餐休息时间为1小时;轮班制,视餐厅营业时间而定;5、最快18个月晋升到餐厅经理还可享受以下福利:★满一年,且绩效达标的餐厅经理都会被授予价值2000美金的YUMC限制性股票,成为公司的股东;★满两年,可享受 “全家福健康关怀计划”,为家人的健康保驾护航;★满三年,则享受“补充购房福利计划”,包括免息贷款和房息补贴,以此帮助他们在工作地购买住房和改善居住条件;★满五年,被授予价值3000美金的限制性股票。
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  • 驻店总经理

    1.5万-2万
    杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-22
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    岗位职责1、 全面总体的经营管理;2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3、 负责实现营业收入指标和利润指标;4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6、 督促维修保养工作和安全管理工作;7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1、从事商务管理工作5年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验;2、善于管理和经营团队,事业心强;3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-22
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    岗位职责1、协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3、协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4、协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求2、具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
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    岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-22
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    岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-22
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    岗位职责1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。岗位要求1、1年以上同岗位工作经验。2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 餐厅服务

    4千-5千
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-22
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    • 投递简历
    岗位职责1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3、工作主动、热情、认真,责任心较强。4、身体健康,仪表端庄。
  • 迎宾

    4千-5千
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 08-01
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    岗位职责(东北菜系)1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、工作3年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-13
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    1、五官端正,身体健康,能吃苦耐劳,有上进心及团队合作意识;2、了解西式菜肴文化知识,掌握西餐基础操作专业技能,有西餐相关经验者优先;3、千金在手,不如一技傍身,没有经验,只要你能吃苦耐劳,没有技术,只要你好学上进,那你就到carbon来吧,提高你的技能,实现你的梦想公司福利1、  丰厚的薪酬待遇,底薪3500-4000+奖金2、  公开、明确的快速晋升通道,有能力者居之3、  每天工作八小时,月休4天,根据自已工作需要而合理调配的人性化休息制度4、  免费提供住宿,宿舍有热水器、空调、洗衣机 工作地点:1、杭州西湖断桥对面北山十号carbon餐厅                    2、延安路530号武林银泰魔泰泰餐厅     
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