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日料学徒

4千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄丸米餐饮服务有限公司

日韩料理 | 1-49 人
发布于 01-16
- 收藏
- 投递简历
认真完成每天的工作，有一定责任心，服从管理，注重个人仪容仪表
铁板烧厨师

7千-8千

贵阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 职业发展
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 节日礼物
贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、菜品烹制与质量管理，具备精湛的烹饪技艺，观赏性的花式烹饪 2、成本控制与物料管理，合理调剂厨房物料 3、卫生与安全，保持厨房整洁卫生同等岗位两年以上工作经验
日厨厨师

4千-5千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 年底双薪
- 人性化管理
- 领导好
江阴黄嘉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
- 收藏
- 投递简历
岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
日厨房主管/领班 Japanese Kitchen (Benkay) CDP/Demi Chef

5千-6千

厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 免费工作餐
- 宿舍步行直达
- 带薪年假
- 技能培训
- 管理规范
- 岗位晋升
- 住房补贴
- 国际五星
- 月休8天
厦门日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责铁板烧，烧烤，早餐，天妇罗等操作，制定与更新菜单，对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。岗位要求： 1、中技以上学历。 2、熟悉寿司、刺身等日式料理的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
鹤日厨房厨师 Tsuru Kitchen Commis

4.5千-5.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 人性化管理
- 专业培训
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 气派年终奖
- 职业发展快
- 管理规范
上海静安香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10:34
- 收藏
- 投递简历
Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Tsuru Kitchen Commis to join our Kitchen team. As a Tsuru Kitchen Commis, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Assist Japanese chef to create new menu and recipe •Assist to manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts 工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •协助厨师长进行新菜品及菜单的研发和设计 •协助管理厨房的整体运作岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！
日料后厨

4千-5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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嵊州市添悦寿司店（个体工商户）

日韩料理 | 1-49 人
发布于 01-09
- 收藏
- 投递简历
面台油炸卷寿司配菜等岗位
Chef De Partie(Cold)西厨冷厨主管

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 高中

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- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险一金
- 包吃包住
- 年底双薪
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 8小时双休制
昆明南亚风情园豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-05
- 收藏
- 投递简历
Must be cost oriented 成本控制 Creative and service oriented具有创造性和服务意识 Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方，仪表端庄
日料厨师

7千-1万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 领导好
- 技能培训
极乐汤百万石温泉街

温泉 | 100-499人
发布于 2023-09-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、能够熟悉或者熟练操作生鱼寿司台、煮台、炸台、烤台其中一个或者多个台位； 2、为所有顾客提供品质优良的产品； 3、保持整洁有序的工作环境； 4、坚持遵循所有产品的培训标准，保证产品的卫生、安全原则； 4、按时保质保量完成出品； 5、工时短、晋升空间大、有社保待遇优厚。岗位要求： 1、身体健康、干净整洁 2、专业热情，热爱餐饮 3、保证工作正常、准时出勤 4、有相关经验者优先，可以试菜定工资
日餐厨房厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 净化的空气
- 关爱的氛围
- 更多带薪年假
- 舒适的宿舍
- 健康营养美食
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 培训与成长
- 城市调动机会
- 集团内调动
北京望京凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-17
- 收藏
- 投递简历
【职位描述】给客人提供材料新鲜的纯正的日式餐食，并始终如一的保持高质量。协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求【任职要求】具有一定的厨房操作技能协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。
日料厨师

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 领导好
- 技能培训
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 带薪年假
- 节日礼物
武汉华美达光谷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-17
- 收藏
- 投递简历
- 工作安排与协调：根据营业情况和员工技能，合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务，确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导：对新老员工进行日料制作技术培训，分享新的烹饪技巧和经验，帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估：建立合理的员工绩效评估体系，定期对员工的工作表现进行评估和反馈，激励员工提高工作效率和质量。菜品管理 - 品质把控：严格监督菜品的制作过程和出品质量，确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发：关注日料行业的发展趋势和市场需求，结合餐厅特色和顾客反馈，带领团队研发新菜品，丰富菜单内容。 - 成本控制：合理规划食材采购量，避免浪费；监控食材的使用情况，严格控制食材成本和损耗。食材与设备管理 - 食材采购与验收：与供应商保持良好沟通，确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性；亲自参与或监督食材的验收工作，严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理：定期盘点食材库存，掌握库存数量和食材保质期，合理安排食材的使用顺序，确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护：负责厨房设备的日常管理和维护，制定设备维护计划，定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。卫生与安全管理 - 食品安全：严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准，监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范，确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全：定期检查厨房的环境卫生和安全设施，确保厨房环境整洁、无安全隐患；组织员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。客户与运营管理 - 客户反馈处理：关注顾客对菜品的评价和反馈，及时处理顾客的投诉和建议，不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作：与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作，共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计：负责收集和分析厨房的运营数据，如菜品销售数据、食材消耗数据等，为餐厅的经营决策提供参考依据。
日料厨师主管

5千-6千

北京 | 5年以上 | 中技

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- 员工生日礼物
- 员工健身房
- 带薪年假
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 六险一金
- 年底双薪
- 领导好
- 美女多
- 包吃包住
北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-17
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术和质量要求。 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
铁板厨师

6千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 领导好
- 技能培训
极乐汤百万石温泉街

温泉 | 100-499人
发布于 02-07
- 收藏
- 投递简历
岗位要求： 1、站在铁板前直接为客人料理食材 2、出餐前的备料及补盘 3、协助后厨备料，及收档的前台整理任职要求： 1、有铁板厨师经验，擅长沟通。 2、仪表端正、品行优良 3、配合度高工作时间 10-14 16-21 中午两小时休息 2头班
日料主管

6千-1万

烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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恒茂酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 02-05
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、擅长铁板； 2、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作； 3、制定菜单，对菜点质量现场把关知道； 4、负责厨房卫生工作 5、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
日料店厨师

8千-1万

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
苏州美罗无名初疗愈酒店有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 03-14
- 收藏
- 投递简历
任职资格 1、具备大中型日式酒店、餐厅、咖啡馆、居酒屋等2年以上厨师经验; 2、高中学历及以上，能说日语的人优先优待: 3、热爱烹饪工作，优秀的烹饪、日式餐点制作技能，具备厨师证; 4、对日本的饮食文化有兴趣，并且希望在其中找到乐趣，对当今流行的餐厅和菜单有兴趣，希望尝试制作: 5、身体健康，精力充沛，为人诚实，良好的团队合作精神，具有强烈的责任心。岗位职麦 1、保证餐厅厨房料理食材出品、质量符合出品要求; 2、按照厨师长的要求规范操作，对食品原料的管理使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本: 3、能独立完成一品料理，定食等;对菜品的味道，装盘等有独到的见解，有创新精神; 4、有新菜谱开发与成本控制的能力，并且具有团队精神，工作稳定，愿意与公司一起成长与发展; 5、执行厨师长下达的各项工作任务。薪资待遇 8000元以上包吃包住 ※根据符合上述优惠条件的人和经验/能力进行奖金加算。 ※定期进行面谈，进行薪资调整。 ※优秀员工将提供东京培训，发挥更多才能和能力。
日料厨师/领班

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 工会福利
厦门喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
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- 投递简历
1.有日料相关工作经验有限； 2.有国际品牌酒店工作经验优先考虑； 3.能吃苦耐劳
日本料理厨师

6千-8.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:22
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助行政总厨做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日本料理的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
Kitchen Demi/Commis 各厨房领班/厨师

3千-3.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 人性化管理
贵阳东景希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:13
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- 投递简历
工作职责： Job Responsibilities： 1.Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Supervise work operations. 监督厨房的正常运作。 3.Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.Use all equipment, tools and machines appropriately. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9.Check and follow-up on the ingredients for the ala carte menus, daily menus, and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times. 检查和跟踪零点菜单，每日菜单和季节性特色菜的配料，保持预先设定的菜谱的标准，时刻控制比例和成本。 10.Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
铁板烧厨师

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 住宿环境良好
上海外滩浦华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:15
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- 投递简历
1、有相关铁板烧厨师工作经验 2、有西厨相关工作经验亦可考虑
日料厨师/西厨厨师

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 18:04
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- 投递简历
岗位职责： 1、协助日料/西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、具备有与本职位相匹配的日料/西餐烹饪技能。 5、保持各工具的清洁卫生。任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。
西厨主管（东南亚菜系）

6千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 管理规范
- 带薪病假
- 免费房福利
- 节日&生日礼
- 福利年假
- 包吃包住
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- 员工生日礼物
- 班次津贴
上海鹏欣外滩悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:09
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- 投递简历
【岗位职责】 1、在总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向总厨汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、高中学历，或相关专业毕业。 2、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的英语沟通能力。