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  • 厨房工人

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    急聘兼职,包工作餐: 1.包装2人,负责生鲜熟食打包等; 2.前处理缺2人,负责切菜摆盘装盒等; 3.热厨2人,负责菜品的制作; 工资:18元/小时,额外补贴15元/日。次月15日结工资。 上班时间:2:30-10:30 工作地址:南宁市江南区海城路19号龙光云汇鲜智慧港 报名联系人:梁女士17344528168(微信同号) 陆主管15717719979(微信同号)
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责日常菜品炒制工作,包括但不限于家常菜、小炒等,确保出品口味稳定、品质达标 2、熟练操作中式炒锅,精准掌握火候与调味技巧,保证菜品色香味俱全 3、按要求完成肉类腌制、食材切配等预处理工作,提高备餐效率 4、严格执行厨房5S管理标准,保持操作区域整洁卫生,确保食品安全 5、合理规划烹饪流程,配合团队高效完成餐前准备及收尾工作 6、定期维护保养厨房设备,及时报告器械异常情况 【岗位要求】 1、年龄23-50周岁,持有效健康证,无传染性疾病 2、具有1年以上餐饮后厨实操经验,能独立完成30人份以上的菜品制作 3、熟练掌握中式烹饪基础技法(爆炒/滑炒/焖烧/清蒸等)及基本刀工4、了解常见食材特性,具备基础的菜品成本控制意识 5、工作责任心强,严格遵守食品安全操作规范及厨房管理制度 6、适应餐饮行业工作强度,能承受厨房高温环境,白班/夜班灵活调配 7、具有良好的团队协作意识,服从工作安排,配合完成临时任务 【上班时间/薪资待遇】 白班:9点-14点,5个小时,每周上班6天,按周结算,每周600元,月全勤奖200元,合计每个月2400-2600。 晚班:16:30-21点,4个半小时,每周上班6天,按周结算,每周500元,月全勤奖200元,合计每个月2000-2200。
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