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行政总厨

8千-1万

桂林 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
桂林市大公馆酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-17
- 收藏
- 投递简历
【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行，确保餐饮食品成本在规定范围内。
中厨厨师长

6千-8千

桂林 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
桂林市大公馆酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-17
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在连锁星级饭店工作不得少于1年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
中厨房主管/厨师

3.5千-5.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 人性化管理
桂林阳朔洲际voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-16
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。
厨师

3.5千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 年度旅游
- 节日福利补贴
- 团队氛围好
三千漓酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-03
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、在行政总厨的带领下，负责餐饮出品工作； 2、根据市场不同的季节情况，配合厨师长实施新菜品研发计划； 3、负责执行厨房的食品卫生制度和安全生产工作； 4、对菜品出品质量负直接工作责任； 5、与餐厅保持密切联系，提高客人用餐满意度。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、擅长粤菜、桂林本地菜。
中厨房炒锅主管

6千-8千

桂林 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 服务费
阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
1. 为客人和员工高效率的提供物美价廉的食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 协助中厨厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量，保证提供高效率的服务； 3. 管理并参与本部门的食品准备工作； 4. 协助自助餐的装饰和装饰品； 5. 发展食谱卡和产品； 6. 参与菜单的制作发展； 7. 遵守酒店和公司的所有工作指南； 8. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净、防疫整洁； 9. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器； 10. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患； 11. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 12. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 13. 根据要求参与制作食品服务和当天市场采购单；
面点厨师

3千-4千

桂林 | 1年以上 | 初中

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- 节日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 五险
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
桂林全州县大碧头旅游开发有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 02-26
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、初中及以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及技能。
西厨房主管/领班/厨师

3.5千-6.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 人性化管理
桂林阳朔洲际voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-16
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。 7.有零点餐厅工作经验。
西厨房主管

5千-6千

桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 服务费
阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
1.直接负责厨房员工的工作和日常运营并满足达到客人要求; 2.协助餐饮经理助理和各餐厅经理确保餐厅运营正常; 3.准备排班表，安排员工休假以及公共假期休假; 4.监督所有准备和展示的出品都是一致的，确保它们符合需求的标准; 5.进行食品采购与供应，并保证订购的所有食品都是有价格公道且有品质的; 6.确保食物的储藏和准备都是安全且卫生的; 7.确保食品的准备和烹饪都是根据特定食谱进行，并且达到损耗最小; 8.确保配料卡的更新及时; 9.利用销售分析和菜单利用率来制定新的菜单 ; 10.协助所有厨房和相关区域的卫生清洁都是按照标准执行的; 11.厨房成本控制及确保工作区域符合卫生标准; 12.由主管直接准备和提交有关报告; 13.进行检查，确保备料，生产程序，修理和维护正常进行; 14.协助甄选，培训，评估下属员工;
Western Kitchen Commis 1 西厨房一级厨师

2千-3千

桂林 | 经验不限 | 中专

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 年度旅游
桂林喜来登饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-14
- 收藏
- 投递简历
职位描述 1.拥有西厨工作经验； 2.了解基础的厨房技能和技术；
西厨房主管/员工

2千-3千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 豪华员工公寓
- 员工年度出游
- 丰富员工活动
- 精美生日礼物
- 丰厚提成奖励
- 营养工作餐
- 岗位晋升
桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 冷房经验优先岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
饼房厨师长

6千-8千

桂林 | 5年以上 | 中专

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 年度旅游
桂林喜来登饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责每天饼房的运作 2、完成所有与饼房相关的工作； 3、控制、监测并领导整个饼房的运作 4、负责饼房员工岗上培训。岗位要 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
地方菜厨师（清真）

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 豪华员工公寓
- 员工年度出游
- 丰富员工活动
- 精美生日礼物
- 丰厚提成奖励
- 营养工作餐
- 岗位晋升
桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、回民师傅优先 5、身体健康，精力充沛。
中餐厨师

5千-6千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 领导好
- 员工生日礼物
- 五险
- 月休6-8天
- 法定假福利
途易蓝·阳朔相和里度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-27
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- 投递简历
一、在厨师长的领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量，二、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜; 三、负责控制好菜的份量，负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。四、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。五、服从上级领导安排，完成上级交给的其它任务，严格遵守操作规程。
宾客服务员-餐饮

2.8千-3.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 每周双休
- 岗位晋升
- 专业技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 集团内部调动
- 免费工服洗涤
桂林阳朔腾昇希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-27
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- 投递简历
【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
清吧服务员

3千-4千

桂林 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 五险
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
桂林全州县大碧头旅游开发有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 02-26
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- 投递简历
【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、高中及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
餐厅服务员/实习生

2千-2.2千

桂林 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 年度旅游
- 节日福利补贴
- 团队氛围好
三千漓酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-03
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、掌握和运用礼貌语言，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。岗位要求 1、中专以上学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
西餐厅服务员

2千-3千

桂林 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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- 五险一金
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- 带薪年假
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- 管理规范
- 人性化管理
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- 年度旅游
桂林喜来登饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-24
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- 投递简历
岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。
餐饮楼面服务员

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 五险
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
桂林全州县大碧头旅游开发有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 02-26
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- 投递简历
岗位描述负责餐饮餐前准备工作，席间服务及餐后收拾工作相关要求女性，1.60米以上，形象气质佳，有餐饮工作经验者优先录用，服务意识强。
餐厅服务员（桂林璟象）

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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- 管理规范
桂林璟象酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-21
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- 投递简历
岗位职责： 1、负责酒店餐厅接待服务工作； 2、负责菜品的传送，侍餐及餐桌清理善后工作； 3、负责餐具整理、摆放、清理和养护。任职要求： 1、中专及以上学历，普通话标准，形象气质佳； 2、有良好的客户服务意识，有星级酒店服务员工作经验优先。工作地址：桂林市象山区滨江路8号璟象酒店。
调酒师 Bartender

4千-5千

桂林 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 住宿温馨
- 领导体贴
- 员餐美味
- 活动多多
阳朔糖舍度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-20
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- 投递简历
1、为宾客提供优质的酒水服务，积极向客人推销、优秀的出品设计、组织完成酒吧各项经营计划； 2、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作； 3、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表； 4、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转； 5、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求： 1、有酒吧运营经验优先考虑(擅长鸡尾酒调制/葡萄酒知识等)； 2、热情开朗，沟通与服务意识好，细心负责，有团队精神； 3、学习能力强，能用英语流利沟通交流。