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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-20
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    职位概述: • 负责餐厅接待及收银工作 • 礼貌待客,问候并把客人带到座位上,协助其他服务员为客人服务 • 记录及跟进客人预定 • 熟悉餐厅的每款菜式/饮品,掌握销售技巧跟客人推荐 • 严格执行出品流程及标准,提升客人满意度 • 保持工作岗位卫生整洁 任职资格: • 有1年以上相关餐厅/酒店接待及收银经验优先 • 热情大方,形象气质佳 • 善于沟通,优秀的服务意识 • 对工作认真负责,吃苦耐劳,处事灵活 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    职位概述: 1、每日餐厅楼面服务; 2、餐厅服务和传菜轮岗; 3、餐厅日常运营各分工执行(家私设备维护,OE盘点总结,布草清洗熨烫,餐厅清洁,破损,收银,备品数量核对等)并向楼面主管汇报; 4、严格执行餐厅服务标准和流程 ; 5、参与菜品upsale。 任职条件: 1、2年餐饮工作经验; 2、具备中餐厅工作经验优先; 3、具备奢华酒店工作经验优先; 4、有米其林餐厅工作经历优先; 5、基础英文口语表达; 6、接受轮班; 7、自主学习意愿强; 8、较好的沟通能力; 9、较好的适应能力和执行力。 有身高要求,需要170cm以上
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    职位概述: • 熟悉餐厅的每款菜式/饮品,掌握销售技巧跟客人推荐 • 礼貌待客,为客人上餐、收换餐具,留意客人的进餐情况、检查账单 • 严格执行出品流程及标准,提升客人满意度 • 负责营业前的各项准备工作,及餐后的各项收尾工作 • 保持工作岗位卫生整洁 • 接受轮岗和服从工作安排 任职资格: • 有1年以上餐饮服务经验优先 • 热情大方,形象气质佳 • 善于沟通,优秀的服务意识 • 对工作认真负责,吃苦耐劳,处事灵活 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
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    职位概述: • 负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌摆台及补充各种物品,做好全面准备 • 负责将菜肴食品准确及时地传送 • 严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速 • 保持工作岗位卫生整洁 任职资格: • 有1年以上餐饮服务经验优先 • 有礼貌,吃苦耐劳 • 接受轮岗和服从工作安排 工作地点位于成都市太古里内。
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    职位概述: • 为客人提供美好的用餐体验,维护干净整洁的工作环境 • 负责门店全区域日常卫生、工具清洁等,确保工作的所有区域整洁干净达到标准 • 检查确保所有用具及机器的清洁、正常工作及妥善存放 • 能够正确使用清洁剂等,尽可能减少浪费 • 负责鲜花和植物的状态良好 • 服从上级的其他工作安排 任职资格: • 有清洁工作经验者优先 • 吃苦耐劳,对待工作认真负责,服从安排 • 卫生意识强,身体健康,外形端正 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
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    发布于 03-20
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    职位概述: • 负责吧台日常运营,负责茶类饮品调制工作 • 严格执行出品流程及标准,提升客人满意度 • 负责营业前的各项准备工作,及餐后的各项收尾工作 • 保持工作岗位卫生整洁 • 接受轮岗和服从工作安排 任职资格: • 有1年以上饮品店调制工作经验优先 • 热情大方,形象气质佳 • 善于沟通,优秀的服务意识 • 对工作认真负责,吃苦耐劳,处事灵活 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
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    发布于 03-20
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    职位概述: • 按要求使用正确的清洗和漂洗的方法,清洗和消毒盆/锅/厨具等,并合理存放 • 运输及清洁餐具和服务用品,给服务人员提供适当器材,为客人提供美好的用餐体验 • 将废弃物回收到垃圾房 • 负责管事部门营运设备的清洁和维护,保证工作区域干净整洁符合卫生标准 • 按要求使用和存储所有清洁剂和清洁用化学药剂,尽可能减少浪费 • 服从上级的其他工作安排 任职资格: • 有餐厅或酒店管事部经验优先 • 善于沟通,优秀的服务意识 • 对工作认真负责,吃苦耐劳,高效率 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-20
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    有投必应
    职位概述: • 运输及清洁餐具和服务用品,给服务人员提供适当器材,为客人提供美好的用餐体验 • 负责工作区域及所有工具、器具、器皿的清洁卫生、消毒、分类定位整齐放置 • 负责将废弃物回收到垃圾房 • 确保厨具及设备正常运转 • 能够正确使用清洁剂和清洁用化学药剂,尽可能减少浪费 • 服从上级的其他工作安排 任职资格: • 有洗碗工作经验者优先 • 吃苦耐劳,对待工作认真负责,服从安排 • 卫生意识强,身体健康 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    【运营管理】负责楼面日常运营管理,确保服务流程顺畅、高效。 监督并指导服务员的工作,确保服务质量符合公司标准。 协调厨房、传菜部及其他部门的工作,确保顾客用餐体验无缝衔接。 服务质量提升:制定并实施服务标准及流程,定期组织服务技能培训,提升团队服务水平。处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,确保顾客满意度。定期收集顾客反馈,分析问题并提出改进措施。团队建设与管理:负责楼面服务团队的招聘、培训、考核及日常管理。制定排班计划,合理调配人力资源,确保运营效率。营造积极向上的团队氛围,激励员工提升工作积极性。业绩目标达成:协助餐厅总经理制定楼面运营目标,并组织实施。监督楼面运营成本控制,减少浪费,提升利润率。通过优质服务及顾客关系维护,提升顾客回头率及餐厅口碑。卫生与安全管理:确保楼面区域符合卫生及安全标准,定期检查并整改问题。组织员工学习食品安全及消防安全知识,确保合规运营。 4. 具体薪酬面议。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 10年以上粤菜餐饮楼面管理经验,有连锁餐饮经验者优先。 熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力。 具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及客户服务意识。 工作责任心强,能够承受高强度工作压力。 熟练使用办公软件及餐厅管理系统。 我们提供: 具有竞争力的薪酬福利。 良好的职业发展空间及培训机会。 积极向上的团队氛围及企业文化。
  • 营运经理

    7千-8千
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    宴会运营管理:负责宴会业务的整体运营管理,包括宴会预订、策划、执行及后续跟进。 协调厨房、楼面、后勤等部门,确保宴会流程顺畅、高效。 监督宴会服务质量,确保符合公司标准及客户期望。 客户关系维护:与客户沟通宴会需求,提供专业的策划方案及建议。处理客户投诉及特殊要求,及时解决问题,确保客户满意度。定期回访客户,维护长期合作关系,提升客户回头率。宴会策划与执行:根据客户需求,制定宴会策划方案,包括菜单设计、场地布置、流程安排等。组织并监督宴会执行团队,确保宴会活动顺利进行。负责宴会成本控制,优化资源配置,提升利润率。团队建设与管理:负责宴会服务团队的招聘、培训、考核及日常管理。制定团队培训计划,提升员工的专业技能及服务水平。营造积极向上的团队氛围,激励员工提升工作积极性。市场拓展与业绩提升:协助公司制定宴会业务的市场拓展计划,并组织实施。开发新客户,维护老客户,提升宴会业务的市场占有率。通过优质服务及客户口碑,提升公司宴会业务的品牌影响力。卫生与安全管理:确保宴会场地符合卫生及安全标准,定期检查并整改问题。组织员工学习食品安全及消防安全知识,确保合规运营。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 5年以上宴会管理或大型活动策划经验,有高端餐饮或酒店经验者优先。 熟悉宴会运营流程及服务标准,具备较强的策划与执行能力。 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及团队管理能力。 工作责任心强,能够承受高强度工作压力。 熟练使用办公软件及宴会管理系统。 我们提供: 具有竞争力的薪酬福利。 良好的职业发展空间及培训机会。 积极向上的团队氛围及企业文化。
  • 店长

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    其他 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    运营管理 1. **日常运营**:全面负责店铺的日常经营管理,制定并执行运营计划,确保烧腊快餐店的各项工作有序进行,包括开店准备、关店收尾等工作。 2. **质量把控**:严格监督烧腊菜品的质量,从食材的挑选、烧腊的制作工艺到成品的呈现,确保每一道菜品都符合餐厅既定的口味标准、卫生标准和质量要求。 3. **环境维护**:负责店内整体环境的管理,包括用餐区域、厨房操作间等各个角落,确保环境整洁、卫生,为顾客提供舒适的用餐环境,同时符合卫生部门的相关规定。 4. **设备管理**:制定设备维护计划,定期检查和维护烧腊制作设备、冷藏设备、空调等各类设施,确保设备正常运行,减少因设备故障对营业造成的影响。 5. **库存管理**:合理控制食材、调料、餐具等物品的库存,定期进行盘点,确保库存数量准确,避免积压或缺货,同时保证食材的新鲜度和品质。 人员管理 1. **团队建设**:根据店铺运营需求,负责员工的招聘、选拔和录用工作,组建一支具备专业技能和服务意识的团队。 2. **培训指导**:组织新员工入职培训和在职员工的持续培训,内容包括烧腊制作技巧、服务规范、食品安全知识等,提升员工的业务水平和工作能力。 3. **工作分配与监督**:根据员工的技能和特长,合理分配工作任务,并对员工的工作表现进行实时监督和指导,确保各项工作达到标准和要求。 4. **绩效管理**:建立科学合理的绩效考核制度,定期对员工的工作绩效进行评估和反馈,激励员工积极工作,提高工作效率和服务质量,对表现优秀的员工给予奖励,对存在问题的员工进行辅导和改进。 5. **员工关系管理**:关注员工的工作状态和需求,及时解决员工之间的矛盾和问题,营造和谐、积极的工作氛围,提高员工的满意度和忠诚度。 客户服务  1. **顾客体验**:关注顾客在店内的用餐体验,确保顾客能够得到及时、热情、周到的服务,从顾客进门的接待、点餐引导到用餐过程中的服务,以及结账离店的整个环节,都要保证顾客感受到舒适和满意。 2. **投诉处理**:及时、妥善处理顾客的投诉和建议,以积极的态度解决问题,确保顾客的合理需求得到满足,将顾客的不满转化为满意,维护店铺的良好形象。 3. **顾客反馈收集**:定期收集顾客的反馈意见,通过问卷调查、现场沟通、线上平台评论等多种渠道,了解顾客对菜品口味、服务质量、店内环境等方面的评价和建议,为店铺的改进和优化提供依据。 市场营销 1. **策略制定**:根据店铺的定位、目标客户群体和市场竞争状况,制定有效的市场营销策略,以提高店铺的知名度和美誉度,吸引更多顾客。 2. **推广执行**:利用线上线下多种渠道进行店铺推广,线上包括社交媒体平台、外卖平台、团购网站等,线下包括发放传单、举办活动、与周边商家合作等,增加店铺的曝光度和客流量。 3. **活动策划**:定期策划并组织各类促销活动,如节假日优惠、会员专属活动、新品推广活动等,吸引顾客消费,提高顾客的消费频次和客单价。 4. **市场调研**:关注市场动态和竞争对手的情况,定期进行市场调研,了解行业趋势、消费者需求变化等信息,为店铺的经营决策和营销策略调整提供参考依据。 成本控制与财务管理  1. **成本管理**:严格控制店铺的各项成本,包括食材采购成本、人力成本、水电费、租金等,通过优化采购渠道、合理安排人员排班、加强能耗管理等措施,降低成本,提高店铺的盈利能力。 2. **财务预算与分析**:制定店铺的年度、季度和月度财务预算,对店铺的收入、成本、费用等进行详细规划和预测,并定期对财务数据进行分析,监控店铺的经营状况,及时发现问题并采取措施加以解决。 3. **费用审核**:负责审核店铺的各项费用支出,确保费用支出合理、合规,严格控制不必要的开支,对大额支出和重要费用项目进行重点审核和审批。 4. **利润管理**:以实现店铺的利润目标为核心,通过合理定价、优化菜品结构、提高销售额、控制成本等多种手段,确保店铺的利润水平达到或超过预期目标,为店铺的持续发展提供有力的财务支持。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-16
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    鉴别咖啡豆,根据其产地和特性,拼配不同口味使用多种方法(意式、手冲、冷萃等)制作咖啡饮品保养和清洁咖啡设备,维护工作区域的卫生具有良好的沟通交流能力,有服务意识和团队合作精神工作态度积极、热情热爱咖啡,具有基础的咖啡知识负责吧台的组织、指挥、运转管理工作收集客户对产品的反馈并改进提高
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-16
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    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、吧台服务及日常准备清洁工作; 3、做好与宾客的沟通及推荐酒水工作,确保高质量调酒出品; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、规范、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好水吧设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、形象气质良好,熟悉酒水相关知识及一定的花式调酒经验、咖啡制作经验; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、能按要求定时研发新款饮品; 6、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-16
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    岗位职责 1、了解餐厅的经营概念,清楚知道上级安排的工作要求; 2、督导员工做好餐前一切准备,并做好餐中、餐后的检查和管理工作; 3、接受餐厅安排的工作,并且分配员工努力完成; 4、做好部门的培训与总结工作,不断提高部门服务水平; 5、管理好自己管理的员工,确保服务水准; 6、做好部门的布草、考勤、餐具酒水盘点及存放保管工作,每月控制好物品的流失及完整度; 7、加强服务现场的督导,及时发现和纠正服务中发生的问题,事后向经理汇报; 8、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技能和思想作用; 9、以身作则,起好带头作用,对下属热情帮助,耐心辅导; 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种,了解当天餐厅客源情况,并负责VIP的服务; 11、主动参加餐厅组织的各类业务培训,不断提高技能技巧,提高服务质量; 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 6、熟练的对客英语服务。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作,依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    3.8千-3.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 03-13
    • 收藏
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    说话语气柔和,责任心强,团队精神
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