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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.参加全日餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订全日餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查大堂吧所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班工作岗位,报上级批准执行 8.搞好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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    发布于 03-28
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报; 岗位要求 1.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.一定的英文语言表达能力,俩年以上相关工作经验。
  • 广元 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有前台有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 餐饮销售

    3.5千-3.7千
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守企业各项规章制度,严格按照餐厅流程操作。 2.根据公司制定的相关营销制度,大力推销公司会员卡。 3.与各部门紧密合作,做好零餐客户和宴会客户的接待工作。 4.与厨房紧密配合,熟记每日急推和沽清,减少企业报损率。 5.要具有想客人所想,及客人所及的思想和行动。配合楼面服务员做好 相关的服务工作, 6.客人高兴而来,满意而归。 7.收集客户对餐厅的期望和意见,及时妥善的处理客户异议并及时向上级领导汇报。 8.熟悉菜品和酒水知识,掌握推销技巧,能够在最短时间内根据客人口味配制使之满意的菜品。 9.熟记公司客户档案(客人喜好、特征、特殊要求、个性、职业、单位等) 10.跟进和完善公司所有签单协议,协助财务部及时结账。 11.每周和团队分享销售业绩,汇报客户跟进工作。 12.制定外联营销计划,并跟进执行。 13.制定每周客户公关开拓维护计划,定时对新老客户进行拜访,拜访时必须着工装并佩戴工牌,且必须两人一组,并认真如实填写拜访总结。 14.随时注意节假日给新老客户进行短信和电话的问候,维护好公司客源。 15.完成或超额完成公司每月所下达的业绩指标,提高公司营业额。 16.与各部门紧密配合,做好餐厅的营运工作。 17.接待和维护好来店消费的所有客户,不分消费高低,一视同仁,通过我们细心的服务,令客人不断回头。 18.认真执行餐饮部经理的各项命令,在工作需要时执行其他工作任务。 19.在餐饮部经理带领下做好客户开拓,公关维护,店内跟餐、餐中维护、协助服务等工作。 20.协助餐饮部经理制定餐饮销售计划并带领客户经理做好外出拜访、开拓、公关等各项工作。 21.协助餐饮部经理制定公关策划活动、节假日促销活动等相关活动的策划、执行与总结 任职资格 有良好的沟通协调能力,熟知初级管理知识,有处理各项投诉 和建设团队的能力。 技能要求 拥有良好沟通技能;性格开朗,善于交际;精通各种初级酒店管理知识;精通餐饮部各岗位服务流程。 精通微软办公软件;熟知餐饮服务技能技巧等专业知识、具有一定的管理技巧团队建设能力。 学历:大专及以上 经验:3年以上相关工作经验或同类管理岗位的经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
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