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  • 客服

  • 餐饮店长

    1.5万-2万
    兰州 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 经营管理与业绩达成 (1)全面负责门店的日常运营管理,对门店的营业额、毛利及净利润负责。 (2)根据粤菜+台州海鲜的产品结构,制定年度、季度及月度经营计划,分解业绩目标并督导执行。 (3)定期分析营业数据(翻台率、客单价、菜品销售榜、损耗率),针对性地调整经营策略。 2. 菜品与供应链管理 (1)协同厨师长进行菜品品控,确保粤菜的与台州海鲜的呈现。 (2)负责海鲜池及供应链的监督管理,严格把控海鲜的采购验收、暂养成活率,将损耗控制在合理范围内。 (3)主导定期菜单更新,结合时令海鲜及粤菜推出新品,保持产品竞争力。 3. 前厅服务与客户维护 (1)打造高端餐饮服务标准,优化 SOP 流程,确保顾客体验(尤其是海鲜产品的分餐、展示、介绍环节)。 (2)建立并维护 VIP 客户档案,处理重要宾客的投诉与反馈,提升复购率及口碑传播。 (3)管理线上平台(如大众点评、小红书)的品牌形象,维护高分评价。 4. 团队建设与成本控制 (1)负责前厅及后勤团队的组建、培训与考核,营造积极的企业文化。 (2)严格控制各项成本:食材成本、人力成本、能耗及易耗品费用,杜绝浪费和漏洞。 (3)落实门店的食品安全、消防安全及资产管理责任,确保合规经营。 【任职要求】 1. 基础条件 (1)年龄 30-45 岁,大专及以上学历(条件优秀者可放宽)。 (2)6年以上中高端餐饮行业经验,其中至少 2年以上同岗位(店长/店总)管理经验。 2. 行业背景 (1)菜系认知: 熟悉粤菜(茶点、烧腊、炖汤)及台州/江浙海鲜(东海海鲜特性、家烧/清蒸做法)的产品结构与出品标准。 (2)海鲜管理经验: 具备丰富的海鲜池管理经验,懂得常见东海海鲜(黄鱼、带鱼、鲳鱼等)及生猛海鲜的验收、定价及损耗控制。 3. 核心能力 (1)经营思维: 具备极强的数据敏感度,能通过财务报表发现问题,擅长策划营销活动。 (2)客情维护: 气质稳重,具备较强的社交能力,能亲自出面接待重要 VIP 客户,自带部分高端客户资源者优先。 (3)抗压能力: 具备处理突发事件的应变能力(如海鲜断货、客诉、食药监检查)。 4. 综合素质 (1)熟悉餐饮相关法律法规,掌握现代连锁餐饮的管理模式。 (2)为人正直,职业素养高,能以身作则,具有较强的团队凝聚力。
  • 陇南 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 投递简历
    核心职责 1. 统筹多店全链路运营,制定年度营收/利润目标,拆解落地并对最终业绩负责; ​ 2. 搭建标准化运营体系,优化成本管控、出品品控与服务流程,提升单店盈利能力; ​ 3. 主导中高层团队搭建与激励,打造高效执行梯队,降低核心人才流失; ​ 4. 统筹品牌营销与新店拓展(按需),应对市场变化,推动品牌规模化发展。
  • 兰州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    诚聘九江地区德艺双馨厨师,在外地工作(兰州) 月薪:10000元以上 包吃包住|食宿条件很好 【职位要求】 厨龄5年以上的年轻师傅,高中及以上学历。要求会不定期的更新菜品。 主擅长赣菜、湘菜,略会做海鲜 。确保菜品质量与出品效率; 人品端正,做事踏实,要具有强烈的责任心。 具体事宜面议。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    酒泉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    某​国​企​食​堂​厨​师​长​ ​包​食​宿​,​工​作​时​间​早​8​点​-​1​3​点​,​1​6​点​-​2​0​点​,​早​餐​班​轮​流​上​。​ ​负​责​3​0​0​-​5​0​0​人​左​右​的​快​餐​制​作​,​包​括​菜​单​制​作​、​成​本​把​控​、​食​堂​人​事​管​理​等​,​需​要​有​统​筹​协​调​能​力​、​吃​苦​耐​劳​、​有​责​任​心​。​ ​可​以​年​后​到​岗​。​
  • 酒泉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责领导接待餐(中餐)   要求摆盘好看   味道好   会做各地方菜肴   必须会做陕北菜
  • 兰州 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求过年不回家的,熟手
  • 厨师

    8千-1万
    陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理规划食材使用,控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全及操作规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客满意度; 5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全高效运转; 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务,确保高峰期高效运作; 7、指导帮厨或学徒工作,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪,熟悉地方菜系者优先; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧,能独立完成各类菜品制作; 3、熟悉厨房设备操作及食材储存规范,了解食品安全相关法规; 4、身体健康,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、年龄30-50岁,责任心强,具备团队协作意识; 6、无学历硬性要求,但需具备良好的学习能力与职业素养。
  • 热菜厨师

    8千-1万
    陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    这个岗位需要有责任心、有过爆单压力的经历。出菜快、味道稳定
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    清真烤肉店招聘后厨炒菜炒面大师
  • 前厅主管

    5千-8千
    嘉峪关 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅服务品质与顾客满意度 3、培训新员工服务标准与操作规范,定期组织岗位技能考核 4、监督前厅卫生清洁及餐具摆放,确保符合餐饮卫生标准 5、协助店长完成营业数据分析及服务改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者 2、熟悉前厅服务流程及标准,掌握基础餐饮卫生知识 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 5、工作细致认真,具有服务意识与团队合作精神
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 烧腊工

    4千-6.5千
    兰州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    主要做茶餐厅,以烧鹅,烧鸭,叉烧,砂锅粥,肠粉等主要卖点。 工作简单,会点基本常识就行。 感兴趣可以电话联系:13915295081 王老板
  • 拉面师傅

    4.5千-6千
    兰州 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责拉面、面案操作等 - 协助店铺日常运营及食品准备工作 【职位要求】 - 有1-2年相关工作经验 - 持有食品健康证 - 熟悉小吃/快餐店工作流程 【工作时间】 - 上班10小时 轮班制 【薪资福利】 - 薪资范围:4500-6000元/月 - 包吃包住,提供免费工服
  • 砧板

    4.5千-5.8千
    兰州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及预处理工作,确保符合菜品标准 2、根据每日菜单需求,提前完成备料工作 3、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全规范 4、协助厨师进行食材分拣与初加工 5、管理食材库存,做好先进先出记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历,2年以上餐饮行业砧板工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技法与保鲜方法 3、具备基础的食材鉴别能力 4、能适应早晚班轮换制度 5、持有健康证,无传染性疾病
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    核心工作内容是按照门店标准负责门店餐品的制作,主要是在机器和面后,将饼赶制好,进行加工成型,工作内容相对简单,但效率有一定要求,高级店员可以优先通过考核晋升副店长,协助店长进行物料的盘点,以及外卖及线上平台的工作事宜对接。协助门店卫生的清理,在店长休假时代理店长职务。同时作为新店店长储备!
  • 揉面师傅

    4千-5.5千
    兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    揉面师傅 10小时 一天1-3个面
  • 兰州 | 经验不限 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、餐具摆放等 2、保持就餐区域整洁卫生,及时清理桌面 3、解答顾客咨询,处理简单投诉并及时反馈 4、协助收银员完成结账工作 5、遵守餐厅服务标准和工作流程 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、年龄18-45岁,身体健康 3、具备基本服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有餐饮服务经验者优先
  • 后厨主管

    4千-5千
    平凉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理,包括食材验收、储存及加工流程监督 2、制定厨房操作规范,确保食品安全与卫生标准达标 3、合理排班并协调后厨人员工作分配 4、控制菜品成本,优化食材使用效率 5、研发新菜品并完善现有菜品制作标准 6、处理厨房设备维护及报修事宜 【岗位要求】 1、1年以上餐饮后厨管理经验,公司提供培训 2、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 3、具备基础成本核算能力与库存管理意识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、具有团队协作精神及应急处理能力
  • 面点

    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等 2、按照标准配方和工艺流程完成和面、揉面、成型、发酵、蒸制等工序 3、维护面点制作区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、协助进行原料验收和库存管理 5、根据营业情况调整生产计划,避免浪费 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、具备基础面点制作技能,有相关工作经验者优先 3、能适应早班工作(凌晨4-6点开工) 4、身体健康,持有有效健康证 5、吃苦耐劳,有团队合作精神
  • 主管

    4.6千-5千
    兰州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场问题处理; 2、监督并指导员工工作流程,确保食品安全、卫生及服务质量符合公司标准; 3、制定并落实餐厅销售计划,完成月度经营目标,控制成本及损耗; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系; 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工业务能力与服务意识; 6、定期盘点库存,协调食材采购与设备维护需求; 7、执行公司各项规章制度,确保运营合规性。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,8年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验; 2、精通餐厅运营全流程,熟悉食品安全法规及服务标准化管理; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、抗压能力强,善于处理突发情况及客户纠纷; 5、具备成本控制意识与数据分析能力; 6、身体健康,能适应倒班及高强度工作。
  • 传菜员

    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责将厨房制作好的菜品准确、及时地传送到指定餐桌 2、保持传菜过程中的菜品摆放整齐及卫生清洁 3、协助服务员进行餐具回收和简单餐前准备工作 4、及时反馈顾客用餐情况及特殊需求至后厨 5、维护传菜区域设备整洁及简单器具保养 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础普通话沟通能力,能准确理解桌号信息 3、能承受工作压力,适应早晚班轮换制度 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、无经验可培训,有餐饮行业工作经验者优先
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常清洁工作,包括但不限于餐具清洗、灶台擦拭、地面清扫等,确保后厨环境整洁卫生; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如择菜、洗菜、切配等基础工作; 3、按要求完成食材、调料的搬运、储存及整理,确保食材存放规范; 4、配合厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如传菜、摆盘等; 5、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行后厨操作规范; 6、完成上级临时安排的其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业的工作强度; 2、人品好,会识字,手脚麻利,吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队合作意识; 3、服从管理,遵守后厨工作纪律及操作流程。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    服务员:3800到6000 洗碗大姐3800起 洗杯子大姐3800起 面店大姐3800起 工作时间:下午两点上班到晚上12点半
  • 服务员

    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限
    串菜、洗碗、可培养为拌菜师。
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