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  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1. 制定和执行集团市场传讯政策程序; Plans and implants the group‘s Marketing & Communications polices and procedures. 2. 负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; Responsible for public relations planning and publicity work of each restaurant of the group. 3. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; Assisted the department head to coordinate the operation and marketing activities of the group's restaurants. 4. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; Establish close contact with news media and public relations planning units, and improve the visibility and attractiveness of the restaurant with the help of communication media and public opinion. 5. 设计并制作在线市场推广计划以及更新相关数据存档; Design and work within digital market plan and maintain filed database. 6. 管理并及时更新主要网络介质上的集团资料; Management of the group profiles on major review sites. 7. 积极与各餐厅保持良好关系,沟通经营信息; Actively maintain good relationship with each restaurant and communicate business information. 岗位要求: 1. 能准确了解餐厅定位与政策,熟悉深圳本地市场及大湾区市场; Accurately understand the restaurant positioning and policy, familiar with the Shenzhen local market and the Greater Bay Area market; 2. 具备出色的文案能力和审美能力; Excellent copywriting ability and aesthetic ability; 3. 有同等岗位3年以上工作经验,国际酒店集团或高端餐饮经验优先; More than 3 years working experience in the same position, international hotel group or fine dinning catering experience is preferred
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1.全面负责集团酒水的营运管理; 2.负责团队员工的日常服务技能培训; 3.结合市场需要提出每个时期的经营计划; 4.收集宾客消费状况的意见及提升服务水平。 岗位要求: 1. 具备国际五星餐饮、米其林星级餐厅或酒吧的管理工作经验,或任职的酒吧曾获得亚洲50强的奖项; 2. 精通酒水的业务知识; 3. 具有较强的社会活动能力; 4. 具备流利的英语、粤语沟通能力或其他国际语言。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-11
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    岗位职责: 1、负责客户开发工作,维护现有客户关系,了解客户需求,依据市场营销计划,完成定期销售任务指标; 2、在餐饮渠道内推广、参与并执行促销活动,提升业绩; 3、协助楼面经理处理客户订单,确保订单信息的准确无误,提供专业的服务,包括问题解答、投诉处理等; 4、收集餐饮市场动态、竞争对手信息及客户需求变化,及时汇报并制定相应活动;为市场决策提供有力支持。 岗位要求: 1、有餐饮业务经验,能吃苦耐劳; 2、拥有餐饮资源者优先; 3、有客源者优先。
  • 餐厅总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你! 高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你! 在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验, 在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 福利待遇: 包吃、包住、五险 薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男女不限 年龄:28-38岁,身体健康 身高:男170cm以上,女160cm以上 为人品行正派,做事认真踏实,善于分析及管理,有远见和前瞻性。 需有十年以上【五星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者! 英文沟通流利者、具备试酒师水平者,优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 中餐厅店长

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-12
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    职位概述: • 管理整个门店,保证门店运营顺畅,以实现门店的盈利目标 • 品牌及商业布置项目统筹,可根据客户的需求,对花艺进行全方位的设计与实施 • 艺术品的管理及销售 • 花材绿植日常养护 • 根据营运指标,制定销售计划以及监督销售的执行情况 • 成本控制,使门店达到收益最大化 • 其他日常工作处理 工作职责: 1. 门店运营:管理整个门店,保证门店运营顺畅,以实现门店的盈利目标。 (1) 负责品牌及商业布置项目统筹,可根据客户的需求,对花艺进行全方位的设计与实施;能独立完成花篮、花束、宴会花、商务花等制作; (2) 考虑日常需要并预测最终总需求,定购适量的鲜花、配饰及装饰物品,确保门店有足够的鲜花供应,在任何时候均能满足顾客的需要; (3) 负责艺术品的管理及销售; (4) 负责花材绿植日常养护:管理员工以确保所有区域的花都能得到很好的照料,任何时候均能保持完好的形态,例如:浇水、剔除干枯的枝叶、替换枯萎的花朵以及定期更换新鲜的插花; (5) 根据营运指标,制定销售计划以及监督销售的执行情况;正确分析在售商品的绩效与利润,根据市场以及销售情况,对总部提出产品更新建议;制订销售活动,以提高客户满意度并增加销售收入等; (6) 对鲜花的市场价格、插花的流行趋势、可用的当季花材以及其它与工作职责相关的信息保持关注; (7) 控制及监督鲜花的供应严格按照合同执行; (8) 确保产品及服务水准的高水准以及稳定度; (9) 管理门店资产和设备;指导并监督做好每日收入收帐并记录、现金清点,确保资金安全; (10) 负责对接商圈物业、消防、工商等相关部门,直接处理或与总部沟通处理相关事务。 2. 人力行政支持:确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作,构建和谐、高效团队。 (1) 招聘:对门店招聘负责,满足门店用人需求,控制人工成本; (2) 薪资福利:根据预测生意而制定门店员工最有效率的排班表;负责门店每月考勤,控制加班/休假申请,确保按时提交相关月度报表; (3) 绩效:与员工共同制定发展目标;定期与员工面谈,开展绩效评估; (4) 培训发展:为员工制定培训计划和日程安排,以满足员工及门店短/长期发展需要,并降低员工流失率; (5) 员工关系:保持与员工有效沟通交流;通过积极参与和组织的员工活动等,增强团队凝聚力; (6) 行政:严格按照公司规定,监督并协助员工的入/离职手续办理。 3. 成本控制:控制门店成本,使门店达到收益最大化。 (1) 就如何提高鲜花的销售及成本控制提出合适的建议,并尽量控制鲜花的成本; (2) 根据市场价格调查、材料成本等,与公司总部沟通并提出零售价建议;必要时寻找合适的供应商; (3) 管理并记录门店备用金的使用,合理控制支出,确保资金的有效利用; (4) 调查损耗的物品并提供减少损耗的建议; (5) 确保所有库存物品在库存系统中准确记录和管理,防止库存误差和损失; (6) 安排和协调每月门店和仓库盘点,确保库存数据的准确性和实时性,为成本控制提供有效支持等。 4. 客人满意: (1) 关注客人的需求,提供及时、有效、礼貌的服务; (2) 处理客诉问题/事件,维护客户关系。 5. 其他: (1) 服从行业、总部对岗位功能做出的调整; (2) 协助门店与总部保持有效沟通,为总部提供支持; (3) 完成领导交办的其他工作任务。 任职资格: • 有3年以上的品牌花店主理人及销售经验,有酒店花房经验优先 • 热情大方,形象气质佳 • 有花材采购经验 • 热爱及了解时尚花卉及艺术,有美感且富有创造力,对色彩有独到见解 • 具备良好的沟通及销售技巧,优秀的服务意识,富有责任心且高效率 • 熟练使用各类办公软件 • 接受排班轮休 投递时请附上花艺作品 工作地点位于广州市文华东方酒店内。
  • 中餐厅主管

    1.2万-1.3万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 03-13
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    负责餐厅的管理工作; 负责餐厅运营的协助性工作; 负责客诉处理及客户关系维护; 对整个餐厅运营成本负责; 对整个餐厅运营负责;
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    *目前在招岗位是凉菜主管岗位 岗位职责: 1.  根据集团旗下的品牌标准,在指导下进行所有食品的准备工作,协助厨房负责人充分落实出品标准; 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务,协助接收和储存厨房物品; 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态; 4.  遵守本部门的标准及程序,严格按照菜谱和摆盘标准,确保所有的菜肴符合菜谱的标准; 5.  根据不同的要求,清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜,为菜品切配肉类、蔬菜和水果; 6.  正确操作所有的设备、器具和机器; 7.  有效地协调组织厨房内部的工作,最大化提高工作效率; 8.  监督食品准备和烹制的过程,防止浪费; 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求: 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神,乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业,为您呈现不一样的粤菜新经典。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责/职位描述: 1、负责人力资源管理制度的有效执行,协调部门间的工作开展; 2、负责考勤、绩效统计及薪酬工资计算; 3、负责人事资料管理,如入离职手续办理,社保公积金办理等等; 4、熟悉培训课程,了解入职培训、服务培训等,最好有筹开或从0-1搭建的经历; 5、注重培训后期的跟踪,出具相关报告,监督部门培训师们定期做培训及反馈; 6、有组织活动的经验,能独立完成活动策划,例如年会等; 7、加强与员工之间的沟通,及时了解员工的意见和动态,受理员工投诉,并及时向上级领导反馈; 8、负责公司企业文化的渗透,建立和谐、健康的劳资关系; 9、完成公司和上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、全日制本科学历,人力资源管理相关专业优先; 2、具备薪酬福利和培训板块工作经验的优先考虑; 3、掌握人力资源管理的基础知识,熟悉国家劳动法规; 4、具备良好的人际交往能力、沟通协调能力和计划、执行能力,工作态度认真负责,亲和力强。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动,提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势,制定有效的销售策略 3、维护客户关系,确保服务质量与客户满意度 任职要求: 1、女士优先,具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作,具有良好的谈判和沟通技巧 福利待遇: 1、包吃住,8小时工作时间制,月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。 上班地址可安排在:龙岗坂田万科门店、罗湖区火车站门店。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动,提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势,制定有效的销售策略 3、维护客户关系,确保服务质量与客户满意度 任职要求: 1、女士优先,具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作,具有良好的谈判和沟通技巧 福利待遇: 1、包吃住,8小时工作时间制,月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。
  • 厨房主管

    7千-1万
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任; 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程,制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等); 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定; 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关; 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定; 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求: 1、三年以上主管工作经验,能接受调动; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、需有过西餐厅(牛排馆)的厨房管理经验。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求: 1、专科学历及以上,有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,为您呈现不一样的粤菜新经典。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位要求: 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述: 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识:准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。
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    发布于 03-13
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    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力,和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
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    工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动,提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势,制定有效的销售策略 3、维护客户关系,确保服务质量与客户满意度 任职要求: 1、具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作,具有良好的谈判和沟通技巧 福利待遇: 1、包吃住,8小时工作时间制,月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。
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    岗位要求: 1. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量; 2. 以身作则,帮助并带领员工; 3. 合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识; 4. 性格开朗,能从容应对压力; 5. 流利的英语口语优先,掌握相关餐饮英语技能。 Qualifications Requirement: 1. At least 2-year similar working experiences. 2. Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. 3. Acts on own initiative and takes responsibility for own work. 4. Sets role-model for staff; guides and assists the staff. 5. Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information. 6. Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness. 7. Has team spirit, willing to provide assistance and helpful. 8. Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure. 9. Accepts to take shift work. 10. Proficiency in oral F&B English skill.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1000-2000人
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    一、核心职责   1.人才招聘与配置      - 根据门店业务需求,制定招聘计划,通过各类招聘渠道(如BOSS、内部推荐)精准招募服务、后厨及管理类人才。      - 组织面试,完成背景调查及录用谈判,确保候选人符合高端服务标准。      - 管理员工入职、转正、异动及离职手续,维护员工档案的完整性与保密性。 2.培训与发展      - 设计并实施新员工入职培训计划,包括品牌文化、服务礼仪、食品安全等高端服务专项内容。     - 策划管理层领导力培训及员工技能提升课程。      - 跟踪培训效果,通过满意度调查及绩效反馈优化培训体系。 3.员工关系与合规管理      - 处理员工投诉、纠纷及劳动仲裁,确保劳动关系合法合规,维护品牌声誉。      - 定期组织员工座谈会、满意度调研,策划员工活动以增强凝聚力。      - 确保薪酬福利、社保等政策符合国家法规及行业高端标准。 4.绩效与薪酬管理      - 协助制定绩效考核方案,结合服务质量、客户评价等指标进行员工评估。      - 分析市场薪酬数据,优化薪资结构及激励政策(如服务之星奖金、年度旅游福利)。 5.行政与文化建设      - 管理员工宿舍、工服定制、节日礼品等高感知度行政事务,提升员工归属感。      - 推动企业文化建设,通过内刊、荣誉墙等方式传递品牌高端服务理念。 二、任职要求   -教育背景:本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理或相关专业优先。   -经验:2年以上人力资源工作经验,有高端餐饮、五星级酒店或奢侈品行业背景者优先。   -技能:     - 精通招聘全流程,熟悉人才寻访渠道及测评工具。     - 熟练使用HR系统(如钉钉、U8)及Office软件,具备数据分析能力。     - 熟悉《劳动法》及地方劳动政策,具备劳动争议处理经验。   -素质要求:     - 优秀的沟通能力与服务意识,能适应高端餐饮快节奏工作环境。     - 形象气质佳,具备国际化视野与跨部门协调能力。     - 高度保密意识,能妥善处理敏感信息。 三、加分项   - 持有人力资源管理师或培训师资格证书。   - 英语流利,可应对外籍员工管理或国际客户接待需求。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-11
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    目前开荒状态,比较着急的是携程线上门店的搭建,应聘岗位应熟悉不仅限于: 1组织拍摄 2产品上架 3流量获取 4控房调价 5小红书及大众点评美团的线上运营 6其他新媒体运营
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    有投必应
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    岗位职责: 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动; 2、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 3、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和处理。 4、熟悉菜单的菜式及上菜程序,准确快速地传送菜品; 5、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报; 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理; 7、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 *该岗位对应的是真呈餐厅,是一家新中式Bistro风格餐厅
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-13
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    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 食宿面议
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-12
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    有投必应
    有投必应
    职位概述: • 负责门店日常花艺订单制作及产品销售 • 花材绿植养护,能独立完成花篮、花束、宴会花、商务花等设计及制作 • 接受轮岗和服从上级工作安排 • 保证门店干净整洁 任职资格: • 有2年以上连锁花店或酒店花房工作经验优先 • 热情大方,形象气质佳 • 善于沟通,优秀的服务意识 • 对工作认真负责,吃苦耐劳 • 接受排班轮休 工作地点位于广州市文华东方酒店内。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-12
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    岗位要求: 1、有一定的组织管理能力,具有优秀的服务意识; 2、有一定的西餐、五星酒店工作经验,有一定酒水方面的知识; 3、工作积极主动、有较强责任感; 4、咨客净身高需160cm以上。 岗位职责: 1、需投身参与所有前厅服务流程工作,且能比领班服务员执行的更为专业更为高效,为团队起到模范榜样的作用; 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保工作更高效配合, 3、组织带领团队认真做好日常工作(督导且亲自参与完成)确保每一个细节完成的更好,为客户提供更优质服务; 4、有较强的洞察力,在工作中及时发现问题,合理指出问题,有效解决问题; 5、根据前厅团队工作中存在的问题,制定相应的培训内容; 6、发挥自身的领导力,加强团队的凝聚力,使团队有更好的团结意识和服务意识; 7、有较好的客户连接能力,与宾客保持良好关系,及时征询宾客对餐厅和食物的反馈,积极提高服务质量; 8、有较好的应变能力,能很好地处理客户投诉问题,及时有效地安抚投诉者; 9、每日对团队工作情况进行总结与复盘,指出问题并给出解决对策,避免之后重复发生; 10、认真要求规范团队的仪容仪表及个人卫生情况,每月对团队每位员工进行考核分析,并提交给店长。 11、检查员工的出勤情况, 12、配合店长落实店面各项运营管理工作,前厅服务团队的运营指标及服务标准提升; 13、配合店长完成招聘和培训计划(招聘是指线下招聘:通过自身行业人脉积累进行人员推荐); 14、负责带领团队顺利完成门店销售目标分解与达成; 15、掌握丰富的中西式菜品原材料知识,熟悉西餐接待及高端用餐礼仪; 16、合理控制成本,减少各项物品的损耗,并按预算要求,提出前厅所需物品的采购计划; 17、定期盘点&检查&清理楼面的设备、餐具、布草等物品; 18、自行学习一定的酒水咖啡知识,以及掌握英文基础用语; 19、承担作为管理岗位该有的责任和应有的担当,有发现问题的观察力,针对问题给出一定的应对方案解决问题,有沟通协调的能力,有承受压力的能力,有凝聚团队的能力,给与团队同事工作上的辅助与指导。
  • Demi 领班

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.协助团队,确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 任职要求: 1.热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。
  • CDP/Demi chef

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-13
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    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
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