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  • 客服

  • 川湘菜厨师

    1.2万-1.8万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
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    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有五年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
  • 中餐厅厨师

    1.5万-1.8万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
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    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、粤菜、川湘菜、融合菜系,有10年以上厨师经验; 3、勤劳、干净、讲卫生; 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。 【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求:30-50岁
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-24
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    岗位职责: 1. 负责西餐厨房的整体管理和运营,确保食品质量和服务水平达到公司标准。 2. 设计并创新西餐菜品,定期更新菜单以满足市场需求。 3. 监督厨房团队的日常工作,指导并提升厨师的专业技能。 4. 控制成本,确保食材采购和库存管理的高效合理。 5. 维护食品安全和卫生标准,确保遵守相关法规。 岗位要求: 1. 具备丰富的西餐烹饪经验,熟悉各种西餐菜系。 2. 有良好的团队管理能力,能够带领并激励团队。 3. 对食材和菜品有较高的鉴赏能力,能够持续创新。 4. 具备良好的沟通技巧和客户服务意识。 5. 持有相关厨师资格证书,了解食品安全法规。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 食宿面议
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责餐厅厨房所有出品质量及其标准实施情况。 2、制定食品原料采购物资标准。 3、负责餐厅菜品研发、出品标准及推广实施工作。 4、负责餐厅食物成本控制。 5、负责餐饮厨师队伍的组建、激励及其培训工作。 岗位要求 1、5-7年或以上工作经验,餐饮厨房出身,国际品牌酒店厨房管理经验优先。 2、2年以上后厨管理经验。 3、酒店或米其林经验优先。
  • 副厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 提供食宿
    其他 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    工作职责: 1.能完成中上水平中餐,供师生早午餐。 2. 控制食物成本,能够下订单采购食材。 3. 开发菜单,在可控范围内使菜单丰富多样。 4. 根据客户期望对出品做出调整。 5. 保持高水平的卫生清洁程度。 任职要求: 1.会做大锅菜,曾任职酒店,国际学校,工厂者佳。 2. 会电脑简单操作 3.5年以上工作经验 职位福利:包吃、包住、五险一金、周末双休
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 提供食宿
    其他 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    工作职责: 1、能完成五星级酒店出品中餐散点菜式。 2、控制食物成本,能够下订单采购食材。 3、开发菜单,在可控范围内使菜单丰富多样。 4、根据客户期望对出品做出调整。 5、保持高水平的卫生清洁程度。 任职要求: 1.会做小炒和大锅菜,曾任职五星级酒店厨师长和高端月子中心厨师长优先。 2. 会电脑简单操作 3.5年以上工作经验 职位福利:包吃、五险一金、周末双休、年终奖
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    有投必应
    有投必应
    *目前在招岗位是凉菜主管岗位 岗位职责: 1.  根据集团旗下的品牌标准,在指导下进行所有食品的准备工作,协助厨房负责人充分落实出品标准; 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务,协助接收和储存厨房物品; 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态; 4.  遵守本部门的标准及程序,严格按照菜谱和摆盘标准,确保所有的菜肴符合菜谱的标准; 5.  根据不同的要求,清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜,为菜品切配肉类、蔬菜和水果; 6.  正确操作所有的设备、器具和机器; 7.  有效地协调组织厨房内部的工作,最大化提高工作效率; 8.  监督食品准备和烹制的过程,防止浪费; 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求: 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神,乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业,为您呈现不一样的粤菜新经典。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
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    岗位职责: 1. 协助厨师长管理厨房团队,确保日常运营高效有序 2. 负责西餐菜品的准备与烹饪,保持菜品的高品质和创意 3. 监督食品卫生和安全标准,确保所有操作符合规定要求 4. 培训和指导厨房员工,提升团队整体技能水平 5. 参与菜单设计,定期推出新颖的西餐菜品 岗位要求: 1. 具备西餐烹饪的专业知识和技能,熟悉各种烹饪技术和设备 2. 良好的团队领导能力和沟通协调技巧 3. 对食品安全和卫生有高度认识,能严格执行相关标准 4. 创新意识强,能够根据市场需求设计新菜单
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 配合行政主厨对西餐厨房管理和运营,确保菜品质量和服务水平达到公司标准。 2. 设计和开发新的西餐菜品,定期更新菜单以满足市场需求。 3. 监督和指导厨房团队成员,提高工作效率和团队协作。 4. 控制食材成本,确保食品成本在预算范围内。 5. 遵守食品安全和卫生法规,确保厨房工作环境整洁安全。 岗位要求: 1. 熟悉西餐烹饪技巧和食材搭配,有独立创新能力。 2. 优秀的团队管理能力和沟通协调能力。 3. 具备食品安全和卫生知识,能够严格执行相关标准。 4. 对高端食品市场有深入理解,能够根据市场需求调整菜品。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力,和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.1年的国际酒店/团餐工作经验, 2.对西式菜品的烹调有一定的技术与研究,至少3年同等岗位的西厨工作经验。
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • Demi 领班

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.协助团队,确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 任职要求: 1.热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高额绩效奖金
    • 夜班打车报销
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,完成冷房出品。 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3、协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4、按照标准食谱制作食品并且要符合食品卫生。 5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 6、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 7、向上级或经理及时报告危险或潜在隐患。 【岗位要求】 1、有2年冷菜主管工作经验,有责任心,具备一定的管理能力。 2、具备较强的原料加工与制作能力。 3、有Fine Dining餐厅工作经验 / 甜品出品经验优先。 【品牌介绍】 继Wine Universe宇宙酒馆、Pairedd配德等一系列品牌的成功推出后,By Little Somms(BLS)集团创始人—孙昕 Jasper,打造了全新的餐饮品牌——「樱桃破」。通过将烹饪经验,以及对文化与哲学、现代与传统的结合,结集而成「樱桃破」不断变幻的「十道菜品」。从食材的选择搭配,烹饪的火候时间,到各式酱汁的制作,为你呈现全亚洲风味fusion。为搭配菜品,By Little Somms集团为每位食客带来了“觞”、“卮”、“樽”、“觥”、“盏”这5款鸡尾酒......每一件彰显酒水韵味的酒器均精心择取,部分鸡尾酒更是采用了构思精巧、典雅独特的「主人杯」,为品酒这件事儿增添了无尽的趣味。   【门店地址】 广东省深圳市南山区香山东街华侨城OCT PARK欢乐时光商场G011 (试营业中)
  • 刺身师傅

    6.8千-7.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 懂得鱼类、海鲜类刺身,配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生、负责灶台的卫生清理、正常使用。 2、 出品各种(刺身)产品,保证专业水准和出品质量,保证食品卫生。 3 、时刻遵守门店政策,以确保部门正常运作。执行由上级指派的其它任务。 4 、准备、制作和展示各种美观;美味的食品。确保有足够的出品量,保持出品种类的不断更新。定时检查,避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。 5、合理利用食材、控制成本。 任职要求: 1、有3-5年相关工作经验 2、身体健康,沟通良好 3、对餐饮有热情。 4、服从公司安排工作。 福利保障体系: 1、免费提供食宿,轮班制排班,每天工作8小时,每月休息4天; 2、入职开始购买五险一金; 3、入职满一年有带薪年假; 4、为员工提供职业工衣、员工生日利是等。 工作地点:南山华侨城门店上班。
  • 西厨主管

    6千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 食宿面议
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作职责:   1,有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率; 2,注重个人卫生,身体健康有活力,具有较强的团队合作能力和良好的沟通能力; 3,对厨房工作有热情且尊重 ,愿意学习,工作认真,能独立有效完成任务; 4,能够维持上层制定的工作及出品的标准,协助厨师长管理厨房的整体运行,在适当的时候引导及帮助下级有效完成工作及成长;                                               任职资格:   1,2到3年厨房经验; 2,中专以上学历 ,有基础英语能力、海外经验者优先; 3,西餐厨师管理专业毕业优先;
  • 面包师

    5千-6.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验; 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。
  • Commis 厨师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.  在指导下进行所有食品的准备工作。 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.  协助接收和储存厨房物品。 4.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 5.  遵守本部门的标准及程序。 6.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.  正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求: 1.  厨艺大学或以上教育背景。 2.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 3.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情。 4.  能密切地服从指挥。 5.  具备良好的团队精神。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    工作内容: 负责点心部肠粉(布拉肠)、煎炸等菜品的制作和烹饪工作 保证菜品的质量和口感,确保顾客满意度 遵守食品安全和卫生规定,维护厨房卫生 任职要求 具备同岗位相关工作经验,熟悉点心和肠粉的制作工艺 能够独立完成菜品的烹饪工作,有良好的团队合作精神 具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客进行有效的互动 福利保障体系: 1、免费提供食宿,轮班制排班; 2、入职开始购买五险一金; 3、入职满一年有带薪年假七天; 4、为员工提供职业工衣、员工定期培训等。
  • 炉灶

    8千-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-23
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    有相关工作经验
  • 切配

    4千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.具备国际酒店/团餐工作经验优先。 2.至少1年同等岗位的工作经验。
  • 洗消主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、初中及以上学历。 2、一年以上同等工作经验。
  • 烘焙师

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责公司各类烘焙产品的制作与研发。 2. 保障烘焙产品的质量和创新。 3. 管理和操作烘焙设备,确保安全生产。 4. 按照市场需求调整生产计划,保证产品供应。 岗位要求: 1. 精通各类烘焙技术,具备独立完成产品制作的能力。 2. 拥有良好的食品卫生习惯和食品安全意识。 3. 具备一定的产品研发能力,能根据市场需求进行产品创新。 4. 有责任心,具备团队合作精神。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    西餐厨师主管招聘启事 公司简介 我们是一家专注于西餐经营的知名餐饮企业,旗下拥有多家颇具影响力的西餐厅(泰格壹棠服务公寓悦味厨房和三家畔山牛排馆),凭借独特的菜品风味和优质的服务,在餐饮市场中树立了良好的口碑,深受顾客喜爱。 岗位职责 1. 负责西餐厨房的日常管理工作,合理安排厨师排班,确保厨房高效运转,为顾客提供高品质的西餐菜品。 2. 严格把控菜品质量,监督食材采购、储存、加工等环节,保证菜品符合食品安全标准和公司的质量要求,不断优化菜品口味和呈现方式。 3. 主导新菜品的研发与创新,结合市场趋势和顾客反馈,定期推出新颖且受欢迎的西餐菜品,丰富菜单选择,提升餐厅竞争力。 4. 管理厨房成本,控制食材浪费,合理制定采购计划,确保厨房运营成本在预算范围内,同时保障菜品的利润空间。 5. 培训和指导厨房团队成员,提升团队整体厨艺水平和专业素养,营造积极向上的厨房工作氛围,促进团队协作与发展。 任职要求 1. 具有丰富的西餐烹饪经验,精通各类西餐菜品的制作工艺,熟悉欧美各国主流菜系的特点和烹饪技巧,能够熟练运用各种西餐食材和调料进行创新烹饪。 2. 具备 3 - 5 年西餐厨师主管或同等管理岗位工作经验,有在知名西餐厅工作经历者优先考虑,熟悉西餐厨房的运营管理流程和成本控制方法。 3. 持有相关的厨师职业资格证书,具备扎实的烹饪理论基础和专业技能,了解食品安全法规和厨房卫生标准,能够确保厨房操作的规范性和安全性。 4. 拥有较强的团队管理能力和沟通协调能力,能够有效地组织和激励团队成员,协调好厨房与餐厅其他部门之间的工作关系,确保信息流畅传递和工作高效协同。 5. 具备创新意识和市场敏感度,能够根据市场需求和顾客喜好不断研发新菜品,对西餐行业的发展趋势有清晰的认识和把握,能够引领团队不断提升菜品品质和餐厅的市场竞争力。 6. 工作认真负责,严谨细致,具有良好的职业道德和团队合作精神,能够承受高强度的工作压力,适应餐饮行业的工作特点和作息规律。 福利待遇 1. 薪资待遇:根据个人能力和经验提供具有竞争力的薪资待遇,具体薪资面议,薪资结构包括基本工资、绩效奖金、年终奖金等,绩效奖金与餐厅的经营业绩和个人工作表现挂钩,为优秀人才提供广阔的收入空间。 2. 福利保障:公司为员工缴纳五险一金、商业险。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保菜品质量符合公司标准。 2、根据菜单要求,准备食材并进行烹饪,确保出品的色、香、味、形俱佳。 3、保持厨房工作区域的整洁和卫生,遵守食品安全和卫生标准。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房运营高效。 6、与其他厨房团队成员紧密合作,确保出餐速度和效率。 7、定期检查厨房设备,确保其正常运转,及时报告维修需求。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程和技巧。 2、精通西餐各类菜品的制作,包括但不限于意大利菜、法式菜、美式菜等。 3、持有相关厨师资格证书(如中式烹调师、西式烹调师等)者优先。 4、具备良好的食品安全和卫生意识,熟悉相关法律法规。 5、具备较强的团队合作精神,能够在高压环境下高效工作。 6、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品。7、具备良好的沟通能力,能够与团队成员及管理层有效协作。 8、身体健康,能够适应餐饮行业的工作时间和强度。
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