福州餐饮餐饮招聘网_最新福州餐饮餐饮招工招聘信息 -最佳东方

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师（全国）

3千-5千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 领导好
- 美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-14
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
厅面主管

6千-8千

福州 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险
- 包吃
- 工龄补贴
- 年终奖
山水汇餐饮会所

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 03-29
- 收藏
- 投递简历
1.负责宴会厅、包间等的接待工作，提供优质服务； 2.登记餐厅的预定信息，做好餐前准备； 3.保持良好的客际关系，有效地处理宾客投诉； 4.负责服务员的培训，安排服务员的日常工作。

相似职位推荐

餐饮总监

3万-5万

福州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 带薪年假
- 技能培训
福州雅域酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-12
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责网龙公司长乐区域的餐厅（宴会餐厅、员工餐厅、小炒餐厅）总体运营及管理工作，建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系； 2、负责菜品的出品质量把控，调研引入市场热门菜品。同时侧重菜品标准化建设，实现自动化餐饮服务； 3、对项目的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标，对各项营运成本进行有效的控制； 4、负责餐饮团队接待能力提升，推进餐饮团队培训工作。任职要求： 1、大专以上学历； 2、8年以上连锁餐饮公司工作经验，3年以上同岗位管理经验，高端品牌餐饮连锁行业工作经验优先； 3、熟悉连锁餐饮公司运营管理、经营管理体系，富有创业思想和精神； 4、成熟的团队管理及市场开拓经验，有公司全盘或几个部门管理经验，并具有成功的经历； 5、思维敏锐，逻辑性和判断力强，有深刻的市场洞察力。性格果敢，良好的价值观，具有超强的成本管控、质量提升能力、销售开发能力、管理能力、创新能力。
F&B Director 餐饮总监

2万-3万

福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 六险一金
福州泰禾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.全面负责处理餐饮部总体事务，和部门全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项餐饮目标。 2.制定管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高酒店市场份额。 3.建立健全组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化。 4.健全财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等。 5.定期巡视公众场所及部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。 6.培养人才，指导部门的工作，提高酒店的餐饮服务质量和员工素质。 7.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的企业形象，并代表酒店接待重要贵宾。岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。
Dir of F&B 餐饮总监/餐饮经理

2万-2.5万

福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 年度旅游
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 领导好
福州三迪希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:56
- 收藏
- 投递简历
岗位职责/职位描述 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 2.掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 5.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。
餐饮部总监

2万-2.5万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-01
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责； 2.负责制定餐饮部长期，短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理； 3.与财务部配合工作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径； 4.制定服务标准和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火，安全教育； 5.根据市场情况和季节拟订并组织食品和更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本； 6.巡视各餐厅、宴会厅，酒吧的营业及服务情况，指导，监督日常经营活动，提出有关建议； 7.向行政总厨提出有关食品销售的建议； 8.主持餐饮部例会，提出合理化建议和批示； 9.招聘新员工，实施员工在职培训计划，评估员工表现，执行酒店各项规章制度，解决有关问题； 10.与人事部配合，招聘，挑选，奖励，处罚，晋升，调动，开除考核不合格员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作； 11.发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉； 12.与有关部门密切联系和合作，共同向客人提供优质餐饮服务。 13.负责对客服务食品的卫生及生产场所的环境符合国家卫生标准。 14.执行公司的环境管理政策，控制本部门环境因素及管理。岗位要求： 1.具有普通院校大专毕业以上或同等学历； 2.熟悉餐饮生产全过程，有较强的管理能力、沟通能力、社会活动能力、组织领导能力、协调能力、实际工作能力； 3.具有流利的英语会话、书写能力； 4.熟悉电脑办公化软件； 5.至少有3—5年四、五星级酒店餐饮部相同级别的工作经验； 6.具备严谨的工作态度和高度的责任感。
餐饮总监

1.5万-2.5万

福州 | 经验不限 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
福州世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1.全面负责餐饮部的经营管理工作，完成酒店下达的各项任务指标。 2.负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施，全面督导餐饮各部位工作正常运转。 3.建立及保持良好的部门间员工关系，给与员工培训和发展。 4.根据市场需求不断推出新产品，确保为客人提供优质高效的产品及服务。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
Director of Food & Beverage餐饮总监

2万-2.5万

福州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
- 店龄津贴
- 年度旅游
- 节日礼物
- 管理规范
福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:31
- 收藏
- 投递简历
1.Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees follow the example. 时刻提供专业周到的服务并确保所有员工遵守。 2.Prepare/consolidate the yearly budget for the department in cooperation with the Finance Department. 与财务部有效地合作准备/整合每年的部门预算。 3.Conduct daily or weekly Food & Beverage meetings. 进行每日或每周的餐饮部例会。 4.Source the best available products, constantly aim to improve quality, communicate about the products both internally and externally. 与内部和外部交流，不断寻求最好的食材，不断的提高出品质量。 5.Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given tools (Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey). 利用提供的工具不断地监督提高质量和客人的满意度。（领先质量保证，客人满意度调查） 6.Prepare a yearly marketing plan fot the department in cooperation with the Sales & Marketing Department including a competitor analysis and a revision of global trends. 与市场销售部配合准备每年的销售计划，包括竞争对手分析和跟新当今餐饮趋势。 7.Respond to any changes within the Food & Beverage department as dictated by the hotel management. 跟进所有酒店管理层传达的餐饮部相关问题。 8.Provide support for the Corporate Food & Beverage Team as requested in accordance with the hotel-corporate agreement. 遵循酒店合作协议为集团餐饮部团队提供支持。 9.Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据酒店和业务需要，可随时增加相应的职责和任务。
中餐厅副经理

6.5千-8千

福州 | 3年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 免费食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
福州福清金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:38
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、保持并不断拓展与客人的良好关系。 12、和相关供应商订货以确保合理的库存。 13、制定每周工作排班。 14、能在经理不在时执行经理职责。 15、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 16、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 17、制定培训计划并实施。 18、丰富的食品饮料服务知识。 19、有灵巧的处理对客关系的技巧。 20、有相关的管理资质证书。岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有2-3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少一年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
Restaurant Supervisor 餐厅主管

3千-4.5千

福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
- 店龄津贴
- 年度旅游
- 节日礼物
- 管理规范
福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:31
- 收藏
- 投递简历
1.督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 2.协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 5.确保对所有应急程序，产品促销，产品知识，重要客人，宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。
餐饮部经理

8千-1.3万

福州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 提供食宿
- 定期团建
福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、分析餐饮市场，制定促销计划和长、短期经营预算，确保营业收入预算完成； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、参与并现场指导各种大型活动的菜品准备及出品，并对菜单的安排进行把关； 3、根据市场需求，定期与行政总厨、餐饮总监沟通菜单及菜品质量，打造特色系列； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、控制酒水和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强物品的管理，降低费用，增加盈利。岗位要求： 1、大专或以上学历，2年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识； 3、有国际品牌五星级酒店经验者优先考虑； 4、具有良好的协调能力。
餐饮部经理

9千-1.2万

福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 工龄奖励
- 班次补贴
- 带薪病假
- 法定假日
- 岗位晋升
- 人性化管理
福州中庚聚龙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
1、协助餐饮总监进行管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4、协助餐饮总监制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、协助建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 6、中餐厅经理背景的人选优先。
餐饮服务经理

7千-1万

福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 美女多
- 帅哥多
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
福州新投格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:08
- 收藏
- 投递简历
1、工作概述：协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2、岗位职责（1）处理各餐厅的日常行政事务；（2）负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理；（3）负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序；（4）负责下属餐厅设备财产的管理。；（5）负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销；（6）负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制；（7）负责各餐厅、酒吧的成本费用控制；（8）负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理；（9）负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。
全日制餐厅服务领班

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
· 确保服务的三个步骤贯彻始终。 · 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名如果知道的话，并且与顾客交流时使用标准的洲际用语。 · 预期客人的需求，并且尽量满足客人的要求。 · 始终遵循洲际酒规定来迎接客人。 · 在为客人指引方向的时候，应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步，同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。 · 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。 · 从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中，始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务，让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切，非常敬业。使用礼貌的方法，以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。
餐饮部经理

9千-1.2万

福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 免费食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
福州福清金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:38
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助餐饮总监行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4、协助餐饮总监制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、协助建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中西餐的技能及管理技巧，最好有中餐管理工作经验。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐厅经理（麗枫酒店）

6千-8千

福州 | 3年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
福州五四路希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 10:35
- 收藏
- 投递简历
1. 协助做好餐厅经营管理工作，落实部门计划、组织、实施、控制和评估部门各岗位工作。 2. 做好重要团组、会议、宾客的接待前检查和迎送工作，建立良好的客户关系，保持和创造顾客。 3. 做好各岗日常检查、督导、质检和各项整改工作，确保服务品质和工作质量。 4. 协助做好营销管理工作，确保营销最大化，完成任务指标。 5. 做好与厨师长的沟通，确保菜肴品质。 6. 做好中餐食品卫生和安全管理。 7. 做好投诉和突发事件的处理、上报和存档工作。 8. 做好部门间的沟通协调工作，确保部门间合作顺畅。 9. 做好对下属的任用、督导、培训、评估及其它管理工作。 10. 做好部门员工事务管理工作，提高员工满意度。 11. 做好原材料和物耗的管理，做好成本和费用控制工作。 12. 做好餐饮服务与品质的提升，保持前沿的服务、管理与营销水平。任职要求 1.全面的餐饮部运营知识； 2.3年以上星级酒店中餐厅相关管理工作经验； 3.持有商业的敏锐感。 4.优秀的书沟通协调能力和团队协作能力。
中餐厅经理

6千-8千

福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 月休八天
福州外贸中心悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1. 协助做好中餐经营管理工作，落实部门计划、组织、实施、控制和评估部门各岗位工作。 2. 主持岗位例会、参加酒店、部门会议。 3. 做好重要团组、会议、宾客的接待前检查和迎送工作，建立良好的客户关系，保持和创造顾客。 4. 做好各岗日常检查、督导、质检和各项整改工作，确保服务品质和工作质量。 5. 协助做好营销管理工作，确保营销最大化，完成任务指标。 6. 做好与厨师长的沟通，确保菜肴品质。 7. 做好中餐食品卫生和安全管理。 8. 做好投诉和突发事件的处理、上报和存档工作。 9. 做好部门间的沟通协调工作，确保部门间合作顺畅。 10. 做好对下属的任用、督导、培训、评估及其它管理工作。 11. 做好部门员工事务管理工作，提高员工满意度。 12. 做好中餐原材料和物耗的管理，做好成本和费用控制工作。 13. 协助做好餐饮服务与品质的提升，保持前沿的服务、管理与营销水平。 14. 做好上级交办的其它工作。岗位要求 1.全面的餐饮部运营知识。 2.5年以上星级酒店中餐厅相关管理工作经验 3.持有商业的敏锐感。 4.积极主动和精力充沛。 5.领导才干，和团队有良好的沟通。 6.优秀的书面和口语的英文能力。 7.整洁干净的仪容仪表。
中餐厅经理

8千-1万

福州 | 5年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 公寓式住宿
- 美味餐厅
福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作，协调好与其他部门的工作配合； 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行；收集客户意见及效果，为餐厅经营决策提供有效的依据； 3、了解顾客需求，持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，保持餐厅在市场的竞争力； 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算；关注餐厅收入情况，根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据，制定开源节流的改进措施，确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升； 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准，包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定，制定餐厅周期卫生计划，确保部门安全生产； 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设，定期制定员工培训计划及实施；指导、评估、考核员工；不断提升员工的服务技巧技能，服务意识、销售能力及意识，为客提供优质的服务； 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理；维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值，每月配合财务部门做好部门资产的盘点； 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准，协助上级建立健全部门各项管理制度及执行； 9、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排接待工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保客户的特殊需求安排妥当； 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈，及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境，出品反馈意见传达给厨房，并监督出品良好品质及改进，重要意见及时反馈给上级领导。客户关系管理 1、与客户建立良好关系，了解客户需求和意见，改进提升餐厅服务。处理客户投诉，解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见，亲自参与安排重要客户接待，确保客户满意度，定期维护拜访重要客户； 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价，及时召开专题会，制定、调整、提升改进计划并执行； 4、督导建立健全餐厅客户档案，收集客户信息，更新重要客户信息；定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。
中餐经理

7千-9千

福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 工龄奖励
- 班次补贴
- 带薪病假
- 法定假日
- 岗位晋升
- 人性化管理
福州中庚聚龙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:55
- 收藏
- 投递简历
1．负责中餐厅各项运营工作，落实各个时期的工作任务。 2．制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3．协助餐饮总监完成各项餐饮推销计划与策略，并确保每项计划都能得到很好的落实。 4．监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 6. 与顾客保持沟通交流，确保顾客在餐厅都得到了很好的照顾。 7．处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 8. 与厨房持续保持沟通，确保每个顾客的菜品意见厨房都能很好的接受到讯息并理解。 9．抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
中餐厅经理 CR Manager

7.5千-1万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-01
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、在餐饮部总监/餐饮经理的领导下，全面负责餐厅经营工作及日常各项行政管理工作； 2、制定每年的年度预算制定，制订餐厅的市场推销计划，积极开展各种推广活动，确保经营预算目标的实现； 3、负责制订员工培训计划，督导员工培训，确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度； 4、负责控制餐厅的经营运作，全面负责整个餐厅的督导、巡查工作，处理餐厅各种突发事件，加强现场管理，营业时间坚持在一线； 5、妥善处理客人重大投诉，与客人建立发展良好的关系，征求和听取客人对服务和出品的意见和建议，进行研究和及时调整； 6、负责与厨房保持良好的合作关系，及时反馈客人对菜式的建议和意见，共同研究制定菜单； 7、协助厨房控制出品的标准、规格，掌握毛利率和成本核算； 8、负责餐厅硬件设施的维护和更新；督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗； 9、积极完成上级领导布置的其它各项工作任务。岗位要求： 1、具有普通院校大专以上学历，有丰富餐饮服务及楼面管理、市场营销等方面知识； 2、具备较强的管理和组织能力，掌握餐厅接待的服务标准和要求，熟悉餐厅推广运作程序，能评估和培训员工并激励下属工作，具备较强的语言表达能力及销售能力；； 3、熟悉电脑办公化软件； 4、星级酒店两年以上同等职位的工作经验，接受过高级餐饮服务方面专门培训，具有丰富的餐厅管理知识和VIP客人接待经验； 5、具备较强的管理能力和创新能力，能督导属下的员工顺利完成工作计划。
中餐厅经理

8千-1.2万

福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
福州ME酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-24
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、在餐饮部总监/餐饮经理的领导下，全面负责餐厅经营工作及日常各项行政管理工作； 2、制定每年的年度预算制定，制订餐厅的市场推销计划，积极开展各种推广活动，确保经营预算目标的实现； 3、负责制订员工培训计划，督导员工培训，确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度； 4、负责控制餐厅的经营运作，全面负责整个餐厅的督导、巡查工作，处理餐厅各种突发事件，加强现场管理，营业时间坚持在一线； 5、妥善处理客人重大投诉，与客人建立发展良好的关系，征求和听取客人对服务和出品的意见和建议，进行研究和及时调整； 6、负责与厨房保持良好的合作关系，及时反馈客人对菜式的建议和意见，共同研究制定菜单； 7、协助厨房控制出品的标准、规格，掌握毛利率和成本核算； 8、负责餐厅硬件设施的维护和更新；督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗； 9、积极完成上级领导布置的其它各项工作任务。【岗位要求】 1、二至四年在五星级酒店的相关管理经验。 2、良好的英语口译及书写能力。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
餐饮主管

5千-6千

福州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 提供食宿
- 定期团建
福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷，并及时向经理汇报。岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，2年以上相关工作经验。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。