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  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 西餐热菜主管

    3.7千-4.5千
    东营 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 东营 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-09
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    • 投递简历
    1.根据标准的菜谱制作食品 Produces food of according to standard recipes 2.酒店厨房专业知识及能力                                                                                                                Kitchen management professional knowledge and skills 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力                                                                                    Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill 4.具备优秀的书面和口头表达能力  Excellent written and verbal communication
  • 冷菜主管

    4千-5千
    东营 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。 2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 岗位要求 1.中专以上学历,或相关专业毕业。 2.有1年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
  • 东营 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    •通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动  •决定最优的操作效率,并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施  •参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业  •对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约 •每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉  •准备工程部必要零部件清单  •准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告 •确保实施水处理和水处理检测  •确保在以下方面实施IHG政策和程序: 1.维修计划表; 2.能源节约与控制; 3.水与污水的质量控制;  4.火灾预防和其他生命安全计划 ; 5.机房有效的预防性和常规保养;  6.机房及设备的运作和控制 ; 7.能源管理系统和程序 ; 8.POMEC日志和公共设施消耗 ; 9.视察和员工管理   •支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划  •分析和监督本部门的能源成本和支出       •向工程总监推荐新的政策和程序,制定更经济的运作和维修保养计划  • 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监   •每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务,负责所有工作请求的完成和正确结束,在每周结束时提交工作进度报告  •提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动  •监督外部承包商对机房或设备的相关工作,以确保高标准的工艺水平
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