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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 服务员

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持就餐区域整洁卫生,及时清理桌面和更换餐具 3、解答顾客咨询,处理简单客诉并及时反馈领班 4、熟悉菜单内容及特色菜品推荐话术 5、执行餐厅服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、普通话流利,具备基础沟通表达能力 2、能适应早晚班轮班制 3、具备基础数学计算能力 4、有团队协作意识,服务态度热情主动 5、身体健康,能胜任长时间站立工作
  • 砧板

    3.8千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】1、负责食材的切配、分装及保鲜工作2、根据菜品要求进行标准化加工3、维护砧板区域的卫生与消毒4、协助厨师完成备餐工作5、管理食材库存并记录使用情况【岗位要求】1、有宴会经验优先2、掌握基本刀工技巧3、具备食品安全意识4、能承受厨房高强度工作5、有团队协作精神
  • 楼层服务员

    2.3千-2.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】1、负责给房间送客用品2、检查设备设施运行情况并报修故障3、按要求完成专项清洁任务4、处理客人临时需求,提供基础客房服务5、严格执行安全操作流程及酒店服务标准【岗位要求】1、能适应中班工作制,体力充沛2、具备基础清洁技能或酒店工作经验者优先3、工作细致认真,有服务意识4、服从管理安排,具备团队协作能力5、无不良嗜好,身体健康
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】1、协助部门完成日常运营工作,包括但不限于健身中心前台接待、行政酒廊、礼宾员、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作2、按要求完成部门安排的专项任务及临时性工作3、严格遵守酒店服务标准与操作流程,确保服务质量4、参与酒店内部培训并完成考核任务5、维护酒店设施设备,及时上报异常情况【岗位要求】1、专业不限,旅游管理、酒店管理相关专业优先2、具备基础英语沟通能力者优先3、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班4、形象端正,具备良好的服务意识和团队协作精神5、持有健康证,无行业从业限制的传染性疾病
  • 楼层经理

    5千-7千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 超美味员工餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAIN DUTIES 主要职责: Report the task to DOSM, service for his work arrangement, and try ones best to set the hotel good image. 向市场销售总监报告工作,服务其工作安排,尽自己所能建立酒店的良好形象。 Have more than 3 years work experiences in hotel and more than 2 years work experiences of MARCOM. 具有三年以上酒店工作经验,并有两年以上市场传讯工作经历; Knowwell about how to make art publicize product. 熟悉美术宣传品的制作; Have a whole knowledge and master the facility, service project character, hotel operation guideline and sales strategy. 全面了解并掌握酒店的设施设备、各种服务项目、产品特点、酒店经营方针及销售策略等; Have a good knowledge of news, advertisement, advertising and other professional knowledge, know well about the marketing , and expanding operation, know about the situation of travel area and hotel management knowledge,  master the public relation, psychology and physical science and other basic  knowledge. 掌握新闻、广告、宣传等专业知识,熟悉营销和推广业务(特别是新兴线上宣传渠道如短视频等),了解旅游业现状及酒店管理知识,掌握公共关系学、心理学、行为科学等基础知识; Know well the policy, laws, regulation of government. 了解政府有关政策、法律和条款规定; Use foreign language conversation with the foreign customers, and have the ability to read and translate foreign language professional data, possessing  strong foreign conversation and write skills. 通用外语与外宾进行熟练会话,并能阅读和翻译一门外文有关专业资料,具有较强的外语会话和写作能力。 Posses extensive social activity and strong organizing abilities. 具有广泛的社交活动能力和较强的组织协调能力。 Posses good PR visualize.   具备良好的公关形象。  After negotiate with the hotel management, on behalf of hotel respond to the question of news and intermediary.  在酒店管理当局商议后,代表酒店回应新闻、媒体的咨询; Evaluating the value of local group and charity campaign, suggest the hotel to participate. 评估地方团体/慈善活动的价值,建议酒店参与; Do social appointment to honoured guests, journalist, intermediary, hotel staff and PR staff.          应酬贵宾、记者、传媒、酒店业人员和公关人员; To compile and to revise the public activity and target plan per year according to the sales and market plan of hotel. 按照酒店销售和市场计划编订每年公关活动/目标方案;  Deal with each important festival days and information collecting. 处理各重要节日文稿及信息收集; Supervise and contact to the photography and public resource work of hotel.                       监督和联络酒店的摄影和公关工作。 Contact to the news and intermediary  与新闻、媒体的联系 Set up and keep  the close relationship with the local, region and international news and intermediary. 与本地/地区/国际新闻、媒体建立关系并保持紧密联系; Assist to the edit the news letters of S&M Dept..                         协助编辑市场销售部的新闻信件; Write, edit and check the promotion advertising information of hotel.                            撰写、编辑和检查酒店推广宣传资料; Supervise and assist the photography service, and completing the photography work.          监督协助摄影服务,并完成摄影工作。
  • 拉面师

    6千-7千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责拉面制作的全过程,包括和面、揉面、拉面、煮面等,确保面条口感与品质2、根据客人口味需求,调整拉面的粗细、软硬及汤底风味3、维护工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全标准4、协助管理食材库存,及时汇报短缺情况5、参与新菜品的研发与改良,提升拉面品种多样性【岗位要求】1、具备拉面制作基础技能,有相关经验者优先2、对食材新鲜度与卫生标准有严格要求3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证5、热爱餐饮行业,愿意学习并提升拉面技艺
  • 面点主管

    5千-7千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合酒店标准;2、制定面点菜单,研发新品,定期更新品种以满足客户需求;3、监督面点制作流程,确保操作规范、卫生安全及成本控制;4、培训并指导面点厨师团队,提升团队技能及工作效率;5、管理面点原材料采购、库存及损耗控制,确保食材新鲜且符合标准;6、协调与其他厨房部门的工作,确保整体餐饮服务顺畅;7、定期检查设备维护情况,确保面点厨房设备正常运行。【岗位要求】1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点工艺;2、有团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性;3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范;4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新菜品;5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境;6、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合;7、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
  • 中餐厅领班

    3千-3.4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点餐、上菜等环节3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象4、协助制定排班计划,合理调配人员5、定期检查餐厅设备设施,确保正常运转6、完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】1、具备良好的服务意识与沟通能力2、能够承受工作压力,适应倒班制3、有团队管理经验者优先4、熟悉餐厅服务流程及标准5、身体健康,形象端正
  • 餐饮服务员

    2.7千-2.8千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验3、熟悉菜单内容,能够向客人推荐菜品并解答相关问题4、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的正常使用5、协助处理客人投诉和建议,及时反馈给上级【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力2、能够适应早晚班和节假日工作安排3、有团队合作精神,工作认真负责4、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗5、身体健康,能适应长时间站立工作
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助处理日常行政事务,包括文件整理、资料归档、数据录入等基础性工作;2、负责办公室物资的采购、领用及库存管理,确保办公用品充足且有序;3、协助安排会议及活动,包括会议室预订、设备调试、会议记录及后续跟进;4、接听电话、收发邮件及快递,做好信息传达与记录;5、配合其他部门完成临时性行政支持工作,确保办公室高效运转;6、维护办公环境的整洁与秩序,监督保洁及设施维护情况。【岗位要求】1、具备良好的沟通能力与团队协作意识,工作细致、责任心强;2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),能高效处理文档与数据;3、学习能力强,能快速适应新任务并独立完成基础行政工作;4、时间管理能力佳,能灵活应对多任务处理;5、对酒店行业感兴趣或有相关实习经验者优先;6、【岗位职责】1、协助处理日常行政事务,包括文件整理、资料归档、数据录入等基础性工作;2、负责办公室物资的采购、领用及库存管理,确保办公用品充足且有序;3、协助安排会议及活动,包括会议室预订、设备调试、会议记录及后续跟进;4、接听电话、收发邮件及快递,做好信息传达与记录;5、配合其他部门完成临时性行政支持工作,确保办公室高效运转;6、维护办公环境的整洁与秩序,监督保洁及设施维护情况。【岗位要求】1、具备良好的沟通能力与团队协作意识,工作细致、责任心强;2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),能高效处理文档与数据;3、学习能力强,能快速适应新任务并独立完成基础行政工作;4、时间管理能力佳,能灵活应对多任务处理;5、对酒店行业感兴趣或有相关实习经验者优先;6、具有良好的英语听说读写能力;7、春节后入职。
  • 上什主管

    7千-9千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责厨房上什部门的日常运营和管理工作,确保菜品质量和出品效率2、监督并指导上什员工的操作流程,保证食品安全和卫生标准3、根据菜单需求,合理调配食材和人员,控制成本并减少浪费4、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行并及时报修5、协助厨师长制定新菜品,优化现有菜品的制作流程6、负责上什员工的排班、培训和绩效考核【岗位要求】1、具备一定的厨房工作经验,熟悉上什操作流程和食材特性2、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励员工3、注重细节,对食品安全和卫生有高标准要求4、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境5、愿意接受轮班工作制,包括周末和节假日6、有责任心,具备良好的沟通能力和问题解决能力
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
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    • 职业发展规划
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量和食品安全标准 2、制定并执行餐厅运营计划,包括人员排班、成本控制和营收目标达成 3、监督餐厅员工的服务表现,定期组织培训提升团队专业水平 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、协调厨房与前厅工作流程,优化用餐体验 6、管理餐厅物资设备,定期盘点并控制损耗 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和领导员工 3、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作 4、具备基础的财务知识,能进行成本核算和预算管理 5、工作细致认真,能适应高强度工作节奏 6、对食品安全及卫生标准有深刻理解和执行能力 7、星级酒店工作经验3-5年
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Leading and Monitoring Learning Activity 主导酒店培训工作Familiar with hotel services/products knowledge and Ritz-Carlton Culture.熟悉酒店产品知识及丽思卡尔顿品牌文化。Assist in making sure all training setup are in place before starts.在培训开始前协助所有的准备。Manage learning room usage; maintain cleanliness, facilities.负责培训教室的使用情况。Ensure daily CTQ is complete in a timely manner and accurately.负责每日的CTQ,确保正确性和及时性。Record learning attendance into system.在系统里输入培训记录。Key in training hours and assist to complete monthly learning hours report.录入培训小时数并且协助完成月度培训小时报表。Assist to organize employee activities.协助组织员工活动。Performs related duties and special projects as assigned.完成委派的相关工作任务。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Perform general office duties to support Sales & Marketing (e.g., filing, sending emails, typing, faxing, copying). Prepare sales-related documents throughout the sales process (e.g., proposals, contracts, or banquet event orders). Promote awareness of brand image internally and externally. Gather materials and assemble information packages (e.g., brochures, promotional materials). Use sales techniques that maximize revenue while maintaining existing guest loyalty to Marriott. Enter, retrieve, reconcile, and verify information (e.g., commissions, leads, third parties) in software involved in the sales process. Answer guest questions about property facilities/services (e.g., hours of operation, rates and room types, packages, promotions, entertainment, restaurants, special events). Serve as the point of contact for clients and communicate with them by phone and email to respond to questions and requests. Follow all company policies and procedures; ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards; anticipate and address guests’ service needs; thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language; prepare and review written documents accurately and completely; answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Comply with quality assurance expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Control of daily work of staff with fair and properly.合理公正地控制员工的日常工作。Held daily meeting with floor staff.与楼层员工进行日常会议。Supervise inspect guestrooms of responsibilities, according to the hotel standard strictly. Ensure the cleanliness and the equipment are all in good order.根据酒店标准严格监督客房的职责,确保设备的清洁有序。Inspect all out of rooms immediately, change the condition and make sure the front-office can loan.立即检查所有房间,确保前厅可以随时售卖Response the training of employee and conduct them.、对员工进行培训并指导员工培训。Ensure staff work according to the procedures. 确保员工按程序工作。Inspect fix program and repair it immediately. Follow up the procedures.检查固定工程并立即修复。跟进工程问题。Supervise the guest supplies, ensure the guest supplies are in good order.监督客人用品,确保客人用品供应良好。Coordinate with the Engineering Apartment, arrange the maintain of the room.与工程部协调,安排房间维护。Note down the unusual thing to the log-book, shift the work to the next workers if it undone.客人遇到的问题及时记录,如果有必要,转移到下一个班次。 Ensure that the housekeeping cleaning plan is implemented确保客房部计划卫生的落实。Ensure that the personnel in charge of the lock carry out “Do Not Disturb”” Lost & Found” “Key management” and other procedures.确保锁管辖的人员执行“请勿打扰”“遗留物处理”“钥匙管理”等各项程序的执行。
  • 实习生Trainee

    2.2千-2.4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:在校生,可连续实习至少3个月以上。· Must practice the 3 steps of service to provide speedy and quality of service to hotel guests ensuring their satisfaction为了确保让客人满意,领班必须实践服务3步骤.,提供快捷、高质量的服务· Provide guests with speedy and high-quality service为客人提供高效和优质的服务· Follows up guest requests efficiently高效率整理并报告客人的需求
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Full working understanding of Spa Basics, 14 Key Production Processes. Maintain complete充分了解水疗的基本工作, 保持更完善的知识管理: Knowledge and management of知识和管理:a. All Salon services所有的美容美发服务b. All Spa Services所有的水疗推拿按摩服务c. All Salon Retail Products所有的零售产品d. All Legal SOPS所有合法的SOP(标准操作程序)2. Maintain complete knowledge of包括完整的知识a. Ability to perform all operational duties within division尽职尽责做好部门工作b. Employee satisfaction员工满意c. All hotel features/services, hour of operation所有的酒店特色服务和营业时间 3. Oversee the daily operations of the Spa in coordination with other spa leaders 监督水疗分部门领导之间协调管理水疗的日常操作a. Cleanliness of all areas所有区域的清洁度b. Linen control被单毛巾等物品的分配4. Manage Spa Reservations to maximize daily revenues in accordance with the budgetary guidelines. 依照预算指标设法增加水疗的预定,提高每天的收入5. Staffing雇用职工a. Ability to interview and select excellent staff to create a leading service and treatment presentation. 通过面试选择优秀的员工创造一套先进的服务和理疗方案b. Motivation of staff to perform at their highest abilities激发员工尽全力发挥c. Responsible for Performance evaluations and disciplinary procedures评价员工的表现能力d. Payroll工资表 6. Budget 预算a. Daily/Weekly and Monthly budget management每天/每周/每月的预算管理b. Maintain guidelines of budget坚持预算的准则7. Sales, Marketing and Public Relations 销售部和公关a.Work directly with hotel leaders in these departments to maximize spa exposure and presence in the market. 与这些部门的领导人合作提高水疗的市场知名度9. Maintain the Ritz-Carlton standards with all staff 坚持丽思卡尔顿员工的标准
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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