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客服

中餐副厨师长

8万-10万

杭州 | 10年以上 | 高中

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 绩效奖金
浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 11:21
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- 投递简历
需要懂一些海鲜会成品管控、人员协调、现场管理、厨房从业经验10年及以上、管理经验3年以上
Pairedd 配德 - 厨师长

2万-3万

杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 高额绩效奖金
- 夜班打车报销
By Little Somms

西式餐饮 | 100-499人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

餐厅筹备中，该岗位最快入职日期为2024年9月工作职责： 1、向集团行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、配合集团行政总厨积极研发菜品，制订餐厅的常规菜单、特殊节日菜单。岗位要求： 1、8年以上高端西餐/日餐工作经验，Omakase模式优先。 2、有从事高端餐饮厨师长/副厨师长工作经验，能够独当一面。 3、有丰富的技术、品控及管理经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、形象良好，擅于表达，能够从容对客交流 6、擅长厨房管理，具有行业人脉资源，能快速搭建自己的厨房团队。品牌介绍： Pairedd配德是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。餐厅由集团研发总厨钟兴建 Toto 主理，以味觉为载体，以岁时为启发，应用主厨的个人风格进行深化提升，重新演绎以北欧风格为主基调的创意融合料理，搭配带来充满惊喜的食与饮的旅程。门店地址：浙江省杭州市拱墅区武林广场周边（筹建中）
潮州菜厨师

7千-1.2万

广东 | 10年以上 | 高中

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 11:22
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- 投递简历
1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心，可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
厨师长

8千-1.2万

郑州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 领导好
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 带薪年假
北海铭宴楼

中式餐饮 | 50-99人
发布于 14:54
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

招聘岗位：厨师长招聘人数1人，年龄30~50岁，身高1.7cm，持有健康证，郑州市区落户的优先。具有“大型宴会”、“商务宴请”厨师长岗位工作经验10年以上（无厨师长经验不接受）。 1、曾带领过20人以上的厨师团队，具备出色的团队管理能力，熟悉餐饮6S或6常管理，熟悉毛利率的管控，熟悉各大菜系特点，有菜品研发经验。 2、会粤菜、杭帮菜、川、湘、豫菜优先考虑。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力。 4、严格遵守、建设、维护、监督好公司的各项规章制度。 5、熟悉抖音推广，会组织菜肴制作视频的拍摄和作品发布者优先。薪资待遇：固定薪资（8000-12000 ）+提成+全勤奖200 固定薪资根据面试者经验、能力区间内面议。管吃住，带薪休假，福利待遇好，晋升空间大，有加薪制度。工作时间：9:30~14:00、17:00~21:30 工作地址：郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。有意向者请投递简历或电话联系
中餐副厨师长

1.5万-2万

国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州佳非国际贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 03-25
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此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、负责制作菜牌，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，负责根据会所用餐标准进行菜单制定； 3、组织厨房工作例会，负责对厨房各岗位人员培训； 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评各岗位的工作； 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量； 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；职位要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有两年以上粤菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长粤菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。
川湘菜厨师

1.2万-1.8万

广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州佳非国际贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。工作内容： 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺，能够熟练制作各类经典菜品，保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合，共同研制菜品，管理厨房。 3.维护厨房卫生，确保食品安全。 4.与团队合作，优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。具体要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有五年以上川湘菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。
医院月子餐中餐厨师长

1.1万-1.2万

广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 提供食宿
广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 03-26
- 收藏
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工作职责： 1、能完成五星级酒店出品中餐散点菜式。 2、控制食物成本，能够下订单采购食材。 3、开发菜单，在可控范围内使菜单丰富多样。 4、根据客户期望对出品做出调整。 5、保持高水平的卫生清洁程度。任职要求： 1．会做小炒和大锅菜，曾任职五星级酒店厨师长和高端月子中心厨师长优先。 2. 会电脑简单操作 3．5年以上工作经验职位福利：包吃、五险一金、周末双休、年终奖
急-中餐主厨（餐厅会所）薪资可谈

1.5万-2.5万

北京-顺义区 | 10年以上 | 学历不限

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北京菜兜餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-23
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【岗位职责】 1、负责餐厅/会所的厨房运营工作、菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。 4、负责集团公司商务宴请接待，根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方，保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。 5、负责协调厨房各部门之间工作，宴请接待菜单定制，制作，餐厅食谱，美食节食谱，季节菜单，成本核算以及成本控制，更新创新菜品， 6、精通粤菜烹饪，擅长烧味、炖汤、蒸菜、煲仔菜等经典菜式
急-西餐主厨（餐厅会所）薪资可谈

1.5万-2.5万

北京-顺义区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
北京菜兜餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-21
- 收藏
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【岗位职责】 1、负责餐厅/会所的西餐的运营工作、菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。 4、负责集团公司商务宴请接待，根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方，保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。 5、负责协调厨房各部门之间工作，宴请接待菜单定制，制作，餐厅食谱，美食节食谱，季节菜单，成本核算以及成本控制，更新创新菜品。
行政总厨

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京食愈科技

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-21
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我们是一家社区连锁餐厅目前4家店接下来要开50家店任职要求技术过硬职业素养好精力充沛主要职责提升菜品质量培养厨师队伍
炒锅

1万-1.5万

北京-大兴区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京食愈科技

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-21
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连锁快餐店招聘炒锅师傅 1.菜系不限，京鲁菜优先。 2.负责检查厨房内的清洁卫生与安全 3、精打细算，重视成本核算任职资格： 1.28-48岁之间 2.一年以上宴会厨师/快餐厨师工作经验者优先 3.具有一定的沟通协调能力，责任心强待遇：月休四天、包吃包住、有大型餐饮或团餐厨师工作经验者优先考虑。
产品顾问

1万-1.5万

武汉 | 10年以上 | 学历不限

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武汉长广记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-17
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岗位职责菜品管理：制定菜品策略，主导新菜品研发，优化现有菜品。品质控制：建立质量控制体系，把控食材与出品质量，检查卫生与设备。成本控制：参与采购计划，控制食材成本，监控库存。团队管理：负责厨房团队招聘、培训、考核，组织内部交流。其他职责：关注行业动态，配合营销活动，参与重大接待宴会策划。任职要求教育背景：餐饮、酒店管理等相关专业本科及以上学历。工作经验：8 年以上高端餐饮工作经验，3 年以上出品管理经验。专业技能：精通菜品研发、制作、成本控制，熟悉食材采购、储存；擅长菜单设计，掌握食品安全管理体系。管理能力：具备团队领导、计划组织、沟通协调能力，能与多部门协同。其他素质：热爱美食，有创新意识、抗压能力和敏锐味觉嗅觉。无需坐班,每周上班1-2天,对出品质量进行把控,出品技能培训,原材料食材甄别.