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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整齐2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续,并做好帐目3、负责统计各餐厅每月的报损率,定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购4、认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作,并及时催还5、负责本部门清洁用品的发放工作,并做好记录、统计费用6、做好仓库的消防及安全工作,杜绝安全隐患。岗位要求1、对工作有责任心。2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。3、身体健康,精力充沛。
  • 沈阳 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    养老服务 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 组织社区相关员工进行食品卫生培训。 2. 坚决执行泰康之家食品卫生安全体系,做好危害分析并制定关键控制点。 3. 定期检查相关员工的个人卫生情况及员工健康证等相关证件的办理。 4. 检查虫害控制,如发现问题及时与相关人员进行沟通整改。 5. 对餐厅厨房区域卫生进行检查。 6. 文件和记录表格的保存。 7. 接受和配合防疫站/卫生局/食品药品监督局对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见。 8. 食物中毒的预警与处理 任职资格: 1. 餐饮或食品营养学相关专业。 2. 良好的沟通技能。 3. 熟练处理各类office办公软件的能力。 4. 1年以上相关工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责:1、代表业主方,制定专项检查计划并安排实施;2、负责酒店餐饮整体质量的检查,并对餐厅进行全面的检查、监督;3、协助建立质检体系、质检标准与质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查等方式安排实施;4、收集、整理质检信息,进行分析后提出改进意见及方案呈领导批示,根据领导批示向相关部门传达改进意见,并存档作为日后奖惩的重要依据。 任职要求:1、大专以上学历,需具有酒店餐饮行业经验的;2、具有五星级酒店餐饮经验的优先考虑;3、具有相关酒店质检经验的优先考虑;4、具有较强的沟通能力与语言表达能力。
  • 品质经理

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 零食下午茶
    平价酒店 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    职位描述:1、协助并建立酒店各岗位的运营质检标准(公共区域/客房区域/后场区域/)。2、建立酒店的安全管理流程,督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,杜绝安全责任事故发生3、制定店面各酒店每月或每季度的量化工作指标,追踪计划完成情况,及时采取相关改进措施。4、负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定。5、负责酒店支持中心旗下门店的平日检查/会员暗访等工作的落实。6、协助采购部,对各酒店使用的物品,定期进行了解物品质量和使用效果。7、督导各门店按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好各酒店在岗技能培训和新进伙伴的岗位操作培训(包括负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。稀释、使用、安全保管)任职要求:1、有连锁酒店店长经验,或管理公司同岗位工作经验。2、具有较强的组织协调能力,带教能力;3、具备良好的敬业精神,很强的沟通协调能力、组织统筹能力、分析判断能力、团队综合管理和控制能力;4、需适应出差
  • 青岛 | 3年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    其他金融/投融资 | 1-49 人
    发布于 08:19
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    1、负责年度培训计划的制定与修改,审核各部门上交的培训计划并监督执行情况2、发掘培训需求,制订相应的年度或特定阶段的培训计划,并根据情况调整计划以适应工作需要、负责组织实施员工入职培训工作。3、每日巡查培训中心不少于1/3的营业岗位,记录质检情况,在合理的范围内保持与各部门的沟通,促进服务质量水平的提升。4、每周对培训中心各部门的工作任务执行和环境卫生情况等检查内容做出书面报告,并督促问题整改落实。5、完成上级安排的其他工作事项。
  • 生产经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    1、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量;2、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施;3、监督检查生产过程中的自检和互检,防止不合格品流入下道工序;4、建立现场管理制度,并指导培训现场管理知识;推进6S现场管理制度,实现生产车间标准化管理;5、跟进生产关键点进行严格把控,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生;6、定期组织安全生产教育培训和生产关键控制点及操作流程培训;7、统计分析车间每日的生产情况,寻求改善,提高生产效率;8、统计分析车间的成本消耗,制定可操作性成本控制措施;9、及时与上级领导和其他部门沟通,解决生产过程发生的突发事件;   10、完成领导交办的其他任务。岗位要求:1、大专及以上学历,食品学或管理类相关专业毕业;2、3年以上食品行业同岗位工作经验,或2年以上知名企业(速冻、调理制品、冷冻等食品企业)班组长或主管级管理经验;3、较好的执行力和解决问题的能力;                                        4、了解ISO9001 、22000等相关知识;5、能熟练运用人、机、料、法、环进行管理,有很好的成本掌控意识;6、具备较好的沟通协调能力,抗压力强。工作地点:龙岗区平湖街道上木古社区宝来工业区宝富路11号
  • 安全主管

    7千-8千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    其他 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1、3年以上安全生产管理或相关工作经验,大专以上, 2、具有一定的安全生产管理知识,了解餐饮运作和相关的法律法规,基本掌握酒家安全保卫工作程序和工程技术维修程序; 3、身体健康,品行良好,无违法犯罪等不良纪录,中共党员优先; 4、持有电工证,熟悉电路,冰箱等酒家设备的修理。 岗位职责: 1、负责做好酒家内部安全生产、消防安全的监管工作和安全保卫的防范工作; 2、负责工作现场的安全管理,检查和监督各部门安全生产操作的执行情况; 3、负责指挥和督导保安员做好酒家日常的安全保卫的防范和监控工作,保障酒家的安全运作; 4、负责酒家各项工程施工现场的安全检查和监控工作; 5、负责酒家各项安全生产、消防安全的设备设施管理工作; 6、负责组织统筹酒家的安全培训教育工作,定期组织消防演练,做好属下保安员的工作调配、培训和考核; 7、负责做好安全生产和安全保卫的管理台帐工作; 8、完成上级安排的其他工作 福利待遇: 1.免费提供优质的公寓式员工宿舍,免费提供定期变换的营养工作餐,不再为选择困难耽误时间; 2.带薪年休假、自家产品员工优惠、员工免费年度体验、股权激励、节日慰问、生日慰问等等福利; 3.足额缴纳五险、住房公积金和企业年金,为未来的安定和发展提供坚实的保障; 4.有竞争性的薪酬和绩效奖励制度(工资+全年季度绩效+年度绩效相当于年度13-14薪,另外销售提成),多劳多得; 5.公司可为符合资格的员工争取技能积分入户、政府的廉价单位公租房分配和子女入学指标等机会,国企实力充分体现。 备注:工作地点为深圳市福田区福田街道福南社区深南中路3031号汉国城市商业中心5层及1层101-04
  • QA专员

    5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 1-49 人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    1.根据各部门的出差计划,完成所分配餐厅的QA检查、评分、检查报告及改善跟进。2.能够独立编写培训教材PPT、独立担当培训讲师、录网课等3.独立下厂,完成新厂的QA录入,根据工作流程打造样板工厂4.省外支援:经过配训,能够独立出差省外完成标准输出导入工作5.分公司支援:经过配训,分公司各项食品安全管理工作可独立完成标准输出和导入重点要求:持有C1驾照,有开车经验(不符合此条件完全不考虑)有自驾车优先
  • 高级西饼师

    1万-1.3万
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    岗位职责:1、根据生产计划,进行西饼研发、餐食准备与烹制;2、严格执行国家颁布的卫生法,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁; 3、进行烹饪监督,对员工进行技术性指导,质量和数量的把关。任职资格:1、具有西饼相关工作经验5年以上;2、熟悉面包、蛋糕、甜品制作,富有创造力;3、熟练使用办公软件,有较好的普通话和粤语及英语表达能力。
  • 贵阳 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    酒管集团旗下餐饮公司--食品研发中心总监工作描述:负责公司产品研发、产品改良、质量控制、食品安全管控、包装设计、上线推广销售、售后服务及行业发展趋势市场调研分析工作,定期向分管领导汇报工作进度。 主要工作职责:1、研究分析食品行业发展方向;2、结合公司制定的总体发展战略规划,主导制定公司产品发展规划、技术战略规划并跟进实施;3、负责管理公司技术,组织制定和实施重大技术决策和技术方案;4、在分管领导的领导下组织完成既定的任务目标;5、制定产品研发、生产制作标准,并督导跟踪产品质量市场反馈;6、规划公司产品开发、产品改良、新产品项目的试制、改进和质量控制、食品安全管控工作;7、负责竞品、行业、目标客群画像的市场分析调研报告;8、主导产品定义规划、设计、测试、宣讲培训及产品体验数据统计分析;9、组织建立并实施质量管理体系和食品安全管理体系;10、组织制订公司内部食品标准及推广工作;11、主导传统节日食品的制作销售统计工作;12、定期组织开展产品研发会;13、全面负责部门日常管理工作;14、完成领导交办的其他工作内容。 任职资格:具有大学专科及以上学历。食品相关专业者优先;具有8年以上食品技术质量管理工作经验,对食品行业工艺流程、品质控制、研发管理及人员管理有丰富的经验;一般不超过50岁。
  • 珠海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【工作职责】 1、协助食品检验主管负责食品检验室的日常管理工作,发现问题及时纠正,并向上一级汇报; 2、协助食品检验主管负责对珠海区各分单位的餐饮场所有食品,包括饼类加工中心的原料、成品进行抽检工作。对不合格的结果及时向上级或使用部门汇报; 3、负责检验室仪器设备校准、使用、维护记录的完整性和分类、归档,保存管理; 4、做好食品检验数据的填报; 5、根据抽检计划做好取样工作及检验工作; 6、取样过程中发现新产品或其他安全问题及时向上一级汇报。【任职资格】 1、本科或以上学历,具有3年以上食品检验工作经验,具有食品检验技能资格证件优先; 2、熟悉食品检验知识,了解食品安全质量管理知识,熟悉食品微生物、理化检验操作; 3、具备一定的沟通能力、观察能力等。工作主动积极,工作严谨,富有团队意识,且忠诚守信。
  • 漳州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    团膳 | 500-999人
    发布于 09:26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)负责大型员工食堂管理 2)执行公司/上级下达给所管辖食堂的各种规章制度落地工作; 3)负责每日食堂(前厅、后厨)卫生清洁,及安全消防检查; 4)负责所管辖食堂每天的成本管控,及报表审阅; 5)负责每天食堂菜品及服务质量把控。 6)负责合理调配、安排人员工作,杜绝人力成本浪费。 7)执行食堂每日例会,总结前一天营运状况,安排当日工作任务。 8)关心下属生活,耐心指导下属工作、并客观、公正的对其进行评核。 【任职要求】 1)3年以上餐饮业工作经验,2年以上同等管理岗位工作经验; 2)能独立运营一个餐厅、有团队管理的经验; 3)持健康证、吃苦耐劳、语言表达及沟通能力强; 4)能处理餐厅经营过程中的各种突发事件和客诉; 5)具备电脑操作基础,餐厅成本管控及报表审核能力,可接受出差和驻点。
  • 质检专员

    3.9千-4.5千
    杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 07-08
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    有投必应
    有投必应
    1.协助组织服务质量计划的编制。(1)协助质检经理/主管制定每周的服务质量检查计划。 2.服务质量计划执行与监督。(1)向各部门发送每周服务质量检查计划 。(2)执行服务质量检查工作,编写每日服务质量检查日报,下发服务质量改进通知单至相关部门。 3. 其他工作。(1)收集服务质主题分析PPT相关文案,并交于质检主管。(2)协助部门总监/经理主持的企业每月一次的服务质量分析会相关工作。(3) 监督各部门服务质量计划的落实情况与进度。(4)协助有关部门解决计划执行过程中遇到的问题。(5)完成上级布置的其他工作指令。任职资格:1.学历要求:中专以上学历。2.经验要求: 2年以上同职位以上工作经历。3.体貌要求:体貌端正健全。4.素质能力: 具有很强的工作能力与语言表达能力,良好的书面写作能力,熟练使用电脑及各类办公软件,普通话流利,良好的团队合作精神。5.其他要求: 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的工作执行力。
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1年以上食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 北京 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.     负责公司员工的健康证的办理、年检以及日常管理工作;2.     对酒店各餐厅、厨房的重点食品加工环节、餐茶酒具以及客房饮具、棉织品和卫生洁具进行抽样化验,并出具化验报告,对化验不合格项,帮助部门分析原因,并进行反复检查,督促其达到国家卫生标准;做好抽检记录,填写检查报告,发现问题及时上报,并记录存档;3.     定期到餐厅、厨房、加工间、食品库房等区域对其环境卫生、个人卫生、餐饮具消毒、加工制售卫生,过期变质食品的情况进行全面检查,发现问题和隐患,及时指出并责令其立即整改,以确保食品卫生及饮食安全;做好每日的检查记录,发现问题要及时整改并记录。4.     不定期进行酒店自制食品和餐饮具抽样送检、缴费、领取报告工作;5.     负责对酒店承办的大型宴会以及所有VIP用餐进行检测、留样。6.     完成领导交办的其他工作。
  • 质检员

    4千-6千
    绍兴 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    1.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。3.制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。4.组织建立企业的质量管理体系。5.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。6.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。7.做好质检的各项措施计划。
  • 漳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09:26
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    • 投递简历
    1)全日制本科及以上学历,食品、化学、生物等专业; 2)具有5年以上食品研发经验,至少2年以上的调味品研发经验; 3)具有大型连锁餐饮终端(如KFC, 麦当劳等)的产品开发和服务经验者优先; 4)调味品及微生物知识扎实,精通基础理论,对酱料的原料理解透彻; 5)有优秀的沟通能力、市场分析及判断能力,良好的内外客户服务意识; 6)积极进取、抗压能力较强; 7)吃苦耐劳,能适应经常出差。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责酒店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门,对酒店全日制巡回督导、检查。2、以事实为依据,以酒店规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在酒店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、食品安全、服务质量、工作完成情况全方位检查。3、作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知所在部门,及时解决整改。4、实时关注网评,差评整改。5、每月汇总分析撰写质量分析月报,提出解决措施、建议及下月重点,报部门经理。6、跟进各类暗访,完成整改报告。7、完成领导交办的其它相关工作。任职资格:1、沪籍优先,大专以上文化程度,有相关酒店一线部门工作经验优先,优秀应届生也可考虑。2、熟悉操作Word、Excel、PPT等常用office软件。3、有良好的团队精神,工作积极主动,能吃苦耐劳。4、国企编制,提供食堂午餐、缴纳五险一金,提供带薪年休假、旅游、体检、技能培训等众多福利和其他待遇。
  • 泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 双休
    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。3、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1.协调各餐饮门店的食品安全工作,落实门店的食品安全管理制度;2.定期对各分店进行食品安全巡查督导;3.协助完善食品安全管理制度,建立有关台账记录;4.协助公司食品安全管理体系的建设;5.完成上级安排的其他工作。
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