• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成本主管

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责单店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解单店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉单店成本控制的方法,了解单店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    3.8千-5.6千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 购买五险
    • 工作八小时制
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2020-11-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉成本控制的方法,了解物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-07
    • 收藏
    • 投递简历
    有酒楼成本主管工作经验都优先。一经录用,即签订正式劳动合同,酒店提供工作服,外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi)和工作餐,按国家规定办理各项保险, 除上述待遇外凡满二年以上员工均可按月、按级别享受每月50元-100元的店龄奖励,及享受酒店医药费报销政策。
  • 日审主管

    3千-4千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2020-12-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。2.审核由出纳制定的每日现金收入报表,制定日审、收银的培训计划。3.编制审核各部门收益报表是否正确。4.监督特殊账户款、应收账款、每月末节清帐款。5.对预存款、结账款等往来款的管理。6.对会员卡发放的管理、销售管理及宾客使用情况的管理。7.对发票使用情况的管理。8.健全返佣制度的监督。任职资格1.大专以上学历,财务或相关专业。2.酒店财务3年以上工作经验。3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。5.具有很强的财务,税务策划能力。6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 佛山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 智能科技
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业,有酒店工作经验本科学历优先考虑。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 阜阳 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 年终奖金
    • 绩效奖金
    • 办理社保
    • 长期服务奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-15
    • 收藏
    • 投递简历
    1.男女不限,有会计相关证件及工作经验2.有上进心,工作认真负责,愿意接受新的工作任务3.有团队协作能力及良好的沟通表达能力
  • 淮安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 交五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。3.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。4.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-11-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 阿坝 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-20
    • 收藏
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责Calculate food, menu and beverage standard cost, communicate with Executive Chef on menu costing.计算标准食品、菜单和酒水成本,与行政总厨共同制定食谱成本Work out monthly report of F&B costing in each restaurant.编制各餐厅每月餐饮成本报告 Proceed monthly food and beverage stock taking.每月进行食品、酒水及总仓的库存盘点Supervise and report irregular or excessive cost.监督并汇报一切不正常或超标准成本Manage receiving items, ensure daily proper receiving report according to requirement.监管收货情况,确保根据要求完成每日收货记录Control quality on purchase of guest amenities, support Operations with adequate stationery and beverage, straight to make our hotel remarkable.严格把关采购的客用品质量,及时给营业部门提供文具酒水等支持,努力打造客人挚爱的杰出酒店Assists to ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between potential and actual food costs, analysis recipes, yields and portioning of orders and recommending accordingly.协助对食品成本进行有效的分析Assists to analyze food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information. Computing daily cost percentage by Food & Beverage Department, and preparing various analytical reports as required.协助对比餐饮销售明细分析销售情况,计算餐饮每日成本率并根据要求编制各类分析表Assists to contribute to food & beverage profits by providing information on food costing and participating in the pricing of menu items as required.协助准备食品成本资料计算餐饮利润并根据要求参与菜单定价Assists to contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory checking and assisting in the review and improvement on inventory control systems.协助监控存货控制并确保提升存货控制体系Format and manage the department budget along with the supervisor.协助上级一起编制和管理部门预算。Draft the human recourse scheme and management requirement along with the supervisor.协助上级一起制定人力资源规划和管理需求。QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求Familiarize with Microsoft Office, powerpoint熟练使用微软办公软件Good at written and spoken English具有读写英语的能力Able to responsible hotel, image and company to communicate with guest, staff and third party完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力Holding Accounting or related Certificate.具有会计或相关领域的职业证书。Experience –经验At least two years cost control or accounting related experience, or related education and working experience background.  2年成本控制或会计性质或类似的工作经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    游乐园 | 100-499人
    发布于 01-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 企业福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。电话/微信:15001359203
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2020-12-30
    • 收藏
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities:To report on a timely basis the costs of raw materials and other supplies as they relate to the Food and Beverage department. To monitor consumption & purchasing of food and beverage throughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins. Ensure food and beverage items are accurately recorded and securely stored. Perform month end close process for food and beverage items.及时报告餐饮部的原材料和其它物品的成本。监督酒店食品酒水的消耗和采购,并提议如何提高边际利润。确保食品酒水种类准确记录和安全的贮藏,完成食品酒水的月结程序。1.了解并遵守平等就业机会和积极行动立法、酒店避免骚扰的相关政策。2.以安全的方式工作,遵守职业健康和安全立法、酒店事故和意外事件的报告程序。3.遵守员工手册,服从万豪的商业行为规范。4.按照万豪“S.T.A.R”的原理为外部及内部客人提供高质的服务。5.准备每日食品、酒水成本报告。6.准备食品、酒水月底成本报告。7.建立各餐厅的酒水标准存货量并每月进行抽查。8.参加每周新鲜食品和鲜花的市场调查。9.核查每周输入白金系统的市场调查价格,确保准确。10.与其他酒店比较每月食品、酒水成本率。11.参加仓库和餐点的盘点,包括每半年食品盘点,月酒水盘点和月香烟雪茄盘点。12.完成白金存货系统每月食品酒水结账程序,包括导出月底的存货分类账。13.准备月滞销酒水报告。14.准备月底员工签单分类账。15.把新增食品或酒水项目输入白金采购系统。16.帮助餐饮部计算特殊宴会活动的成本。17.准备和分析每月小酒吧潜在的酒水收入。18.每季度评定和沟通各菜品受欢迎的情况,并建议如何提高利润。19.协助各餐点Micros系统的菜单更新。20.每周检查中餐厅代销海鲜的消耗量并将付款申请转交给应付。21.监控定购、采购、收货、储存和发货。22.检查食物、饮料、收货报告、发货和调拨。23.与信息经理协调Micros程序设置。24.协助餐饮部配料成本和更新。25.处理厨房内部和酒水调拨,并记录到食品酒水每日报表。26.例行审计饭店餐厅销售系统,确保价格准确和标明有出入的地方。27.准备和分析每月餐饮部的可能销售量。28.随机清点存货,分析各餐厅饮料的可能销售量。29.抽查各餐厅点菜单和收银系统销售系统相符。30.每天盘点酒吧的酒水库存,与系统核对销售数量。31.协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、配料、标准菜单、摆台,确保满足食物成本控制目标。 专业知识技能:了解被采购的商品了解采购、储存和分发存货控制程序良好的Excel操作技巧基本会计知识 教育:大学及大专或相关学历
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1)同采购部经理一起完成酒店的年度采购审计,按照酒店的政策完成每月的采购审计。2)协助财务总监维护酒店采购三家报价流程符合万豪集团标准。3)确保所有食品和酒水采购单,申请单和调拨单已被相应的审核和记录。为所有餐厅准备每日食品成本报告。计算标准餐饮食谱成本,并在主要原料价格变动时更新食谱。在月末盘点时协调厨师长及部门经理,并对存货的价格和补货负责。每月月末准备和安排库存盘点表格核对NCR POS 系统和存货系统及存货表之间的售价和成本价是否相符。编制潜在成本,实际成本和食谱标准。将其与各餐厅潜在销售与实际销售对照并调节。每月月末编制所有食品,酒水存货调节表.编制每月慢出物品表。编制每月存货报表并与总帐平衡,对厨房,酒吧进行盘点。记录每日宴请费用成本。对海鲜销售与收货进行核对。复核食品,酒水库存流转,并建议最低库存量.4)比较不同用品及物品消耗的潜在成本和实际成本,通知成本会计注意任何成本变动异常情况以采取措施。安排并参加月末或不定期存货盘点。调查报损报告并提出改进建议。5)Others其他岗位要求1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店该职位基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 六安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    4千-5千
    南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供住

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 年底三薪
    • 五险+双休
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    • 月度优秀员工
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1.Understands thoroughly Hyatt Hotels Corporation objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Department.完全了解凯悦酒店集团在成本审计方面的目标,以对物料部的活动进行审计。2.Provides summary reports of costs and submit to Cost Auditor for review on a monthly basis.提供成本摘要月报表并上交成本审计师。3.Provides Department Heads with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably.协助各部门经理,提供他们所需要的成本数据,以便他们更好地对其营运部门进行管理,实现利润最大化。4.Ensures accurate data input by operation level personnel.确保运营部门员工数据输入的正确性。5.Audits Heart-of-House functions; namely, materials management and the commissary kitchen.对核心区域的活动进行审计,比如:物料管理和备餐厨房。6.Audits the day-to-day operation of all Food & Beverage outlets.对餐饮部各个外场的每日营运进行审计。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 秋游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1、确保酒店成本控制部,收货部和仓库的日常操作顺利而高效,并协助管理层控制酒店的餐饮和其它用品的成本,使之最小。监督成本控制员工,仓库员工和收货部员工的工作。2、与采购部沟通,以确保采购货物及时送到。3、确保仓库的安全措施得以实施,包括仓库钥匙的交接手续等。4、确保所有采购的物品经过验收部门的验收,并与采购定单相核对。5、每日对仓库和收货部门进行检查。6、妥善保存存货收据,仓库卡和签收的文件。7、制定严格的成本控制措施。8、定期做相应的检验工作。9、对餐饮的食品和饮料进行成本核算。10、确保瓷器,玻璃器皿,银器等的安全。11、对食品,饮料,及其它仓库进行每月的盘存。12、对瓷器,玻璃器皿,银器等进行6个月一次的盘点。13、对酒吧的饮料进行随机抽查。14、与采购经理和总厨合作进行市场调查。15、进行每日成本关帐,及时提交月末报表。16、列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。17、就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。18、完成指派的其它任务。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
    • 收藏
    • 投递简历
    • Processes food and beverage invoices.• 检查食品及酒水收货记录。• Checks daily purchase to various kitchen, bar and store.• 每天检查各厨房、酒吧和仓库的采购情况。• Checks invoices for acknowledgement of receipt of goods.• 检查已收货品的收货记录。• Checks arithmetic accuracy.• 检查凭单的正确性。• Checks unit cost to ensure that they are charged as per contract price.• 检查货品单价确保与合同价相符。• Processes store requisition.• 处理库房领货单。• Checks all store requisitions have been properly approved by authorised person.• 检查库房领用申请单有无得到相应的批准。• Checks on outlets requisition and keeping stock above par.• 核实各餐厅申请领货量并确保维持标准存量。• Costing.• 成本控制• Calculates potential food and beverage cost of various outlets and overall cost of sales so that immediate action on cost control can be taken.• 计算各餐厅食品及酒水的标准销售成本和餐饮部总销售成本,以便及时采取成本控制措施。• Receiving Department.• 收货部• Keys in computer on daily receiving function.• 每天将收货记录输入电脑。• Helps to check and match invoices or delivery order with purchase order or purchase requisition.• 帮助审核收货记录、送货单与采购申请单上的各项内容是否相符。• Spot checks on receiving of goods to ensure that they are in accordance with the specification set by Management• 抽查收货部是否执行酒店制定的规范。• Does full receiving if receiving clerk is on leave.• 当收货员不在时,负责收货工作。• Controls inventory of Store items.• 控制管理库存物品。• Random checks of store level as to control losses, spoilage, damage and obsolescence. Carries out monthly stock take of store items.• 不定期抽查库存情况,看是否有丢失、滥用和损坏现象。每月进行仓库盘点。• Reports discrepancies to Cost Controller.• 及时向成本控制总监汇报不合理现象。• Controls inventory in food and beverage outlets.• 控制各餐厅库存• Random checks of par stock level.• 抽查标准存量。• Schedule periodic spot checks of bars and kitchen areas to check on the proper usage and storing of raw materials• 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。• Spot checks on portion and wastages.• 不定期检查出品的分量及有无浪费现象。• Conducts yield tests and buffet costing.• 进行食品烹饪测试,及计算自助餐成本。职位资格和技能Required Skills –技能要求• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.• 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。• Proficient in the use of Microsoft Office• 熟练使用微软办公软件• Good writing skills• 良好的写作技能Qualifications –学历• Vocational Certificate in Accounting or related field. • 具有会计或相关领域的职业证书。Experience –经验• 1 year experience in a cost clerk, receiving position or similar; or an equivalent combination of education and work experience• 一年成本文员,收货职位或相似的工作经验;或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-07
    • 收藏
    • 投递简历
    ·        Analyses F&B reports .分析餐饮报告。·        Calculates F&B costs.核算餐饮成本。·        Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。  ·        Conducts Checks.进行核查。·        Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。·        Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。·        Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail.与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。·        Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。·        Compares menus vs food cost vs sales price.比较菜单的食品成本与售价。·        Controls portion and minimizes- wastages and pilferages.合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。·        Conducts market survey进行市场调查。·        Checks quality of goods received.检查已收货物的质量。·        Security in storage of goods.确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ·        Processes invoices.处理发票·        Checks invoices against goods ordered and received.核对货品定单及收货与发票是否一致。 ·        Checks unit costs. 核对单位成本。                                                   ·        Calculates potential food & beverage costs.计算标准食品和酒水的成本。·        Prepares recipe costs with Executive Chef.与行政总厨共同制定食谱成本。·        Produces monthly F&B costs by outlet.编制各餐厅每月餐饮成本报告。·        Supervises inventories.监管存货情况。·        Checks stores requisitions and receipts against stock records.检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。·        Maintains par stock level and reviews regularly.保持标准库存量并定期审核。·        Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores.每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。·        Compiles reports.编制报表。·        Investigates and reports any irregularities or excessive costs.监督并汇报一切不正常或超标准成本。·        Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances.准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。·        Makes recommendations on cost reductions.针对如何降低成本提出合理化建议。·        Highlights slow-moving stock items.关注损耗慢的存货项目。·        Conducts purchase price comparisons.进行采购价格比较。·        Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。·        Supervises receiving  监管收货情况 。·        Ensures Daily Receiving Records as prepared.确保根据要求完成每日收货记录。·        Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed.确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。·        Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.定期地对收货程序进行检查及评估。·        Performs other duties as designated.完成其他所派给的任务。·        Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists.分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。·        Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels.与其他酒店比较餐饮销售及成本。·        Complies with internal control standard and Controller’s Checklist.执行内部标准控制制度和总监检查清单。·        Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.确保各项内部控制衡量措施的严格执行。·        Conducts random observation of banquet随意抽查宴会情况。·        Observes the operation of cash bars functions.监控现金酒水吧的运营情况。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:36
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区

    联系我们
    • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
    • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
    • 服务邮箱:service@veryeast.com
    • 联系我们

    扫码下载最佳东方APP

    扫码关注最佳东方微信号

    COPYRIGHT ©2003 - 2020 VERYEAST.CN ALL RIGHTS RESERVED 浙B2-20090034-2