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荷王

4千-6千

商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送炒锅。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
打合

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
炉鱼&老鸭集杭州临平银泰城店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-15
- 收藏
- 投递简历
勤劳不怕苦不怕累
宴会厨房厨师

3千-4千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 防暑降温
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沈阳龙之梦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
厨房主管

5千-6千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
- 领导好
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俏张飞杀猪粉(花湾壹号店)

中式快餐 | 1-49 人
发布于 04-17
- 收藏
- 投递简历
有责任心，教新人，带团队
打荷主管

4千-5千

内江 | 2年以上 | 学历不限

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- 带薪年假
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- 提供食宿
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内江滨江假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、负责本岗位原料保管及验货工作； 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 5、负责本岗位区域的卫生清理工作； 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 7、协助厨师制作出锅造型。
Kitchen Artist 打荷主管

6千-8千

丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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龙泉温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符 4、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其他设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康，精力充沛。
三荷

5千-5千

北京 | 1年以上 | 初中

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北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位要求 1、年龄19周岁以上，从事高端餐饮3年相关工作经验 2、具有盘头摆放基础，掌握基本刀工 3、责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，团队合作意识强薪酬及福利 1、薪酬6K（基本工资+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确，成长空间大：二荷→头荷→二火→副厨师长→厨师长
头砧

9千-9千

北京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 领导好
- 年底双薪
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北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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- 投递简历
1、从事高端餐饮酒店、会所8年以上相关工作经验。年龄28岁至40岁 2、熟练掌握砧板刀工技术，熟练港式火锅的制作经验，具有自己的特色菜品。出品意识强。 3、具有创新意识，责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，有共同发展餐饮事业心态。 4、具有增进团队团结建设意识。能够服从工作安排 5、熟练菜品成本核算，具有相应的原材料管理经验优先。
打荷厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京和慧餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 01-02
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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
中西餐厨师

5千-6千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。任职要求： 1、初中以上学历，性别不限； 2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。 5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；
打荷厨师

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
切配厨师

5千-6千

北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
厨师

5千-6千

北京 | 2年以上 | 初中

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北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
- 收藏
- 投递简历
1 、40岁以下，初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 2 、同风味菜肴烹制工作2年以上，熟知餐饮业卫生法规； 3 、熟知厨房安全、卫生等各规章制度； 4 、熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺； 6 、熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作； 7 、身体健康，为人勤奋，较强的抗压力； 8 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。
打荷台员工

4.5千-5.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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博奥类经堂（北京）中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-17
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年龄50岁以下，具有2年以上酒菜店打荷经验，会简单盘式有创新意识，有责任心，服从管理包吃住，上保险，月休4天。厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
二砧

7千-7千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
1、从事高端餐饮酒店、会所五年以上相关砧板火锅工作经验。年龄25岁至35岁 2、熟练掌握砧板刀工技术，出品意识强。 3、具有创新意识，责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，有共同发展餐饮事业心态。 4、具有增进团队团结建设意识。能够服从工作安排。
砧板/切配

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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博奥类经堂（北京）中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-17
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男女不限，50岁以下具有2年以上酒菜店或会所热菜切配工作经验有责任心，服从管理。2包吃住，上保险，月休4天厨房负责人17828034585行政总厨姚光强您好!您的求职简历已经收到,请联系厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
急招中厨砧板

5千-6千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京万寿宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-19
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职位要求：(1) 营业前检查工作。负责原料的切配工作及部分菜品的提前腌制工作；负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况。(2) 工艺标准工作。严格执行菜品的工艺量化标准；定期到市场考察原料质量，根据需求严把进货关；须在餐中听清喇叭，按程序上菜；按摆放规定放置好冰柜内原料物品;(3) 节约工作。按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴；协助厨师长做好成本控制；物尽其用，杜绝原料浪费。(4) 安全生产工作。负责本岗位区域的卫生清理工作；负责本岗位区域设备设施的安全检查工作；每餐检查冰柜、保鲜柜原料是否变质、腐烂；异味存在，并严格遵守原料分类放置规定；保持好砧板卫生，个人卫生。
切配主管

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
- 五险一金
- 领导好
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博奥类经堂（北京）中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-17
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- 投递简历
年龄50岁以下，具有5年以上酒菜店或会所切配工作经验，会独立成本核算有创新意识，有责任心，服从管理2包吃住，上保险，月休4天。厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
炒锅厨师

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 销售提成
美克文创-寻味丝路餐厅

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位职责： 1、根据当日宴会预定和散点销售安排，做好炒锅准备工作。 2、检查吊汤、调料、酱料、调味油等准备情况。 3、检查打荷的餐具和拌碟料的准备情况。 4、与头砧协调配合，如宴会情况、新菜试制等。 5、根据宴会菜单、人数、时间和特别要求，掌握出菜顺序和节奏保证宴会成功。 6、根据下一餐时和次日宴会、团体预定和销售安排，督导头炉做好必要的准备工作。 7、检查炒锅和打荷在收档时妥善存放食品、原料及炉灶、工作台面的卫生状况。关闭水、电、煤气，确保环境清洁，设备完好和厨房安全。 8、擅长融合菜、粤菜等，督察各炒锅的出菜质量和标准。岗位要求： 1、高中以上学历，炒锅经验10年以上。 2、同时有社餐和酒店经验优先考虑。 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 4、对成本控制管理.厨房的设备知识拥有相当的基础。
台州菜厨师

1万-1.3万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 月休6天
碧朗湾康养中心

会所 | 100-499人
发布于 09:07
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- 投递简历
岗位职责 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成中餐热菜的全流程制作、摆盘等出品工作，并结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、摆盘方式进行创新研发。 2、食材选购：负责定期采买原材料、酱汁等物品以满足日常中餐出品需要；并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析，有效进行成本把控工作。 3、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，参与主厨房的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。 4、团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。岗位要求 1、工作经验：5年以上台州菜热菜制作经验，有国际酒店或高端餐饮工作经验优先； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、技能要求：厨艺基本功扎实，擅长中餐热菜制作工艺，熟悉食品卫生法，了解营养知识优先； 4、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 5、价值观要求：富有责任感，热爱餐饮行业，认同与追求优质服务及团队精神； 6、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。