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  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 2022-03-17
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    职责描述: 1.了解就餐人数及时间,做好桌椅、餐厅卫生,准备各种用品,及时整理区域卫生; 2.迎接客人,及时安排客人入座,介绍本店特色及经营性质;及时为客人斟茶、派巾; 3.留意客人及餐厅的一切状况,及时处理工作中出现的疑问; 4.认真完成上级交办的任务 任职要求: 1.年满18岁,形象气质佳; 2.踏实肯干,脑子灵活,有上进心; 3.普通话流利,善于沟通,有亲和力;有日语、英语口语基础优先;
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 2022-03-17
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质 2. 检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低 3. 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品出成率及边角料利用率,最大限度赢得利润 4. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉 5. 制定、推行和监督部门的各项管理制度 任职要求: 1. 3年以上日餐厅管理岗位工作经验,有五星级酒店或高端日料餐饮工作经验优先 2. 熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 3. 具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作 4. 掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范,要标准执行 5. 具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力 6. 能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力 7. 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃 8.形象气质佳,有基本日语口语能力
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