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铜锅涮切配

4千-1万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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羊咩咩火锅食材超市

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-11
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老北京铜锅涮切配简单海鲜姿造会所形式3个包厢，工作量小
前厅部经理

6千-8千

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-10
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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
客房部经理

6千-8千

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-10
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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
楼层主管

6千-8千

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-10-24
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【岗位职责】全面负责楼层工作，督导服务员为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理楼层的服务工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、督导员工做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。【岗位要求】 1、教育：具有中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有2年以上星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、技能：善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--40周岁；1、65米以上。
面点师

5千-6千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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新疆环球国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-01
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
行政人事主管

8千-1万

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-10-24
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【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
人力资源部经理/总监

8千-1万

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备良好的读写能力。
Duty Manager 前台值班经理

5千-6千

喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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喀什深业丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-10
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On the day of arrival, ensure all special requests arefollowed up, for example,mini bar, rollaway, special requests 确保所有当天的特殊要求的跟进，例如小酒吧，饭店以及特殊的要求 Ensure all information is prepared in advance for theguest. 确保提前为客人准备好所有信息 Check arrivals and transportation details ensuringbookings aremade. 检查旅客及交通详情，以确保做好预定 Obtain departure details from the day prior. 在前一天取得离店详情 Send out thank you letters 发送感谢信 Send out newsletters 发送简报 Send out comment cards. 发送意见卡 General areas ofresponsibility 工作职责 Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时，礼貌的迎接酒店的客人 Communicate Hotel product knowledge and philosophies tovisitors andguests. 与客人沟通酒店服务信息 Provide hands on support to reception and concierge asrequired. 对前台和礼宾部的要求提供支持 Be responsible for the complete guest satisfaction andcheck inprocedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理 Keep abreast with Hotel product knowledge, activities,banquets,function and special events motivating guests to utilise Hotelfacilities andservices. 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备 Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁 Ensure security of cash drawer and accuracy with personalcashiering. 确保现金抽屉的安全以及收支准确 Communicate effectively with Concierge on guest needs,and changes toschedules. 有效的与门童沟通有关客人的需求，以及更改日程表
餐厅领班

6千-8千

昌吉州 | 经验不限 | 学历不限

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新疆昌吉建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少三年的餐饮运营经验。至少一年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
餐厅主管

6千-8千

昌吉州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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新疆昌吉建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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岗位职责: 1、协助餐厅经理做好前厅的运营管理，确保餐厅服务质量和客户满意度； 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作，及时、妥善处理客户投诉和问题； 3、做好前厅与厨房之间的协调配合，完成餐厅经理安排的其他工作。任职要求： 1、专科以上学历，具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验，可进行日常英语口语交流优先； 2、具有丰富的客户接待和服务经验，灵活敏锐，热情开朗，具有良好的沟通能力和人际关系处理能力，能够认真务实、以身作则。
宾客服务经理

8千-1万

昌吉州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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新疆昌吉建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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【岗位职责】 1、掌握饭店各项设施，功能及营业时间。 2、保障本部门各分部与饭店其他相关部门保持良好的沟通和协调。 3、每日征询宾客对饭店的建议，并将记录汇总反馈给管理层。 4、清楚了解当天的客房预订和客人特殊要求的情况，与销售部密切合作，掌握当天的团队和散客入住的变动情况。 5、准备贵宾（VIP）礼遇物品单，下发各个相关部门并负责检查落实情况。 6、负责检查贵宾房间和迎送贵宾的接待服务工作，熟悉客人姓名，陪同客人到房间，按标准在房内完成入住登记手续。 7、负责处理宾客在店内的各种投诉，监督相关部门予以解决，并在合理的时间内回复宾客。 8、配合安保部做好安全消防工作。 9、为住店宾客传递、保存贵重物品，及时处理宾客遗留在饭店的物品，主动帮助宾客联系查找。 10、清晰、详尽地在值班日志上记录当天饭店发生的重大事项，以便管理层查询，跟办值班日记记录的事情。 11、负责检查前厅部员工各岗位员工仪容仪表、劳动纪律、服务质量，保证公共区域清洁卫生、秩序及设备的完好。 12、统计客房的出租和投诉等数据，为管理层提供参考。 13、如遇突发事件，需及时上报，并积极与相关部门协调处理，事后做好记录。 14、巡视饭店各处，确保一切正常运作。若发现饭店范围内有任何设施破损，通知客房部或工程部派人员进行维修。 15、主持饭店夜班的运作，向管理层提供准确的当天客房销售报表。 16、夜班期间全权代表饭店管理层，解决店内发生的一切事物。 17、提供急救服务。当客人需要救助时，帮客人拨打急救电话，必要时陪同客人前往医院就诊，并安排救护车或运输工具送客人到医院。 18、在前厅部经理不在的情况下合理安排人员跟进客人服务需求。【任职要求】 1、大专或高中以上文化程度。 2、熟悉前厅部所有业务流程。 3、熟悉饭店其他部门的运作情况。 4、有同类工作经验者优先。 5、较强的组织协调能力。 6、良好的管理技巧。 7、良好的交际能力。
新疆赛里木湖AC酒店（筹开）

3千-9千

博州 | 经验不限 | 学历不限

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万豪国际酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-13
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卓越雇主
卓越雇主

【酒店概况】新疆赛里木湖AC酒店位于博乐市赛里木湖风景名胜区天境里，具体位置在赛里木湖东岸，距新游客中心仅50米，离湖边1500米，是博尔塔拉蒙古自治州首府，地名源于“孛罗古城”，蒙古语意为“青色草原”，是中国西部重要沿边开放城市和“一带一路”重要节点城市。酒店有160间客房，1个中西餐饮，2个会议室以及健身房等设施设备，为您的旅途提供了一个理想的休憩之所，感受古老的草原文明与现代多元文化的激情碰撞，奏响一曲震撼心灵的文化交响。【交通指南】飞机：最近机场：博乐机场（约90km，车程1.5小时）；次近机场：伊宁机场（约120km，车程2小时）；自驾/包车：乌鲁木齐出发：约550km，G30连霍高速直达；伊宁市出发：约160km，环湖公路直达酒店。【职位空缺】人力资源部：人事主管培训主管财务部：总会计师审计主管应付主管应收主管兼薪资主管收货成本主管兼总出纳市场销售部：销售经理预定主管美工工程部：值班工程师工程部主管防损部：防损部主管防损员前厅部：宾客服务经理前台主管前台接待员客房部：楼层主管 PA主管文员兼仓管清洁员餐饮服务部：餐饮主管餐饮服务员餐饮厨房部：厨房主管厨师【福利待遇】 1. 具有市场竞争力的薪酬机制 2. 灵活的工作时间制，月休8天起 3. 带薪年假及法定节假日（法定假日加班额外三倍薪资） 4. 贴心安稳的五险一金福利 5. 崭新的工作环境及住宿环境 6. 舒适温馨的免费员工宿舍及床上用品 7. 营养可口的免费员工餐厅 8. 高级定制的免费支付及鞋袜 9. 全球姐妹酒店住宿及餐饮的员工探索价、亲友价 10. 缤纷多彩的员工认可及关爱计划活动 11. 完善的员工定制培训体系和发展机会如您对以上空缺职位感兴趣，请联系Alisa Zhang：Alisa.Zhang@acmarriott.com / +86 184 3511 5238
店长

8千-1万

阿勒泰 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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新疆福源延旅游开发有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 03-17
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岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算； 4负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报总经理审批； 9、按计划负责自购物品采购计划； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成总经理安排的其他工作。岗位要求 1、大专以上学历（旅游系优先）8年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。
酒店万能工

5千-8千

阿勒泰 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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新疆福源延旅游开发有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 03-17
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岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。
外派总经理

1.5万-2万

喀什 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳市启程飞腾酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 03-18
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岗位职责： 1、根据公司整体战略目标，制定酒店的经营方针、策略和工作计划，并组织实施，带领全体员工努力完成各项经营、管理、成本指标，全面提高酒店的服务质量和管理水平，不断提高酒店经营效益和社会效益。 2、确立区域酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 3、按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，负责制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 4、全面负责区域酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。 5、全面负责区域酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作。 6、负责酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益。 7、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象。 8、做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作。 9、完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况。 10. 每月区域总经理报告形式汇报工作，完成交办的各项任务。 11. 负责处理酒店重大突发事件、并及时向董事会汇报。以上岗位大量招聘，愿意接受一个省份或一个区域外派者优先考虑。
烧味厨师

6.8千-9.2千

巴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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岗位职责 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。 3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4、做好负责范围的公共卫生，服从主厨安排，遵守各项规章制度。
全日制餐厅服务员

3千-4千

克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-18
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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
弱电主管

4千-5千

克拉玛依 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-18
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【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。
人事主管

4千-5千

克拉玛依 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-18
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【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
管事部经理

5千-6千

克拉玛依 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-18
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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。