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薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:安徽-合肥 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责酒店厨房出品的把控;2、负责厨房成本的控制;3、厨师的甄选;4、新菜品的研发等。任职要求:1、有相关工作经验8年及以上,有厨房管理工作经验2年及以上;2、对于市场的变化有敏锐的洞察力;3、对于新品的研发有个人独特的见解。工作地址:合肥、无锡

薪资:15001-20000 经验:8年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 1、45岁以下,身体健康; 2、十年以上大型餐饮厨房从业经验,五年以上大型餐饮店厨师长岗位工作经验; 3、有较强的菜品开发能力以及出品质量控制能力,熟悉酒店厨房各个环节的运营管理; 4、在过往就职企业有优秀的历史经营业绩; 5、善于沟通协调,具备高度的责任心、执行力。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有客餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、最少三年以上厨师长管理工作经验,职专以上学历。2、具备专业的技能知识、厨房管理经验。3、具备控制食品成本核算能力;熟悉公司各项标准流程。3、有较强的培训和组织能力。4、具有团队合作精神。5、有一定的语言书写表达能力。6、具备领导能力,有良好的组织能力、计划能力、应急能力和管理执行力。7、

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-广州 食宿:提供吃

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

1、负责管理并完善门店厨房部分各项工作,培训并辅导厨房员工的操作技能及规范作业;                           2、熟练掌握门店厨房订货、备货、仓储等专业作业;         3、对厨房的成本管控、出品品质、食品安全等有深刻的认知,并全权负责;                     4、具备一定的团队建设能力,带领厨房高效完成作业; 

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 职务需求:1、热爱餐饮行业,有志于在餐饮行业成就自己;2、年龄25-40岁,初中以上学历,三年以上厨房管理经验,有快餐行业厨房管理经验者优先;3、熟悉分店厨房后厨管理、人员管理、成本控制和品质管理;公司福利1、试用期内即购买五险一金、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、达标奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有10天/年的带薪年休假;7、公司每月准时发放工资8、可参加公司每年统一组织的旅游活动;9、可享受公司多模块系统专业培训课程及广阔的职业发展机会;

薪资:4001-5000 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;任职资格:1、初中或以上学历,5年以上厨房管理工作经验,有制作西式快餐经验者优先,2、沟通协调能力强,能协助出品及后厨管理。3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价公司福利:1、试用期内即参加社会保险、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供集体宿舍、免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有10天/年的带薪年休假;7、公司每月8号准时发放工资;

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 职务需求:1、热爱餐饮行业,有志于在餐饮行业成就自己;2、年龄25-40岁,初中以上学历,三年以上厨房管理经验,有快餐行业厨房管理经验者优先;3、熟悉分店厨房后厨管理、人员管理、成本控制和品质管理;4、能接受广州、深圳、北京等地区工作。公司福利:公司多家新店开张、快速扩充,大量岗位、晋升机会等着您!我公司70%分店管理层由基层员工内部升迁!1、试用期内即参加社会保险、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、达标奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有7-10天/年的带薪年休假;7、公司每月准时发放工资;8、 达到一定工作年限符合国家招调工政策可办理深圳户口招调;9、可参加公司每年统一组织的旅游活动;10、可享受公司多模块系统专业培训课程及广阔的职业发展机会;

薪资:8001-10000 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

职位描述:1、初中或以上学历,5年以上厨房管理工作经验,2、沟通协调能力强,能协助出品及后厨管理。3、面试者请将个人简历发送至我司邮箱。工作地址亦可选择公司驻深圳、广州分店。公司福利:公司多家新店开张、快速扩充,大量岗位、晋升机会等着您!我公司70%分店管理层由基层员工内部升迁!1、试用期内即参加社会保险、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供集体宿舍、免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、外卖奖、达标奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有10天/年的带薪年休假;7、公司每月8号准时发放工资;8、达到一定工作年限符合国家招调工政策可办理深圳户口招调;9、可参加公司每年统一组织的旅游活动;10、可享受公司多模块系统专业培训课程及广阔的职业发展机会;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮单体
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

职位描述/岗位职责: 1、对各店厨房的各项运作及行政事务进行督导与处理; 2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示; 3、对各门店厨房出现的问题进行整改并提出可行性方案,后期进行追踪实施; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7、督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划 ;保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 8、抓好食品卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度。9、完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。10、完成总经理交办的其他工作。 任职资格:1、具有强烈的责任心,工作认真,实事求是。2、拥有较高的专业技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量; 3、为人正直,不徇私舞弊。4、5年以上大型餐饮管理工作经验,厨房督导经验者优先; 年龄要求:

薪资:8001-10000 经验:8年以上 企业类型:餐饮单体
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

  粤菜主厨1、定制不同餐标的粤菜融合菜宴会菜品2、由定制个性化菜品以及研发创意菜品的能力3、厨师长需要必备的成本核算,成本控制,损耗控制等能力4、餐饮初创品牌诚招由责任心的合作伙伴,分红、技术入股等均可考虑!需要能够尽快入职的!

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.有丰富的技术。 2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3.身体健康,精力充沛。 薪资:上不封顶

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

 、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:食宿情况

 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮单体
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

高端内部会所招热菜主厨,会所目前主要做和牛、河鲜和家常菜。工资级别依照水平大致10000-12000,特别优秀的可再面议待遇。包吃包住,签劳动合同。注:工作地点在新光路(家乐福大世界斜对面),需要试菜。若您对本职位有兴趣,请投递简历,我们会主动联系您。

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.具备相应的厨房管理从业经验5年以上。2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3.身体健康,作风正派。4.持有专业的上岗证书。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海-浦东新区 食宿:提供吃

 我们是一家提供高端员工餐饮外包服务的全球500强企业,目前正在为重要企业客户员工餐厅招聘中餐/西餐主厨岗位 做五休二,周末双休,8小时工作制,具体排班根据项目点安排包工作餐,缴纳五险一金,提供带薪休假,年终绩效奖金 职责范围:l  通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。l  负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。l  及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。l  在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 任职要求:l  有餐饮行业中西餐工作10年以上经验,具备星级酒店厨师长经验,有员工餐经验的优先l  熟悉中西菜菜式,熟悉多种中华菜系烹饪方式,有大型企业团餐经验优先考虑l  良好的执行力和领导力,较丰富的团队管理经验,有领导厨房团队的经验l  具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。l  有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力l  对食品和客户服务保持高度热情l  有责任心,无不良嗜好,能吃苦耐劳l  可以运用电脑编辑文档 Executive Head ChefLocation: Shanghai  Job SummaryTo provide strategy and innovation in line with commercial food and menu planning that improve the Company’s reputation for food quality and enhances client and customer experience. Responsible for driving compliance of Health, Safety, Food Hygiene and chemical regulations. Drive sales through company menu standards and promotions and ensure compliance through preferred suppliers. Provide high quality service to customers and client in line with a food service offer that is applicable to sector and client. Principle Accountabilitiesl  Develops and writes standard recipesl  Take an active part in any unit sales promotions and make suggestions to help increase sales and achieve the optimum profit.l  Manages the Food Production and operations to achieve the optimum quality level of food production and sanitation。l  Makes recipes and maintains up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operationl  To deal with customer requests promptly and politely.l  Ensure all ordering is carried out using nominated suppliers, stock i

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海 食宿:提供吃

工作职责:1、编排厨房排班表2、执行厨房员工培训3、合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价格及份量,发现问题及时解决4、根据供餐合同,合理制定成本控制5、配合项目经理,监督供餐点每日收货情况,定期轮换收货人6、按照公司的采购申请流程,申请采购7、保证项目点达到‘康帕斯食品安全’指标8、定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用9、配合上级主管在成本、食品、安全、等方面的操作执行职位要求:有餐饮行业中餐工作5年经验,有员工餐经验的优先有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力较丰富的团队管

薪资:8001-10000 经验:8年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责厨房的管理;2、负责厨房的出品;3、对整个厨房运营负责;4、对成本控制负责;任职资格:1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂粤菜以及西餐经验,以粤菜为主;2、有酒店从业经验,对运营有清晰了解;3、对粤菜及西餐均有了解,擅长粤菜,能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强;

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行公司各项管理制度,负责后厨日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量3.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。4.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.具备相应的厨房管理从业经验2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3.身体健康,作风正派。

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:江苏-徐州 食宿:提供食宿

 招聘岗位:    火锅菜肴底料调料研发专业人员岗位要求:招聘人数:5位薪资待遇:底薪(5000元+)+绩效;绩效不封顶;提供食宿:提供食宿

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 1.负责企业驻点餐厅后厨的全面工作;2.菜单的制定、菜品成本、品质的管控;3.厨房内各环节工作规范及时间的管控与监督;4.原材料的管控;5.厨房、初加工、发餐间的业务协调与沟通;6.下属操作技能的提升;7.厨房间6S管理;8.配合上级主管的工作;

薪资:10001-15000 经验:10年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行公司各项管理制度。2.负责菜品研发、出品控制、成本控制、人员管理、供应商管理等全面管理工作。3.全面负责运营日的现场营运管理工作,每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作及现场安全管理工作。4.负责组织员工学习、交流、培训、考核等方面工作。5.关心下属员工的工作、生活及思想状态,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.大专以上学历,餐饮管理或烹饪相关专业。2.具备相应的厨房管理从业经验,五年以上淮扬菜餐饮工作经验。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

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