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薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在大型酒店有过8年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

任职要求:1、能吃苦耐劳、爱岗敬业; 2、有良好的沟通能力和表达能力;  3、从事厨房相关工作;4、年龄45周岁以下; 5、有过知名大型餐饮业的工作经验者优先考虑。福利待遇:1、提供工作餐; 2、按国家规定享受年假、产假、陪产假等福利待遇;3、元旦、春节、中秋节、三八节等节日发放福利;4、丰富的学习培训;5、有广阔的晋升机会。工作地址: 北京市朝阳区安慧北里逸园15号,大屯路东口往西150米路南(金泉广场对面)

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划,表格;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部人员对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.配合前堂妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范,保证员工队伍的教育和培训,不断培养人才,使其公司业绩不断提高。任职要求:1身体健康;2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作,3.热爱美食、熟悉川菜行业、厨房管理经验丰富、拥有较高的烹饪技术。4.对成本控制管理、厨房的设备相关知识熟悉。5.服从安排,有良好的职业操守,爱岗敬业6.(特别重要)有强烈的健康卫生意识7.抗压能力强,能合理安排整个厨房的工作,保证厨房有条不紊的运转,对每日菜品质量,餐具卫生负首要责任

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1、熟悉打荷的工作规范和要求。2、有责任心。福利待遇:薪资3000-6000   提供住宿+工作餐+岗位工资+年终奖等等

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

  完成厨师长安排的工作

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

  要求:2年以上工作经验,熟悉切配、酱制、腌制工作流程,综合月薪3600-4000元。  有意者可直接去我公司下属酒店报名,具体地址和联系电话在企业简介中。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:海南-海口 食宿:食宿情况

岗位要求:1.  根据当日用餐情况,做好当日开餐前的准备工作。2.  负责清理厨房工作区域的卫生,保持厨房工作区域、厨房仓库的干净整洁。3.  热爱厨师工作。4.  薪资:(2500-2800)+全勤奖+绩效奖金+包吃住任职要求:1.   有上进心,对本职工作认真负责,服从领导安排。2.   为人诚实正直,有团队合作精神。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。2,负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。63,负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 福利待遇:包吃包住,做六休一,含保险,节日红包,年终奖工作地址:1号店(杭州市下城区中山北路157号)                  2号店(杭州市下城区新天地中心4楼)

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、对各分店后厨仪容仪表进行检查;2、对各分店后厨操作流程进行监督;3、检查各分店后厨原材料是否先进先出;4、对各分店后厨的出品质量进行监督;5、完成总务副总交代的其他工作。

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1、精通粤菜,拥有较高的烹饪技术。熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。2、每天按照总厨拟定的菜单烹制,保证宾客能按时就餐。3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。4、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。任职要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有大型连锁餐饮主厨经验或者五星级酒店中餐厨师经验,退伍军人优先。2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料。4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责:  1、负责采购湛江海鲜、加工湛江海鲜,烹饪湛江海鲜为核心工作。2、负责厨房湛江海鲜菜出品工作。3、负责厨房设备检查和监督。4、协助行政总厨设计,改进粤菜菜单,使之更有吸引力,负责收集、修改、创新各种菜谱。 任职要求:  1、年龄25-50岁,学历不限;2、有海鲜烹饪3年以上工作经验;3、有创新意识,若有菜式创新,品种创新,公司会有相应奖励;  江南餐饮集团:自1989年诞生以来始终专注于家庭粤菜的烹饪,在广州已经有20多年的经营历史,年营业额过千万,服务人群过亿;集团以“打造粤菜品牌”为目标,秉承“诚信、专注、进取、共赢”的企业价值观,大力传承、弘扬粤膳文化,将餐饮企业发扬光大,同时持续改进产品和服务,推动员工与企业共同成长。     江南餐饮集团:做的是“地道”的粤菜,口味“偏清淡”,“很适合现代人的花花肠胃”。饮茶也“不错”,点心“色香味俱全”。“价格亲民,服务周到,性价比高!”“多年的经营赢得了客户的一致认可和追捧”。“店铺环境优雅”,满眼都是“酷酷”的黑色,空间感“极强”,适合“聚会聊天”。适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务:有最低消费,订座服务,可以刷卡,现金支付,有包厢,有电视播放,有停车位,可以自带酒水,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有服务费,有送餐,有酒精饮料等饮食服务提供。    江南餐饮集团:直到2017年11月现已发展成为拥有六家直属连锁分店的大型餐饮企业,高管运营团队30多人,在职员工700多人,随着企业的发展和壮大,特向社会发布“求贤令”,如果你是匹不想埋没于槽枥之间的“千里马“,那就请马上点击投递你的个人简历给我们,加入我们这个“有爱的大家庭”团队吧。我们将张开怀抱欢迎您,江南餐饮集团将会为你提供一个施展才华的广阔舞台,等着有才有料的你,发挥你的所长,实现你的职业生涯的梦想,加入我们一起奋斗,共赢共享企业的发展成果吧!!!       你还等什么?赶快投递简历加入我们这个大家庭吧,我们一起并肩作战,实现我们共同的餐饮事业理想!!!     江南餐饮集团:已经为你准备好多元化、人性化的福利待遇!!!       以下是加入我们江南餐饮集团的十大理由!!!        1、同行业中上水平富有竞争力的薪酬待遇和尽情施展你才华的职业生涯培训发展体系;      2、年度、季度、月度定期和不定期的加薪、晋升机会;      3、安静、整洁、良好的空调工作环境;      4、提供完善的假期和福利组合:带薪年假、国家法定假期,社保五险福利;      5、公司提供免费住宿及每天的免费经理工作餐或员工工作餐;     6、上班交通便利:总部位于江南大道中路255号昌岗地铁站C2出口或江南西地铁站C出口附近200米,其它分店都在地铁站附近。     7、根据不同职能职位,提供灵活的上班时间(包括:双休、大小周、单休轮休)等多种班次和上班时间,总有一种适合你!!!     8、每月组织员工大型生日会!!!      9、不定期开展内部或外部,高、中、基层的专业餐饮经营培训课程学习!!!      10、每年不定期组织公司聚餐,年会、部门活动、员工大型旅游活动,让员工身心得到放松和发展!!!    江南餐饮集团总部——南城店地址:广州市江南大道中255号四楼四层整栋。江南餐饮集团分店——味国店地址:广州市滨江东路574号蓝色康园一层和二层。江南餐饮集团分店——晓港店地址:广州市东晓南路惠桥苑F1栋一层和二层。江南餐饮集团分店——壹心店地址:广州市东晓路62号。 江南餐饮集团分店——富鸽店地址:广州市滨江西路20号首层。江南餐饮集团

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:西藏-拉萨 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 位职责1、主要负责餐厅的早餐制作和员工餐的制作,熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。2、每天按照拟定的菜单计划烹制,保证员工能按时就餐。3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。4、计划用料,精工细作,控制好成本。5、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。任职要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有厨师相关工作经验,退伍军人优先。2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料。4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

50岁以下。厨师5000-10000元/月。1.高级及以上职称。2.精通粤、港式点心制作烹饪,具备新菜式研发能力。3.5-10年及以上餐饮工作经验。基本工资4500+级别工资(500/1000/1500/2500/3500/4500/5500)+奖励工资100/300/500+全勤奖金100+加班工资(按小时计算)+工龄工资50元/月(逐年递增)+利润分红(按5个等级)工作地址: 广州市白云区良田中路181号广外南国商学院内 查看职位地图

薪资: 1千-2千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责1.熟悉厨房的工作流程2.根据公司产品制作标准,熟练制作各项产品并保证出品质量和卫生3.熟知原材料质量要求、日常所需数量,协助厨房经理管理任职资格1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责1.按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。2..负责工作区域及所用刀具、器皿的清洁卫生。岗位要求1.年龄20岁—50岁,性别:男女不限2.有两年以上工作经验3.对工作细心、有责任心4.身体健康,精力充沛福利待遇1.月休4天2.提供食宿3.有五险一金4.带薪年假5.节日福利有意者可直接电话联系或到店面试面试地址:广州市天河区天河北路233号中信广场3楼联系方式:杨小姐  020-87520748

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;2、具备丰富的餐饮管理经验,对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验;6、有在连锁京味餐厅从事技术等厨房工作验者优先。

薪资: 3.8千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 听从副厨师长安排,全面做好烤鸭工作。2、 了解市场供应情况及价格,保证原材料的质量和数量,做好成本核算工作。3、 全面负责烤鸭的烤制,片制过程,不断提高烤鸭质量。4、 虚心听取客户意见,并加以完善。5、 确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.  有二年左右烤鸭师傅工作经验。2.  有一定的组织协调能力。3.  工作踏实、勤奋,对工作认真负责。

薪资: 4.5千-7千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有2-3年以上餐饮业同岗位管理经验,有中餐连锁餐饮管理经验者优先;2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程,有餐饮连锁店全面经营管理的能力;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

薪资: 3.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作;2.确保所有货物的清洁、新鲜,合理用料,准确配份,抓好品质和成本工作;3.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,合理用料,准确配份,控制成本,保证菜品质量。4.接收菜单,并安排好先后顺序,按照规定配置菜肴的主料,配料和料头。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。3.对餐饮行业热爱,工作踏实认真。

薪资: 3.5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。4、落实好领导交代的其他工作。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.有2-3年厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心

薪资: 3.8千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2-3年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4.6千-5.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 岗位职责:面点制作,要求会包小笼包;任职要求:1、年龄50岁以下,技术娴熟;2、有知名面点店或连锁餐饮、星级酒店面点工作经验优先;3、认同厨房标准化制度管理,善于学习;4、身体健康、精力充沛,有事业心及奋斗精神;5、具备良好的职业操守与个人修养;福利待遇:1、公司提供系统化培训,晋升空间大;2、包吃住,宿舍空调、热水器、全自动洗衣机、无线网络一应俱全;3、缴纳五险一金;4、年底双薪,国家法定节假日发放3倍工资;5、月休4天,每年享受5天带薪年假、另享受探亲假;6、生日当天享受带薪休假,每月举办生日Party;7、每年度组织优秀员工海外或国内城市豪华游;工作在南京或上海联系电话:18762665297 薛主管

薪资: 4.2千-4.6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 岗位职责:铁板档口菜品出品,保证品质;任职要求:1、年龄40岁以下,技术娴熟;2、有知名连锁餐饮、星级酒店同岗位工作经验优先;3、认同厨房标准化制度管理,善于学习;4、身体健康、精力充沛,有事业心及奋斗精神;5、具备良好的职业操守与个人修养;福利待遇:1、公司提供系统化培训,晋升空间大;2、包吃住,宿舍空调、热水器、全自动洗衣机、无线网络一应俱全;3、缴纳五险一金;4、年底双薪,国家法定节假日发放3倍工资;5、月休4天,每年享受5天带薪年假、另享受探亲假;6、生日当天享受带薪休假,每月举办生日Party;7、每年度组织优秀员工海外或国内城市豪华游;工作在上海或南京联系电话:18762665297 薛主管

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