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薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责每天月子餐的制作及质量保证,擅长做粤菜2.可根据不同顾客合理调整菜单3.了解月子期间饮食的禁忌及合理搭配任职要求1.有过月子餐制作经验的优先考虑2.最好工作经验一年以上3.工资面议工作地址: 酒仙桥路4号798艺术园区南门陶瓷一街内 查看职位地图

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

  担任厨房切配及打荷工作,要求有责任心,工作认真负责,能吃苦耐劳,本餐厅暂时未对外营业,主要负责公司内部VIP客户接待,工作较为轻松。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:1、制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格;  2、对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;  3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;   4、建立服务质量评价体系;   5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;   6、监督食品处理过程及食品质量控制;   7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;   8、对食品处理过程进行成本研究。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海-杨浦区 食宿:提供吃

 岗位要求:1、10年以上粤菜炒菜经验;2、熟知粤菜的研发、创新;3、10年以上粤菜主厨管理经验;

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位职责(要求现居住地:  上海)1.   遵守公司各项规章制度。2.   根据厨房每日菜单计划制作相应菜品,制作期间需确保食品卫生和烹饪要求。3.   严格按照标准食谱进行菜品标准化制作,色、香、味、需符合公司质量标准。4.   负责项目半成品预制,确保产品质量。5.   正确使用和维护本岗位设备及工具。6.   每日清洁工作区域卫生,每周五进行深度清洁。7.   服从厨师长其他工作安排。岗位要求1.高中以上学历,热菜岗位工作经验5年以上,有品牌餐饮工作经验者优先。2.对热菜厨师的岗位工作流程有基础认知,具备中餐专业烹饪知识,熟悉中餐各菜系特点,可熟练的进行原料加工、腌制、上浆、制作。能开发新菜品者优先。3.具备基础劳动安全知识、日常消防安全知识,熟练掌握厨房灶具、工具的操作规范,并能正确使用。4.五官端正、沟通良好、服从安排有团队精神,

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责酒席、散台的烧腊切件、砍件、砌件以及各式凉菜拼盘上碟;2、做好各类食品、半成品的保鲜、保存工作,预防食品变味、变质;3、搞好操作间的清洁卫生,把好食品卫生安全质量关,严防食品安全事故的发生;4、负责做好日清日结、月终盘点和资产管理工作;5、与厨房及相关部门做好工作沟通与配合;福利待遇:1、月休4天;2、五险一金;3、包吃两餐,提供住宿;4、员工生日会、生日福利;5、带薪年假、带薪病假;6、节日福利。上班地址:广州市越秀区流花路109号之9东海海鲜酒家联系电话:020-36315110

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。岗位要求1.中专以上文化程度。2.有1年厨房烧味工作经验,砧板刀工好。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:食宿情况

切配/打荷岗位职责:1、服从管理,性格随和。任职资格:1、年龄22—35岁,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-东城区 食宿:食宿情况

中式快餐厅招聘厨师岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示3、负责制订厨房的各种工作计划4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任5、保持对厨房范围围的巡视,对下属员工进行督导,及时解決现场发生的问题,帮助下属提高工作能力6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范任职资格1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价3、年龄20-30岁,善于沟通和交流4、具有2年以上主厨经验5、身体健康,有健康证6、工作时间服从安排薪资待遇1、底薪4500-7000,全勤奖5002、每月休息两天(4个半天)3、包吃包住联系人:孙女士185 0851 3051工作地址:贵阳,天津,青岛工作地址: 贵阳 查看职位地图

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-海淀区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、传达总公司及厨政部相关通知、注意事项等;2、负责后厨区域人员及区域设备设施等的管理;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。联系人:安厨     联系电话:13716022698工作地址: 北京市海淀区中关村南大街甲6号 查看职位地图

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:提供吃

一、岗位工作内容:1、熟悉菜单,负责炒灶岗位工作;2、做好炒灶开餐前所有准备工作,确保开餐顺利;3、及时按标准烹制各类菜肴,保证出品符合公司规定的质量要求;4、随时保证个人,工作岗位和负责区域的卫生整洁;5、负责所有炒灶等设备的清洁保养工作,发现问题及时报请维修。二、任职条件:1、工作勤恳,认真负责;2、熟悉烹调原理,具有熟练的炒灶烹调技术;3、有泰餐炒灶、小吃、打荷经验者优先。三、福利:1、带薪年假,并报往返车费;2、购买社保;3、每季度进行调资;4、法定假日三倍工资。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

  三炉,要求动作麻利,家常菜做得好,有一定的创新思路,最好在中高档酒楼或会所做过。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、听从厨师长安排工作,执行分工合作,尽快熟悉本部门的工作流程。2、负责打荷工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观3、严格按照工作规程添加所需的一切调味料,每天领取必须的原材物料,做好餐前餐后的准备工作。4、贯彻执行《食品安全法》和厨房的各项卫生制度,搞好厨房环境卫,餐具、炊具、用具和个人卫生符合要求,杜绝食物中毒事故。5、努力参加厨师业务技术培训,积极参加厨师技艺改革和创新菜式,保持和发扬菜式特色和风格。6、接受适合本岗位的培训教育,并督导直接下级的岗位培训。7、承办其它分管工作事宜。

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责厨房的管理;2、负责厨房的出品;3、对整个厨房运营负责;4、对成本控制负责;任职资格:1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂川湘粤菜,以粤菜为主;2、有酒店从业经验,如有相应的团膳经验更佳,懂大锅及小炒,对运营有清晰了解;流程意识强;3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强;有良好的食品安全卫生意识;5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;工作时间:月休至少4天工作地点:广州番禺工作待遇:13000元/月,包食宿

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位描述1、协助总经理,参与公司经营管理与决策。2、领导各线研发总厨制定开店的人力培养、技术培训、研发新品等工作的工作计划,实现工作目标。3、领导并管辖食品加工中心产品研发及输送管理工作。 4、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,把好食品卫生关,保证厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故。5、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储备情况,负责督促检查货源和切配加工的规格、质量,防止货源变质和短缺。6、密切与餐厅的联系,相互配合与协作,收集客人的意见和反映,随时了解市场动态和客人口味变化,适时提供更换菜单,增加菜点花色品种的合理建议。7、抓好成本控制,掌握各种食品原料的价格,加强对食品原料和各类物料及水、电、煤气耗用的管理,严格控制各类菜点的毛利标准,努力减少浪费,提高利用率,堵塞各种漏洞。8、督促抓好区内各店厨师长业务技术培训,做好传、帮、带,积极组织厨师技艺改革和创新菜点,饮品品种,保持和发扬菜点特色和风格。9、主持召开本部门员工班前班后小会,分配任务、安排班次、考勤审查、协调茶餐厅内部出品各线员工的关系。10、每月以《每月工作述职报告》形式向直接上级通报其本职工作的进展情况。11

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式快餐
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

我们相信人的力量,我们相信梦想的力量,我们一直在寻求与我们同样具有积极态度和价值观的人。我们已经为您搭好一个平台。1. 35周岁以下,普通话标准,表达能力强,善于沟通;2. 有4年以上的厨师经验,熟悉原料、配料、调料的使用,刀工熟练,掌握煎、炒、炸、煲、焖的烹饪技能;3. 能出菜单,有较强的学习能力,能够通过学习快速掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,创新菜式、口感;4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5. 有大型综合酒店厨师经验或厨师证的优先考虑;6. 公司福利:全勤奖、绩效奖、社保、每月团队活动、国家法定日、周日休息。 薪酬待遇区间:底薪+绩效+提成+补贴   年收入6-10W。工作地点:广州市区工作地址: 番禺区领秀公馆 查看职位地图

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。任职要求:1、3年以上大中型厨房管理经验,对厨房管理有高效管理措施;2、有较全面的中餐菜肴烹饪知识,会做糕点,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;3、有一定的组织安排、协调管理能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海-闸北区 食宿:提供食宿

岗位资格1、负责中高档食材、粤菜、海鲜的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程;2、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配;3、保证出台餐品的口味和质量;4、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。任职要求:1、中专以上学历,20岁以上;2、3年以上厨师工作经验;3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;另外:公司提供免费住宿并且提供员工餐,按国家规定享有年假。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:上海-杨浦区 食宿:食宿情况

岗位职责1、熟悉粤菜的烹制,懂粤菜系的优先选择;2、对原材料进行加工、菜品摆盘、炒锅出菜、厨房卫生等。任职要求1、年龄25-45岁(技能特别优秀者可适当放宽);2、从事相关工作经验1年左右;3、身体健康,手脚麻利,踏实肯干,做事认真负责,有阳光心态;4、可提供或愿意办理健康证。工作时间:   做五休一,弹性工作(具体上班时间按照门店运营情况拟定)每月休息5天联系电话:13564711816工作地址:杨浦区国定东路88号凯悦酒店七楼龙庭琇厨   地铁10号五角场站5号出口即是工作地址: 杨浦区国定东路88号凯悦酒店七层琇厨龙庭 查看职位地图

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海-黄浦区 食宿:食宿情况

岗位职责:1.组织和指挥厨房工作,监督食品制作;2.根据餐厅的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作;3.协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员安排和工作调动;4.根据各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作;5.督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划;6.定期听取厨房的工作汇报,及时处理运行工作出现的问题;7.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房生产质量和经济效益。任职资格:1. 系统的厨部管理知识;2. 系统的厨部专业技能;3. 良好的管理、统筹能力;4. 良好的产品研发能力。工作地址: 上海市黄浦区瑞金二路411号伯爵居

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 职务需求:1、热爱餐饮行业,有志于在餐饮行业成就自己;2、年龄25-40岁,初中以上学历,三年以上厨房管理经验,有快餐行业厨房管理经验者优先;3、熟悉分店厨房后厨管理、人员管理、成本控制和品质管理;公司福利1、试用期内即购买五险一金、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、达标奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有10天/年的带薪年休假;7、公司每月准时发放工资8、可参加公司每年统一组织的旅游活动;9、可享受公司多模块系统专业培训课程及广阔的职业发展机会;

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

一、掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。二、开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。四、操作中发现问题应及时汇报:  1、食品质量不符合要求;  2、上道工序的操作不符合要求;  3、操作的设备有异常现象;  4、工具或用具不敷使用;五、为幼儿的餐饮做好准备,必须按时供应开餐。六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。八、负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭任职要求:1、年龄25-50岁以内,持有健康证 ;要求有厨师证或者以上;2、具有 5年以上相关厨师工作经验,擅长粤菜;3、具备一定的幼儿饮食专业知识,良好的沟通能力、爱岗敬业、工作勤奋、责任心强。福利待遇:1、做五休二,享受岗位补贴;2、入职即可享社保公积金等福利待遇;3、每年享受带薪年假、法定节假日、员工体检等福利;4、广阔的职业提升空间、公平的晋升机制;5、温暖轻松的企业氛围,丰富的员工活动(生日会、团建、年会、员工旅游等);6、员工子女可享受内部员工优惠的学校课程;7、交通便利;8、中午免费工作餐。工作地址: 广州越秀区东方文德广场2楼

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责店内后厨整体工作。2、负责对店内后厨员工的培训工作。3、根据工作手册,完成各类菜品的制作。4、领导交办的其他工作。 任职要求:1、在知名餐饮连锁品牌同岗位工作经验3年以上。2、具有一定的管理经验。3、具有一定的培训能力。4、能熟练使用电脑和各类办公设备。5、人品正直善良、无不良奢好、踏实敬业、身体健康

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责描述 1、听从厨师长安排工作,执行分工合作,尽快熟悉本部门的工作流程。2、负责炒锅工作。 3、严格按照工作规程添加所需的一切调味料,每天领取必须的原材物料,做好餐前餐后的准备工作。4、贯彻执行《食品安全法》和厨房的各项卫生制度,搞好厨房环境卫,餐具、炊具、用具和个人卫生符合要求,杜绝食物中毒事故。5、努力参加厨师业务技术培训,积极参加厨师技艺改革和创新菜式,保持和发扬菜式特色和风格。6、接受适合本岗位的培训教育,并督导直接下级的岗位培训。7、承办其它分管工作事宜。

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