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职位分类:
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薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务根据菜单和标准,确保在准备零点菜单和套餐菜单的所有食物时的一致性在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议确保所有厨房员工都了解标准与期望每天与餐厅主厨联系,保持客人反馈渠道的畅通不断努力提高食物的准备和摆放方式维持所有冷藏设备中产品的正常运转,尽量减少浪费/腐坏全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护遵循厨房政策、流程和服务标准在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策上级主管安排的其它任务 Qualifications:要求具有烹饪领域的经验有熟练工证件或高等院校有效文凭有烹饪领域的文凭\证书者优先能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先出色的人际交往和问题处理能力高度负责和可靠能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作能够作为团队的一员协调工作能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌  备注:为支持公司对客的服务标准及运作需要,公司保留向员工分配除以上要求职责以外的其他工作及任务的权利。

薪资: 5千-6.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1、野生深海鱼切配处理;2、切片后的鱼片姿造摆盘。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守公司和部门的各项规章制度。2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。4、负责生、熟馅料制作、各种原料改刀工作。5、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。6、严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完,及时通知前

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