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薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-巴中 食宿:提供食宿

主要职责Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。In theabsence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。Required Skills技能要求 Proficient in the use of Microsoft Office.熟练使用微软办公软件。Problem solving, organizational and training abilities.具有解决问题,组织和培训能力。Good communicate Skills.良好的英语沟通技能。 

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1.班组的日常管理(1)参加西餐厅经理召开的工作例会,了解每日的西餐厅安排情况并向本班组传达;(2)每日开餐前,根据西餐厅预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据西餐厅预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.西餐厅的过程管理工作(1)在宴西餐厅经理的指导下,做好现场布置,督导服务员做好餐前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责:1.根据预测、预定人数来安排工作。2.给领导提出建议、提高工作效率,促进销售并达到增源节支的目的。3.参与菜单、酒水单的制作与定价。岗位要求1.大专及以上学历。1.熟悉西餐菜肴及各种酒类和应用及具现金处理经验。2. 具有星级酒店同等或以上岗位工作经验。3.具有较强的社会活动能力、组织领导能力。公司地址:苏州市吴江区同里镇崇本路8号(地铁4号线可达)联系电话:0512-63337888/13732652855邮件:hr-recu1@tonglilakeviewhotel.com福利待遇:-公司免费提供一日三餐及宿舍-员工享有带薪年假、法定节假日加班补贴-享有五险一金、生日礼物、年终奖金等福利-公司不定期组织年度体检、团建等活动-完善健全的晋升机制期待你的加入!

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11、召开班前会,分配任务,总结经验。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供住

 岗位职责1、协助上级不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施;2、负责协助上级跟进餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核工作;3、按照餐厅服务规程和质量要求,协助上级负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作;4、熟练掌握餐厅点餐系统的操作,在规定时间内为客人结完账;5、接收并处理电话、微信商城等平台销售的订单;6、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作;7、负责安排并监督会员卡推广,线上蛋糕订购、客服微信、会员关系维护等;8、负责餐厅工作人员服务质素培训及监督;9、核收餐厅服务员开出的点菜单,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;10、负责库房的领用及监管;11、负责每日销售报表及各类明细报表的统计及汇报工作;12、负责客诉及餐厅其他突发事件的处理,并及时向上级汇报;13、完成领导交办的其他工作。任职要求1、高中以上文化程度,形象气质佳;2、3年以上相关工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、熟练掌握餐厅的收银等业务流程;4、有较高的独立处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:食宿情况

职位描述:1、Comprehensive, venue management, with the implementation of the marketing strategy of company;全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;2、Implement company's standards;执行公司的各项标准;3、The management of division of FOH;做好门店前场的分工管理工作;4、Supervision of goods,replenishment, do a good job on the homework incoming inspection, product display, product quality and service quality management;监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、Supervision and venue loss management, grasp the goods loss scale;监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6、Master stores various equipment maintenance knowledge;掌握门店各种设备的维护保养知识;7、Supervise the venue clean inside and outside, is responsible for the operations management security, fire and other;监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;8、Properly handle contradictions are customer complaints and service work;妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、Responsible for training and education of employees;负责对员工的培训教育。任职要求:1. Junior college or above, major in hotel management or English related major is preferred大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑;2. Age 24 years of age or older, healthy body, can adapt shift work年龄24岁以上,身体健康,能适应倒班工作;3. At least 3 years working experience in western restaurant front service, at least 2 years experience in restaurant management, good English, can communicate with foreign customers fluently;至少3年以上西餐厅前场服务工作经验,至少2年以上餐厅管理经验,英语良好,能和外籍顾客流利沟通;4. Belowed, honest and trustworthy, bears hardships and stands hard work, treat others friendly, smiling, enthusiastic, and optimistic.五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。5. Love the job and work actively.热爱本职工作并且工作中积极主动.6. High sense of responsibility, sense of purpose.高度的责任感,目标感。7. Work hard and hav

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:其他
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位要求1.有星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 5.5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海-闵行区 食宿:面议

工作内容:1.做好餐厅副理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。2.发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。3.认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。4.抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。5.落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。6.开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。7.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。8.负责餐厅外场餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。招聘要求:1.有一年以上的西餐服务行业经验;2.具有良好的服务意识;3.能吃苦耐劳,积极进取;4.能随机应变,及时解突发问题,有一定的领导能力;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

1 负责餐厅日常管理工作,与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量。2 检查工作。3 主持每日餐前会,安排当天的服务工作。4 从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。5 签领食物,材料。6 妥善处理客人投诉和质询。7 做好员工考勤工作,评估工作。8 做好餐厅的财产管理工作。9 负责员工的培训 工作。工作地址北京市朝阳区三里屯通盈中心5层6层7层

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 做好每个工作时段前的区域准备工作。这必须按照餐厅经理所制定的标准来做Section set up before every shift. This must be to the standard of the restaurant as requested by the manager确保每个工作时段前其他工作区域的准备工作,(开始前和结束后的)总是帮助其他领班检查和让他们来帮助你检查.这样如果你遗漏什么他们可以及时发现,正如你帮助他们的一样Ensure that the other sections set up is correctly achieved for each and ever shift (beginning and end of each shift included). Always check other Captains section for them and have them do it for yours.  If you have missed something they will probably pick it up as you might for them.及时发出指示(跑菜和服务)Handle timing issues (food delivery and service). Flow of Service将点菜单输入电脑系统并且保证快捷的服务  Processing of guests’ orders through the Micros system and follow up “to insure prompt service”在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误Checking all bills/checks prior to delivery to the host of each table to ensure that all bills/checks are correct and not absent of items or that the guest has not been over charged收集每天的服务报告,应包括任何客人的问题,意见和表扬.这必须在每个服务时段后汇报给餐厅经理Compile a daily report on service, any problems, comments and praise from customers should be included in this.This is to be passed to the Assistant manager at the end of each shift

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:不提供食宿

  JD:1. Operation / Communications- Monitor and ensure smooth operations- Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed - Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction- Proper and tactful handling of verbal complaints from customers - Ensure effective communication within sections appointed and with other divisions- Conduct / attend F&B divisional and departmental meetings as required- Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage - Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on work order forms.- Recommend improvements in all aspects of their appointed sections as appropriate- Update the log book for respective section and submit to division head daily2. Fire & Life Safety - Ensure that staff are aware of and applies the procedures concerning restaurant fire and life safety / emergency procedure.3. Hygiene and Sanitations- To ensure that staff applies the necessary precaution with regards to the restaurant food safety and hygiene standards.4. Staffing and Training - Review guest feedback / critique forms / outlet log books on operational issue / P&L statement in order to :* Implement measures for improvement in food / beverage / service * Identify training required (e.g. up-selling skills)- Co-ordinate with the Chef in sections appointed on planning of promotions / menu planning / staff training (as applicable )- Participate in effective staff management ( staff hiring / termination / transfers / overtime ), with approval from division head - Submit weekly staff roster / training schedule to division head - Enforce staff motivation and team

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

汇报至:营运总监   工作地点:北京  下属:所有餐厅员工   概要: 对于员工、顾客甚至餐厅所在区域来说,餐厅总经理仪态每时每刻都在传达餐厅的公众形象。他 / 她要管理餐厅运作的方方面面,并不懈追求食物品质、服务质量、精准、以及清洁的环境。餐厅是一个盈利中心,总经理应对其管理的餐厅达到公司营业目标负责。  职位参数 / 指标 (具体指标见附录 i 奖金结构): 餐厅营运收入 ·        QSAC ·        品质 ·        服务 ·        精准 ·        清洁 ·        设备、损失和损耗 人事 – 员工离职、培训纪录 、士气、和员工个人发展  职责 : ·          在餐厅运作各方面以身作则,创建一支有实力的团队。 ·          与客人或者所在区域的公众接触时,要表现出适宜的仪态,代表新元素。 审慎而且有效地解决顾客问题。保持新元素的新鲜、口味、和稳定的高品质标准。注意严格遵守配方。 时刻注意清洁和卫生,与其他员工一起保证恰当的食品安全操作流程。 对菜单内容、原料和装饰配菜、制作方法了如指掌,能随时回答各种顾客问题。 在餐厅保持优良的顾客服务标准。 审核所有部门排班表。 监督员工培训项目,确认新员工是否能开始工作。提供在岗培训 / 指导,与高级管理层沟通增加的其它培训需求。 合理分派工作,及时跟进完成的情况和时间。营造员工之间开诚布公沟通的氛围。 及时发现问题并适时提高品质 / 服务水平,节约成本,改进餐厅运作。·          控制每个部门的运作流程,保证在各流程中严格控制成本。  密切注意餐厅资产,尽量避免损失和损耗。 精确盘点每月库存。   控制食物成本、人力成本、浪费 / 损耗、及其他营运费用,保证餐厅财务运转顺利。 ·          保证每天关帐和现金管理准确无误。 ·          遵守所有安全操作政策,保证工作环境的安全。 ·          执行营销项目和各种市场推广活动。 ·          能熟练使用整个 POS 系统的各项功能。 ·          对比分析营运业绩与目标,提出改进意见与高级管理层讨论。 ·          作为新元素整个管理团队的一员,除了尽到日常职责以外还要积极响应公司各种倡议。  技能要求 a.        技术能力 ·          至少 5 年餐厅工作经验,其中至少 3 年餐厅管理经验,必须包括厨房管理和服务运作管理。 ·         

薪资: 2万-3万 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责:掌握市场动态,积极开拓市场,完成餐厅销售目标;Keep track of market trends, develop market actively and achieve restaurant sales target;开发多渠道活动推广;Develop multi-channel activities and promote;维护客户关系;Maintenance of customer relations;负责制定和实施法餐厅销售计划、目标;Responsible for the development and implementation of Western restaurant sales plan, target;对外沟通,对市场进行全面分析,选择开发网络渠道; Communicate with the outside world, analyze the market comprehensively and choose to develop the network channel; 任职条件:具有一定的客户资源,较强的业务拓展能力,有较好的搜集分析销售线索的能力;Strong business development ability, good ability to collect and analyze sales clues;掌握完善的销售技巧,具备优秀的与客户沟通的能力;Good sales skills and excellent ability to communicate with customers;具有较强的沟通、协调能力,优秀的外联、公关能力,具有解决突发事件能力;Strong communication, coordination ability, excellent outreach, public relations ability, have the ability to resolve emergencies; 任职资格:2年以上餐饮销售管理工作经验;At least 2 years working experience in catering sales management;对餐饮市场营销工作有较深刻认知,有良好的市场判断能力和开拓能力;Have a deep understanding of hotel and restaurant marketing, good market judgment and pioneering ability;有较强的市场销售经验和市场嗅觉;Strong marketing experience and market sense;熟练操作办公软件;Proficient in office software;高度的工作热情,良好的团队合作精神,较强的观察力和应变能力。High working enthusiasm, good team work spirit, strong observation and adaptability市场营销专业、酒店管理专业或相关专业大专以上学历;College degree or above majoring in marketing, hotel management or related major;

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

职责描述   每周三下午三点面试,提前电话沟通好1、全面落实厨房的各项标准2、尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择3、严格执行原材料分摊制度,控制成本4、监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率5、监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准6、制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准岗位要求1、烹饪管理专业毕业, 拥有相关证书优先2、熟悉并能传递烹饪管理,3、具有西餐厅2年以上厨师领班的工作经验84505027  人事部

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助店长完成总部下达的营业额、毛利、费用及收益等各项指标;2、协助完成总部下达的各项政策、指标的宣布与执行;3、培训员工为顾客提供高质量的用餐体验;4、完成门店人员的招聘培训;5、协助店长完成单店营销活动;6、灵活处理顾客投诉,员工任务分工;7、做好货品管控,包括定价、进货、使用、损耗管理。任职资格:1.任大专及以上学历,普通话熟练;2.25-35

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

Analysis of communication and coordination of store operation work -门店营运工作的沟通与协调,经营数据的分析; The quality and standard of food in store -保证门店食物的品质与标准; Agreement store manager to achieve corporate performance objectives and profit indicators through various management methods -协议门店经理通过各种管理方法达成公司业绩目标及利润指标; Encourage and train the staff to provide quality service for the guests -做好员工的激励和培训,为客人提供优质服务; Assist the manager to do the brand propaganda work of the company. -协助经理做好公司的品牌宣传工作; 岗位要求: Junior college or above -大专及以上学历 English listening and speaking -英语听、说熟练 Experience and management experience in high-end restaurant -具备高档餐厅工作经验和管理经验; Strong resistance to compression, strong communication and coordination skills -抗压能力强,具备强的沟通协调能力 Foreign work, study, life experience preferred -有国外工作、学习、生活经历优先考虑  

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责   专长于某一领域的厨师:调味汁厨师、烘烤厨师、鱼类厨师、配膳师、附加菜厨师 主要职责1.负责准备菜品(确保品相、温度、食物品质),及时高效地传递菜品(接收、管理并存储货物)。 ·调味主管,负责各类调味汁及汤品的烹制。对其使用的产品,包括禽类、屠宰肉类、鱼类等有着完善的知识,并能完全把控预算、菜品伴用调味汁、褐色、红色或白色调味汁、腌渍调料、肉汤等的备制。其职责需要他精益求精,调味汁厨师要在他的职位有很多年的经验,但同时在厨房的其他部分也要有着丰富的经验,以全面的发展。由于调味汁厨师能够掌握所有原料的味道,常常会成长为一名厨师长。 ·烘烤主管,负责烤制、炸制肉类及鱼类的备制。他能全面了解要烹制的食材,包括屠宰肉类、禽类、鱼类、贝类等,并熟练掌握各种烹饪方式以及烹饪时间、刀法、剔骨、切片、花式、味道以及调配品等。 ·鱼类主管,负责备制烹饪鱼类。全面了解所有类型的鱼类、甲壳类、软体类等。鱼类厨师控制所有的备制方法及所有的烹饪方法(蒸、汤、烤、炸、煮、油炸圈饼…)。必要时,鱼类厨师需要承担起协助工作,并发挥专长。 ·冷盘主管,岗如其名,负责提供其他用于烹饪的物品或其他备料。可担当剔骨厨师并备制禽类、鱼类、贝类,将这些物品储存在冷冻室或储藏室中。该岗位也准备并提供冷菜、调味品,并精心准备开胃菜、莎拉、冷刺龙虾或龙虾、胶冻菜品、蔬菜混蔬菜等。 ·附加菜主管,负责准备并烹饪蔬菜、意大利面、米饭、土豆泥、汤、鸡蛋、舒芙蕾以及白色调味汁(贝夏梅尔调味酱佐以奶油汁、黄油、汤及白汁沙司鱼…)。在提供这些备菜时须符合卫生规定并特别留意菜品的品相。 专业知识要求1.精湛的烹饪技术2.对于厨房调味汁、鱼类烹饪等的某一特定领域颇感兴趣并具有天赋3.能够完美地掌控烹饪且对宴会有着良好的品位4.拥有教授技巧和兴趣以便将自己的知识传授出去 在厨师长和副厨的指导下,主管通过施展自己的专长来实现烹饪成就。 本职位要求的主要素质1.团队培训和推动2.培训和谈判能力3.高效和反应能力4.执行力、创造力5.关注

薪资: 8千-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。3.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。4.协助更高一级领导处理突发事件。5.领导布置的其他工作。岗位要求1.大专以上学历,有相关工作经验5年以上。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

 西餐厅经理岗位职责:1、Comprehensive, venue management, with the implementation of the marketing strategy of company;全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;2、Implement company's standards;负责执行公司的各项标准;3、The management of division of FOH;做好门店前场的分工管理工作;4、Supervision of goods, replenishment, do a good job on the homework incoming inspection, product display, product quality and service quality management;负责监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、Supervision and venue loss management, grasp the goods loss scale;负责监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6、Master stores various equipment maintenance knowledge;掌握门店各种设备的维护保养知识;7、Supervise the venue clean inside and outside, is responsible for the operations management security, fire and other;负责监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;8、Properly handle contradictions are customer complaints and service work;负责妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、Responsible for training and education of employees;负责对员工进行培训与考核。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

 岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格:1、大专或以上学历,酒店管理或英语专业优先考虑,年龄22-30岁之间,英语熟练,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 5千-5.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海-闵行区 食宿:面议

 工作内容:1. 做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。、2. 发挥带头人作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导,做好现场培训,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程,遇到重要客人要亲自服务。3. 熟悉菜牌、熟记每天供应的品种。4. 抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。5. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。6. 有较好处理顾客投诉和其他突发事件的处理能力。7. 具备组织和团队建设的能力。招聘要求:1、五官端正,身体健康,普通话标准,具有一定的英语沟通能力;2、熟记菜单的全部内容、名称和价格,了解本餐厅餐饮服务的工作程序;3、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己,认真完成每项工作,为员工做出表率;4、有一年以上餐饮服务工作经验。 

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:食宿情况

做好每个工作时段前的区域准备工作。这必须按照餐厅经理所制定的标准来做Section set up before every shift. This must be to the standard of the restaurant as requested by the manager确保每个工作时段前其他工作区域的准备工作,(开始前和结束后的)总是帮助其他领班检查和让他们来帮助你检查.这样如果你遗漏什么他们可以及时发现,正如你帮助他们的一样Ensure that the other sections set up is correctly achieved for each and ever shift (beginning and end of each shift included). Always check other Captains section for them and have them do it for yours. If you have missed something they will probably pick it up as you might for them.及时发出指示(跑菜和服务)Handle timing issues (food delivery and service). Flow of Service将点菜单输入电脑系统并且保证快捷的服务Processing of guests’ orders through the Micros system and follow up “to insure prompt service”在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误Checking all bills/checks prior to delivery to the host of each table to ensure that all bills/checks are correct and not absent of items or that the guest has not been over charged收集每天的服务报告,应包括任何客人的问题,意见和表扬.这必须在每个服务时段后汇报给餐厅经理Compile a daily report on service, any problems, comments and praise from customers should be included in this.This is to be passed to the Assistant manager at the end of each shift良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告经理。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 岗位职责:任职资格:工作时间:PRIME OBJECTIVES主要任务1、全日制餐厅主管直接向餐饮部经理报告。All Day Dinning Restaurant Supervisor reports directly to the restaurant manager.2、主要负责日常的运营,确保所有的有关标准流程,规章制度,服务质量和服务流程同事都能够高质量的完成。Responsible for daily operations to ensure that all of the standard processes, rules and regulations, service quality and service processes colleagues can complete high-quality3、尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越的服务。Make every effort to meet the customers needs and expectations of the restaurant and provide excellent service4、负责餐厅的整体运营。responsible for the overall restaurant operations5、协助各项管理工作。To assist the management6、遵守所有的规则,规章,政策和酒店的流程。Comply with all rules, regulations, policies and processes Hotel7、用专业的方式来确保部门内部有效的沟通。A professional manner to ensure effective communication within thedepartmentJOB SPECIFICATION职位要求1、大学或以上学历,酒店管理或英语专业。University graduates, major in hotel management or English.2、五年酒店或西餐工作经验,三年以上的餐厅或餐饮部助理职位,有国际品牌的工作经验。Five years’ hotel/western restaurant experiences, at least three years in senior restaurant or Asst F&B Manager position. Working experience with international branded organisation is an advantage.3、熟练使用Office软件。Good command of Word, Excel and PowerPoint.4、熟悉西餐厅、送餐服务和酒吧的服务标准。Familiar with service standards of western restaurant, bar operations and room service.5、掌握所有食品和酒水的知识。Good knowledge of food and beverage items.6、良好的沟通及管理能力。Good communication and management skill.本次招聘为大悦城新店经理

薪资: 5千-9千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.高中及以上学历;2.2年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

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