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  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:45
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    有别于传统酒店,云觅集团致力于精品顶尖奢华型品牌酒店的开发和筹备,与海外知名品牌联手打造,诚聘英才! 【岗位职责】 1、 搜集项目基本资料、整理分析工作。 2、 参与项目策略,负责策划亮点的提供及整理。 3、 协助项目负责人及集团CEO共同完成项目策划方案的撰写。 4、 负责整体工程项目评估,预算以及可行性的研究。 5、 负责集团新酒店项目的整体规划,包括前期工程项目的实施,以及与业主层面的对接、落地。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验,工民建等相关专业优先考虑。有筹备酒店项目者优先考虑 2、能够全面管理项目技术工作,对酒店项目有清晰的认知和了解,能够协助业主和管理集团做好前期筹备的所有工作并提出合理建议。 3、具有独立主持或承担房地产开发项目工程建设、施工管理全过程的经验。 4、熟悉各工程专业技术并有现场施工经验。 5、具备审定施工方案、解决工程上难点的能力。 6、有较强的建筑企业管理和组织协调能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:01
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    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 备注: 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
  • 上海 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:01
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    岗位职责: · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 可以被要求进行员餐出品工作。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 · 协助总经理/副总经理,与餐厅经理保持密切沟通,负责餐厅最新产品推广。 · 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 任职要求: · 中专或以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 熟悉食品安全卫生课程。 · 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或高端社会餐厅并有八年主厨的经历。 · 健康证。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。 该职位为上海老西门店人才储备 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
  • 上海 | 2年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:45
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    岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 执行消毒/杀菌程序; 3、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 4、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 5、 完善餐厅质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 6 到餐厅服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,3年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 主厨

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 14:52
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    主厨岗位职责: 1.负责厨房日常厨务管理。 2.负责菜单菜品的出品质量和成本管控。 3.负责菜品标准化出品培训。 任职要求: 1.年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,5年餐饮主厨工作经验。 2.熟悉中餐各菜系菜品的制作,擅长鲁菜制作佳。 3.有厨房日常事务管理经验及能力,有4d厨房的管理经验。 4.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 5.有产品标准化制作及一定创新能力。 6.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:19
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴   岗位职责与要求: 1.岗位职责       负责管理餐厅每日运营日常工作,包括服务人员,厨房人员以及吧台人员;负责最大化的让客人体验我们的优质服务,管理楼层以及服务员的当班表现;与公司人力资源、采购、市场和销售部门密切沟通及合作,为门店的销售额、物料成本以及人力成本负责,同时负责管理店铺形象,以及重要客户的关系维护;      向集团直接汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 负责餐厅每日运营的日常管理,包括服务、食物以及酒水的出品管理; 为来店消费者提供舒适的服务,确认现场服务员及楼层经理的服务; 安排并且监督服务人员排班以及出勤情况; 负责该门店的营收情况,负责该门店的业务发展规划;       同集团人力资源部门合作,管理所有员工的人数、所有员工的开销以及人力成本,同集团一起规划员工的培训工作;      同集团采购部门一起负责管理所有食物以及酒水的直接成本,库存管理以及控制整家门店的所有开销;      同市场部门一起合作,负责门店的销售达标,并且同时管理门店形象,规划并且有策略的营造门店氛围及形象吸引消费者; 为所有门店服务员工的发展及职业规划制定方向,体恤员工;   2.技能和属性 时间管理/财务和资源管理/良好的沟通能力 积极地倾听和学习/教学能力/分析和评估/电脑技能 专业技术资讯/专注细节/主动性/灵活性  良好的抗压能力/领导力/完美的团队协作能力   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 
  • 侍酒师

    8千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:01
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    专业技能: 1.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.优秀的组织能力 3.具有专业侍酒师资格证,WEST级别3/侍酒师(CMS)的证书 4.流利的普通话及良好的英语 5.熟悉使用办公软件,如: Word, Excel, Word, Outlook and Pow
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在中餐厅工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 侍酒师 Sommelier

    6.3千-1.1万
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·协助创建和管理葡萄酒名单,管理和培训员工的服务葡萄酒和调酒。 ·努力奋斗达到餐厅的既定目标,并注重市场战略的研究。 ·确保以最高标准向顾客提供服务。 ·负责酒库的日常运作,确保供销平衡。 ·尽可能降低损耗率,使我们得到更多的利润。 ·负责协助客人的葡萄酒选择。 ·积极思考努力提高我们的服务,使我们的客人获取更加完美的用餐体验。 ·开发新的想法,以提高收入和盈利水平,并提高服务质量。 ·定期培训员工相关酒水知识。   岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·持有相关资质证书者优先 ·良好的中英文表达能力。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·支持新的理念和项目的实施(包括促销和新的产品)。 ·总是作为一个良师益友,管理与指导下属员工。 ·促进同部门和公司的其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·引导员工的发展,支持员工的决定,调整工作的内容。 ·通过参与组织员工活动以鼓励及提升团队合作精神。 ·达到员工满意度的目标。 ·与厨师团队保持良好的沟通,确保客人的特殊需要得到妥善安排。 ·在客人离开前,了解客人的反馈意见。 ·将每天服务中的问题记录在经理的报告中。 ·无论何时都视每一位员工为我们团队的一员,给予他们协助与培训,以帮助达到期望的服务标准。 ·需要时开展相关培训。 ·确保所有的员工了解自己的岗位职责,并已培训并被告知需完成这些工作。 坚持维护公司的规章制度。 ·通晓安全知识包括对于在工作场所任何具体危险的认识,根据健康和安全法案规定,精通健康有害物控制规程。 ·负责餐厅的日常运营工作。   岗位要求 ·至少5年以上高端餐饮工作经验。 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·良好的中英文表达能力。   公司福利 ·提供用餐补贴 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 14:52
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    岗位职责: 1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。 2.负责厨房日常常务工作。 任职要求: 1.年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,5年餐饮厨房工作经验。 2.工作积极认真,有良好的团队精神和服务精神,服从工作安排。 3.熟悉中餐各菜系菜品的制作 4.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 14:52
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    岗位职责: 1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。 2.负责厨房日常常务工作。 任职要求: 1.年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,5年餐饮厨房工作经验。 2.工作积极认真,有良好的团队精神和服务精神,服从工作安排。 3.熟悉中餐各菜系菜品的制作 4.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    职位概述: 我们正在寻找一位有经验、熟悉Bistro文化、了解基础葡萄酒知识、性格开朗、逻辑思维能力强、善于沟通的副经理加入我们的团队,为客人提供高品质的用餐体验。 岗位要求: 1. 1年以上中餐厅副经理经理管理经验,能够提供专业、热情和高效的管理和服务; 2. 具备基础以上葡萄酒知识,能够为客人提供葡萄酒建议和服务; 3. 能够快速适应工作环境,保持灵活性和耐心; 4. 具有良好的沟通技巧和团队合作精神; 5. 能够适应两头班以及晚班; 6. 具备英语口语能力优先; 7. 能够熟练运用计算机、基础软件等。 岗位职责: 1. 按照餐厅标准为客人提供专业、热情、高效的服务; 2. 负责点餐、上菜、收银等工作,并保持工作区域的清洁和整洁; 3. 熟悉并提供葡萄酒建议和服务; 4. 维护餐厅设施设备的完好和安全,并协助餐厅经理处理客户问题和投诉; 5. 完成班表统计、门店账务管理等基础Paper Work工作; 6. 完成上级交代的其他任务。
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:19
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.西餐正餐热房工作经验2年以上; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 工作地址 上海 徐汇区 长宁区 黄浦区
  • 饼房厨师

    7千-9.5千
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:19
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    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、甜点等食品; 2、确保有足量的产品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、听从行政总厨的安排,能独立设计和完成新产品,协助行政总厨完成更新所有门店新品的工作; 6、 记录、保存及整理所负责门店的新品及半成品配方,并将精确的成本提交给行政总厨; 7、了解产品的变化和改进,以确保最佳质量 制定完善的、可实施的工作计划,并确保实施; 岗位要求 1、熟悉面包甜品等的制作工艺及技能; 2、会基础办公软件与表格的制作; 3、能够独立完成工作。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09:55
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    职位概述: 作为厨房主管,您将负责在厨师长不在的时候管理厨房,并协助组织团队完成订货、盘点等日常工作。 岗位要求: 1. 拥有3年以上西餐厨房工作经验,1年以上厨房管理经验; 2. 熟练掌握西餐的烹饪技巧和工艺,能够对食材进行科学合理的配比; 3. 具有较强的组织管理能力和团队合作精神,能够独立应对厨房运营中的各项问题; 4. 熟悉厨房设备的操作和维护,能够保证设备的正常运行。 岗位职责: 1. 在厨师长不在时,负责管理和协调厨房各项工作; 2. 协助厨师长完成菜品的研发、调整和标准化; 3. 负责制定菜品的制作流程和标准配方,并监督执行; 4. 协调配合前厅工作,保证菜品品质和服务质量; 5. 负责订货、盘点、库存管理等日常工作。
  • 甜品饮料师

    8千-1.2万
    上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    工作职责: 1.        掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养; 2.        熟悉甜品制作的基本手法、工艺等; 3.        确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制; 4.        对各门店水吧员工出品的品质进行监督,完成培训与带教。 任职要求 1.        中专及以上学历,有餐饮甜品、水吧、饮料台工作4年以上经验; 2.        健康证在有效期内; 3.        年龄35岁下;
  • 餐厅主管

    7千-9千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09:55
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    职位概述: 我们正在寻找一位经验丰富的前厅主管Supervisor加入我们的团队。该职位需要有3年以上的服务经验,有较强的自我管理和团队管理经验。 岗位要求: 1.有3年以上的服务经验,具有西餐厅服务经验者优先考虑; 2.团队管理经验强; 3.能够独立工作,自我管理和协调各种任务; 4.具有灵活的工作时间和工作方式,能够适应压力大的工作环境; 5.良好的沟通能力。 岗位职责: 1.协助管理前厅运营,确保服务质量和客户满意度; 2.确保客户在就餐期间得到高品质的服务,包括就座、点餐、服务等; 3.管理预订和排队等服务流程,确保正常运营; 4.协调前厅服务员和厨房之间的协作; 5.处理客户投诉和问题,并及时解决; 6.按时完成管理层分配的任务,如盘点、财务等工作
  • 中餐厨师

    6千-9千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:19
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery  Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐炒锅工作经验一年以上; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力 4、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 炒锅厨师

    7千-9千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 13:18
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    岗位要求: 尾灶以上炉灶工作经验,能够独立制作各种炒锅菜品; 能够接受融合菜,能够灵活应对菜品调整; 对食品安全有严格的要求,遵守食品安全卫生规定; 具有团队协作精神,能够与其他厨师合作。 岗位职责: 负责中餐菜品的制作,保证菜品的质量和口味; 负责原材料的处理和保管,确保食品安全和卫生; 配合其他厨师进行菜品的调整和开发,不断提高餐厅的菜品质量; 严格遵守食品安全卫生规定,确保餐厅的食品安全; 确保良好的团队合作和沟通,协助其他厨师完成工作。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 13:17
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    职位概述: 我们正在寻找一位经验丰富的西餐厅前厅主管Supervisor加入我们的团队。该职位需要有3年以上的服务经验,能够独立工作和自我管理,不需要团队管理经验,但需要具有较强的沟通能力和英语熟练。 岗位要求: 1.有3年以上的服务经验,具有西餐厅服务经验者优先考虑; 2.熟练掌握英语,具有良好的沟通和解决问题能力; 3.能够独立工作,自我管理和协调各种任务; 4.具有灵活的工作时间和工作方式,能够适应压力大的工作环境。 岗位职责: 1.协助管理前厅运营,确保服务质量和客户满意度; 2.确保客户在就餐期间得到高品质的服务,包括就座、点餐、服务等; 3.管理预订和排队等服务流程,确保正常运营; 4.协调前厅服务员和厨房之间的协作; 5.处理客户投诉和问题,并及时解决; 6.按时完成管理层分配的任务,如盘点、财务等工作。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:45
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    行业:西餐厅 岗位职责:(需要简单的英语沟通,包括接电话,问候语等) 1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实; 2、详细做好预订记录; 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导; 4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。 任职要求 1、普通话标准,年龄18—35周岁,身体健康,五官端正。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方; 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养; 4、具备餐饮行业前台工作经验1-3年。
  • 炉灶厨师

    6千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:19
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    岗位职责 1.规划本档口每一天的试菜需求并发送订单, 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货,并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、尾灶一年以上工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:19
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    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 404 毛辣果   你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。   公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。   坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 优秀的团队伙伴 学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。   岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2.具备英语交流能力优先; 3. 弹性的工作时间; 4.一年以上西餐厅主管领班工作经验; 5. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的执行力和行动力。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 13:18
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    职位概述: 作为厨房主管,您将负责在厨师长不在的时候管理厨房,并协助组织团队完成订货、盘点等日常工作。 岗位要求: 1. 拥有3年以上西餐厨房工作经验,1年以上厨房管理经验; 2. 熟练掌握西餐的烹饪技巧和工艺,能够对食材进行科学合理的配比; 3. 具有较强的组织管理能力和团队合作精神,能够独立应对厨房运营中的各项问题; 4. 熟悉厨房设备的操作和维护,能够保证设备的正常运行。 岗位职责: 1. 在厨师长不在时,负责管理和协调厨房各项工作; 2. 协助厨师长完成菜品的研发、调整和标准化; 3. 负责制定菜品的制作流程和标准配方,并监督执行; 4. 协调配合前厅工作,保证菜品品质和服务质量; 5. 负责订货、盘点、库存管理等日常工作。
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