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职位分类:
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薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在大型酒店有过8年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

任职要求:1、能吃苦耐劳、爱岗敬业; 2、有良好的沟通能力和表达能力;  3、从事厨房相关工作;4、年龄45周岁以下; 5、有过知名大型餐饮业的工作经验者优先考虑。福利待遇:1、提供工作餐; 2、按国家规定享受年假、产假、陪产假等福利待遇;3、元旦、春节、中秋节、三八节等节日发放福利;4、丰富的学习培训;5、有广阔的晋升机会。工作地址: 北京市朝阳区安慧北里逸园15号,大屯路东口往西150米路南(金泉广场对面)

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;2、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;3、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;4、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 直接汇报上级厨师长,该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容: 为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务根据菜单和标准,确保在准备零点菜单和\或包间菜单的所有食物时的一致性在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议确保所有厨房员工都了解标准与期望每天与厨房主厨联系,保持客人反馈渠道的畅通不断努力提高食物的准备和摆放方式维持所有冷藏设备中产品的正常运转,尽量减少浪费/腐坏全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护遵循厨房政策、流程和服务标准在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策上级主管安排的其它任务 Qualifications:要求具有烹饪领域的经验有熟练工作证件或高等有效文凭有烹饪领域的文凭\证书者优先能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先出色的人际交往和问题处理能力高度负责和可靠能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作能够作为团队的一员协调工作能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过X年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海-徐汇区 食宿:食宿情况

 面点主管[岗位职责] 一、通晓面点的加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新面点。  二、掌握面点的生产质量要求和标准,有效的控制成本。 三、熟悉原材料的产的,种类,特点,计划面点食品的成本,检查库存情况,确保用料充足,不浪费。 四、分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。 五、负责收集客人对面点的建议,不断改正提高自身素质。 六、善于言谈,积极与各部沟通,保证出品的卖相,确保出品的对路‘保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。 七、检查员工的仪容仪表,个人卫生,环境卫生,食品卫生。 八、关心员工生活,知人善用,有效的督导,及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。 九、监督下属员工及时关闭水,电,气,确保厨房安全 十、准确传达上级的工作指令,完成厨师长布置的其他工作

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