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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。  

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式快餐
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.在厨师长的领导下,按规定制做各式甜品/面包,保证出品质量。2.妥善处理客人对出品的投诉。岗位要求1. 1年以上同岗位工作经验。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握甜品的各种操作技术的质量要求。3.工作有责任心,做事认真负责,身体健康、精力充沛。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。5.服从公司日常工作安排;加入我们您可享有:1、提供广阔的发展平台,公开公平的晋升机制;2、具有竞争力的薪资福利;3、定期员工活动、聚餐、不定时各种调剂生活团队小活动;联系人:何主管联系电话:020-38875530面试地址:广州市天河区万菱汇负一层皮尔先生法餐工作地址: 天河万菱汇负一楼

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广西-南宁 食宿:食宿情况

 岗位职责:1.负责公司常温蛋糕和小西点类新品研发和新品培训。2.要求有5年以上工作经验。有研发成功上市的产品3.享受研发成果奖励。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

Cooks, prepares and bakes food for guests and      associates as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及同事准备、烹饪和制作食品;Follows the outlined standard and procedures      precisely.遵守本部门的标准及程序;Maintain high standards of personal hygiene,      grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象;Ensures correct and safe use of all equipment,      machinery and tools.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all      areas of the pastry including storage, cool rooms, Freezers, dry      stores.保证饼房区域达到卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及干储室的干净、整洁;Adhere to according the occupational safety legislation, polices and procedures.坚持遵守职业安全法规、政策和程序;Comply company all guidelines, inclusive of      Employee Handbook and related policies and procedures.遵守公司的所有工作指南,包括员工手册及相关规章制度;To assist management in other matters as      requested.处理上级安排的其他工作。 

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:食宿情况

包吃包住工作经验丰富有丰富的操作能力认真负责有fine dining工作餐厅经验优先

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成、制作,熟悉各类西点技术;2、负责制作、研发各类西点、蛋糕的产品,出品要求精美且保持口味的水准;3、熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备;4、协助团队接待客户,并向客户提交新品;5、认真钻研西点,不断提高出品和成品的技术水平;任职要求:1、2年以上西点工作经验,有西点烘焙师职业资格证书优先,有星级酒店法式甜品制作经验者优先;2、勤奋上进,吃苦耐劳,沟通能力强,具备积极的心态及良好的自我认知。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

负责每天饼房的运作;Responsible for the daily operation of the pastry完成所有与饼房相关的工作;Complete all tasks related to the pastry控制、监测并领导整个饼房的运作;Control , monitor and lead the operation of the entire pastry.熟悉制作,创新意识强。Familiar with production, strong sense of innovation大专学历以上,熟练的英语对话能力;College degree or above, proficient in English dialogue具有高档西餐饼房相关管理工作经验5年以上;At least 5 years' experience in the management of high-grade western meal pastry身体健康,精力充沛;Healthy and energetic年龄:25~35岁;Age: 25~35 years old

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.运用不同的操作技术、成熟技巧及方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食点 ;心。2.掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。3.善于学习、勤于研发新品;4.领导交代的其他工作。任职要求:1、初中以上学历,有面包师或西点师资格证优先;2、2年以上相关工作经验;3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;4、对烘焙行业非常熟悉,并能根居公司要求开发新品;5、良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识;食品安全、卫生意识佳;

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:云南-大理 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订甜点房生产计划,全面负责甜点房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有甜点房相关管理工作经验2年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。4.有高端甜品店,餐厅,酒店从业者优先。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:重庆-渝中区 食宿:不提供食宿

饼房厨师主管 职位描述:1. 制作和装饰发酵面点2. 制作各类西单3. 装饰各类蛋糕西点4. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生5. 管理手下团队6. 协助总厨进行人力规划7. 合理公职成本任职资格:1. 五星级酒店经验者优先2. 5年以上相关工作经验3. 有一定管理经验

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。4.下达备餐任务、数量、规格。5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。任职要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

饼房厨师主管 职位描述:1. 制作和装饰发酵面点2. 制作各类西单3. 装饰各类蛋糕西点4. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生5. 管理手下团队6. 协助总厨进行人力规划7. 合理公职成本任职资格:1. 五星级酒店经验者优先2. 5年以上相关工作经验3. 有一定管理经验

薪资: 6千-8千 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-常州 食宿:不提供食宿

岗位职责1.负责整个饼房销售及管理工作。按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-常州 食宿:不提供食宿

 岗位职责:1.两年以上面包西点制作工作经验,丹麦师尤佳;2.高中或职高以上文化程度;3.热爱烘焙,后期能自己开发新品。4、该岗位同时也招学徒工上班地点:新北区三晶工业园初饭 饼房

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责门店及厨房的西点、甜点的管理及研发工作2.负责成本管理工作,西点的出品管理工作3.团队人员的管理工作任职资格:1、有酒店、品牌连锁西点制作及管理工作经验者优先

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责门店及厨房的西点、甜点的管理及研发工作2.负责成本管理工作,西点的出品管理工作3.团队人员的管理工作任职资格:1、有酒店、品牌连锁西点制作及管理工作经验者优先

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

 岗位描述 1.副厨是厨师长的直接助理,负责协助厨师长的工作;2.投入的完成高标准的工作中;3.承担协助厨师长的所有工作并严格执行厨师长下达的任务。 主要职责 1.在厨师长的指导下,严格执行菜品和菜单的相关工作;2.协调、监督厨房内的员工工作情况并确保厨房的正常运转;3.根据安排保障厨房的摆设,并根据厨师长的指令调整菜品;4.确保厨房备菜服务的顺利进行(包括品质、味道、品相,呈送热菜);5.负责对厨房团队进行整合、培训、监管和协调,以保持一个良好的工作氛围;6.须确保烹饪服务的品质,确保一致性、摆盘外观呈现以及客人的满意度;7.负责厨房和餐厅内保障卫生及安全标准(HACCP);8.在厨师长不在的情况下,副主厨行使主厨的所有职权并代理参会;9.负责管理公司所有不会英文的员工与主厨之间的交流;10.按照公司要求保障所有库存并解释所产生的耗损;11.通过持续的食物品质监控来准备每日订单,从而确保严格的库存管理;12.保障团队连续协作,在维持食物品质的同时改善耗损比率;13.负责对所有的厨房员工进行整合、培训和监督,使餐厅整体具备最高水平的竞争力以及最好的职业发展。 专业知识要求1.对西餐厨房拥有良好的了解;2.拥有卫生及安全知识(HACCP标准);3.有节约技巧、控制管理浪费;4.优异的学习和适应能力;5.英语沟通能力;

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.完成直属上级分配的其它工作。岗位要求1.高中学历以上,能用英语交流能力。 2.具有国际品牌星级酒店(西饼房)相关管理工作经验8年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行上级下达的各项工作任务和工作指标;3、负责制定厨房的各项生产工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,提高下属工作能力;6、督导厨房生产人员对食品原料的管理,合理地控制食品成本。任职要求:1、大专以上学历,三年以上行政主厨、生产(蛋糕、西点)管理工作经验;2、拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理方面的经验;3、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力,以及很好的分析问题和解决问题的能力;4、具备较强的食品安全意识和责任感,具备良好的身体素质,敢于承担工作压力,具备创新及开拓精神。工作地址: 朝阳区大望路华贸查看职位地图

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 东壹酒店管理诚聘西点师,有独立制作高档蛋糕,慕斯,饼干,清酥等,有研发创新着优先!

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位名称:学校餐厅西点心师工作地点:上海浦东新区工作内容:严格控制成本,合理使用原材料根据餐厅规定,确保点心的各类品种、数量,质量要求品种质量要求色纯正,形状大小均匀,份量适当,粥类干稠适当,馅心制作口味好,成品符合卫生要求增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求严格按照公司卫生管理系统操作每日上班,按时检查需要加工的原材料检查购买的食品原料是否符合规格并做好成本核算根据厨师长的工作分配,负责点心房区域的清洁卫生,必须在下班时保持厨房的清洁和整齐依照指示,在供餐时段内,协助其它同事到服务台工作任职要求:2年及以上酒店饼房西点师工作经验,5年以上西点制作经验会制作简单的西式点心,如:布朗尼、水果蛋糕、巧克力塔等。薪资范围:4500-5500工作时间:做五休二、周末双休、寒暑假

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、 服从厨师长的工作安排,遵守公司相关的规章制度。2、 保持良好的个人卫生,随手卫生及时、到位。3、 及时清理责任区域内的卫生,使之达到公司相关卫生标准。4、 保质保量按时供应由本岗位负责生产的产品。5、 严格遵守公司的操作程序,按照厨师领班的要求制作各类产品。 6、 合理使用各类原材料,努力提高原料利用率。7、 严格执行食品卫生法,严禁使用过期、变质原料和食品。8、 每天对责任区域内的厨具、设备等物品进行日常维护和保养。 9、 严格遵守公司的安全生产规范,避免发生安全事故。10、 自觉遵守甲方单位的有关规章制度。11、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。任职要求:1、掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备。2、熟练掌握各种面点的工艺,发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量和    及时供应。3、根据面点的质感要求,准确选择烹制方法,运用火力,掌握时间,保证面食的成品    火候。4、积极参加各种技术培训活动,不断钻研技术,增加面点品种,推出新的花样食品,    提高面点质量。5、对面食的单位大小、数量准确计算,确保规格质量统一,按要求比例配制食品,控制食品成本。6、掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟陷,讲究陷料的成色。 7、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。8、根据季节的变化、重大节日及客人口味特点,不断推出特色点心。工作地址: 3号线华北地铁站附近 查看职位地图

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