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职位分类:
列表 明细
薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位职责(要求现居住地:  上海)1.   遵守公司各项规章制度。2.   根据厨房每日菜单计划制作相应菜品,制作期间需确保食品卫生和烹饪要求。3.   严格按照标准食谱进行菜品标准化制作,色、香、味、需符合公司质量标准。4.   负责项目半成品预制,确保产品质量。5.   正确使用和维护本岗位设备及工具。6.   每日清洁工作区域卫生,每周五进行深度清洁。7.   服从厨师长其他工作安排。岗位要求1.高中以上学历,热菜岗位工作经验5年以上,有品牌餐饮工作经验者优先。2.对热菜厨师的岗位工作流程有基础认知,具备中餐专业烹饪知识,熟悉中餐各菜系特点,可熟练的进行原料加工、腌制、上浆、制作。能开发新菜品者优先。3.具备基础劳动安全知识、日常消防安全知识,熟练掌握厨房灶具、工具的操作规范,并能正确使用。4.五官端正、沟通良好、服从安排有团队精神,

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:食宿情况

 对炉头经验有十多年,对焖、扣、炖、炒有相关经验,能够对炉头流程具有丰富经验。*良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure*认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented*有意从事服务行业Interested in F&B*有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有2-3年以上餐饮业同岗位管理经验,有中餐连锁餐饮管理经验者优先;2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程,有餐饮连锁店全面经营管理的能力;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、年龄45岁以下,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、有潮州菜主厨经验,等餐饮行业厨师管理岗位工作经验者优先;4、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

  任职要求:1、年龄45岁以下,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、有大型连锁海鲜酒楼等餐饮行业厨师管理岗位工作经验者优先;4、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。5、精通各式海鲜制作烹饪。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:食宿情况

 岗位职责/职位描述对新的互联网时代下私厨概念有基本的了解善于与客户交流有创业精神,能与互联网团队联合创业有挑战更高职位的信心和能力。岗位职责 1.有丰富的烹饪技术,并餐饮原物料了解,能烹制时下流行的融合菜菜肴。 2.能有效地高质量的所有菜肴的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求 1.

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 工作地点:杭州市西湖区三墩西湖科技园岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮旗下
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

 1、负责处理厨房的运作;2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;6、会所经理安排的菜单,每日的员工餐任职要求:

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

店经理、厨师长做满一定时间可以入股门店,进行分红和其他奖励;储备干部的培养期为1-2年,升至店经理、厨师长。 岗位职责:1、将切配弄好的食材进行烧制。任职资格:1、年龄18—50岁,身体健康;工作时间:上午8:00--13:00,下午15:00--20:00(看每个门店)工作地址:门店遍布整个常州,总部在武进高新区龙域西路29号晋级系统:2016年公司的目标是开6家分公司,超过100家门店,所以潜力巨大,升职空间满满!春节后丹阳第一家门店将开业,标志着我公司走出常州的第一步。    在我们公司,不看你的背景,不看你的学历,只看个人能力,只要你肯学,肯干,晋升都比较快,从进来定级开始满一个月就开始参加晋升,一个月一次,理论和实践都达到要求,就可以晋升,服务员-收银员-实习财务-财务D-C-B-A-助理-实习经理-经理D-C-B-A-总监助理-总监D-C-B-A,学徒-切配-副灶-主灶-厨师长-店经理也是同样的晋升过程,每次工资涨幅在200-500不等(看职位),做了一定时间还能自己入股所在门店,自己做股东分红,管理整个门店,能力够强还能管理2家及以上门店。个别能力突出者,可以破格调配入总部财务部、厨政部、营运部,各大分公司,入股分公司和总公司,坐享分红。基本待遇:包吃、包住,工龄奖、带薪年假、旅游等,福利越高待遇越好,做的越久,福利也越好!

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