1、制定与实施品牌营销战略、策略及推广计划，包括日常维护工作；2、 建立和维护与媒体、消费者等公众的良好关系，树立良好的品牌形象及各目标媒体的筛选与合作推行；3、 根据品牌战略规划，领导完成对品牌形象的监督与管理，确保品牌形象的统一传播；4、 根据品牌年度计划，审核年度广告、公关计划和预算，并监督投放过程和效果；5、 完成公司的日常管理和品牌运营中心部门工作的组织推动工作。

1. 战略规划：制定人力资源战略计划，与公司管理层合作，确保人力资源战略与组织战略的一致性。 2. 人力资源政策与流程：制定并维护公司的人力资源政策、流程和程序，包括招聘、薪酬福利、绩效评估、培训发展、劳动关系等，确保其合规性和有效性。 3. 招聘与人才发展：负责开展人才招聘工作，制定和实施招聘策略，并参与面试、选拔和录用；制定并推行人才培养计划，管理绩效评估与晋升体系，促进员工的职业发展。 4. 薪酬与福利管理：设计和执行员工薪酬体系，制定薪资政策，并管理绩效工资、奖金和福利计划，确保薪酬和福利措施的公平和合理性。 5. 培训与发展：负责制定和实施培训与发展计划，包括员工培训、技能提升、绩效管理培训等，以提升员工能力和组织绩效。 6. 劳动关系管理：协调处理员工与雇主之间的劳动关系，确保与员工代表或工会的良好合作关系，并解决劳动争议和纠纷。 7. 组织文化与员工关系管理：培育和维护公司的组织文化，建立健康的员工关系，提供员工咨询和支持服务，增强员工参与和忠诚度。

一、招聘要求： 1. 教育背景：具有财务、会计或相关专业的本科及以上学历。 2. 工作经验：拥有 5 年以上餐饮酒店行业财务管理经验，有财务总监或高级财务管理职位的工作经历者优先。 3. 专业资格：具备注册会计师（CPA）、注册管理会计师（CMA）等相关专业资格证书者优先。 4. 技能要求： ● 精通财务分析、预算编制、成本控制和财务报告等方面的知识。 ● 熟悉相关财务法规和税务政策，具备良好的合规意识。 ● 具备良好的沟通协调能力，能够与各部门有效合作。 5. 能力要求： ● 具备战略眼光，能够为公司提供决策支持和战略规划。 ● 具备领导能力，能够管理和激励团队，推动财务部门的工作。 二、岗位职责： 1. 制定公司的财务战略和政策，确保公司的财务目标得到实现。 2. 监督和管理公司的财务运作，包括预算编制、成本控制、财务分析和报告等。 3. 参与公司的重大决策，提供财务方面的专业意见和建议。 4. 建立和维护公司的财务制度和内部控制体系，确保公司财务活动的合规性和透明度。 5. 负责公司的资金管理，包括资金预算、融资和投资决策等。 6. 协调与外部审计师、税务机关和其他相关机构的关系，确保公司的财务合规。 7. 分析市场趋势和经济环境对公司的影响，为公司的战略规划提供支持。 8. 培养和发展财务团队，提高团队的专业素养和工作效率。

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。

职责描述：1.监督执行门店日常管理工作，进行餐厅人力资源.营销.值班管理.排班管理等营运系统管理工作；2.协助线下运营部经理完成当月任务指标；3.做好人员统筹安排，提升员工工作效率；4.与各部门保持良好的沟通协调，确保门店食品品质.物料供应.门店财务等相关工作的顺利进行；5.及时解决门店客户需求，并处理相关争议投诉工作，提升客户满意度；6.通过门店运营数据发现问题并及时提供优化方案；7.提高服务团队服务能力，提升客户满意度；8.人才梯队体系的建设，优化服务团队；9.确保公司价值观及企业文化的有效传递。任职要求：1.男女不限，年龄26-40周岁，形象气质佳，普通话流利，反应敏捷，有良好的语言表达能力。2.一年以上相关工作经验，服务意识强，发自内心的服务每一位客户，并提高员工服务意识。3.具高度的工作热情和强烈的责任心，沟通协调能力.执行力强。具备分析问题解决问题的能力，良好的心理素质和抗压能力。4.具有良好的领导力，沟通协调能力和洞察力，目标感强，注重细节，具有良好的团队合作精神和人际交往能力。5.能有效带领团队完成并提高销售业绩，激励指导下属开展工作。6.学习欲望强，能够快速自主学习，不断提升自我。7.有很强的抗压能力，并能够控制住自己的行为.情绪。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责： 1、遵守规章制度：必须严格遵守公司的各项规章制度，按照工作要求努力完成本职工作。 2、准备食品：需要按照厨师长的要求准备好当日的各餐各类食品，确保食品种类清晰、摆放整齐、有序。 3、刀工处理：负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求。 4、原料调配：负责职工用餐、会议用餐、客饭的料头和干货等原料的调配。 5、配菜工作：根据菜单要求，严格按照标准食谱及时、准确地配菜。 6、原料综合利用：注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费。 7、宰杀与初加工：负责活物的宰杀和初加工。 8、其他工作任务：完成部门领导交办的其他工作任务。 此外，配菜师还需要负责食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制等工作，以及按照规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配份工作。同时，也需要注意刀具的保养，保持工作环境的清洁。

岗位职责： 1.负责本岗位的菜品相关准备工作，达到菜品要求，保证菜品提供； 2.配合主管做好菜品质量、成本管控方面的工作； 3.严格执行岗位操作规范； 4.严格执行食品安全和仪表的相关要求工作。 岗位要求： 1.有责任感和良好的行为习惯； 2.要有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。

岗位职责：精通胶东面食，有大店工作经验，擅长制作海鲜、鱼类的饺子，会做手擀面、葱油饼等面食负责长滩海市，面点研发和部门管理或山东面点技术优良 人员 岗位福利：五险，带薪培训，提供食宿，晋升通道

【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。

【岗位职责】 行政总厨、行政副厨以及餐厅厨师长准备高质量、可口、营养卫生安全的食品，以达到客户最高满意度 根据菜单以及厨房标准操作流程要求，组织厨房的食物生产 管理和最大效率化厨房运营 【岗位要求】 同岗位工作经验1年以上。 有丰富的技术及行政经验，熟悉扒板等西式烹调，5星级酒店工作不得少于3年以上。 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

西餐厨房热菜/冷菜厨师主管、领班、帮厨

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、督导员工认证落实餐厅与部门的各项规章制度； 7、负责餐厅工作人员的调配，班次安排及员工考勤，考核； 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、具备较强的服务意识和责任感； 4、具备良好的沟通能力，亲和力及团队合作精神； 5、身体健康，形象端庄，性格开朗； 6、有餐饮管理经验及经营管理，酒店管理等相关专业者优先录用。

1、餐前 1）例会 检查仪容仪表，工作分配，总结、要求通知 2）检查设施设备 1）灯光 2）音乐 3）设施设备 4）备餐工作 5）餐台 6）卫生 2、餐中 1）点单跟进 2）服务的随即抽查和指导 3）各领班工作任务的检查 4）客户的拜访 5）客户意见、建议的收集 6）菜品的跟进 7）流程的执行 8）个性化服务的落实 9）餐具、器皿的关注 3、餐后及其他 1）总结服务中在人员、服务质量、菜品、设施设备、运营中的问题，并及时反馈经理。 2）处理客人不满和投诉，及时上报经理。 3）主抓厨房和服务的协调工作。 4）有计划性、针对性的进行培训。 5）计划卫生的更新和落实检查。 6）参加上级领导组织的会议，申请必须的物品，合理控制消耗。 7） 在每日例会中布置工作任务，传达上级领导的会议精神。 8） 跟进客人的意见和建议。 9） 督促、检查领班的各项工作，并给予合理的建议和最大的支持。 10）做好与上级和出品部的及时沟通。 11）跟进落实盘点和破损控制工作。 12）完成上级分派的其他工作任务。

分管餐饮服务人员，合理安排工作时间及人员分配。 懂餐饮的基本礼仪。 餐饮总监安排的其他事项。

岗位职责 1、营运 ①按照经理的检查表来开始和结束一天的营运 ②在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准 ③处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ④确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 ⑤确保服务的食品和饮料有质量保证 ⑥运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理，以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、 行政管理 ①直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通 ②积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技能。

1.注意个人卫生，仪容仪表整洁。 2.负责将菜单上所有菜肴，按上菜顺序准确无误地送到餐桌，并要交给服务员。 3. 收到菜单后准备好调料及应需用具，并主动配合厨房做好出菜前的准备工作。 4. 传菜过程中，如遇到客人应主动让路，并要礼貌打招呼。 5. 做好收市前托盘等用具的卫生工作。 6. 及时将客人对菜点的需求信息传递到厨房。 7. 严格按服务标准和操作程序为客人提供优质服务。 8. 必须了解餐厅的台号，房号、传菜路线，以免出错。 9. 协助服务员及时将台面上收下的餐具送洗。 10. 熟悉菜点和台号，上菜快、稳、准。 11.完成上级交办的其他工作。

1. 提供给客人快捷友好和专业的服务，任何情况下保持微笑，经常检查个人卫 生和仪容仪表。 2. 保持良好的仪容及机敏，有礼貌的接待客人，热情招呼客人（如果知道客人名字，用客人名字）并上前一步，面带微笑欢迎客人       3. 引领过程面带微笑，三步一回头，关注客人是否跟上，伸出右手，五指并拢，掌心向上，指引方向，并与客人目光交流。 并向客人介绍酒餐厅经营菜式 4. 引领过程中向客人介绍餐厅特色，介绍当下优惠政策， 带客途中不断提示客人“请这边走”或“小心地滑”等。进入餐厅，带入指定包间，并给客人提示餐桌主位位置。 5. 接到电话向客人问好，报位置（麓澜内府菜）报服务人员姓名（XXX为您服务）询问客人是否需要帮助 。                                     6. 确认预订，重复重要信息（客人姓名、用餐时间、联系方式、人数及包间名称，对菜品有无偏好禁忌）            7. 在工作区域内不准抽烟，不得吃喝东西，嚼口香糖，槟榔，不得照镜子，或梳头发、化妆等个人不当行为                                         8. 提供热情服务，快速做出反应，客人的投诉和要求及时回复。       9. 领导布置下来的任务及时完成。