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薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、执行公司总部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、负责厨房的川式炒锅工作、管理厨房食材,保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、有2年以上炒锅经验,年龄18—45岁,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、对厨房专业化管理有相应的认识或经过专业化培训;4、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。任职资格:1、具有高中以上或同等文化程度的学历,火锅行业五年以上工作经验,对潮汕牛肉火锅有先关工作经验的可放宽工作年限。2、良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围。3、具备大型火锅的厨政和经营管理技术,精通火锅方面烹饪技法,具备良好的操作能力。4、有清晰的火锅店经营思路,熟练掌握店内菜品的总体风格、烹饪操作规程。5、具备菜品创新、研究开发能力等创作能力。6、具有较强的亲和力和突出的协调能力,对突发事件能及时的处理,保证本店的正常运行。月休4天,节假日正常休息工作地址:庐阳区淮河路步行街天辰大厦2楼

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