夜班

1.接收预定信息 2.保证财务账面无误

  能吃苦耐劳，善于学习，有着丰富的团队管理经验，善于沟通，能以理服人，有着销售经验和能力；英语口语良好，有星级酒店或西餐厅酒吧工作相关经验者，优先考虑。薪水5500元-6500元／月＋奖金＋提成＋加班费。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿，每周休息一天。味德西餐酒吧诚意期待你的加入！

岗位职责： 1.做好消费宾客的迎.送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实； 2.详细做好预订记录； 3.了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 4.以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。 任职资格： 1.年龄18—35周岁，身体健康，身材匀称.五官端庄 2.具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方.举止文雅； 3.敬业乐业.具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

男性，能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排；对吧台调酒有强烈的学习欲望和求知性，有酒店或西餐酒吧工作相关经验者，优先考虑。试用期4500-5500元／月＋奖金＋提成＋加班费。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿。每周休息一天。

1负责进餐宾客的迎送接待工作，接受宾客预定并加以落实，了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班，以规范的服务，树立餐厅优质服务形象； .2服从前厅经理的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级交予的任务； 3每日准时参加班前会并听取主管布置任务，了解当日预定情况，并做好准备工作； 4前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态，发现问题及时保修，确保正常运营； 5营业时间，热情主动地迎送宾客，引领客人到预定台位或客人满意的台位； 6参加餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位清洁卫生工作。 7完成领导交办的其他工作 任职要求： 1.不抽烟 2.过年放假时间2.5日-2.12日不提前回去或者延后回来上班 工作时间：10小时（含一餐吃饭） 班次一：10：00-14:30 16:20-22：00（含两餐吃饭时间） 班次二：10：00-13:00 14:30-22：00 （含一餐吃饭时间）

1负责进餐宾客的迎送接待工作，接受宾客预定并加以落实，了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班，以规范的服务，树立餐厅优质服务形象； .2服从前厅经理的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级交予的任务； 3每日准时参加班前会并听取主管布置任务，了解当日预定情况，并做好准备工作； 4前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态，发现问题及时保修，确保正常运营； 5营业时间，热情主动地迎送宾客，引领客人到预定台位或客人满意的台位； 6参加餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位清洁卫生工作。 7完成领导交办的其他工作 任职要求： 1.不抽烟 2.过年放假时间2.5日-2.12日不提前回去或者延后回来上班 工作时间：10小时（含一餐吃饭） 班次一：10：00-14:30 16:20-22：00（含两餐吃饭时间） 班次二：10：00-13:00 14:30-22：00 （含一餐吃饭时间）

西餐厨师 不抽烟

岗位职责 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 岗位要求 在同级酒店最少XXX年同岗位工作经验。 可以用英语进行沟通。 良好的个人仪表。

 男性， 能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排；对吧台调酒有强烈的学习欲望和求知性，有酒店或酒吧工作相关经验者，优先考虑。薪水4000-4500元/月+提成，一开始需要做3个月左右的西餐服务员，适应工作环境了解团队和客人，3个月后左右经过专业考核，合格后再进入吧台专业学习。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐，可乐雪碧，橙汁和咖啡。但不包括住宿。每周休息一天。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

兼职服务员25元／小时，上班期间提供工作餐和饮料，工作时间上午10点半至下午2点半，或晚上6点至11点左右。工作主要负责，代位，传菜，収桌，卫生等工作。

带领员工做好区域餐中服务及日常卫生，区域顾客满意度

做好本岗位卫生及餐中服务工作，保证顾客满意度

岗位职责： 1、全面负责餐厅的线下线上营销和相关工作； 2、包厢预定量和会员储值金额要达到月度目标； 3、管理和培训好餐厅包厢营销服务人员，实现全员营销； 4、衔接好前厅和后厨的相关工作； 5、客户服务，满意度高，达成复购目标； 6、完成月度餐厅营收指标和盈利指标； 任职要求： 1、餐厅营销两年以上，负责餐厅营销主管工作一年以上，餐厅月度销售额超80万以上。 2、包厢预订及老客户维护有体系化方案； 3、具备独立组织餐厅会员储值促销方案及活动策划，提升会员储值金额； 4、沟通能力极强，餐厅营销服务和电话微信跟进流程熟悉，对包厢服务员销售管理有一定经验。 5、形象气质佳，事业心强。

懂得使用待客礼貌用语，五官端正，形象气质佳，肯学习，有一定酒店或者咖啡馆服务经验者优先。招一男生和一女生，具体操作不会全程会有有经验的师傅包教包会。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、组织管理层会议等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备管理能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐厅的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，在同类型同岗位o餐饮工作不得少于年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、 组织本店的经营管理工作。 2、 执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。 3、 代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。 4、 营业高峰期的巡视，检查监管服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。 5、 严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。 6、 对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。 7、 提前做好各种突发事件的预案，如客人之间斗殴，客人打本店员工，客人突发疾病或者摔倒，突然停电停水，消防食品安全的投诉 8、 加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。 【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

菜品： 1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉备料，合理存放 3、负责定期出新品（每周一道菜品） 成本控制： 1、审核锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉等各部门采购单。 2、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 3、严格控制菜品成本，人力成本，合理安排休假（休假是在门店良好运转的情况下，否则立即停休） 4、负责每月的毛利在公司规定范围，达到规定的费用控制指标。 安全生产食品卫生的管理 1、负 安全生产食品卫生的管理 责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作，保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 2、负责检查合理使用各种原材料，减少浪费。 3、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关，保证食品的安全。 4、负责执行《原材料质量标准》和《合理库存量标准》。 5、负责厨房的安全管理工作，严格执行并督导各部门执行消防操作规范，严防事故发生。 6、检查督导设备设施运转及水、电能源供给情况，发现问题及时上报处理。 7、负责检查督导各操作点防火、防盗，保障生产和厨房运营安全。 产品陈列 1、检查督导海鲜产品陈列保证产品干净、新鲜、规格一致 2、检查督导毛肚，现刨牛羊肉陈列产品质量、卫生、色泽、器皿 3、检查火锅菜，烤肉菜品区陈列产品摆放整齐度，区域卫生 4.检查刺身，寿司等中岛所有产品SOP标准出档

有餐饮管理经验，对工作热情，细心，带动团队氛围，能吃苦耐劳，服从安排，不抱怨，

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从店长和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈店长和厨师长。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项餐前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

协助厨师长管理整个后厨日常运营管理工作