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  • 杭州 | 2年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    Job Responsibilities: 职位职责: Assisting the head sommelier in creating and updating the wine list 协助首席侍酒师制定和更新酒单 Recommending wines to customers and pairing them with their food orders 向客人推荐葡萄酒,并为其点餐搭配合适的酒品 Managing and organizing the wine cellar and inventory 管理和组织酒窖和库存 Assisting in staff training on wine knowledge and service standards 协助员工培训葡萄酒知识和服务标准 Providing exceptional customer service and attending to customer needs 提供卓越的客户服务,关注客户需求 Maintaining a clean and organized work area, including glasses, decanters, and wine storage areas 保持干净和有组织的工作区域,包括玻璃杯、醒酒器和酒品存储区 Collaborating with the kitchen team to create wine pairing menus and seasonal promotions 与厨房团队合作制定葡萄酒搭配菜单和季节促销活动 Job Requirements: 职位要求: At least 1-2 years of experience in a similar role in a fine dining restaurant 在Fine Dining餐厅从事类似工作至少1-2年的经验 Certification in wine knowledge, such as WSET or CMS, is preferred 拥有葡萄酒知识认证,如WSET或CMS,优先考虑 Fluent in both English and Chinese, with excellent communication and interpersonal skills 流利的中英文沟通能力,良好的人际交往技巧 Passionate and knowledgeable about wine and its pairing with food 对葡萄酒及其与食品的搭配充满热情和知识 Detail-oriented, organized, and able to work under pressure 注重细节,有组织能力,并能在压力下工作 Flexible schedule, able to work evenings, weekends, and holidays 灵活的工作时间安排,能够在晚上、周末和假期工作 Strong team player with a positive attitude and a willingness to learn 具有积极的态度和学习意愿的团队合作者
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    招聘要求: 1.具备黑珍珠或米其林餐饮服务行业经验,能够有效地管理和指导餐厅服务人员。 Have fine diningexperience in the food and beverage service industry and be able to effectively manage and guide restaurant service staff. 2.具备良好的沟通和人际交往能力,能够与客户和员工建立良好的关系。 Have good communication and interpersonal skills and be able to build good relationships with customers and staff. 3.具备较强的组织和协调能力,能够管理多项任务和工作流程。 Have strong organizational and coordination skills and be able to manage multiple tasks and workflows. 4.具备领导能力,能够激励和指导团队,提高服务水平和业务绩效。 Have leadership abilities and be able to motivate and guide teams to improve service levels and business performance. 5.熟悉餐饮服务标准和程序,能够执行和监督相关操作。 Be familiar with food and beverage service standards and procedures and be able to execute and oversee relevant operations. 6.有相关领班或管理经验者优先考虑。 Experience as a head waiter or in a managerial role is preferred. 岗位职责: 1.监督并协调餐厅服务人员的工作,确保高水准的客户服务和餐厅运营。 Supervise and coordinate the work of restaurant service staff to ensure high levels of customer service and restaurant operations. 2.制定和执行服务标准和程序,确保服务的高效性和一致性。 Develop and implement service standards and procedures to ensure efficiency and consistency of service. 3.处理客户的投诉和问题,解决客户服务的问题。 Handle customer complaints and issues, and resolve customer service problems. 4.管理餐厅的开放和关闭,包括处理现金、银行卡和信用卡交易等事宜。 Manage the opening and closing of the restaurant, including handling cash, bank card, and credit card transactions. 5.培训和指导新员工,确保他们了解服务标准和程序。 Train and guide new staff to ensure they understand service standards and procedures. 6.安排员工轮班和休假,确保餐厅始终有足够的服务人员。 Schedule staff shifts and vacations to ensure the restaurant always has sufficient service staff. 7.管理和监督餐厅的清洁和卫生,确保符合卫生标准和规定。 Manage and oversee the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure compliance with health standards and regulations. 8.与厨师和其他餐厅工作人员合作,确保高水准的菜品和服务。 Collaborate with chefs and other restaurant staff to ensure high-quality dishes and service.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    招聘要求: Recruitment Requirements: 具备相关的服务行业工作经验,有Fine Dining 餐厅服务经验优先考虑。 Have relevant experience in the service industry, and experience in Fine Dining restaurant service is preferred.具备基础的英语沟通能力。 Basic English communication skills.具备团队合作精神,能够与其他员工合作,为客人提供高质量的服务。 Have a team spirit, able to work with other staff members to provide high-quality service to guests.具备良好的服务意识和工作态度,能够以客户为中心,为客人提供优质的服务。 Have a good service awareness and work attitude, able to put customers first and provide high-quality service to guests.具备较强的沟通和协调能力,能够处理复杂的服务场景和客人需求。 Have strong communication and coordination skills, able to handle complex service scenarios and guest needs. 岗位职责: Job Responsibilities: 为客人提供优质的餐厅服务,包括迎接客人、帮助客人安排座位、介绍菜单、推荐菜品、为客人点菜等。 Provide high-quality restaurant service to guests, including greeting guests, assisting with seating arrangements, introducing menus, recommending dishes, taking orders, etc.根据客人要求,提供专业的建议和帮助,如搭配酒水、推荐菜品等。 Provide professional advice and assistance to guests as requested, such as pairing with beverages, recommending dishes, etc.确保餐厅环境整洁、安全,及时清理和摆放餐具和餐桌,保持餐厅的高品质形象。 Ensure the cleanliness and safety of the restaurant environment, timely clean and arrange utensils and tables, and maintain the high-quality image of the restaurant.熟悉菜单和酒水知识,能够对客人的问题和要求做出及时和准确的回答。 Be familiar with menu and beverage knowledge, able to provide timely and accurate responses to guests' questions and requests.处理客人的投诉和意见,积极改善服务质量。 Handle guests' complaints and feedback, actively improve the quality of service.
  • 西餐厅厨师长

    1.3万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-23
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    岗位要求: 1、多年西餐或意大利餐厨房经验,同岗位三年以上西餐管理经验 2、厨房基础英语沟通 3、有和外籍厨师长一起共事过的优先考虑 工作职责: 1、协助总厨管理本门店人员,成本,盘点,订货等工作 2、协助区域厨师长做好门店管理工作 3、负责员工培训计划的制定与落实
  • 杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-22
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    职位描述: 1、有粤菜、创意菜、融合菜制作经验,能把控菜品的质量; 2、积极学习,勇于创新,完成每月创新菜 3、负责整体厨房生产、成本控制和利润; 4、监控菜品的出品、摆盘标准,严格按照公司的相关规定执行; 5、熟练掌握现代厨房管理方法,行使厨房管理职责,保证厨房有序高效开展 6、做好与前厅的配合工作,配合店长做好整个店面的经营管理工作 7、具有良好的统筹管理能力,严格把控厨房卫生。 岗位要求 1、有黑珍珠、米其林粤菜工作经验,年龄30岁以上(能力出众者条件可放宽) 2、具备良好的摆盘审美能力和食材搭配能力 3、有3年以上厨房管理经验,热爱餐饮事业,有奉献精神、大局意识与团队意识; 4、勇于进取,开拓创新; 5、为人善良,处事公平,团队管理思路清晰且经验丰富,无江湖恶习,廉洁自律。 员工福利 1、提供食宿 2、五险一金 3、带薪团建 4、带薪年休假 5、生日福利 6、节假日福利
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-22
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    Major Responsibilities 主要职责: Conduct training following the weekly training plan to increase level of service effciencies. 根据培训计划负责每周的员工培训以提高员工的服务效率水平。 Ensure quality service of food and beverage provided to the guest and to meet guest's expectation. Check on guest satisfaction whenever a special request was arranged. 确保提供高质量的餐饮服务以满足客人的期望,确保满足客人在任何时期提出的特殊要求。 Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulflled in the course of their stay. 清楚饭店所有的VIP贵宾确保满足他们在饭店期间的特殊的餐饮要求。 Periodically check hygiene situation for restaurant territory. 定期检查与监督部门所辖区域的卫生工作。 Job Specifcation职位要求: 2 years hotel work experience (desirable).最好具备2年以上的工作经验。 Good communication skill.良好的沟通技巧。 Diploma/Bachelor degree in Hospitality Management or its equivalent relevant management experience.酒店管理专业的学位证书或水平相当的相关管理经验。
  • 收银

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-22
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    负责餐厅收银工作
  • 迎宾

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-21
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    负责迎宾接待,女士身高不低于163cm,形象气质佳。
  • 服务员

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-19
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    岗位职责: 1.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感; 2.保持餐厅环境整洁,备齐各种物料用品,确保正常营业 3.排班轮休 任职前要求: 1.18-30岁者优先,男女不限,性格开朗,踏实细心,有较强的责任心; 2. 热爱餐饮行业 3.形象气质佳,普通话良好,有较好的沟通能力; 4.有过黑珍珠米其林餐厅经验者优先
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    高薪招聘餐厅经理 任职要求:餐饮行业,管理岗位任职两年以上,吃苦耐劳 学历要求:高中及以上学历 年龄要求:40周岁以下 性别不限 薪资待遇:年薪18—20万 五险:按国家标准缴纳 试用期:2个月
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    高薪招聘餐厅领班、主管 任职要求:酒店或餐饮行业同职级任职一年以上,有餐饮管理经验 学历要求:高中及以上学历 年龄要求:40周岁以下 性别不限 薪资待遇: 餐厅领班月薪6—7k及年终奖 餐厅主管月薪8—9k及年终奖 五险:按国家标准缴纳 试用期:2个月
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    工作内容:负责传菜组、PA组、楼杂组、洗碗洗菜组的日常工作检查及日常事务处理,配合前厅和厨房,负责两者的工作衔接。餐前点到、召开员工例会、各部门卫生检查和人员的仪容仪表、检查当餐的工作用具等;餐中,保证传菜速度和传菜质量,公共区域的卫生检查,洗碗大姐的工作检查等;餐后,总结一天的工作内容,检查第二天的人员上班情况和用餐人数统计给厨房等。 职位要求:星级酒店3-5年的工作经验;25-50周岁;性别不限。 工作时间:10:00-22:00 做六休一
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    餐厅前台工作职责 1、掌握客情,接受客人的预定,并告知相关责任人,留台 2、热情主动地迎送宾客,熟记常客及贵宾 的姓名和职称 3、解答客人提出的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报 4、做好本岗位清洁卫生工作 5、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动 6、自觉遵守公司的各项规章制度 7、完成经理布置的其他各项工作 餐厅前台任职要求: 1.大专学历及其以上 2.做事认真负责,为人亲和友善 3.女生身高168CM以上,男生180cm以上
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    任职要求:有茶艺师的工作经验,或有茶学方面的专业学习经历优先,要求身高男生175cm及以上,女生165cm及以上 学历要求:大专及以上学历 年龄要求:40周岁以下 性别不限 薪资待遇:税前月薪6-7k及年终奖 五险:按国家标准缴纳五险
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    高薪招聘餐厅领班、主管 任职要求:酒店或餐饮行业同职级任职一年以上,有餐饮管理经验 学历要求:高中及以上学历 年龄要求:40周岁以下 性别不限 薪资待遇: 餐厅领班月薪6—7k及年终奖 餐厅主管月薪8—9k及年终奖 五险:按国家标准缴纳 试用期:2个月
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    任职要求:五官端正,外形良好,性格开朗 学历要求:高中及以上学历 年龄要求:45周岁以下 性别不限 薪资待遇:税前月薪5-8k及年终奖 五险:按国家标准缴纳五险
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-11
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    岗位职责 1、协助总经理开展西餐前期的筹备工作(8个餐位),主持餐厅开业后的日常运营以及服务工作,确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。 3、注重餐厅服务标准,服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业培训及日常的质量管理工作。 7、熟知西餐宴会以及晚宴流程,根据宴会服务清单和客人的期望,监督餐厅宴会的完成,并且确保提供的餐饮与服务是最高标准的。 8. 创新及更新葡萄酒单以及酒水单。 9. 不断地去寻找新的且有趣的葡萄酒来扩大葡萄酒单和葡萄酒项目。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神,关注客户体验以及细节处理; 2、3年以上米其林黑珍珠餐厅工作经营,且拥有west三级葡萄酒侍酒师证书。对鸡尾酒以及烈酒,茶水有一定了解。 国外经历优先录用; 3、中英文流利,具有较强的人际沟通协调能力及对客服务意识; 4、具有良好的组织、应变、沟通、协调、语言表达和文字表达能力; 5、拥有酒店或者社会餐饮开业筹备工作经历,具备敏锐的行业嗅觉,了解目前最流行的餐饮方向; 6、懂得成本核算,熟知食品安全卫生标准;
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-11
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    • 投递简历
    职位职责: 向客人推荐葡萄酒,跟主厨讨论制定相应的餐酒搭配套餐 管理和组织酒窖和库存 协助员工培训葡萄酒知识和服务标准 提供卓越的客户服务,关注客户需求 保持干净和有组织的工作区域,包括玻璃杯、醒酒器和酒品存储区 职位要求: 在Fine Dining餐厅从事类似工作至少1-2年的经验 对葡萄酒感兴趣,拥有葡萄酒知识认证,WSET-2或CMS-1以上,优先考虑 良好的人际交往技巧 对葡萄酒及其与食品的搭配充满热情和知识 注重细节,有组织能力,并能在压力下工作 灵活的工作时间安排,能够在晚上、周末和假期工作 具有积极的态度和学习意愿的团队合作者
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 2、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配 3、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 4、需要电话订座。 5、回答宾客有关本餐厅的特殊活动和菜单等 岗位要求: 1、身高1.65米以上,形象气质佳,有过空乘或者高端餐饮礼仪接待经验,空乘礼仪专业优先考虑学。 2、熟悉餐厅特色,了解餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-06
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    岗位职责 1、协助经理工作,注重餐厅服务标准,服务好每位客人并接待好VIP客人,提高客人满意度; 2、在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,来确保客人满意度; 3、要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,擅于解决工作中出现的问题; 4、积极询问客人体验反馈,建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、要协助经理对新人和同事,进行有效的培训; 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神; 2、中文流利,可以进行简单英文交流; 3、至少一年以上星级酒店、餐厅的同岗位经验或2年以上领班管理经验先;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-26
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    • 投递简历
    本公司经营位于萧山区湘湖的高端中餐厅,针对当地高消费群体,打造多时段消费场景的高端商务餐厅。主打,坐拥一线湖景,团队年轻有活力,工作氛围好,福利待遇佳。 现诚聘销售经理,负责宴会、餐食客户联系对接工作,提成丰厚,欢迎行业内专业人士咨询加入。 岗位职责: 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,完成订台业绩目标; 2. 接受包厢/包场的预订,开发更多潜在客户; 3. 组织开发有商务、宴会、会议需求的客户,并与客户维持长期友好的合作关系; 4. 陪同潜在客户参观,了解客户需求; 5. 与客户联系,并安排宴会具体事项; 6. 对市场信息的整理归档和研究分析。 岗位要求: 1.3年以上相关工作经验;在杭州当地有一定客户资源者优先; 2.形象气质佳,性格开朗热情,较强的亲和力; 3.具有良好的职业道德,熟悉餐饮销售运作标准及流程; 4.有强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧
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    • 五险
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向上级汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订的包厢 4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求: 1、中专及以上学历,普通会标准,有高星级酒店就职餐饮服务培训经历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、熟练掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄,形象气质佳。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 2、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配 3、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 4、需要电话订座。 5、回答宾客有关本餐厅的特殊活动和菜单等 岗位要求: 1、身高1.68米以上,有过空乘或者高端餐饮礼仪接待经验,接受空乘或礼仪学校应届毕业生,限女性。 2、熟悉餐厅特色,了解餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4、形象气质佳。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    岗位职责: 1.跟进餐厅预定做好餐前检查工作 2.对预定客人及预定信息了如指掌 3.按照门店SOP对客服务,有较强的服务意识 4.用餐结束后对场地及用器皿进行送洗清洁 5.认真学习门店产品知识 6.服从上级领导工作安排 任职要求: 1、接受无工作经验相关专业应届毕业生; 2、形象气质佳;
  • 仓管

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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