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客服

住家厨师

6千-8千

厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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厦门市嘉颐善餐饮管理有限公司

团膳 | 100-499人
发布于 04-24
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负责家庭一日三餐，夜宵（偶尔）人勤快，不计较，最好能懂营养搭配。能够住家，月休2-4天，不休可补工资。
中厨厨师

6千-7千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门市嘉颐善餐饮管理有限公司

团膳 | 100-499人
发布于 09:30
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岗位职责： 1、严格执行学校食堂各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证学校学生就餐质量。 4、负责餐前，餐后卫生清洁工作。岗位要求： 1、有团餐工作经验。 2、有团队合作精神。
蒸煮厨师

4.5千-6.5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门市嘉颐善餐饮管理有限公司

团膳 | 100-499人
发布于 09:30
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工作职责： A、负责食堂的蒸饭工作 1）蒸饭应按就餐人员的多少调节用米量。 2）不得使用变质，变味的大米，米要经过两次洗干净后再蒸煮，中途应检查火候，蒸好的饭必须熟透，不夹生，不烧糊，无烟味，软硬适中。不得出售做不好的饭。 B、负责饭灶的清洁，卫生工作，煮汤，饭前后必须清洗锅，盘，蒸柜，汤桶等用具。 C、配合供餐，主要负责分饭的工作。 D、负责清洗蒸饭设备如饭盆，饭桶等。 E、负责蒸煮所有的工作。 F、每日工作区域卫生整理，每周一次大清洁。 G、完成好组长临时交办的其他工作。要求： 1、有食堂工作经验优先； 2、为人正直；有责任心；

相似职位推荐

中厨房厨师

3.5千-4.5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门宾馆（厦门厦宾酒店有限公司）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-15
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岗位职责： 1. 完成高质量菜肴出品，并合理控制成本； 2. 协助完成制定菜单，测算菜肴成本； 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 4. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 一年以上炒锅工作经验； 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。
灶台

4千-6千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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1、按时上下班,工作中服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务;补充每日所需原料,完成各种热菜的供应工作。 3、开餐前须对工作检查一次,对不能解决的问题及时报告上级。 4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制,制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质量。
炉灶厨师

6.5千-9千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:49
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岗位职责： 1、根据指示，按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。 2、围绕企业文化主旨：感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 3、保持卫生，安全，有效的和多产的工作； 4、熟悉菜单和原料知识； 5、保持高标准的个人卫生及形象； 6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 7、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 8、保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告； 9、参加所有相应级别的培训； 10、保持安全稳定的工作环境。岗位要求： 1、初中以上文化程度，持有相关专业的资格证书； 2、接受过专业的技能培训； 3、善于与酒店其它部门员工的沟通； 4、熟悉酒店中厨房的日常工作程序。
宴会厨房厨师一级 Banquet Kitchen Commis 1

2.8千-3.3千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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1. Take part in the planning and costing of menus. 参与设计菜单和成本控制。 2. Develop and write standard recipes. 发展并完成标准菜单。 3. Develop new dishes and products. 发展新菜肴及产品。 4. Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives. 参与准备及计划部门目标。 6. Establish standards of food quality and preparation and ensure they are strictly adhered to. 建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。 7. Assist with the development of new products and services. 协助发展新产品及服务。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
炒锅主管

6.5千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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1、负责制作各色菜肴，根据餐标开出菜单，做好成本控制。 2、熟练制作闽粤菜等，制订食材采购计划。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 5、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 6、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。 7、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 8、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。 9、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 [岗位要求] 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳，无传染病及传染病史。
厨师

8千-1万

三明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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清流县津源酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 01-05
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招聘：粤菜、客家菜、闽南菜厨师 1、各类食品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 6、完成上级交办的其他工作任务。
头锅 Wok 1

5千-6.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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有国际五星级相关工作经验者优先；具有良好的团队协调组织能力；为人正直，有责任心；身体健康。
中厨炒锅

4千-5千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:25
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1.有酒店经验优先 2.有两年炒锅经验优先 3.有闽粤菜经验优先详情可咨询18150579975
中/西/饼房/厨房厨师

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 内部调动
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- 包吃包住
厦门泰地万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 14:11
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岗位职责 1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作岗位要求 1.良好的工作态度2.身体健康，责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神，合作意识强
员工餐厅厨师

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-27
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岗位职责：负责员工餐厅一日四餐的出品及日常准备工作。任职资格： 1.身体健康，热爱烹饪，工作认真负责； 2.有厨房工作经验，能独立炒菜者优先考虑；
员工餐厅厨师

5.5千-5.5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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岗位职责： 1、按照每日菜单和标准化操作进行菜品烹制； 2、不断提高烹饪技术、饭菜质量，做到饭菜可口； 3、加强食品安全卫生管理，保证厨房卫生、本岗位环境卫生； 4、合理使用和节约原材料，女里降低成本； 5、熟悉厨房设施设备的性能和使用方法，注意对设备的维修维护和养护，发现问题及时上报； 6、完成后勤主管交办的其他任务。任职资格： 1、年龄35-55岁，身体健康、精力充沛，二年以上员工餐厅厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。可通过手机号添加微信，了解更多详情。
Associate Cafeteria Cook 员工餐厅厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州太湖万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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Job Responsibilities岗位职责 Complete the assigned culinary task in a safe and professional manner. Be responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet.Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts. 完成主管布置的烹调任务，工作时注意安全规程。每天负责为餐厅出品高质量的食品。将厨房的卫生工作维持在最佳状况。始终如一的执行万豪的想光操作标准。 1.Follow the posted schedule and report at workstation on time.根据排版表准时出勤。 2.Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management.服从厨房相关的布置程序。 3.Maintain good quality and presentations by follow the use record and recipes.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.Follow safety and energy conservation procedure.执行安全和和节能规程。 5.Report any hazard condition to supervisor or manager.一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.Assist attendant to complete the assigned tasks.协助服务员完成工作。 8.Be able to operate kitchen equipment and tools.能够使用厨房设备和工具。 Job Requirement岗位要求 1.Minimum 3 years kitchen experience.3年以上厨房工作经验。 2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills in Mandarin and English.。很好的沟通能力, 精通英语 3.High School with cook training.高中学历并相关厨房培训。 4.Culinary License. 厨师资格证。
炉灶厨师

7.5千-8.5千

舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-23
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岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
员工餐厨师

4千-6千

蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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职位描述： 1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单，按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜，不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品，保持温度。
厨师，炉头（凌家滩考古研学小镇项目）

8千-1万

六安 | 经验不限 | 学历不限

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安徽华宸文化旅游发展有限公司

景区 | 100-499人
发布于 04-01
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、负责酒店菜肴制作与创新； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、厨房的出品、质量和食品成本控制， 4、妥善处理客人投诉。任职要求： 1、身体健康、精力充沛，5年以上酒店厨师工作经验； 2、懂得食品营养学、厨房的设备知识保养与维护； 3、擅长烤乳猪，烤全羊，含山老鹅汤制作。
员工餐炒锅

4.5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛颐海花园酒店纺疗分店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-03
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岗位职责： 1、员工餐厅等各类菜品的最后烹制，严格按照菜品主料、配料调配和操作规程烹制，保证菜品质量。 2、对需要提前加工的菜品，认真做好上粉、煎炸、穿酿、挂糊、上浆等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 6、开餐前做好各类炊具、厨具、用具的准备工作及灶头卫生，餐后清洗灶头和各类工具及卫生，尤其要做到每餐一清抽油烟罩，杜绝火灾隐患。 7、负责本区域的卫生，定期彻底清理冰箱。 8、有着丰富的食堂工作经验及大锅菜制作经验。 9、检查菜品质量，发现问题及时报告。 10、能够协助食堂主管完成日常管理工作。
淮扬菜三锅

5千-6千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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卓越雇主
卓越雇主

有酒店工作经验
炒锅厨师

4千-5千

昆明 | 3年以上 | 中专

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昆明新迎万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-11
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岗位职责： 1、根据预订情况及管理安排，做好早餐出餐准备，准备好当日所用调料和原料，做好开餐一切准备； 2、严格执行操作规程，保证菜品质量； 3、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽； 4、安全、正确的使用设备、工具和机器； 5、完成上级交代的其它工作。岗位要求： 1、3年以上酒店厨房炒锅工作经验，无传染病无明显纹身； 2、良好的沟通能力，熟知餐饮业卫生法规； 3、良好的执行能力和沟通能力。
餐饮部炉灶厨师

5千-6千

苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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吴江宾馆

旅游线路开发商 | 100-499人
发布于 04-11
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【岗位职责】 1、负责烹制各种菜肴，苏帮菜为主。 2、及时向炉灶组负责人汇报本部的食品储存量，协助制订食材采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年以上厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
水疗会所炒锅

4.6千-4.9千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州粤大金融城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-13
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1、负责各式菜品的炒制。 2、保持出品的质量。