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餐饮总监

1万-1.5万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市名冠金凯悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-19
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- 投递简历
1、负责餐饮部中西餐厅、茶市、宴会厅的日常营运管理工作； 2、制定并实施餐饮经营的所有计划，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定美食节、餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、负责制定完善餐饮部各项服务标准与操作规程，保证服务质量，达成客户满意； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，善于交际。 2，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶市的技能及管理技巧。 3、具有良好的统筹管理、较强的责任心及抗压能力
餐饮销售经理

7千-8千

东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 星级酒店
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 09:04
- 收藏
- 投递简历
1. 负责完成其所在部门餐饮销售目标。 2. 通过客户关系管理与客户群保持持续联系，代表酒店进行促销，从而建立长期合作市场。 3. 与各部门同事建立良好的工作关系，确保有效沟通 4. 根据需要手工或电子维护和更新销售记录。 5. 根据客户要求提交的书面建议和协议，并确保销售完成。一旦销售结束，所有必要的信息必须准确地传递给服务部门，以保证所售服务的质量。 6. 关于客户的预定和询问价格保持沟通联系。 7. 在谈判中尽最大可能去提升销售额，争取利润最大化。 8. 履行客户关系中的职责，通过与客户会见实现销售目标。 9. 通过销售拜访，实现销售目标。 10. 监督市场，并在自己的市场范围内有效竞争。 11. 抓住任何有可能的销售机会。 12. 准备和更新客户管理报告，确保后续的工作及时进行。 13. 及时分配产品信息，培养责任意识。 14. 协助计划和协调销售活动及宴会。 15. 协助整理所有促销材料。 16. 积极参与完成部门目标和达到预算。 17. 提供反馈市场趋势,与餐饮经理保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 18. 管理并维护客户信息。 19. 完成工作任务，更好的满足酒店的市场和销售需要。 20. 参与每日的餐饮例会。 21. 参加每周的宴会预测会议。 22. 不断地分析，评估，提高个人业绩。
中餐行政总厨

1万-1.5万

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 购买社保
- 学历津贴
- 语言津贴
- 夜班补贴
- 带薪年假
- 节日礼物
- 绩效奖金
- 年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-04-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐和宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成本。 4.清楚所有菜品出品的配料、技巧、烹饪方法等专业知识。 5.研究本地餐饮市场，积极创新菜式。岗位要求： 1.同等行政总厨岗位工作经验3年以上。 2.擅长粤菜等菜系。 3.懂成本核算、食品营养等知识。 4.懂电脑操作。 5.有一定的员工管理技巧。
中餐行政总厨

2.8万-3万

东莞 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工免费房
- 年终奖
- 生日礼物
- 员工活动丰富
- 六险一金
东莞安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-11
- 收藏
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岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、擅长粤菜及潮汕菜，并协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量、各厨房收到的食品的质量与数量。, 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。 9、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。（请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）
日餐行政总厨

1万-1.5万

东莞 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 购买社保
- 学历津贴
- 语言津贴
- 夜班补贴
- 带薪年假
- 节日礼物
- 绩效奖金
- 年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-11-28
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- 投递简历
1.根据餐厅的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱； 2.执行日餐的烹饪监督，指导日餐各类菜品的烹调，以保证菜品制作的质量； 3.根据厨房原料使用情况和库存数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4.定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核评估。
茶餐厅副厨

9千-9.5千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 年底双薪
- 年度旅游
深圳市缔之美物业管理有限公司

物业管理 | 1000-2000人
发布于 04-17
- 收藏
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主要职责： - 负责准备和烹饪食材，包括肉类、蔬菜和面点等； - 协助主厨完成菜品制作， - 负责餐厅的运营和清洁， - 与其他餐厅员工保持良好的沟通，以确保餐厅的运营顺利； - 定期参加培训和学习，以提高烹饪技能和知识。职位要求： - 三年以上的副厨经验，具备基本的厨房操作技能； - 熟悉中式和西式烹饪方法，具有良好的烹饪技能； - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他员工合作； - 能够承受较大的工作压力，有一定的抗压能力； - 热爱餐饮行业，对食材质量有较高的要求。
切配厨师（东莞分公司）

5千-6千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海蓝森宴会餐饮有限公司

团膳 | 100-499人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；２、负责厨房的清洁卫生工作；３、精打细算，降低成本，做到价廉物美；４、食堂物料的进出明细，定期盘存； 5、拥有较高的切配技术，了解和熟悉各类食材 6、负责每日冰箱及案板工作柜中的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料注意：工作地点：广东省东莞市凤岗镇
帮厨

3.8千-3.8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 提供食宿
广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
1. 食材的切配 2. 协助厨师的工作 3. 负责餐食的运送 4. 功能间的整洁卫生岗位要求： 1. 具有一定的食品卫生意识 2. 有一定的经验 3.有食品健康证工作时间：7:00-15:30 周末双休
热厨师傅

5.5千-6千

东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
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- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 星级酒店
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 09:05
- 收藏
- 投递简历
1、协助主厨，确保厨房正常运行，代理主厨主持日常管理工作； 2、熟悉各类酱汁制作，各菜类的出品摆盘，准备餐料； 3、熟知厨房菜单上所有菜品的SOP； 4、负责环境卫生管理，督导厨房整体环境卫生管理及员工个人卫生管理 5、对厨房的食品安全、出品质量和食品成本承担主要连带责任； 6、保证食品安全和加工卫生的工作程序。
面点师

6千-6.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 提供食宿
广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
1.根据菜单需求负责日常分类烘焙点心制作; 2.负责每餐次的厨房卫生； 3.服从管理，高峰期需协助发餐； 1.熟知中/西面点的制作工艺，能独立完成相关制作工作； 2.乐于进行新品研发； 3.服从管理，工作负责，吃苦耐劳者优先; 4.有服务意识和卫生意识；任职条件：男女不限，工作热情，有相关经验者优先福利待遇：周末双休，偶尔轮班；入职购买社保，带薪年假，包吃住；
面包师

5千-6.5千

东莞 | 5年以上 | 中专

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- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 美女多
- 节日礼物
东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。 4、有自己的创新及想法。
冷菜领班

6千-6.5千

东莞 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 星级酒店
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 09:05
- 收藏
- 投递简历
1、制作各式西式天盘、沙拉、中式冷菜、酱汁 2、能制作各国菜系冷菜的饮品及装饰布置 3、根据出品要求，全面负责西式冷菜的出品质量 4、严格执行食品卫生法，按照酒店食品卫生制度制作冷菜菜肴岗位要求 1、良好的工作心态，能承受工作压力 2、具有责任心能协助上级完成各项工作任务 3、良好的沟通能力
烤物厨师

6.5千-7千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 星级酒店
- 年度旅游
- 包吃包住
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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 09:05
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。
烧烤师傅

6千-8千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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蚝千里餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-26
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新店，目前烧烤生意不是很好，可以帮帮忙招呼下客人，有空的时候帮忙收下桌子，介意者勿扰，可以加微信848733463
后厨店员

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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东莞市东城程食卤卤餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-11
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- 投递简历
岗位要求： 1、服从上级安排，执行力强，自律有创新想法，刻苦耐劳； 2、有高度团队合作精神及沟通协调能力，能够接受轮班制排班； 3、有无烹饪经验均可，有经验者优先。工作内容：餐前备料，简餐制作，日常设备清洁维护
川湘菜厨师

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 年底双薪
- 年度旅游
深圳市缔之美物业管理有限公司

物业管理 | 1000-2000人
发布于 04-17
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- 投递简历
岗位要求 1、2-3年以上厨师工作经验，，主要制作湘菜或者川菜，有一定的认识基础； 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。 5、沟通能力强，具有较好讲解和培训能力； 6、善于学习和研发菜品，动手能力强；
中厨厨师

4.5千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
- 人性化管理
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- 领导好
东莞市仲联酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 04-18
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- 投递简历
身体健康，需有餐饮行业健康证，熟知食品安全知识、擅长营养搭配，精通粤菜、西点、川菜等烹饪技术，责任心强，能够严格把控菜品质量。
铁板师傅

7千-1万

东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 生日聚会
- 定期晋级
- 人性化管理
- 绩效奖金
东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:35
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- 投递简历
岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。岗位要求： 1.熟悉花式铁板及日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.形象气质佳，沟通能力出众。任职资格： 1.身体健康，性格开朗； 2.有星级酒店铁厨相关工作经验者优先；工作时间：八小时制，月休六天，购买五险一金，带薪年假，生日福利。
西厨厨师长

1万-1.5万

东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 人性化管理
- 美女多
- 节日礼物
东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-24
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岗位职责： 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任； 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程，制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等)； 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定； 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关； 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定； 7、完成上级交办的其它任务。任职要求： 1、三年以上主管工作经验，能接受调动； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础； 4、需有过西餐厅（牛排馆）的厨房管理经验。
西厨初级厨师

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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裕民县七月椒麻鸡

西式餐饮 | 500-999人
发布于 08:46
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- 投递简历
1.根据工作标准、为客人及员工准备食品； 2.当接到指示时立即进入工作状态； 3.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格； 4.熟知菜单及配料成分。