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薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:天津-和平区 食宿:面议

? 1.负责综合协调和管理店内各工作站工作,督导伙伴实际工作. 保证正确的服务标准及方法。 2.巡视营业及服务情况,指导、督促日常经营管理。 3.主持并参加伙伴例会,提出合理化建议及工作指标。 4.监督各级主管制定排班表、考勤表、订货表、设备维护表、培训流程、进销存采购、毛利表、损益表。实施伙伴在职培训及绩效考核工作,实施有效激励手段. 5.发展良好的客户关系,维护和开发潜在的目标客户资源;拓展营运绩效。 6.承担营运部分配的工作职责,执行公司各项规章制度,解决营运实效问题. 7.负责公司连锁实体店运营的统筹工作,参与制定;提交实体店年度、季度、月度整体运营计划. 8.掌握主要目标市场及竞争对手,了解目标客户群体需求,有针对性提供满足顾客的服务。 9.加强对物流配送验收、储存、报损、盘点、出入库管理、标准化操作培训的管理,控制并有效降低营运成本。 10.负责执行、督导营运部新产品的推广及信息反馈,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书. 11.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实. 12.负责所管辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的营运环境、食品卫生, 给伙伴提供安全的工作环境,负责督导伙伴对设施设备进行维护保养管理。 13.公司交办的其他工作

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

岗位职责:(1)对主管负责,执行其下达的指令,向其汇报工作,并接受其检查与考核。(2)负责检查吧台服务态度,服务质量,出勤情况。(3)核对吧台酒水进出情况的准确性。(4)检查负责区域内的卫生情况,服务用具和设备设施的完好性。(5)精通业务,规范操作,严格控制成本,严防浪与失窃。(6)根据分析销售报表,制定酒品,饮料的采购计划及物料用品的采购计划。(7)负责酒吧排班、考勤及培训工作。(8)参加部门例会做好上传下达工作。

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