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  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、身高162以上,五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有高端的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 砧板师傅

    5千-6千
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    一、工作职责: 1、保证原材料的切配符合标准 2、熟悉砧板冰箱的食品安全管理 3、服从上级主管安排,积极配合同事工作 二、任职要求 1、年龄:18-40周岁,有相关工作经验 2、品行端正,有团队精神 3、无不良嗜好 三、薪资待遇 底薪+月度奖金 包吃住,月休四天,节假日补休
  • 行政总厨

    2万-3万
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    1、连锁餐饮企业岗位,从厨经验15年以上,大型中餐同岗位工作经验5年以上; 2、精通湘菜,擅长菜品研发; 3、具有多店或区域厨政管理的经验和能力; 4、年龄40岁以下,此职位非酒店职位。
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    1、中餐连锁品牌店长岗位经验5年以上或传统中餐品牌中餐经理岗位经验3年以上; 2、目标感强,能打胜仗、硬仗; 3、团队领导力强,沟通表达及组织能力突出; 4、熟悉连锁运营的内部管理体系,懂经营数据分析。
  • 门店厨师长

    1万-1.5万
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1、湘菜连锁餐饮企业岗位,要求从厨12年以上,精通湘菜; 2、同类型、同规模中餐厨房管理经验5年以上; 3、做菜水平高,必要时候能顶岗,不是行政管理、厨政管理类的厨师长; 4、一直在湖南区域的中餐品类厨房做,至少近5年是在长沙区域。
  • 培训经理

    8千-1万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、担任餐饮公司总部培训经理岗位,负责旗下各品牌各门店整体培训组织及安排; 2、包括但不限于新员工入职培训(月度)、管理人员内训(月度)、外部培训课程的对接和效果落地检查等; 3、课程开发、课程体系建设相关工作; 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同类型岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通表达能力和组织协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能上课、会组织。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 03-04
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    主营手工肠粉,炒粉,各类粥,饺子馄饨小吃等,主要工作是外卖平台接单做单打包出单,按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用。需要工作的欢迎详细咨询。
  • 楼面经理

    8千-9千
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    楼面经理1名,25-35岁,形象气质佳,要求有中高端餐饮同岗位经验3年以上,基层管理经验丰富。 另招聘楼面主管,服务员,收银。迎宾茶艺师
  • 楼面主管

    5千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 迎宾接待

    4千-5千
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 中餐厅副经理1

    1.2万-1.5万
    长沙 | 3年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 01-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1,协助店长管理,保证中餐厅包房在有序稳定的状态下进行 2,监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本 3,配合金东集团完成各项运营指标和任务,努力提高餐厅销售收入和服务满意度 4,确保餐厅设施正常运营和安全 5,月度分析本月度餐厅经营状况 6,协助餐厅排班管理,保证有足够的人员参保证运营,并且做好突发事件的应急准备 7,协助餐厅的人员招聘工作和工作内容的分配,做到人员合理配置 8,协助餐厅员工的培训和绩效评估,团队建设 9,协助接待政府和相关部门的检查 10,维护客户关系 11,在部门经理离店休息时,代替经理职责 任职要求: 25-35岁,男生身高175cm以上,女生身高165cm以上,大专以上相关专业学历,有3-5年以上餐饮工作经验,有同等岗位经验者优先考虑,有现代高端中餐厅餐饮管理和运营理念,具有较强的社会活动能力,组织领导工作能力和实际工作能力。丰富的食品酒水服务知识。计算机能力熟练。
  • 前厅服务员

    5千-6.5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 01-31
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    • 投递简历
    岗位内容: 1.根据餐厅的服务规范,接受客人食品和酒水点单。 2.亲切礼貌高效的为顾客提供服务。 3.工作主动,热情,认真,责任心强。 岗位要求: 1.18-30岁,男生身高175cm以上,女生身高165cm以上 2.大专以上相关专业学历,热爱餐饮,团队合作,形象气质佳。 3、同等高端餐饮,国际五星级酒店工作1年以上优先考虑
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